夫イタリアン

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頭痛で私が倒れてる間の、とある日の晩御飯。
イタリアンな気分の夫が作った、パスタとお肉です。

バジルソースパスタとイベリコ豚のソテーバルサミコソース。
辛口ワインを開けて(っていうか、作りながらとっくに飲み始めてるご様子(^_^;))
いつものようにちゃちゃっと豪快に料理。
その割には、ハートのお皿にパスタを盛るところなんて
ちょっとお茶目だったりして・・(笑)

「野菜が足りない~!」の声に合わせて
サラダはローラが用意。
良いコンビです(笑)





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お肉好きな方を虜にするショット?(笑)





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by carolineingalls | 2009-07-27 13:14 | 料理 | Trackback | Comments(8)
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Commented by smile2525mama at 2009-07-27 16:39
こんにちは♪
チャールズさんの愛情たっぷりのお料理、おいしそうですね~♪
ハートのお皿に盛りつけるなんて、かわいい・・・
キャロラインさんへの愛情表現でしょうか?!
「早く、良くなりますように♪」のメッセージ・・・
とても温かいご家庭の雰囲気が伝わってきました~
Commented by Marie-Josephe at 2009-07-27 20:21
carolineさん、ローラさんがお写真の腕をお上げになりましたわね~♪
夜の撮影もそうですが、花火は難しい被写体ですのに、とてもキレイに
撮れていて、思わず、「キレーイ♪」と、感嘆の声が出てしまいました。

そして、頭痛の間、carolineさんを労わって、愛情いっぱいのイタリアンと
ステーキ、マムは、胸が熱くなってしまいましたわ。

以前、お話しをしたかも知れませんが、マムも頭痛持ちで、しかもこめかみが
痛くなる片頭痛なのです。
今では、良いお薬が出来ましたけれど、それがない時の辛さときたら・・・・。
もう、本人じゃないと、経験者じゃないと判りませんわね~?

でも、carolineさんは、お優しい御主人とお嬢さまがどれだけ痛みを
和らげて下さることでしょうね。

まだ、万全の体調ではないとの事、お大事にしてくださいね(*^_^*)
Commented by ハーブ・ティー at 2009-07-28 02:34 x
チャールズさん、お見事!!!
本当に美味しそうなイタリアン料理です。
一体、チャールズさんはどちらで料理を覚えてくるのですか。
男の料理教室にでも通われているのでしょうか?

チャールズさんが、ハートの皿にパスタを盛られたのは、
ロマンチックな一面を持たれた方だから・・・だと思いました。
ローラさん作のサラダも一部映っていますが、
すごくセンスのいいサラダを作られるでしょう。見てみたかったです。

キャロラインさん宅のキッチンから良い匂いがしてきて
料理が出来るのを待つ方もワクワク落ち着かなかったでしょうね。
皆さんの楽しげな食卓の雰囲気が伝わってきそうです。
Commented by carolineingalls at 2009-07-28 14:35
smile2525mamaさん

料理好きな夫、この日の気分はイタリアンだったようです^^
ローラが写真を撮ると言ったら、あれやこれやとお皿を選んでたようですけど・・(笑)
ハートのお皿を選ぶなんて、何だかおかしいですよね(^_^;)
いえいえ、愛情表現というよりは、単に深さがぴったりのお皿だったからでしょう(苦笑)
ありがとうございます、頭痛で倒れながらも、
夫が楽しく料理をしている様に、ほんわかと嬉しさを感じたりもしておりました^^
Commented by carolineingalls at 2009-07-28 14:44
マムさん

ローラの写真をお褒め頂いてありがとうございます♪
花火って撮るのが難しいですものね。
何やらプロな方のブログを読ませて頂いたりして
花火撮影の勉強をしてから臨んだようです。

マムさんも頭痛持ちでしたよね。
私も同じ偏頭痛もちなんですよ~。
しかも緊張性との混合タイプなので、両方の症状が出てしまって。
そうですね、偏頭痛は今は結構良い薬が出て、早めに飲むとかなり効くようですよね。
私もせめてその薬が飲めていたらと、薬アレルギーな身が悔やまれます。
一種類だけでも使える薬が残ってたら良かったんですけどね。

そうですね、そんな私にとって、家族の愛情は痛み止めにもなってるのかもしれません。
ありがとうございます、体調により気をつけて夏を乗り切っていきたいなと思っています^^
Commented by carolineingalls at 2009-07-28 15:03
ハーブ・ティーさん

夫の料理をお褒め頂いて^^
料理教室に通ったことなんて、全くないんですよ。
食いしん坊で美味しいもの大好きな夫ですから
いろいろなお店で美味しかったものを目と舌で覚えてきて、家で作ってみたり・・。
そんな感じで、レパートリーを増やしてきたのかなあ・・なんて思っています。
本などを見て作っているのも、一度も見たことがないですし。
夫母がお料理のプロなのも、影響してるのかな。
小さい時から美味しいものを食べて育ってるんですものね。

ロマンチックな一面・・夫にあるでしょうか・・?(笑)
そういうことにしておきましょうか(^_^;)
ローラのサラダ、普通にレタスにトマトにアスパラなどの野菜が入ったものでしたけど
ドレッシングにちょっとお醤油が隠し味に入っていて、食べやすいサラダでした。
これで頭痛がしてなかったら、もりもりと食べられたところなんですけどね。
でも思い出に残る和やかな夏の晩御飯となりました^^
Commented by モコ at 2009-07-28 16:20 x
これは最強のトリオだわ!
キッチンでワインを開けたくなってしまうのがわかります(笑)
私も作るメニューによっては片手にビールやワインてことも(^^ゞ
イベリコにバルサミコ、お酒が進みそうですね^^
ウチの夫じゃきっと「何それ?」だろうなあ‥orz

Commented by carolineingalls at 2009-07-28 18:12
モコさん

片手にビールやワインでお料理(笑)
飲める方はいいなあって思っちゃいます。
それ、私もかなりやってみたいですから(^_^;)
きっとお料理がますます楽しく進んじゃいそうな気が・・。
それにそうなんです、このお料理もワインと一緒に食べるのが
より美味しく頂けそうですよね。
やっぱり飲める方たち、いいなぁ~(笑)

p.s.きっとご主人さまも、わかってらっしゃいますよ~^^
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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