アップルクランブル

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イギリスのママの味、アップルクランブル。
りんごの美味しい季節になりましたので、作ってみました。
素朴な熱々デザートは、これからの季節にぴったり。





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りんごのお菓子は、香りでも癒されますよね。
甘酸っぱいりんごの匂いがキッチンいっぱいに広がって
小さい頃に母が焼きりんごを作ってくれた、遠い記憶が蘇ります。
遠くてちょっとぼやけていて、でも幸せいっぱいな記憶(^_^)





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お皿にたっぷりとって召し上がれ。
アイスクリームやカスタードをかけても美味しいですよ^^




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by carolineingalls | 2009-12-09 23:04 | お菓子 | Trackback | Comments(6)
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Commented by まみこ at 2009-12-10 00:14 x
教会にも続々と人・・・じゃなかったネコさんたちがやってきてますね~♪

アップルクランブル、食べたことないんだけど、
名前はと~ってもよく聞きます。
どんなんだろう???
冷めても美味しいの?
Commented by ハーブ・ティー at 2009-12-10 03:06 x
一番上の画像をパッと見て炒り卵だと思ってしまいました(苦笑
私自身、とても洋菓子音痴なので
アップル・クランブルという菓子は初耳でした。

二番目の画像を見るとりんごが入っている様に見えません。
でも、アイスクリームやカスタードと相性が良いのなら
とても美味しいお菓子なのでしょうね。食べてみたい♪

キャロラインさん一家は、猫好きの様です。
この街には、猫が一番多く描かれていると思いました。
森の動物達を描くのが心優しいローラさんらしいですね。
(また象、ライオン、カバなどパワフルなアフリカ系の動物ではなく・・・)
去年は白猫サンタクロースでしたが、
今年はどんなサンタが登場するのかも期待してしまいます。

Commented by モコ at 2009-12-10 13:05 x
アップルクランブル、これどこかで見たっけ‥と思ってたら、
読売新聞のおまけ(?)、クックブックに載ってたのでした。
ちょうど頂き物のリンゴがあるし、あとは家にある材料で
出来そうですね。あ、アイスクリームは買ってこなくちゃ(笑)
あったかデザートに冷たいアイスは必須ですよね~^^
Commented by carolineingalls at 2009-12-10 21:34
まみこさん

たくさんの人たち(動物たち)が教会にも来てますよね。
どんどんいろんな子が増えていくのが、私も楽しみなんです(笑)

アップルクランブル、美味しいですよ。
熱いところにアイスクリームをかけるのが美味しいのはもちろん
冷めても美味しいんですよ。
クランブルをちょっと多めに作ったら、冷凍も出来るので便利です。
Commented by carolineingalls at 2009-12-11 15:53
ハーブ・ティーさん

炒り卵~(笑)
そう言われると、そう見えてきます(^_^;)
祖母や母が作ってくれた、炒り卵と鮭のお弁当を思い出してしまいました(笑)
びっしりとクランブルを乗せて焼きますので
上から見るとりんごはあまリ見えませんよね。
りんご以外の果物でもいいそうですよ。
季節季節でイギリスのママは、果物を変えてるんでしょうね。

いろいろな動物の登場するアドベントカレンダーにしてるつもりらしいですけど
やっぱりそこは猫好き、猫の登場人物が多いですよね(笑)
あっ、確かに。
猛獣って感じの動物は、登場してないかも。
可愛い動物が好きなローラの発想でしょうか。
今年のサンタは、どんな子なんでしょうね。
私も今から楽しみです^^
Commented by carolineingalls at 2009-12-11 16:03
モコさん

読売新聞のおまけ、懐かしい(笑)
以前読んでた時に、そう言えば小さなクックブックがついてたなあと思い出しました。
そこにアップルクランブルが載ってたのですね。
熱いうちに頂けるデザートですし、りんごのおいしい時期ですし
この季節に美味しいデザートですものね。
そうそう、あったかデザートにアイスクリーム、必須ですよね~(笑)
温かいお部屋で熱々アップルクランブルに冷たいアイスクリームをかけて。
ちょっとした幸せです^^
<< クリスマスチャーム 遅くなりました~ >>




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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