ガレットデロワ

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今日は1月6日。
ガレットデロワの日(違?)が、今年もやってきました。


そのいわれは・・
1月6日はキリスト教で言うところのエピファニー(公現祭)の日。
この日はどういう日かというと、「ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、
イエス・キリストが神の子として見い出された日」。
ガレットデロワはその日に食べるフランス北部の伝統のお菓子。
フェーブ(元々は空豆)という可愛い陶器を一つ入れて焼いて
切り分けた中からフェーブが出てきた人が、この日の王様・女王様。





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いつも通り、ナッツアレルギーな私は、アーモンドクリーム無しで。
今年も、去年評判の良かった、カスタードチーズクリームに。





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さて、お楽しみのフェーブは・・・。


今年もあぺりらかしら・・と、なんとなく内心私は思ってたんですけど(笑)
フェーブを引き当てたのは、ローラ。
さすが年女(笑)、しかも運の強い寅年女( ̄∇ ̄;)
母は今年が楽しみになってきました(笑)

ちなみに、夫や私には、やっぱり来ないような気がしてました(^_^;)




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無事今年のガレットデロワも食べ終えて。


美味しかったね~なんて話してたら、
「しまった!明日検診の採血だったんだ~。
昼もあっさりしたものにしてたのにぃ・・(>_<)」と夫。

あらま、そういえばそうだったわね。
でも、いつも通りに食べて臨まないといけないのでは・・・?(^_^;)
(良い数字でありますように・・笑)





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by carolineingalls | 2010-01-06 22:11 | お菓子 | Trackback | Comments(26)
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Commented by Tomoko at 2010-01-07 00:53 x
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願い致します♪

ガレットデロワ、、この時期の風物詩ですよね!
色々なお店で出してるので、食べくらべるのが好きです。
手作りとはすごいですねーー
Commented by bitte at 2010-01-07 03:48 x
キャロラインさん、あけましておめでとうございます~!
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ローラちゃん、年女なのですね!ひきあててしまうなんて、やはり強運!!
素敵な一年になりそうで愉しみですね~!!

それにしても、キャロラインさんのお家は、どうしていつもこんなに時間の流れが
エレガントなのでしょう!!!!!!!私もそうありたいです。

今年も色々お話出来るのを楽しみにしております。
キャロラインさんとご家族皆様にとりまして、素敵な一年となりますように☆
Commented by まみこ at 2010-01-07 09:10 x
今年もやってきましたね~、ガレットデロワの日(笑)
フェーブ入れ忘れなくって良かったね~♪
可愛いケーキだ!
最近、クオカなんかでも、いろんなフェーブを売るようになったよね。

血液検査、そうなのよ!
前日に脂っこいものを食べるとてきめん結果に表れるの。
それを知らなかったとき、ちょっと落ち込んだわ~。
チャールズさん、いい結果だといいわね^^;
Commented by mahos-table at 2010-01-07 12:38
あけましておめでとうございます♪
いつも買っていたガレットデロワでしたが、
今年はつくりました!
フェーブを入れて、教室の新年会に出そうと思っています。
↓あぺりらちゃんのお着物かわいいーーー
今年もどうぞよろしくお願いいたします☆
Commented by anuenuefactory at 2010-01-07 14:52
遅くなりましたが、
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

ローラさん、年女なんですねぇぇ。ついこの前 成人式の記事をアップされていたような気がします。早いですね。

ステキな一年になりますように♪
Commented by モコ at 2010-01-07 15:13 x
今年も来たんですね~花びら餅もガデットデロアも♪
チャールズさんの「しまった!」には思わずニンマリ。
わが家で同じセリフを聞いているので(笑)
検診前に取り繕っても、ね~(苦笑)

ローラさん、年女ですか。ローラさんのイメージとは真逆な寅!!
一見しなやかでおだやか、でも芯は?!ってところかしら?!
いえいえ、中身も優しいお嬢さんですよね^^
Commented by azumi_diary at 2010-01-07 17:42
こんばんは!
手作りなんですよね、このガレット・デ・ロワ!!!(感動!)
私の後をついていくなんて、ご冗談を!
私がキャロラインさんの後ろを付いて参りますので
重いけれど(関係ない?!)よろしくです。

お嬢さん、この前、成人式だと思ってたんですが
もう年女になられたんですね~!

我が家は、一回目のギャレットは、次男のGFに、二回目はオットに当たりました。
王冠をかぶったGFちゃんは可愛かったけど、オットはNG!!!(爆)
今年もよろしくお願いいたします。
Commented by Peco at 2010-01-07 21:03 x
あけましておめでとうございます(*^-^*)
ココに来ると、いつも四季折々の楽しみを味わうことができます。
(残念ながら目だけですが。。。)
今年も、プロ顔負けの作品や美しいお写真を楽しみにしています!

私も、Lauraさんのディズニーランドでの成人式のこと覚えていますので、
なにやら感無量です。

あぺりらちゃんの晴れ着姿、とてもお似合いです!
帯にも感動!! 
じーっと見つめていたらあぺりらちゃんの視線を感じました(^^;)
Commented by smile2525mama at 2010-01-07 21:37
ガレットデロワ・・・
1年に1回いただけるお菓子ですよね・・・
すごくかわいいフェーブですね~
ローラさん、Happyな一年になりそう(*^。^*)
キャロラインさんが、1つ1つの行事を大切に、
そして、ご家族を想う優しい気持ちが伝わってきて
こちらを拝見するたびに、私も幸せを分けていただいて
いるような感じがします。ありがとうございます♪
Commented by carolineingalls at 2010-01-07 23:28
Tomokoさん

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします^^

ガレットデロワ、大分日本でも有名になってきましたよね。
本当にこの時期の風物詩です。
お正月が終わって、すぐに次は洋風な楽しみがあるっていうのも嬉しいかも(笑)
食べ比べ、いいですね~。
アーモンドクリームが駄目な私は、それが出来ないのが寂しいです。
でもブログのいろいろな方のところで拝見出来るので、この時期とっても楽しみです^^
Commented by tabbythesockcat at 2010-01-07 23:29
こんばんは。
おいしそうなガレットデロワ、、、。
サクサクさが伝わってきます。

イギリスの義母が元ケーキ屋さんで、へーゼルナッツのクリームで
焼いてくれます。イギリス人ってフランス人に比べて
舌が肥えていないイメージありますよね。
でも義母は特別。シェパードパイやステーキ&キドニーパイの
ようなイギリス定番料理はもちろん、ブイヤベースも得意です。

イギリスにいる彼女が勝てないものと言ったら
フランスに比べて食材の鮮度が劣るところでしょうか。

イギリスに留学している時にフランスに旅行して、
「ああ、フランス語を習えばよかった」と後悔した気持ちを
払拭してくれる義母です。

それにしてもかわいいフェーブ。

あ、リンクさせていただいてもよろしいですか?
Commented by carolineingalls at 2010-01-07 23:42
bitteさん

あけましておめでとうございます。
こちらこそ、今年もどうぞよろしく^^

そうなんです、早いものでローラ、二度目の年女です。
ガレットデロワでは女王様ですし(笑)、今年はよりいいことがありそうで
ちょっと楽しみな一年になりそうです。

まあ、時間の流れがエレガントだなんて有難いお言葉。
ただただのんびりゆったりと時間の流れと共に生活してるだけなのですけど
そんなふうに見て頂いてとても光栄です^^

こちらこそ、今年もお話出来ることがとっても楽しみです。
良い年になりますように♪
Commented by ハーブ・ティー at 2010-01-08 10:55 x
確かに、去年のフェーブを引いたのはあぺりらちゃんでした。
キャロラインさん家族は、あぺりらちゃんから多くの喜びを貰ったのでは。
招き猫の様に福をもたらしてくれる事を示してくれたと思います。

今年はローラさん!
見事に寅年生まれの強運を自ら証明してくれました(*^^)v
「天からの幸運が降って来た」の第一弾でしょう。
新年、早々、縁起がいいですね。
これからも、降るような幸運がやって来そうな勢いです。
才能溢れるローラさんの活躍を期待しています(*^_^*)

キャロラインさん宅のガレットデロワの日は、
その年、家族の誰が運が良いいのか分る楽しい行事ですね。

苺がのったソフトクリーム(?)のフェーブも可愛い♪
このフェーブが、お菓子から出てきただけでも幸せな気持になれます。
キャロラインさんは、お菓子作りが上手いだけではなく、
フェーブのような小物(?)まで相手が喜ぶものを選ぶセンスが抜群です。
Commented by うさぎ at 2010-01-08 12:49 x
遅れてしまいましたが、あけましておめでとうございます。今年は下の子が増え(寅ですね)、また更にのんびりする時間のない忙しい毎日になりそうですが、そんな中、キャロラインさんのブログを眺めて気持ちだけでも癒される優雅な一時を作れればと思っております。

アップルベイクド、年末に作りましたっ。林檎とチーズって本当によく合って、普通のベイクドより美味しかったです。レシピありがとうございました。子供も一緒にクッキーを砕いたりを楽しんでいました。ただ出来上がりの形が(ToT)キャロラインさんのように美しくは仕上がりませんでした(^^;)毎回キャロラインさんの作られるお菓子の美しさにはうっとりしてしまいます。
Commented by きゃんでぃー at 2010-01-08 14:56 x
Carolineさま、
新年あけまして、おめでとうございます。
いつも仲良くしてくださって、ほんとうにありがとうございます。
今年もまた、どうぞよろしくお願いいたします♪

ガレットデロワの表面が、ツヤツヤしていて
なんてオイシそうなのでしょう。。。
うちもナッツアレルギーさんがいるので、
カスタードチーズクリームで やってみたーい!
この下の記事の、花びら餅も なんってオイシそうな。。。
今年もたくさんのオイシそうを求めて、
遊びにこさせていただきマッス。

今年もまた、Carolineさま、ご家族様みなさまが
すばらしい一年を過ごされますようにと、
心からお祈り申し上げます。
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 12:43
まみこさん

やってきましたよね~、去年のこの日から、なんだかすごく早かった・・。
フェーブ、無事入れましたっ(笑)
入れ忘れたら、まみこさんに突っ込まれるよ~って(笑)ローラと今年も話してました(爆)
このフェーブはクオカで。
いろんなところでフェーブも見かけるようになって、
小さなもの大好きなコレクション魂がうずうず・・(^_^;)

血液検査、そうなのね。
てきめんに表れるなら、やっぱり気をつけたくなるのが人情かも(苦笑)
毎度一喜一憂してる夫(笑)、今回はガレットデロワ食べちゃったし・・どうなることやら(^_^;)
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 17:06
mahoさん

おめでとうございます。
mahoさんの作られるガレットデロワ、拝見するのが楽しみ~♪
お教室の新年会に、ぴったりのお菓子ですね。
フェーブ、どなたが引き当てるでしょうか^^
あぺりらの着物もお褒め頂いてありがとうございます。
新年に間に合って晴れ着を着せることが出来ました。
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします^^
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 17:11
ビスケさん

おめでとうございます^^
こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。

そうなんです、ローラ、二度目の年女です。
ですよね、ついこの間成人式の振り袖着てたと思ったら。
本当に時のたつのは早いです。
っていうことは、あっという間にローラもアラサー?(^_^;)

ビスケさんにとっても、良い一年になりますように♪
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 17:23
モコさん

ですね、花びら餅にガレットデロワを作って
今年もどうやら甘いもの絶好調な予感が・・(^_^;)
あはは、検診前に同じセリフ(笑)
いずこも一緒なんですねぇ(苦笑)

ローラ、寅なんですよ~。
優しい子だとは思いますけど、芯は強いですね。
弱そうに見えて、我が家で一番強いのはローラかもしれません(笑)
えっ、私って声も聞こえますけど・・( ̄∇ ̄;)
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 17:31
あずみさん

そうなんです、お店のようには到底いきませんけど
一応手作りで作りました。
(感動だなんて、ありがとうございます~)
いえいえ、私があとをついて行くのは本当のこと。
重いのは構いませんけど(笑)、付いてなんてこられずに
是非私の先を歩いてくださいな。
置いてきぼりにならないように頑張りますから~^^

娘、そうなんです、二度目の年女なんですよ。
こうやってるうちにあっという間にアラサーかも・・なんて(笑)
自分の娘が30になるなんて、ちょっと前までは想像つかなったですけど
今は何となく見えてきたような(^_^;)

ご次男GFさん、可愛かったでしょうね。
我が家も王冠をかぶるのが娘で大正解でした(爆)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします^^
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 17:52
Pecoさん

おめでとうございます^^
四季折々の楽しみ、そう仰ってくださると嬉しいです(^-^)
こちらこそ、今年もよろしくお願いいたしますね。
楽しい年になるといいですね~。

やっぱり時の流れのはやさを感じてるのは、私だけではないようですね。
皆さんにローラの成人式のことを言って頂いて
私もついこの間ディズニーへ送って行ったばかりだったのにと思い出してたところです。
成人式の晴れ着の記憶も新たなところですけど
今年はあぺりが晴れ着姿に(笑)
にわか和裁ですけど、お元日に間に合って着せられて良かったです^^
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 18:24
smile2525mamaさん

ガレットデロワ、今の時期だけのお菓子ですよね。
そんなふうに仰って頂いて^^
我が家、ローラの喘息が酷くって、明日もこの笑顔が見られるのか・・なんて
切羽詰まった状況だったもので。
最大限に手を尽くして守りつつも、
毎日を悔いなく、出来るだけ楽しくと、日々そんな思いで過ごしてきて。
お子さんが小さいと、どこのお家でも行事ごとはやられると思うのですけど
そんなわけで特に我が家は、地味な行事ごとでも楽しくやりましょうって感じで(笑)
そんな日々を過ごしてきましたら、ここまでつながってこられて
ローラも無事大きくなってこられたことに、本当に感謝なんです。
王冠をかぶっておちゃらけてる(笑)ローラを見ていて、もうそれだけで幸せを感じてる私です^^
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 19:04
tabbymamaさん

お義母様、イギリスの方だったのですね。
それでブログのほうも、英語で。
お義母様もお読みになってるのでしょうね。
そして元ケーキ屋さん!
ヘーゼルナッツのクリーム入りガレットデロワ、美味しそう♪
私、ナッツが駄目になりましたけど、ナッツは大好物なんです。

そうですか、イギリス定番料理に加えて、幅広いお料理がお得意なんでしょうね。
そしてケーキ屋さんですから、お菓子はお手のもので。
身近に素晴らしい方がいらっしゃるのですね。
イギリスの美味しいお味、私も味わってみたいです。

リンク、よろしくお願いいたします♪
私もさせて頂きますね^^
Commented by carolineingalls at 2010-01-09 21:41
ハーブ・ティーさん

そうですね、去年はあぺりらにたくさんの幸せをもらいました。
本当に福猫の実力発揮(笑)ってところでした。
今年はローラが王女様になりましたけど、あぺりらの福猫ぶりも変わらなさそうな予感?(笑)

「天からの幸運が降って来た」
何度伺っても、素敵なお言葉(笑)
本当に、そのお言葉通りに、いいことがローラにやってきますようにと思っています。
ブログ上でも、ますます活躍してもらいますっ(^_^;)

フェーブもお褒め頂いてありがとうございます。
可愛らしいものが大好きですので、このフェーブのシリーズにも一目惚れしました。
老若男女、みんなが幸せになれるようなアイテムっていいですね。
そんな小さなところからも、幸せを感じられたらいいなって思っています。
Commented by CarolineIngalls at 2010-01-10 13:27
うさぎさん

おめでとうございます^^
そうですか、今年は下のお子さんが♪
ローラと同じ寅さんがご家族に。
強い運を持ってお生まれでしょうね。
寒い毎日ですから、お体ご自愛くださいね。

アップルベイクド、作られたのですね~。
お口にあったとのこと、良かったです。
どういたしまして。
お子さんも楽しめて、何よりです。
形も気になるところではありますけど
お家お菓子は形よりもママのお味ですものね。
ホームメイドならではのお菓子を楽しんでくださいね~^^
Commented by CarolineIngalls at 2010-01-10 13:39
きゃんでぃーさん

おめでとうございます。
こちらこそ、仲良くしてくださってありがとうございます~。
今年もどうぞよろしくお願いしますね^^

そうでした、旦さん、ナッツアレルギーでしたよね。
毎年りんごを入れたりいろいろなパターンで作ってるんですけど
去年カスタードチーズが評判良かったので、今年もそれで作ってみました。
旦さんのお口に合うといいですけど^^

ありがとうございます、お互い家族が元気に過ごせる一年になるといいですね。
きゃんでぃーさんと旦さん、そして息子さんと
幸せな一年になられますように♪
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
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シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
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InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
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その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
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株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
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猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
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stern
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猫ジャーナルで2014年の
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第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


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