パルミジャーノクッキー

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小黒きみえさんの「だからクッキーが大好き」より、
パルミジャーノクッキーを作りました。
甘いお菓子は、もちろん大好きなんですけど
こんなちょっと塩辛めなクッキーも、またまた大好き♪
ついつい手が伸びます。






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表面だけでなく、中にもパルミジャーノーノがたっぷり。
ほろほろっとした口当たり。
チーズの香りが、口の中ではじけます。






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コーヒーで頂くのも美味しいですけど
今晩のビールのおつまみにでも、いかが?(笑)







今年の梅雨、梅雨の晴れ間がかなり多いような・・。
雨にあたらなくてすむのは嬉しいですけど
水不足にならないといいですけど・・。
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by carolineingalls | 2010-06-24 21:46 | お菓子 | Trackback | Comments(6)
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Commented at 2010-06-24 22:05 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mint at 2010-06-25 09:55 x
おはようございます。
サッカー観戦で寝不足なのに、変に目が冴えています(^_^;)
こんな時は、このパルミジャーノクッキーをおつまみにシャンパンをいただけば、
心地よい眠りがやってくるかも(笑)
でも、ピカッとした梅雨の晴れ間は
やることがたくさんですから、やっぱり無理ですけどね。
お野菜のケークサレやチーズのクッキーには、つい心を許しがちで
食べ過ぎるのが怖いです^_^;
いつも綺麗なお菓子・・・
Caro家だけではもったいないですョ。
是非お菓子サロンなどを♪
Commented by づみ at 2010-06-25 13:55 x
サクッとした感じのクッキーでおいしそう
塩味がビールに合いそうですね
ワインでもよさげ

そうなんです
雨が以外に降ってなく、ちょっと心配
今のところ、畑や田んぼの水不足が気になってませんが
Commented by carolineingalls at 2010-06-26 16:23
鍵コメ2010-06-24 22:05さん

作りたかったものが出来あがりつつ・・。
良かった良かった^^
ちょっとでもお役に立てて嬉しいです♪
サイトのご紹介、ありがとうございます~。
さっそく使ってみますネ。

いつも見てくださってどうもありがとう♪
地味にひっそりと(笑)でも、嬉しいですっ^^
私も最近、ちょっと時間が作れずで
なかなか皆さんのところに行くことも出来ずで・・。
心苦しく思っていたところなんです。
ブログも長く続けていると、いろいろな時期があるので
しばらくは致し方ないかな・・。

とにもかくにも、鍵コメさんと久々にお話出来て、嬉しかったですよ~。
ローラも同じく、喜んでました^^




Commented by carolineingalls at 2010-06-26 20:18
mintさん

夜中のサッカー、観戦されたのですね~。
私は朝起きてから、勝利を確認したクチです(笑)
私の親友は、21時就寝で、気合十分で3時に起きたらしいです(^_^;)

パルミジャーノクッキー、おつまみになりそうですね。
私はコーヒーに合わせて頂くのが好きですけど
お酒が飲めたら、きっと美味しいだろうなあと。
同じくチーズのクッキーやケークサレには、気を許しがち(汗)
甘すぎないところも、たくさん頂けてしまって・・(笑)

お菓子サロン!
いえいえ、mintさんと同じく亀仲間な私ですから~(笑)
気の向いた時にマイペースで作るのが関の山で(苦笑)
不定期超のんびりな亀サロン(もしくは超マイペースな猫サロンとも言うかも~笑)だったら
開けるかもしれません~( ̄∇ ̄;)
Commented by carolineingalls at 2010-06-26 20:23
づみさん

中にもパルミキャーノがたっぷり入ってますので
さくっ、ほろほろっとした口当たりです。
そうなんです、塩味がビールにとっても合いそうで。
仰る通りに、ワインにも良さそうですよ。
私も頂けたら・・と、ついつい思ってしまいます(笑)

ですよね、梅雨なのに雨が少ないですよね。
曇っていてぱらぱらっとくる程度だったりして。
そうですか、今のところは田畑の水不足は大丈夫なんですね。
でもこれからがちょっと心配ですよね。
ついつい晴れが続くと、気分的にもすっきりして嬉しいですけど
やっぱり梅雨は梅雨らしくないと、自然が上手くまわらなくなりますものね。
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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