ブルーベリージャム

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ひと月ほど前、こーんなブルーベリーを手に入れたので








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ことこと、とろとろ、ことこと、とろとろ。



猛暑の中のジャム作りって、こんなにも暑かったとは・・(ノ´□`)ノ


私のほうが先に、ジャムになるんじゃないかと思っちゃいました( ̄∇ ̄;)








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でも、出来上がってみたら、やっぱりお家ジャムはフレッシュ♪

今回は、ゆるさも丁度良かったかしら。
いつも、ことことに気合を入れすぎる帰来があるので
出来上がってみると、「何だか、かたすぎたかも・・」なんてこともしばしば。

って、今回は暑すぎて、早めにお鍋のそばから離れたかったのが
かえって良かったのかも?(^_^;)




たくさん作って瓶に保存してあるので、
まだまだしばらくは、楽しめそうです(^_^)









まだ真夏のような暑さが続いてますけど
何と、東京でインフルエンザの学級閉鎖があったそうですね!
まさかこの暑さの中で??って感じですけど
本当らしいです。
まだもちろん、流行には至ってませんけど
夏風邪(秋風邪?)も流行ってるようですし、うがい手洗いは小まめにしたいですね。


今日もどうぞよろしくお願いいたします^^058.gif
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by CarolineIngalls | 2012-09-10 17:42 | お菓子 | Trackback | Comments(7)
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Commented by tabbythesockcat at 2012-09-11 09:12
お、キャロさんはブルーベリーですか?
うちは桃ジャムでした。(もう無いです^^)
ベーグルとかイングリッシュマフィンに付けると美味ですよね♪
今年はまだまだ暑いから、焼き立てのパンにジャム付けて
冷たいカフェオレの朝が多かったです。
取水制限が始まりましたね。山の方で雨が降ってくれないかしら、、、。
Commented by モコ at 2012-09-11 09:42 x
ブルーベリーのドアップ!(笑)思わず摘まみたくなります~^^
こんな暑い中、お鍋のお守(@_@;)
ジャムにもなりそうな気分もわかりますぅ~(笑)
美味しいモノを頂くには忍耐も必要ですねえ^^;


ミント、キャロラインさんの太鼓判に後押しされて
やる気になりました♪(笑)
Commented by モコ at 2012-09-11 10:40 x
連投失礼します<(_ _)>
松戸のパン屋さん、ZOPFです!
仕事や息子の野球で忙しくて、2年ぶりくらいだったのですが、
さすがに暑くて外の行列の人は少なく、店内には10分かからず
入れました。が、ここは店内も行列なんですよねー
レジがひとり終わったら皆、一歩ずつ進みます~^^;
Commented by まみこ at 2012-09-11 17:42 x
そうなのよね、ジャムって冷めるときに固くなるから、その見極めが難しいんだよね。
綺麗なジャム、安心だし♪
私も自分で作ったジャムが一番好きかも(笑)
Commented by CarolineIngalls at 2012-09-17 09:44
tabbymamaさん

桃ジャム!
美味しそうですねー。
桃は小さい時からの大好物でしたが、
アレルギーで食べられなくなってしまったものの一つになってしまいました。
祖母がよく、「水蜜」と言って出してくれたのが懐かしいです。
桃って、皮がつるんと剥けるのと、そうでないのとがあるんですよね。
今日は皮がなかなか剥けないー、早く食べたいーって思ってたことを思い出します(笑)

焼きたてパンにジャム、そして冷たいカフェオレ・・至福の時♪

水不足、どれだけ水がめに降れば解消出来るのでしょうか。
台風でこっちも時々ざーっときますけど、山のほうではどうなんでしょうねぇ。
Commented by CarolineIngalls at 2012-09-17 17:15
モコさん

そうなんです、あまりに美味しそうなブルーベリーに
鍋のお守りの暑さのことは、すっかり忘れてジャム作りをはじめてしまいました(^_^;)

ミント、挑戦されるんですねー(笑)
ここのところ、ミントに水をやるたびに、
モコさんのことを思い出す私です^^

やっぱり松戸のパン屋さんは、ツォップだったのですね。
行列店とは聞いてましたけど、店内まで行列!!
やっと入れても、またレジに並ばなくてはいけないのですね。
世の中、行列店もジャム作りも、美味しいものにはやっぱり忍耐が必要デスネ(笑)
Commented by CarolineIngalls at 2012-09-17 17:20
まみこさん

そうなのそうなの、ジャムの硬さって難しいのよね。
でもそう、やっぱりお家ジャムは安心だし美味しい♪
保存食だからフレッシュっていうのも変だけど
そのフレッシュさが違う気がして。
まみこさん家のジャムも、美味しいんでしょうねー^^
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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