バレンタインに花と苺とマカロンの春色ケーキ  Homemade Valentine Cake

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昨日のバレンタイン、Lauraが夫にこんなケーキを作りました。


チョコレートを使ったものではなく、今年は春らしい色味のものにしたそうです♪




まだまだ寒いですけれど、見ているだけで春が一足先にやってきたみたい♡

わくわくウキウキしてきます(*˘︶˘*)








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真上から見ると、こんな感じ。



ホワイトチョコレートのお花や、マカロンも、全部手作りです。

ビオラも、私が育てたもの。

ちなみに苺は、福岡のあまおう農家さんの力作です( *´艸`)








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断面は、こんな感じ。



ピンクのクリームは、苺のピューレを作ってクリームに混ぜてあります。

白いところは、チーズクリーム。
苺をサンドして、たっぷり塗ってあります(ノ≧ڡ≦)



ちなみに、ホワイトチョコレートの花の真ん中の部分は、まるでビーズのようなお砂糖です。

もちろん、食べられます(*^^)v








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昨晩、仕事から戻ってきて、まずは一切れ食べて
一度外出をして、戻ってから二度寝ならぬ二度食べした夫(^_^;)

喜んでもらえて、何よりでした.。.:*♡



まだ残ってますので、今日も大きな一切れを食べてくれることでしょう。

中性脂肪、大丈夫かにゃ(≧▽≦)













Lauraのブログ、毎日更新中です♪
Lauraが綴るLauraのブログです。
是非ご覧くださいネ^^








日中の日差しは、暖かさが増してきたように思います。
今週の東京は、金曜日が20℃の予報になってますけど、本当かしら?
その後また寒くなるようですね。
寒暖の差が激しくて、また体調が何気に不安です(*_*)


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
↓↓↓


by CarolineIngalls | 2017-02-15 14:01 | お菓子 | Trackback | Comments(12)
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Commented by pinochiko at 2017-02-15 15:18
ひゃぁ~!なんて春らしい。季節を先取りですねぇ。
あぺりらちゃんの雰囲気にもピッタリですね!
キャロさんの育てたお花とのコラボでもあるのですね~。
ホワイトチョコレート大好きな私には堪りませんよ。
全部のパーツをひとつひとつ手作りするのには、相当な時間がかかったことでしょう。
お父様、お幸せですねぇ。ローラさんが結婚なんてことになったら・・・大変そう(笑)
恐らくこのケーキには切れ端があるはず。むふふ。そこでいいから食べてみたい!
Commented by まる。 at 2017-02-15 20:27 x
わぁ~素敵なケーキ。
食べるの勿体無いくらい美しい!
でも、絶対美味しいですよね(*^_^*)
あぁお父様になりたい!(笑)
Commented by u-tan1114 at 2017-02-15 20:34
素敵すぎるケーキです~♪
流石、ローラさん!凝ってらっしゃいますね!
ホワイトチョコのお花やマカロンもかわいらしいですし、
パンジーのお花も綺麗です~♪
何層にもクリームとイチゴが挟んであって、美味しそうですし、食べてしまうのが勿体なくなりそう^^
平凡なショートケーキしか作れないので、
こんな素敵なケーキ作りも教えていただきたいです。


Commented by tarohanaazuki at 2017-02-16 19:21
こんな優しくて美しいケーキを見たのは初めて!
チャールズさんほど幸せなパパは居ないよね。
これ、毎年言ってる気がするけど(笑)
ローラさんは、底なしのアイディアの持ち主だね〜♪

明日はこっちもすごく暖かいそうだよ。
油断して薄着になり過ぎないでね!(笑)
Commented by CarolineIngalls at 2017-02-16 23:52
pinochikoさん

季節先取り、春らしいですよネ^^
あぺりらの雰囲気とも仰って頂けて、嬉しい♪
そうなんです、薬もかけずに育ててるので、お花もスイーツに。
ピンクがいっぱいの、乙女なケーキ、しかも娘の手作りですので
夫の反応は、皆さんのご想像通り(笑)
普段は中性脂肪だの何だのを気にして、甘いものは控えるとかって言ってる夫ですけれど
娘のこのケーキを目にしたら、そんな話はどこかに忘れてしまったようです(^^;)
ホワイトチョコレートも、美味しいですよね~。
乗せたマカロンにも結構時間がかかってるので、このケーキはかなり手がかかってるかも。
そうなんですよ、切れ端がたっぷり出てました(笑)
そこだけでも、おやつには十分って感じでしたよ( *´艸`)
Commented by CarolineIngalls at 2017-02-17 20:01
まる。さん

お褒め頂き、ありがとうございます~♪
春らしくかわいく作ったようです。
ちょっと崩すのがもったいない感じでしたけど、食べなくっちゃね(笑)
ふふふ、Lauraの父になるということは、私の夫(^^;)
今年も楽しくバレンタインを過ごすことが出来て、良かったです。
あぺりらも、ケーキで盛り上がる私達の横で、満足そうでした^^
Commented by CarolineIngalls at 2017-02-17 20:45
u-tanさん

ありがとうございます~^^
お褒め頂嬉しいです♪
春らしいかわいいケーキが作りたかったようで、いろいろ工夫したようです。
マカロンは、お友達に送る「友チョコ」にしましたので
先に作って置いたんですけれど、それも飾りに加えて。
あれもこれもと、かわいさ満載にしたかったようです(笑)
お味も苺尽くしで、チーズクリームも加えて^^
普通のショートケーキも、美味しいですよね。
ショートケーキというと、昔食べたいろんな想い出が蘇ってきて、すごく懐かしい気持ちになります^^
Commented by CarolineIngalls at 2017-02-17 20:54
あずきのばあばさん

優しくて美しいケーキと仰って頂けて、嬉しいです^^
ありがとうございます(*^-^*)
ふふ、今年も夫ほど幸せパパはいないと仰っても頂けて(笑)
そのお言葉通り、とーーっても嬉しそうに食べてました(笑)
アイデア、底をつかないといいのですけれど・・(≧▽≦)

こちら、今日は本当に暖かかったですけど、
ばあばさんの教え通り、油断せずに過ごしました!(笑)
というより、昨日ちょっとしたことで膝を痛めて、今日はあんまり動けずにいたので
暖かかったから庭へGO!っていうのが、出来なかったんですよねぇ・・。
あっ、膝痛めてる時点で、既に油断してましたね(^^;)
Commented by ハーブ・ティー at 2017-02-19 08:33 x
ローラさんが作る春まちケーキと呼んだらいいのか、
繊細に優しくケーキを贈る方を思いながら作られたケーキです。丁寧に作るローラさんの姿が目に浮かんでくるようです。
受け取ったチャールズさん、最高の幸せ者でした(^^)
素敵な父娘関係を示すかのような和み溢れるケーキです。
世界にただ一つのケーキ。二度食べされるのは当然です♪
何を作っても芸術的で賛辞の声の上がる作品ばかりです。
限界を知らないローラさんの力、講師としてだけはなく、
今年はもっと活動の範囲が飛躍的に広がりそうな気がします。
Commented by tokidokitasu at 2017-02-22 00:20
夢のようなケーキ
優しい色合いがローラさんらしいですね。
旦那さん、大喜びでしょう
食べるのがもったいないくらい・・・
ゆっくりと味あわれたことでしょう♪♪
Commented by CarolineIngalls at 2017-02-22 15:45
ハーブ・ティーさん

いつもありがとうございます♪
そうなんです、父親の喜んでくれる姿が嬉しくって、毎年あれこれ新しいスイーツを作っているLaura。
夫は本当に、最高の幸せ者ですよね。
そのやり取りを横で見てる私も、幸せな気持ちに^^
あっ、やり取りを見てるのは、私だけじゃなく、あぺりらも・・でした(笑)

ハーブ・ティーさんには、いつもLauraをお褒め頂き、応援頂き。
心から嬉しく思っています^^
今年の活動範囲、広がってくれるでしょうか^^
だったら更に嬉しいなと思っています。
好きなことに没頭する姿を見ていると、若いっていいなぁって思います。
いや、年を重ねに重ねてる私も、頑張らなくては(笑)
Commented by CarolineIngalls at 2017-02-22 15:50
tokidokitasuさん

優しい色合いが、春らしいですよね。
今回は苺を使ったピンクなケーキにしたいと思ったようで、思いっきり優しい可愛さを出したようです。
Lauraらしいって仰って頂けて、嬉しいです^^
夫はもちろん、大喜びでした♪
これを愛娘からもらったら、それはそれは喜びいっぱいですよねぇ(笑)
連日食べてましたから、おそらくその後の調整で、より歩いたり泳いだりして
ケーキの分を苦労してたに違いない・・と思っていますけれど(^^;)
嬉しい中性脂肪の悲鳴っていうところだと思います(笑)
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

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私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


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