空豆マフィン

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梅雨の晴れ間な新浦安、気持ちの良い週末です。
こんな日にはお食事マフィンを食べたい気分。
空豆とクリームチーズを入れて作ってみました。

つかの間の晴れ間を楽しむために
爽やかな水色ギンガムのテーブルクロスを敷いて。
器はアスティエの白で。
鳥のナイフレスト(今回はフォーク置いてますけど笑)、白ですけど
イメージは青い鳥(勝手なイメージです(^_^;))
幸せは身近(我が家)にあるんですよね、きっと(^_^)



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中はこんなふうに空豆がごろごろ。
クリームチーズもたくさん入ってるはずなんですけど
なぜかこの面には写ってませんね(汗)



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関東は明日まで晴れるとか。
貴重な晴れ間を有効に使いたいです。
皆様、良い週末を。



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by CarolineIngalls | 2008-06-06 14:06 | お菓子 | Trackback | Comments(16)
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Commented by ハーブ・ティー at 2008-06-06 15:23 x
空豆の緑が目を引くマフィンです。

さらに、一枚目の画像が
雑誌のオススメ・グルメ特集に出てくるような画像です。
すごくお洒落&上品!
王様が召し上がりそうなブランチです。

空豆が沢山入っているとの事ですが、
歯ごたえが良かったのでは?
お菓子類は味、焼き具合、匂い・・・などが大切かもしれませんが
一口食べた時に食感を楽しめるのも良いか・・・と思ったり。
このマフィンンは全てを満たしていますね(*^_^*)

つかの間の晴れの日に満点マフィンを食べる。
ご機嫌な週末を迎えられそうですね。
Commented by ジャム・パン at 2008-06-07 05:52 x
おはようございます。 梅雨いり、して何となくスッキリしない感じがします。
今日はそんな時に、そら豆入り・クリームチーズマフィンは心を和ませてくれて、
大変素晴らしい食べ物だと思います。 兎に角、発想の素晴らしさには脱帽です。これからも、素敵な食べ物のアップよろしくお願いします。
では、 Have a nice day. See you. -jamu pan-

Commented by get at 2008-06-07 14:49 x
空豆が旬ですね~♪
美味しそうだゎ~。
Carolineさんのマフィンはとってもお行儀が良いですね^^
私が作るとあっちこっち膨らんで、踊っているようなマフィンになってしまいます。
空を仰いで実が生る空豆に、ブルーのテーブルクロスの演出が心憎いです。
私も空豆じゃないですけど、今日のお天気は?と空を仰ぐ毎日です。
生憎今日も晴れたのは朝だけ、いつ降り出すことやら・・・

Commented by づみ at 2008-06-07 23:44 x
おいしそう~♪
空豆くんって感じがよぎりました~
チーズと空豆がマッチしているでしょうね

ん~
1つください!
Commented by miyuki at 2008-06-08 08:43 x
お店だと、こんなにたっぷりお豆が入ってないです~
お手製ならではですね^^
季節を感じるマフィン、私も食べたいなあ。

少し仕事を始めたこともあって、なんだかバタバタした日々を
送っています。ゆっくりマフィンとお紅茶でも頂きたい気分です~
Commented by chiz20 at 2008-06-08 18:56
こんにちは。空豆とクリームチーズ、おもしろい組み合わせですね。
私も久しぶりに空豆が食べたくなりました。季節を感じる食材の一つですよね。
香港ではあまり空豆を食べないので、市場では買えなくて、わざわざ上海系の食材店に行かないと買えないんです。
食器もとても素敵です!
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-08 19:24
ハーブ・ティーさん

今日はどんよりと雲ってますけど、昨日は爽やかなお天気でしたし。
空豆マフィンを食べて、良い週末を過ごしました^^
空豆の緑、綺麗ですよね~。
写真をお褒め頂いてありがとうございます。
「王様のブランチ」でしょうか(笑)
そこまで大したものでもありませんけど、
仰るとおりに空豆の歯ごたえも感じられて、緑が目にも鮮やかなマフィンになりました。
クリームチーズやコーングリッツ入りの生地との相性も良かったように思います^^
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-08 19:24
ジャム・パンさん

朝早くからありがとうございます^^
空豆、いろいろな食べ方で楽しんできてますけど
今回はお食事マフィンに。
コーングリッツを入れた生地に、空豆とクリームチーズが
いい具合にマッチしてくれました。
こちらはまた明日から天気が悪くなりそうです。
元気に梅雨を乗り切りたいものですよね。
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-08 23:17
getさん

旬ですよね~、空豆。
空豆好きな私は、もう随分頂きましたけど、
まだまだいろいろな食べ方をしたいです。
私のマフィン、お行儀の良くない出来上がりの時もあるんですよ(笑)
今回はわりと生地を少なめに入れましたので、おさまりが良く出来上がりましたけど。
踊ってるようなマフィンも、結構好きです。
勢いが感じられていいなーと^^
空豆のように空をあおぐ毎日、そうですね、みんなこの季節はお天気が気になりますよね。
我が家もさっきまで、明日の天気は・・と、夫が気にしていました。
新浦安も明日は雨かな・・。
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-08 23:20
づみさん

クリームチーズと空豆、相性が良かったですよ。
生地はお食事仕様にしましたので、コーングリッツの入った甘みの少ないタイプ。
それも空豆にマッチしています。
ちょっと小腹がすいた時にもいいかなあと。
私、一度に食べる量はあまり多くないんですけど
すぐに小腹がすいて、ちょこちょことつまみたいタイプなんです(笑)
これを焼いていれば、そんな時にもかなり便利かなと(^_^;)
Commented by naoccin at 2008-06-09 12:13
わ~素敵な発想
空豆とクリームチーズ美味しそう♪
というか、元気になってお邪魔したこちらのブログは
やっぱり心地いい雰囲気いっぱいで嬉しくなりました☆
またお付き合いお願いします~
我が家の息子はそらまめくんシリーズの絵本が大好きなので
今度このマフィン作ってみようと思います!!!
Commented by daikanyamamaria at 2008-06-09 13:33
Caroline さん、こんにちは。。。.☆*

うす曇りの空から、とうとう大粒の雨が降り出してしまいましたが、こちらにきてにっこり^^
なんて優しそうな、グリーンのマフィン。。。お味もきっと、とびきりなことでしょうね:.。.☆*†

Commented by CarolineIngalls at 2008-06-09 19:21
miyukiさん

我が家で作ると、どんなものにも中身たっぷりにできますよね(笑)
まあ入れすぎも禁物だとは思いますけど(^_^;)
お豆もクリームチーズも、楽しめるマフィンになりました。
食事用マフィンは、いろいろなものを入れて作ったりするのですけど
季節を感じられるものは、我が家でも特に人気です。
お仕事を始められたのですね。
毎日お仕事に家事に育児に、お忙しいことでしょう。
始められて少したたれた頃に、どっと疲れが出たりしますよね。
お体ご自愛くださいね^^
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-09 19:41
chizさん

空豆とクリームチーズ、なかなか相性は良かったです^^
どちらも家族の大好物、コーングリッツ生地とも合っていて
みんなで美味しく頂きました。
空豆、春から初夏にかけての旬の食べ物ですよね。
香港では空豆は食べられないのですね。
中華料理とかに入っていそうな気がしますけど、そうでもないのかしら・・。
アスティエの器は、持っている器の中でも、とても気に入っているものの一つです。
今回はお皿はトレフルシリーズのもの、カップはマーガレットのものに。
違う種類のものを組み合わせても、同じアスティエ同士、しっくりと決まってくれるようです。
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-10 11:34
naoccinさん

体調のほうはいかがでしょうか?
お二人目、おめでとうございます^^
嬉しいお知らせでしたけど、つわりがとても酷かったとのこと、
人が一人生まれてくるって、本当に大変なことなんですよね。
そしてその子を一人前に育てていくことは、もっと大変。
あらためて親になるって、生涯をかける大仕事なんだと、痛感しています。
心地いい雰囲気いっぱいとのお言葉、本当に嬉しいです~^^
こちらこそ、末永くお付き合いくださいね♪
そらまめくんシリーズのお好きなりっきーくん、
空豆マフィン、きっと気に入ってもらえると思います。
旬の空豆をりっきーくんと楽しんでくださいね^^
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-10 11:45
マリアさん

空豆の緑色、綺麗ですよね~。
自然の色っていいなあって思います。
お豆って見ていると、結構可愛いですし(笑)
コーングリッツのぷつぷつ感のある生地に
空豆とクリームチーズがマッチしていました。
どれも好きなものですし、旬な食材、
梅雨の晴れ間に空豆マフィンを家族で楽しみました。
少しずつ少しずつ季節は夏に向かっているのですよね。
夏が来ると思うと、心がわくわくします^^
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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夫 Charles
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娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

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東京都出身。


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