コーヒーババロア

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皆様、残暑お見舞い申し上げます。


立秋を過ぎたとはいえ、まだまだ暑さが厳しい毎日。
すっかりスイーツも、冷たいものが順繰りに。
今日はコーヒーババロアにしてみました。
アイスティーも美味しいですけど、アイスコーヒーも大好きな私。
冷たいコーヒーババロアも美味しく頂きました。



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コーヒーのほろ苦さのきいた、コクのあるひんやりババロア。
コーヒーの香りと風味のせいか、暑い暑い・食欲無いかも・・と言いながらも
つるりと頂けてしまいました(笑)



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シルバーの猫のスプーン、
胴の部分の猫の目が、コーヒービーンズにも見えますよね。



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明日あたりから、お盆でお休みになる方も多いのでは。
帰省される皆様、どうぞお気をつけて。
夏休みを思い切り、楽しんでくださいね(^_^)



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by CarolineIngalls | 2008-08-12 14:09 | お菓子 | Trackback | Comments(10)
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Commented by づみ at 2008-08-12 15:07 x
ひょ~
おいしそう~

一つくださいな

キャロラインさんがコーヒーもお好きとは
紅茶党だとばかりおもっていました

スプーンの竺(?)折れそうなくらい細いですね
かわいいな~

夏もあとわずかですね
Commented by ハーブ・ティー at 2008-08-13 02:00 x
キャロラインさんらしい、どこかおしとやかなババロアです。
コーヒーババロアはあまり見かけません。珍しいのでは。
家庭で作るからこんなオシャレなババロアが出来るのでしょう。

コーヒー豆をトッピングするのも効果的です。
条件反射ではありませんが、
コーヒー豆を見ただけで、コーヒー苦さ香りを思い出し
食欲を引き出してくれそうです。

生クリームも自作ですか?

汗を十分にかいた後にこんな美味しそうなババロアを食べれば
夏バテなんてしそうにありません。
Commented by Patty at 2008-08-13 02:19 x
画像からコーヒーの香りが漂って来そうですね♪
コーヒー豆がそうさせているのかしら。。。
コーヒー、紅茶、抹茶などカフェイン系のゼリーやババロアは何故か夏にはピッタリですよね!!
Commented by CarolineIngalls at 2008-08-14 10:24
づみさん

私、コーヒーもかなり好きです。
ただ飲みすぎると、カフェインで
頭痛になったり眠れなくなったりするので
夕方からはカフェインレスにしてますけど。
このスプーン、柄が本当に細くて繊細な雰囲気です。
猫も可愛いだけじゃない雰囲気が、かなり気に入っています。
暑い暑いと言いながらも、もう立秋も過ぎてしまいましたし
夏もあとわずかですよね。
そう思うと、この暑さもちょっと名残惜しいような気持ちになります。
体も大分暑さに慣れてきちゃってますし(笑)
Commented by モコ at 2008-08-14 17:49 x
キャロラインさん=お紅茶のイメージですが、
コーヒーもお好きなんですね^^
とっても美味しそうなコーヒーババロア♡
夏はこんなグラスデザートが何よりですね!

連日暑いですが、夕方の風に少しづつ秋の気配が‥
イベントが終わっていくに連れ、なんだか寂しいような気がしてきました。
今週末、帰省中の友人たちとのランチを終えた足で実家へ息子を迎えに。
また日常が戻ってきます。
Commented by CarolineIngalls at 2008-08-14 18:46
ハーブ・ティーさん

おしとやかなババロアだなんて、嬉しいお言葉です。
コーヒーババロア、あまり売ってないかもしれませんね。
ホームメイドだと、好きな味に出来ますので、そこは楽しいですよね。
コーヒー豆って、なんだか可愛らしいですよね。
そうですね、見るだけでコーヒーのほろ苦さを感じますし。
この生クリームは、タカナシの47%のものをたてて使っています。
今年の暑さ、かなりすごいようで、
一時期ちょっと夏ばてしかけたんですけど
(この私が甘いものを食べたくなくなりましたから(^_^;))
夏の食べ物をたくさん食べて、何とかもちこたえました。
ハーブ・ティーさんも夏ばてにお気をつけくださいね。
Commented by CarolineIngalls at 2008-08-15 11:04
Pattyさん

コーヒーの香りを画像から感じ取ってくださって、嬉しいです^^
私、コーヒーの香りが大好きです。
ほっと癒される気持ちになります。
コーヒー豆も、ビジュアル的に可愛らしいですよね。
ころころっと転がっているだけで、なんだかいいなって思ってしまいます。
そうですね、コーヒーや抹茶などのほろ苦い風味は
食欲の落ちた夏のデザートにぴったりかなあと。
まだまだ続く暑さ、こんなスイーツを食べて乗り切りたいと思います。
Commented by jungledk0m at 2008-08-15 12:08
おいしそう~~。ミルクティーババロアもいいけど、コーヒーも香りが良さそうですね♪ スプーン、かわいい~~!今日我が家は・・・体に悪そうな色のゼリーを作って食べました。ちなみにラズベリー味です。やはり自分で作った方が健康的ですね(汗)。ゼラチンがあるのでおうちで作ろう。。
Commented by CarolineIngalls at 2008-08-15 14:51
モコさん

私、コーヒーも大好きです。
甘いお菓子に濃いコーヒーを頂くのも好きですけど
こんなコーヒー風味のお菓子も、かなり好みです。
コーヒーは独特のほろ苦さと香りがいいですよね。
暑い毎日、ひんやりグラスデザートはまだまだ嬉しいですよね。
でもそうなんです、ちょっと秋の気配がどこか感じられるようになって
私も俄然寂しくなってきてます(笑)
暑い暑いと言いながらも、結局は夏が好きなんですよね。
この頃は、残りの8月がとても貴重なような気がしています。
モコさん家も、息子さんがお家に戻られて、日常が戻ってくるんですね。
そろそろ夏休みの宿題も気になるところでしょうか(笑)
Commented by CarolineIngalls at 2008-08-15 15:45
Tinaさん

NYから戻られたのですね~。
お元気そうで何よりです^^
コーヒーの香りやほろ苦さは、暑くて食欲が減退してきた時期にも
ぴったりかなあと思います。
このスプーン、可愛すぎない猫と華奢な造りが気に入っています。
Tinaさんご実家の猫ちゃんも、お元気でしょうか?
体に悪そうな色のゼリー(笑)
私も昔は、結構すごい色のゼリーを食べたことも・・(苦笑)
そうですね、自分で作れば安心ですものね。
というよりも、外のスイーツも安心安全なものであって欲しいですよね。
手作りの必要なく、安心して買って食べられるようになれたら・・と、いつも思ってしまいます。
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

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