ガレットデロワ

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今日は1月6日。
今年もガレットデロワを作りました。
日本でも大分浸透してきたこのお菓子。
そのいわれは・・・

1月6日はキリスト教で言うところのエピファニー(公現祭)の日。
この日はどういう日かというと、「ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、
イエス・キリストが神の子として見い出された日」。
ガレットデロワはその日に食べるフランス北部の伝統のお菓子。
フェーブ(元々は空豆)という可愛い陶器を一つ入れて焼いて
切り分けた中からフェーブが出てきた人が、この日の王様・女王様。

だそうです。




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私はナッツアレルギーですから、
いつもガレットデロワは、アーモンドクリーム無しのもの。
去年はカスタードにキャラメルで煮たりんごを入れましたけど
今年はカスタードチーズクリームを詰めてみました。




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さて、今年は誰が王様・女王様?(笑)
夫が夜に帰ってきてから、カットしてみようかなと思っています。

今年は忘れずにフェーブを入れましたからねっ(去年の私って・・爆)
誰が王様・女王様になったかは、また明日にでも。





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by carolineingalls | 2009-01-06 17:26 | お菓子 | Trackback | Comments(8)
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Commented by アプリコット at 2009-01-06 22:29 x
あけましておめでとうございます。

美味しそうなお菓子ですね。
いつも完成度が高くて見惚れています。
ご家族で食べる楽しみも増しますね。
結果はいかがだったかしら?・・・気になります・笑

今年もよろしくお願いします。
Commented by MIYAmama at 2009-01-07 01:44 x
あけまして おめでとうございます。
まだ2度目の書き込みですが、今年もよろしくお願い致します。
いつも、すごくセンスあるライフスタイル、美しい画像にうっとりし、育児の疲れを癒させていただいています。
ちょうど、ジンジャーマンのクッキーの記事を拝見しているときに、娘がやってきて「あ~ジンジャーブレッドマンだ~!」と喜んでいました。そして、同じものを作って欲しいとせがまれましたが、ママには作れないのよと言ってなだめました(^^)
私も、子育てが一段落したら、少しづつキャロラインさんのような素敵生活を目指すべく、センスを磨いていけたらな~なんて夢見ています。
画像もとてもキレイです。今、デジカメの購入を検討しているのですが、キャロラインさんが使われているデジカメ、差し支えなければどんなものか教えていただけると嬉しいです。今まで使っていたデジカメ、息子に落とされ壊れてしまいました。。。。
では、どうぞよろしくお願い致します!
Commented by carolineingalls at 2009-01-07 13:02
アプリコットさん

あけましておめでとうございます。

おほめ頂き、ありがとうございます。
家族が楽しみに食べてくれますので
ちょっと手をかけて作るのにも励みになります。
そして作ったものに、そんなお言葉をかけて頂けることも
とても嬉しく幸せに思います^^
結果は・・(笑)
これからまたアップしますね(ひっぱるほどのことでもないですけど笑)

こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
良い年になりますように♪
Commented by carolineingalls at 2009-01-07 13:10
MIYAmamaさん

あけましておめでとうございます。
いつも見てくださってありがとうございます♪
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします^^
おほめ頂いてありがとうございます。
私のブログでお疲れを癒して頂けてるなんて、本当に嬉しく感じます。
お嬢さんにもジンジャーマンクッキーを喜んで頂けて。
お嬢さんと一緒に作られると、楽しいかもしれませんね^^
デジカメは私も今購入を考えてるところなんですけど
結構長く使ってる今のデジカメは、フジフィルムのファインピクスS9000です。
ネオ一眼というものです。
ちょっと心惹かれてるのは、パナソニックのG1です。
軽そうで小さそうなところ、液晶モニターでも見られるところなどが
魅力かなあと思ってるんですけど、実際に使ってる方に伺ったことがないので
まだ迷ってる最中なんですよ。
最近は娘も写真を撮ることが多くなってきてますので、
娘と私と二人にとって良さそうなものを次には買ってみたいなあと思っています。
Commented by ハーブ・ティー at 2009-01-07 13:14 x
お正月気分が抜け始めた頃に、
もう、ガレットデロワをいただく時期になったのですね。
フランスらしい遊び心溢れる行事だと思っていました。

キャロラインさん宅の「一日王様・女王様」はどんな過ごし方をするのですか?
その人だけ、他の家族の方より一品おかずが増えるとか、特別お手製ケーキが頂けるとか・・・。キャロラインさん宅の王様・女王様はすごく期待してしまいます。

去年より焼き色が濃いように見えます。
今年のガレットデロワは、珈琲の美味しさが一層引き立ちそうです。

ついでに、一年前の自分のコメントを読んで冷や汗をかいてきました(^_^;)






Commented by darari at 2009-01-07 13:40
明けましておめでとうございます、今年もよろしくお願い申し上げます。
このケーキがでてきたとなると、もうクリスマス終わりということで・・・また330日ほど待たなければ、ですねぇ〜。

フェーブもかわいくて、おいしそうです!
Commented by carolineingalls at 2009-01-08 09:41
ハーブ・ティーさん

お正月だと思ったら、ガレットデロワの時期、本当に早いものです。
このスピードに年頭からついていけない~っと、かなり背中を押されて、焦り気味です(苦笑)
王様女王様ですけど、我が家は意外とあっさり(笑)
「私が女王様だわ、今年は縁起がいいかも~♪」で、気持ち良くなったところで終わりなんですよね。
気持ちだけの王様女王様、でしょうか。
焼き色はどうでしょうか、写真の加減もあるとは思うんですけど
しっかりとそこまで見てくださってること、とても有難く思います^^
本人もあまり気付いてなかったくらいですから(^_^;)
いえいえ、昨年のコメントも今もコメントも、いつも温かいお言葉頂けて
とても感謝しています。
いつもありがとうございます♪
Commented by carolineingalls at 2009-01-08 09:50
darariさん

あけましておめでとうございます。
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
カネゾ氏のご成長、そしてスナちゃんとバンちゃんのご様子、
今年もかなり楽しみにしています^^
そうですねぇ、これが出てくると、もうクリスマスも終わりですね。
日本では26日になると、いきなりお正月バージョンですけど(笑)
一年がすごくはやいと痛感していますけど
もう年頭から、そのスピードについていくのがやっとな感じが・・。
年末になって焦る自分は、いつものことですけど
今年は年初めから、何やら焦りが・・(^_^;)
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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