恵方巻@節分


今日は節分。
最近関東でも流行っている恵方巻を、我が家でも。





恵方巻は具が七種類、なんですよね。
今年の我が家の恵方巻は、
玉子・穴子・きゅうり・スモークサーモン・アボカド・でんぶ・干瓢の七つの具に。





豆まきのあとに、年の数だけ食べるお豆。
子供の頃は、もうちょっと食べたいなあと思っていたっけ。
今?
はい、年の数で十分満足です(笑)





「鬼は外、福は内」
皆様のお家にも我が家にも、
福がたくさん入ってきますように(^_^)





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by carolineingalls | 2009-02-03 15:18 | 料理 | Trackback(1) | Comments(16)
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Tracked from 代官山だより♪ at 2009-02-04 20:49
タイトル : 節分  ”福は~内、鬼は~外!”*・。o☆*
今日は 節分。。。 すべての邪気を払い 春の到来を告げる儀式♡o.+゚。*・。♡o☆ 力強く豆をまき、一晩、*お守り*として 家内に 豆をおく節分。。。♡o.+゚。*・。♡o☆ ”福は~内、鬼は~外!” ゆかしい行事に、今年も、福を呼び込めますようにと願いをこめて♡o.+゚。*・。♡o.♪ 京都 豆富さんの 小町五色豆。。。懐かしい豆菓子の愛らしい色♡o.+゚。*・。♡o☆  実家の母のお気に入りで 飴色の漆の菓子器のなかに か......more
Commented by モコ at 2009-02-03 16:26 x
豆まきをする前に、豆を食べてしまいました(笑)
私、あのお豆大好きなんです。
ポリポリポリポリ、歳の数以上に食べてしまって
お腹の中でふくらんだらしく、今、苦しいです(-_-;)

恵方巻、とっても美味しそう!
お店にも沢山売ってましたけど、出来るだけ
自家製がイイですね^^
Commented by づみ at 2009-02-03 19:36 x
キャロラインさんは作られたんですね
おいしそう

我が家はそば(私はうどんですが)です
1時間後に食べれるかな
Commented by ハーブ・ティー at 2009-02-04 00:22 x
早いもので、もう、節分。
キャロラインさん宅の恵方巻は美味しそうですね♪
今は、忙しい人が多いからでしょうか、
コンビニでも恵方巻を予約したり売られてます。(一本380円前後でした)

昔は、近所で豆まきをする声が聞こえましたが、私の周囲では聞きません。
神社や商店街のイベントで豆まきをしています。
昔からの行事が家で行われなくなり寂しさを感じます。

せめて、我が家だけでも行おうとしましたら、
わが子に「豆まきは幼稚園生や小学生のいる家でやるんでしょ」
気乗りのしない、まるで鬼がいついてしまう様な豆まきでした(*_*)
鬼がいついても健康であれば良いと願って恵方巻を頂きました(^_^;)

Commented at 2009-02-04 00:30
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ユキティ at 2009-02-04 07:55 x
すっかりご無沙汰してしまって、いっつも最近は一気読みです。ごめんなさい。
節分のお豆は香ばしくって、ほんと、まく前に食べてしまいますね~。笑
恵方まきって、もともと関西の習慣だったんですよね?しばらく日本を離れて
帰国したときには関東まで進出しててビックリしましたから。
昨日は、お仕事がバタバタしてて結局いつもどおりの夕食でした。
なので、キャロ家の太巻きで節分を過ごした気分にしておこうと思います~
ごちそうさま~。笑
Commented by carolineingalls at 2009-02-04 16:40
モコさん

鬼打ち豆、私も好きですよ~。
そういえば、母も豆まきの前に食べてたような・・(笑)
炒り大豆って香ばしくて美味しいですよね。
私はお腹が弱い性質なので、あまり食べすぎるとお腹を壊してしまいますので・・。
美味しさではとまらないんですけど、最近は年の数で十分かなあと(^_^;)

恵方巻にかこつけて、太巻を楽しみました。
自分で作ると好きな具を入れられますものね。
ラフな材料もまぜて作ると、準備も面倒じゃないですし^^
Commented by get at 2009-02-04 17:10 x
やっぱり、Carolineさんの恵方巻は綺麗だわ♪
我が家は、今年は面倒なのでセルフでできる手巻き寿司にしてしまいました(^^ゞ
無言で丸かじりするにはちょうど良かったようです。

お豆の数は年々増えて、お豆だけでお腹いっぱいになってしまいそうです(笑)
1個を2つに数えようとしましたが今年は奇数でした(^_^;)
Commented at 2009-02-04 17:16 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by carolineingalls at 2009-02-04 18:05
づみさん

もともと恵方巻は関東には無い風習ですよね。
私も最近までは、節分に決まったものを食べることはなかったんですけど
流行りの恵方巻に最近は乗っかって(笑)楽しんでいます。
あまり普段は作らない太巻ですから、
この機会に作って、家族で味わうのもいいかなあと。
づみさん家は、おそばなんですね~。
大晦日と同じ意味なんでしょうね。
づみさんはうどんですね。
美味しいおうどん、豆まきと共に、ご家族で楽しまれたことでしょう^^
Commented by carolineingalls at 2009-02-04 18:39
ハーブ・ティーさん

早いですよね~、もう節分だなんて。
そうですね、コンビニとかスーパーとか、いろいろなところで恵方巻が売られてるようですね。
皆さん、自分の生活スタイルに合った節分の過ごし方をされるんでしょうね。
そうそう、最近は豆まきもする人が少なくなったのでしょうか。
我が家の周りにも、小さいお子さんがいらっしゃるお家がいくつもありますけど
「鬼は~外!」の声がとんと聞こえてこないんですよね。
昔はあちこちから子供の声が聞こえてたような気がしますけど・・。
ハーブ・ティー家でも豆まきはひっそりと(笑)でしたか。
でも、豆まきをして良い一年にとの気持ちが強ければ
きっと福がやってきますよ^^
そうでありますように♪
Commented by daikanyamamaria at 2009-02-04 20:54
キャロラインさん、こんばんは☆..。.゚。*・。♡

恵方巻が、とても美味しそう^^

豆まきで、福を呼び込み

今年も いいことたくさんな 年になることでしょうね♪

TB、ありがとうございました♪mariaも、いただいて帰りますので、どうぞよろしくお願いいたします☆..。.゚。*・。♡

Commented by carolineingalls at 2009-02-04 21:50
鍵コメ2009-02-04 00:30さん

お仕事、とってもお忙しそうですね~。
インフルエンザにも感染しなくて、本当に良かったです^^
お忙しい中ダウンされちゃったら、大変ですものね。
そんな中、ご訪問をありがとうございます。
見て頂けて嬉しいです♪

頭痛は大分良くなりました。
でも頭痛持ちゆえ、また次がすぐそこに待ってる可能性も大で・・。
体調に気をつけながら、冬を乗り切りたいです。
Commented by carolineingalls at 2009-02-05 12:57
ゆきちゃん

お久しぶりです。
こちらこそ、お忙しい中、ありがとうございます^^
炒り大豆、美味しいですよね。
私も大好きです。
この季節以外で食べてもいいはずなのに、すっかり普段は存在を忘れてしまいますけど。
ナッツが駄目な分、炒り大豆を活用してみたいなと思い始めています。
そうなんです、恵方巻は関西のものだったらしいですね。
私も最近のブームで初めて知りましたから。
商魂たくましい売り込みに影響された感じですけど(^_^;)
美味しい太巻きをこの機会に楽しむのもいいかなあと思って。
我が家の太巻きで節分気分を味わって頂けたら、とっても嬉しいです♪
Commented by carolineingalls at 2009-02-05 13:56
getさん

綺麗に巻けてますでしょうか。
具が寄ってしまったり(汗)、巻いてみたらあららということもありますから(^^ゞ
手巻き寿司もいいですよね~。
わいわい言いながら家族で食べるのは、楽しいです。
みんなが自分で作ってくれるのも、楽ですしね(笑)
無言で太巻きを丸かじりって、かなり無理がありますよね。
ローラは毎年頑張ってますけど(笑)
私はとてもとても・・無言で食べられる限界と思われる大きさにズルして(笑)
そこは縁起物、今年は東北東を向いて頂きました。
お豆の数、お互い食べるのが負担になってきてますよね(笑)
鬼打ち豆はぽりぽり美味しくて好きなんですけど、お腹の弱い私、たくさん食べると腸に負担が・・(^_^;)
同じお腹弱い同士の父が、「10歳で一粒とした」と言っていた気持ちが、ちょっとわかってきたような(苦笑)
Commented by carolineingalls at 2009-02-06 17:57
鍵コメ2009-02-04 17:16さん

そうだったのですか~、いえいえ、私は何も出来なくて。
つい昨日もテレビでも何だか報道されてましたけど
こういう状況下ですと、いろいろなことがある可能性は捨てきれませんよね。
気をつけつつ、楽しんで続けていければと思っています。
きっと同じお気持ちかなあと^^

巻き物、私も得意でも何でもないんですよ~。
巻いていてふっと気づくと、かなり具が偏っていたり(笑)
コツがわかればいいんですけど・・いつも何だかえいやっ!っで巻いてて(^_^;)
かなりいきあたりばったりです(苦笑)
Commented by carolineingalls at 2009-02-06 18:00
マリアさん

TB、ありがとうございます♪

昨今流行りの恵方巻のブームに乗って(笑)
この機会に太巻きを楽しむのもいいかしらと^^
毎年恵方が変わるのと同じように
巻く中身も変えてみて(笑)
そんなことをしつつも、楽しく過ごした節分でした。
福がたくさんやってきてくれるといいなあと。
マリア家にも、今年も良いことがたくさんありますように^^
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現在新浦安在住。
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綺麗なものが大好き。
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