2007年 01月 07日 ( 1 )

              ガレットデロワもどき

d0025294_1474839.jpg

昨日は1月6日ですので、ガレットデロワ(もどき)を焼いてみました。

ガレットデロワはこの日に食べるフランス北部の伝統のお菓子らしいです。

1月6日はキリスト教で言うところのエピファニー(公現祭)の日。

何でも、ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、

イエス・キリストが神の子として見い出された日だそうです。

フェーブ(元々は空豆)という可愛い陶器を一つ入れて焼いて

切り分けた中からフェーブが出てきた人が、この日の王様・女王様。

そんなお楽しみがあるパイですから、

楽しいこと大好きな我が家、やらなくっちゃね(笑)

写真に写っているフェーブは、「プロヴァンスシリーズ」のもの。

d0025294_148109.jpg

作ってると大体どこに入ってるかわかるもの。

なので切り分けて、シャッフルシャッフル(^_^)

娘ローラのところから、フェーブが出てきました。

母「女王様、王冠をかぶった写真を撮らせて頂きたいんですけど」

娘「パパラッチめ、NGだっ、下がれぇ~」(^_^;)

d0025294_1482786.jpg

ところで、ガレットデロワ(もどき)と書きましたけど

中味が違うんですよ。

本当はアーモンドクリームが中にぎっしりなはずなんですけど

ナッツアレルギーなので当然駄目。

中味はカスタードに生クリーム、そして林檎の甘く煮たものを入れました。

焼きカスタードもなかなか美味しかったですよ・・

もはや、中味は完全に別物ですけど(笑)

切り込みが深かったのか、空気穴が少なかったのか、

葉っぱの中央に虫食いのような穴が・・(^_^;)

この下にフェーブが入ってたら、丸見え・・危うい危うい(爆)


今日もクリックしてね 



by CarolineIngalls | 2007-01-07 14:44 | お菓子 | Trackback(2) | Comments(51)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
十五夜うさぎ練りきり2015.10.20
ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
「小さい春、み~つけた!」当選2016.0407
こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
夏キャンペーン注目写真・猫のラジオ体操アイシングクッキー2016.07.28
プラチナブロガースタート2016.08.04




お気に入りblogはこちら





ユキティさんの
安心でおいしい
わんこごはん・おやつの店

 カテゴリ

全体
掲載
お菓子
パン
料理
ビーズ

食材
手しごと
ガーデニング

雑貨
イラスト
告知
猫イラスト

イベント
大草原の小さな家
おしゃれ
その他

 以前の記事

2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...

 最新のコメント

ハーブ・ティーさん ..
by CarolineIngalls at 20:33
pinochikoさん ..
by CarolineIngalls at 23:42

 検索

 タグ

 ファン

 ブログパーツ

 記事ランキング

 ブログジャンル

 画像一覧