http://carolinei.exblog.jp 安心素材で美味しいものを美しく・ロハスな日々 ja CarolineIngalls Copyright 2009 2009-11-23T00:16:12+09:00 hourly 1 2003-06-01T12:00+09:00 http://pds.exblog.jp/logo/1/200504/12/94/d002529420071116124424.jpg http://carolinei.exblog.jp 80 60 安心素材で美味しいものを美しく・ロハスな日々 http://carolinei.exblog.jp/10483737/ http://carolinei.exblog.jp/10483737/
エキサイトkitchenの『かぼちゃを使ったレシピ』の中で
以前作った「かぼちゃ練り切り」で、優秀者に選んで頂きました（感謝）

そしてその副賞で、Matferホイッパーを贈って頂いて＾＾


シンデレラの物語では、かぼちゃが馬車に変身しましたけど
我が家のキッチンでは、かぼちゃがホイッパーに変身♪（笑）






とてもしっかりとした造りのホイッパー。
さて、何を作りましょうか・・・(^_^)





今日は「いい夫婦の日」で、明日は「勤労感謝の日」。
いつもありがとう＆これからもよろしくね＞夫(^_-)

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]]> お菓子 carolineingalls 2009-11-23T00:16:12+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10473177/ http://carolinei.exblog.jp/10473177/
七五三ネタ、もう少しお付き合いください。
あぺりらの七五三に作ったのは、着物と被布だけではなく。
この千歳飴も、我が家で作りました。

千歳飴のお約束の袋も、手作り。
定番のデザインを、ローラが猫バージョンに作り替えました（笑）
高砂のお爺さんお婆さんが、白猫に・・・(￣∇￣;)






飴作りって難しいですね～。
小さな袋に合わせて、細めの飴を作ってみたんですけど、
すっかりムーミンに出てくる「にょろにょろ」みたいになっちゃいました（笑）

砂糖と水あめを箸3本でローラに手伝ってもらって練ったのですけど・・。
そこからが大変。
思ったような硬さにならなかったりして、飴職人さんはすごいって思いました。
良く参道の店先でトントンと飴を切ってたりするお爺ちゃん、本当はすごい人だったのですね。






とにもかくにも、大騒ぎで準備したあぺりらの猫七五三（笑）
私たち家族にとっては、とてもいい思い出となりました。
そして皆さんにもお祝して頂けて百人力、
きっとこれからはあぺりら、
より元気に育つことが出来るんじゃないかなって思っています(^_^)





鶴や亀に麻の葉文様に招き猫・・・。
日本のお目出度いアイテムに囲まれていると、それだけで幸せ感が増してくる気がします。
日本人ですね～＾＾

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あぺりら、３歳の女の子ですから
昨日15日は、七五三でした。
猫の七五三なんて、そうそうはしないんでしょうけど（笑）
我が家のあぺりらは体が弱いので、これからも元気にとの願いをこめて。
まあ、この着物を着せたかったっていうのも、理由なんですけどね(^_^;)

その着物が出来上がらずに、1日遅れてしまいましたけど
何とか私とローラの共同作業で縫い上がりました。
二人で生地を選ぶところから始めて、型紙を作ってデザインを決めて。
お互い得意な部分を縫って。
二人で一人分の仕事が得意な私たち。
ある意味いいコンビ、ある意味かなり効率悪い？（苦笑）






着物だけだと、わりと早く出来上がったのですけど
3歳の子は、その上に被布というものを良く着ますよね。
それも作りましたので、もうひと手間。
でも、このピンクがあることで、子供らしさが出てより可愛らしくなったかも。
ホビーラホビーレで昨年買っておいたウールフラワーパーツも役立ちました。






猫の写真館であらためて撮ってもらった一枚。
やっぱりプロに撮ってもらうと、記念になりますね。
　・
　・
　・
なんて嘘、通用しませんよね（笑）
ローラにいじってもらって、ちょっと写真館風に(^_^;)
あぺりらのお見合い写真になりそう。
箱入り娘ですから、お嫁には出しませんけど～（爆）






「ママ、わたしも千歳飴っていうの、食べられるの？」

うーん、猫に飴・・あまり聞かないような・・
猫に行燈の油なら、昔話に出てきそうな気がするのだけど(￣∇￣;)




p.s.千歳飴の詳細は、また次にでも＾＾





我が子の3歳の七五三は、入院中で祝うことも出来なかった我が家。
孫よりも一足早く（三足くらい早い？）、愛猫で祝うことが出来るなんて。
ローラ3歳の時には、夢にも思ってませんでした（笑）

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]]> 猫 carolineingalls 2009-11-16T23:13:57+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10452378/ http://carolinei.exblog.jp/10452378/
気温の下がっている新浦安。
お天気も悪いですし、寒さを一層感じます。

でもこのお方は、お部屋でぬくぬく、まったり（笑）
「冬はやっぱりお家生活にゃっ」
　　・
　　・
って、一年じゅうお部屋で寛がれてる気がしますけど・・(^_^;)





そんなこと言ってるうちに、冷えでお腹を壊したあぺりら。
そろそろ「服を着た猫」に逆戻りかな（苦笑）

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]]> 猫 carolineingalls 2009-11-14T00:33:02+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10443638/ http://carolinei.exblog.jp/10443638/
伝統的なドイツ菓子のブレッツェル。
私の大好きなクッキーのひとつなのですけど
久々に作ってみました。

うんうん、このお味。
古い記憶では、ユーハイムのクッキーの缶に、必ず数個は入ってたような・・。
ドイツのお菓子屋さんで、何気なく買って頬張ったブレッツェルが
それはそれは美味しかったこと＾＾












２種類の生地を編んで作るこのクッキー。
ちょっと手がかかる分、味わい深いお味が楽しめます(^_^)


















「猫も人間も、穴があると覗いてみたくなるもんにゃ？」

(￣∇￣;)






雨の初冬の新浦安。
関東は週末まで、この雨が続くそう。
美味しいお菓子と温かいお茶で、乗り切るしかない？（笑）

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昔懐かしい文明堂のカステラを頂きました。
我が家にも、祖母の家にも、
文明堂のカステラが良くあったことを思い出します。
ちなみに母、三笠山も良く買ってたような・・(^_^;)






きめ細やかで、つやつやふわふわのお肌（笑）
一口食べると、思い出が走馬灯のように・・・。
懐かしくて優しいお味です(^_^)






ポルトガルから伝わったとされるカステラ。
でも、オランダから製法が伝わったとする説もあるんですって。
オランダ生まれの水色猫ちゃんにとっては、祖国のお味なのかしら？






お馴染みのお二人さん（笑）
まさか21世紀になって、傘を動かせと命じられるとは
思ってもいなかったことでしょうね(￣∇￣;)






カステラ一番電話は二番、三時のおやつは文明堂♫
あの仔熊（猫じゃないですよね？）のCMが懐かしい～（笑）

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]]> お菓子 carolineingalls 2009-11-08T23:23:34+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10428153/ http://carolinei.exblog.jp/10428153/
今日は立冬。
暦の上では、今日から冬ですね。
秋も深まってきたなあと思ってきたら、もう冬の声が。
早いものです。


三番瀬の今日の風景。
冬鳥の鴨がたくさんいます。
海面一面に点々と見えるのも、鴨。

このあたりは、宮内庁の新浜鴨場がすぐそこにありますので
鴨には馴染みの場所なことでしょう。


たくさんのやってきた鴨さんたち、
この中の鳥たちが、鳥インフルに感染してませんようにと
ついついこんなのどかな写真を見ても心配になってしまいます(^_^;)
（このご時世では、仕方ないことでしょうか・・・苦笑）





あら、ちょうど焼き芋屋さんの聞きなれた声が～～（笑）
今年も草なぎさん主演の「僕の歩く道」に出演されてた焼き芋屋さんが
やってきてるようですよ＾＾
（ロケ現場、新浦安でした～）

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]]> その他 carolineingalls 2009-11-07T14:30:44+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10417974/ http://carolinei.exblog.jp/10417974/
何となく唐揚げな気分で、今さっき揚げてました（笑）
何の変哲もない、フツーの唐揚げです(^_^;)


唐揚げと言えば、ローラの運動会の夫弁当を思い浮かべます。
運動会のお弁当は自分が作ると
小学校から中学まで、ずっと頑張って作ってくれましたっけ。
大きなタッパーに、おにぎりや唐揚げ・ウインナーなどがどどーんと入っていて
校庭で広げてみんなで食べたことが、つい昨日のことのように思えます＾＾
（かーなーりー、前のことですけど笑・・・いい思い出です＾＾）




突然寒くなってきた新浦安。
ついに暖房、入れました～（冷える冷えるぅ・・）

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]]> 料理 carolineingalls 2009-11-04T18:31:34+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10410419/ http://carolinei.exblog.jp/10410419/
「ママの手ってあったかくって優しくて、大好き♪」
　　　・
　　　・
　　　・
なーんて、思ってくれてると嬉しいな(^_^;)



少なくとも私のほうは、あぺりらの手が温かくて優しくって
あなたのことを、幸せを運んできてくれるプリンセスって思ってるのよ(^_^)






良い思い出写真を撮ってくれてありがと＞ローラ
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]]> 猫 carolineingalls 2009-11-02T19:10:36+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10402417/ http://carolinei.exblog.jp/10402417/
Happy Halloween!


今日はハロウィン。
日も暮れて、何だか魔女がうろうろしてそうな新浦安（って、私がそう思ってるだけ？笑）

そんなハロウィンの夜、猫のダヤンの世界に浸ることに。
Dayan's Cafeの本より、魔女の薬草スープのポットパイを。
ダヤンの住んでいるタシルの街はずれの山に、
この3人の魔女が住んでるらしいんですよ（笑）
魔力が一番増すハロウィンの夜に、
薬草スープを飲んで、よりパワーアップってところらしいです。
それ、現代なら、ドリンク剤を飲んで・・ってことでしょうか（魔女も飲むのか・・(^_^;)）






薬草スープって名づけてありますけど、中身はじゃがいもや玉ねぎ人参などの野菜に鶏肉。
あとは、塩胡椒とハーブ類。
普通に美味しいスープです。

熱々パイを破れば、「薬草」スープがこんにちは（笑）


さてさて、ハロウィンの夜には何かが起こる～～（もう5年も同じこと言ってるとは・・汗）






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p.s.　かぼちゃ練り切りの記事、「カワイイ！」エキサイトに選んで頂きました♪（感謝＾＾）
]]> 料理 carolineingalls 2009-10-31T18:36:56+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10394975/ http://carolinei.exblog.jp/10394975/
31日を前にして、あっちこっちでオレンジのかぼちゃを目にするように。
去年はこんなのも作ったりして、遊んだっけ（笑）


考えあぐねた結果、練り切りでかぼちゃを作ってみました。
オレンジ色はもちろん、かぼちゃのオレンジで。
緑は初めかぼちゃの皮で作ってみたんですけど
ぶつぶつになってあまり綺麗ではなく失敗。
結局抹茶で色づけしました。






今回どんな形のかぼちゃにしようかなと考えてると
ローラがペンタブを出してきて、ささっとパソコン上にイラストを描いてくれて。
母娘合作かぼちゃ・・ですね(^_^;)






切ってみるとこんな感じに。
オレンジのほうは写真を撮り忘れましたけど
普通のこしあんが入ってます。






ふふふ、今年もやっぱり、遊ばなくっちゃ・・ねっ（笑）

練り切りかぼちゃのジャックオーランタン、
いかがでしょ（￣∇￣;）

（練り切りくりぬいて、中にクリスマスツリーに使う豆電球を仕込んであります・・爆）





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]]> お菓子 carolineingalls 2009-10-29T16:58:22+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10387889/ http://carolinei.exblog.jp/10387889/
紅玉が出回るこの季節、一度は作りたくなるタルトタタン。
今年も焼きました。
とはいえ、頭痛でダウンする前に作ったものなんです。
まだちょっと手の込んだお菓子は、作る元気がわかず・・。
（あっでも、そろそろやり出しますよ～～(^_^;)）

うーん、画像を見ていても、りんごとキャラメルのいい香りが思い出されます♪






紅玉がつやつやのとろとろに焼けていて。
でもこうやって画像で見ると、空飛ぶ円盤が空き地に降りてきちゃった？？
もしくは、エアーズロック？？（笑）
何となく不思議な絵だったりして(￣∇￣;)






まだ熱いタルトタタンに、冷たいバニラアイスクリームを添えて召し上がれ＾＾







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]]> お菓子 carolineingalls 2009-10-27T18:05:13+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10379705/ http://carolinei.exblog.jp/10379705/
新型インフルの流行中で、どうしても閉じこもりがちな私（悲）
薬の使えない身としては、仕方ない自衛手段とはいえ
何とかしてお家ライフをより楽しくしたいもの。

あれやこれやと、快適に過ごせる方法を考えるものです＞自衛の知恵(^_^;)

その中のひとつ、こんなグリーンも育ててたりして・・。
これ、何の葉っぱでしょう？（クイズですよ、クイズ笑）






「皆さん、もうおわかりですね」（テレビ東京「和風総本家」のフネさんの声で(^_^;)）


ちょっと芽が出そうな人参の端っこを、水につけておいたら
どんどん可愛い葉っぱが出てきちゃいました。
こんな小さなグリーンにも、心癒されるから不思議です。

うさぎさん、こんな形で人参もらうなんて、思ってもみなかったわよね？（笑）






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ちょっとご無沙汰してます、キャロです。
今日から復活させて頂きます。
ご心配をありがとうございました（＾－＾）

今回もピンチヒッターを買って出てくれたローラですけど
（そちらも見てくださってありがとうございます～＾＾）
このビスキュイも、ローラが焼いてくれました。
胃腸にも体にも優しいお菓子を・・・と。
あっでも、痛いのは頭だったんですけどぉ・・(^_^;)






キャロの文字がでかでかと・・（笑）
早く元気になれとの激励の意味を込めてくれたのかなあと思って感激するも、
「特に意味ないよ。何か可愛いと思って」

・・・○|￣|＿






さくさくと軽い口当たりで、ほんとに優しいお味のお菓子。
痛みで麻痺した頭をも、癒してくれそうなお味でした（いや、ほんと笑）






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]]> 未分類 carolineingalls 2009-10-22T18:07:18+09:00 http://carolinei.exblog.jp/10362968/ http://carolinei.exblog.jp/10362968/
ローラです！

(￣∇￣;)






パロディも、いいでしょっ？（爆）





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]]> 猫 carolineingalls 2009-10-20T22:39:32+09:00