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      ウエストのパルミエ

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キャロです。
復活致しました^^
ご心配頂きまして、ありがとうございました(^_^)

突然の強い痛みに、さすがに甘いものへの情熱も薄れかけましたけど(笑)
痛みが少し弱まってきましたら、むくむくとそちらも復活(^_^;)
夫が買ってきてくれたウエストのパルミエでお茶に。
コーヒーのほのかな香りと可愛らしいハートの形に
まだ少し残っている痛みが、癒されていく気がします。




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ウエストのお菓子は、お店の雰囲気同様に、
どれもどこかノスタルジックな風情が感じられます。
クッキーがドライケーキと呼ばれてるところも、
何だか懐かしい気持ちに。

昨晩から嵐のようだった新浦安。
これから週明けにかけて、冷え込むとか。
皆様、体調にお気をつけて、楽しい週末をお過ごしくださいね。





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by carolineingalls | 2009-01-31 15:02 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

      尻尾尻尾

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ローラです。
まだキャロさんの痛みが弱まっていないようなので
今日も私が撮った写真を。

あぺりらの尻尾です(笑)
かなり私に引っ張られてる尻尾ですけど
(「そっち行っちゃ駄目!」なんて時に、ついつい;)
とりあえず抜けることなく(笑)存在してます。
もしかしたらちょっと伸びちゃったかもしれませんが(笑)



1月18日の記事「鈴焼き」が、エキサイトのカワイイ!に取り上げて頂いたそうです。
宜しかったらそちらもご覧ください♪
鈴焼きの画像をクリックすると、見られます(^_^)





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by carolineingalls | 2009-01-30 11:49 |

      いちごのカップケーキ

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いがらしろみさんのカップケーキの本を参考に
いちごのカップケーキを作ってみました。
実際にはこのカップケーキは載っていないんですけど、
生地と上に載せたチーズクリームを参考に。




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本を見てびっくりしたのは、ろみさんのカップケーキの生地には
バターが使われていないこと!
その代わりに、生クリームが入るんです。
出来あがった生地は、とてもきめ細かくなめらか。




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きめ細やかな生地に、チーズケーキが乗ったようなお味。
とても楽しめました。




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いちごを使ったお菓子って、やっぱり可愛くって華やぎますね。
この生地で、他にもいろいろ作ってみたいかも(^_^)






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by carolineingalls | 2009-01-26 18:06 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

      夫のステーキ丼

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どーんとお肉の乗ったステーキ丼。
先週末の夫の料理です。

寒さで弱った体に、スタミナを(笑)




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by carolineingalls | 2009-01-22 22:09 | 料理 | Trackback | Comments(18)

      母の誕生日に

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今日は夫母の誕生日。
ローラと一緒に、こんなチョコレートケーキの小物入れを作ってプレゼント。
お菓子のプロである母には、ぴったりの小物入れかなあと。
キットで作ったのですけど、美味しそうで可愛らしくって一目惚れ^^




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中にはお好きなものを入れて。
とりあえずローラ二十歳の誕生日に母からもらった
パールのネックレスを入れてみました。
真珠の輝きに、二十歳を迎えられた時の感慨が蘇ります。



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フェルトの絞り出したクリームやクッキーたちが
なんだかとっても美味しそう^^
見ていると本当にチョコレートケーキが食べたくなってきます(笑)

お母様、お誕生日おめでとう♪



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by carolineingalls | 2009-01-20 14:52 | 手しごと | Trackback | Comments(22)

      鈴焼き kawaii

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夫が頂いてきた鈴焼き。
その姿の可愛らしさに、一目惚れ^^
熊野詣で有名な和歌山県新宮の香梅堂さんの鈴焼きです。




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りんりんと音色が聞こえてきそうなぽってりとした鈴の形に
思わず笑みがこぼれます。
一粒が小さいながら、満足のいく美味しさ。
私は存じ上げなかったのですけど、鈴焼きではとても有名なお店だそうですね。




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猫の首に鈴をつけるのは、誰?( ̄∇ ̄;)





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by carolineingalls | 2009-01-18 15:33 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      お正月のお餅で

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お正月のお餅を入れて、餅チーズのお好み焼きを。
お餅が伸びる伸びる~(笑)
時々食べたくなる、ソース粉もの。





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by carolineingalls | 2009-01-16 17:45 | 料理 | Trackback | Comments(10)

      鏡開き

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11日は、鏡開き。
今年は普通のお汁粉を作ろうかとも思っていたんですけど
昨年作った抹茶汁粉と同じのをとの、ローラのリクエストで。

私、最近小豆を食べると、頭痛がするようになってきたんです。
大好きなんですけどね・・小豆・餡子。
なので、たくさん頂いてしまうお汁粉は、
白あんで作るこの抹茶汁子のほうで良かったかもしれません。




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小豆で作る普通のお汁粉も、かなり捨て難いですけど
さらり・あっさりとした抹茶汁子も、また乙なもの。
抹茶の香りと渋みが、あとをひきます。
抹茶好きな方でしたら、気に入って頂けるかと。
夏でしたら、白玉を入れて冷やしても美味しいですよね。

設えは、和な鏡開きを私らしく可愛く^^
バーレイ社のカフェオレボウルを中心に
ピンクな雰囲気にまとめてみました。




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今年も家族が元気に、仲良く楽しく過ごせますように(^_^)




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by carolineingalls | 2009-01-12 16:23 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

      蕪のトマトクリームパスタで

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3連休な方も多いこのお休み。
いかがお過ごしでしょうか。
私は静かなお家ライフをまったりと。
(えっ、いつもまったりしてるって?笑)
じっとしてはいられない夫だけ、寒風の中飛び回っていますけど(^_^;)

ローラと二人のランチは、蕪のトマトクリームパスタに。
寒い季節は、コクのあるものが欲しくなりますね。

温かいお部屋で、たわいないお喋りに花を咲かせて
のんびりパスタ。
寒い季節のお家ライフも、悪くないなあと思う今日この頃^^




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by carolineingalls | 2009-01-11 15:41 | 料理 | Trackback | Comments(12)

      ロシア帽あぺりら

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寒いですね~。
こんな寒い日には、今年ブームなロシア帽をかぶって
ぬくぬくなおでかけルックはいかが(笑)

それにしても、あぺりら。
寝起き(いや、まだ起きてなかったかも・・)とはいえ、
目があんまり開いてなくって、
かなり面白い顔してるんですけど・・(* ̄m ̄)プッ




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「失礼ねっ!
それにこれ、帽子じゃなくって私のベッドよ。
眠いところを、起こさないでくれる~」 >ママ


今日は東京でも初雪が降ったとか。
新浦安も、とても冷えてます(お~、寒い寒っ)
こんな日はあぺりらのように、温かいものにくるまって
お家でぬくぬくしてたい気分(笑)
晩ご飯は、お鍋にでもしようかな^^




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by carolineingalls | 2009-01-09 15:13 | | Trackback | Comments(14)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
十五夜うさぎ練りきり2015.10.20
ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
「小さい春、み~つけた!」当選2016.0407
こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
夏キャンペーン注目写真・猫のラジオ体操アイシングクッキー2016.07.28
プラチナブロガースタート2016.08.04




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