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      シフォン、その後

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ローラです。
シフォンケーキ、こんなふうになりました。



・・・かなり穴が目立ちますねぇ(^_^;)
トムとジェリーのアニメに出てきそうなチーズのような・・・(はっはっは( ̄∇ ̄;))






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by carolineingalls | 2010-09-30 11:59 | お菓子

      ただ今・・・

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あら熱とって、さまし中~。


ローラです。
シフォンケーキを焼いてみました。

果たしてちゃんと焼けてるかどうか・・・(^_^;)
型からはずしたところは、また明日にでもご報告を♪






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by carolineingalls | 2010-09-28 21:40 | お菓子

      ママレードロール、はじめました(笑)

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寒さに敏感なあぺりら、
すっかり冬眠モードなようで、寝てる時間が長くなりました。



暖かい時のように、のびーーっとお腹を出して寝たりはせず
くるんと丸まって。



マーマレードキャットのマーマレードロール。
あぁ、キャロさんのマーマレードのロールケーキが食べたくなってきたかも(笑)







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by carolineingalls | 2010-09-25 20:00 |

      十五夜

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ローラです。

今日は十五夜、ちょっと曇ってる新浦安ですけど
これからお月様が姿を現してくれるかな・・・。


キャロさんが体調不良なので、今日は私がお月見団子を作りました。
何となく不揃いな気もしますけど、そこは見ないことにして(;^ω^)
ちゃんと15個、置きましたよ~。
キャロさんが用意してた、うさぎの懐紙も敷いてみました。








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で、こんなのも作っちゃいました(笑)
ちっちゃなちっちゃなお月見団子。



カエルの卵っぽい・・・なんて思ってる人、いませんよ・・ね( *´艸`)








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こちらは、昨日の晩に撮った写真。
月を見たら、窓に大きな大きなカマキリが。
カマキリと一緒に、一足お先にお月見しちゃいました。



今日はまだ月が見えませんけど、お月見団子をお供えして
これからキャロさんとお月見気分に浸ります。






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by carolineingalls | 2010-09-22 20:53 | お菓子

      食欲の秋なのに・・・

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ローラです。
キャロさん、実はまた、アレルギーを起こしてしまいました(T_T)


今回は、たぶん大丈夫だろうなと思われてる食事をしてのことだったので
今のところ、何で起こしてしまったのか
どうしてなのか・・・などなど、わからないことだらけです。


7月初めにアナフィラキシーを起こしてしまってから
新たなアレルギーを何度も起こしつつも、何とか抑えつつ、
随分気を使った3カ月を送ってきてたようなのですけど・・・。




アレルギー、なかなか一筋縄ではいかないようです。
(アレルギー歴23年の私、しみじみ・・)




そんなわけで、私がまたブログジャック♪
写真は、この前の雷の日のワンショット。
雷がごろごろと鳴りだしたら、あぺりらが途端に怖がって
背中を私の足にぴたっとくっつけて、様子を伺ってるところです。
尻尾の先まで私の足にくっつけてきて、あぺりら、可愛い~!
(キャロさんだけでなく、やっぱり私も、親馬鹿あぺりら馬鹿(笑))






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p.s. 前記事の鍵コメさん、お返事もうちょっとお待ちくださいね。
by carolineingalls | 2010-09-20 19:40 |

      肉まん、はじめました

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いきなり涼しくなった新浦安。
だったら肉まん?とばかりに、早くもはじめちゃいました(笑)


未だアレルギー(検査中・人体実験とも?苦笑)で、食材も限られ、
当然調味料まで使えるものが、限られてる私。
醤油やゴマ油、豚肉や生姜など、
肉まんが何とか形になるものは使える!(嬉)

そんなわけで、例年以上にわくわくしながら(笑)作ってみた肉まん。
出来あがった肉まんも、何となく嬉しそう・・(なわけ、ないですネ(^_^;))








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そんなわけで、良く入れてるキノコなども入ってない
シンプルな肉まん。
ほっかほかを食べるには、ちょっと涼しさが足りない気もしますけど
これから出番も増えるかな・・・。

・・・と思っていたら、天気予報によると
週末はまた暑さが戻ってくるとか・・(苦笑)

今年の秋は、10月半ばくらいからって言ってますけど
それって本当なのぉ???(^_^;)








赤とんぼに出合うのは、まだもうちょっとかかりそうかも・・。

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by carolineingalls | 2010-09-15 19:13 | 料理 | Trackback | Comments(18)

      残暑のティータイム

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今年の夏は、暑かった~!
超冷え症で、夏とはいえ、それほどエアコンも使わない私でさえ
今年はエコじゃない人に早変わり(^_^;)

我が家のエアコン、かなりびっくりしてると思います・・(爆)


でもこの暑さも、一両日中で終わるとか。
既に、何となく涼しくなってきてますよね、朝晩。

こんなティータイムも、あとちょっとで終わりかな・・・。
(えっ、ホットコーヒーは、これから美味しいのにぃ???)








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あれれ??
こぼれてませんけど・・・。


ふふふ・・・実はこれ、ホットコーヒーではないんですぅ(^_^;)

コーヒーゼリーだったんですヨ(笑)








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涼しげなグラスに入れるのもいいですけど
たまにはこんなお茶セットな感じにセッティングしてみるのも
おやつを楽しみに席に着いたみんなを、二度楽しませてくれるかも?(笑)


お好みで、クリームをかけて、召し上がれ(^_^)








赤とんぼに出合うのも、あと少し?

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by carolineingalls | 2010-09-11 20:07 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      真夏のブレッツェル

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茶色い色の焼き菓子ばかり食べているので(苦笑)、
ちょっと生地で目先の変わったものをと、パイとクッキーを編み込んだブレッツェルを。

ところが、連日の猛暑ってことを忘れてました(^_^;)
生地がだれるだれるダレル・・・・・。

何となーく、平べったい感じがするのは、そのせいですね(汗)








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とはいえ、自分のおやつには、まずまずのお味。
さくさくぽりぽりのパイとクッキーのハーモニー、かなり好きです♪








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あー、そういえば、
ブレッツェルの穴から、あぺりらを覗くのを忘れてた!( ̄∇ ̄;)






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この時みたいに・・・(笑)






昨日突然、テレビが壊れました(汗)
文字通り「ぶちっっっ!」と鳴って、画面が真っ暗に・・(そんなことってあるんですねぇ)
そのおかげか(不便ですけど)、静かな静かな我が家(^_^;)
久々に、昔好きだったrobbie dupreeや
KALAPANA、Cecilio & Kaponoなんかを聴いてみたり。

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by carolineingalls | 2010-09-03 23:26 | お菓子 | Trackback | Comments(8)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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