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      ビスケットの日

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今日2月28日は、「ビスケットの日」なんですって。
そんな記念すべき日ならと(笑)、ビスケットをおやつに焼きました。




どうして今日がビスケットの日かと言うと・・

日本でビスケットが作られたことが明確にわかる最も古い記録に、2月28日の日にちがあったこと。
(水戸藩士の蘭医、柴田方庵という人が、長崎留学中にオランダ人から学んだビスケットの作り方を手紙にし、 安政2年(1855年)2月28日に、水戸藩に宛てて送った史実があるそうです。)

ビスケットの語源はラテン語で「2度焼かれたもの」の意味であること。


その二つから、社団法人全国ビスケット協会が、この日に決めたんですって。








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いっひっひっ。



なんて顔にも、見えてくるかも・・・?^m^








そして明日は、うるう年ならではの、2月29日。
4年に一度の日ですから、何か楽しく過ごしたい・・なんて思ってますけど
おんなじことして過ぎていきそうな予感・・(^_^;)

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by CarolineIngalls | 2012-02-28 18:55 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      猫の日

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今日、2月22日は、にゃんにゃんにゃんで、猫の日。
猫好きな皆さんには、もうお馴染みですよネ(^_-)


毎年、猫練りきりを作ってましたけど
今年は趣向を変えて、あぺりらのワンピースを。
またまたローラとのコラボです。




本人(猫)、ちょっと困惑した顔してますけど(^_^;)








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白い清楚なワンピースを着せてみたくて。
今回は、スカートの部分にレースを被せてふんわりさせてみたり
パフスリーブにしてみたり。
背中にも、ワンポイントのレースモチーフをつけたりしてみました。




実はこのワンピース、随分前に作り始めていて(震災前)
震災後いろいろありすぎて、すっかりそれっきりになってたものだったんです。



そんなわけで、猫の日のプレゼントにと出してきたものの・・・。

あれからあぺりら、少しふっくらとしてサイズが大きくなったので
ワンピースのほうは、ちょっときつめとなってしまい(苦笑)






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ねっ、首の辺りも、何だかきつそうでしょう(ごめん、あぺりら(^_^;))



これにベールでも被せたら、ウェディングドレスになっちゃいそうですけど・・・

だめだめっ!
可愛い孫娘は、嫁には出しませんっ(爆)

いついつまでも、我が家の箱入り孫娘・・だからねっ(^m^)








何やらばたばたと忙しい毎日。
そう言えば、今朝の日テレ占いで、「焦っても結果は同じ」って言われてたなぁ(苦笑)
・・・占い、本気にしちゃぁいけなさそうですけど(笑)

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by CarolineIngalls | 2012-02-22 20:58 | | Trackback | Comments(8)

      Happy Valentine's Day!

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2月14日、今年もバレンタインデーがやってきました。
昨年のバレンタインは、震災前で、暢気だったかも・・なんて思い出してましたけど
考えてみれば、父のことも既に始まってましたし、
母の怪我が1月にあったりと、いろいろあったことにはあったんだと(苦笑)

人生、いろいろですね。



今年のバレンタインは、ローラと一緒にガトーショコラを作りました。








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ちょっと中央の凹みが足りない気もしますが
(確実に足りませんね・・(^_^;))、
そこのところは突っ込まないことにして。
(既に突っ込んでるし、てへぺろっ←タダちゃんの真似してみたかった~( ̄∇ ̄;))



いけない、いけない、
今日のバレンタインは、エレガントにいくつもりだったんだワ(笑)








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こんなガトーショコラが、温かいお家で待ってますっ>夫(私信・笑)





チョコレートの香りが、部屋いっぱいに広がっています(^_^)









寒い寒い今年のバレンタイン。
でも、お家の中では、たくさんの甘い香りが、競うように漂ってるんでしょうね。
どんよりお天気で、冷たい雨が降ってますけど
そんなことを考えると、気持ちが明るくなってきます。
皆様も、幸せなバレンタインの一日を。

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by CarolineIngalls | 2012-02-14 15:30 | お菓子 | Trackback | Comments(16)

      梅の花が咲き出しました

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寒い毎日。
それでも、梅の蕾は赤く膨らんできてるなぁと思っていたら。


今朝、ひとつ、花がついてるのを発見(^_^)




これだけで、ぐっと春が近づいてきてる気持ちになれて
良い天気なのも手伝って、何だか心うきうき♪


枝にうぐいすでも来てくれたら、もっと気分が盛り上がるのになぁ・・なんて(笑)
そんなことを思った途端、メジロが枝に!



カメラを構えるも、あっという間に飛んで行ってしまいました(^_^;)

春・・・遠くない、ですね。




うぐいす餅も、食べたくなったりして・・(あぁ、綺麗に〆たかったのにぃ・・笑)






昨晩は、佐渡で震度5強。
今や日本中、どこででも揺れる可能性があるんですねぇ。
昔からそうだったのかもしれませんけど、最近特に。
備えを、ひとつずつ地道にやっていきたいですよね。
我が家も、家具固定や、ガラスにフィルムを貼ったり
消火器点検や備蓄を増やしたり。
きっと家族を守ってくれると、信じて。

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by CarolineIngalls | 2012-02-09 15:42 | | Trackback | Comments(8)

      節分なので、飾巻き寿司

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今日は、節分。
恵方巻でも・・と思ったのですけど
具があれやこれやと、アレルギーに引っかかったりする今日この頃。
どうするかなぁと思っていたら、ローラが一言、
「千葉の房総のほうで、よく可愛い太巻き作ってるけど、あれにすれば?」と。


なるほどー、確かにそれだったら、具よりも柄で勝負ってお寿司ですものね。
ちょっと楽しそうかも♪と、チャレンジ。
作ったこともないので、ネットで作り方から調べて(^_^;)
一番簡単そうな梅(?)のデザインに挑戦してみました。


写真では、あまり良く色が出てませんけど
花びらは、梅酢でほんのりピンクに。




本物の梅の花が見られるのも、あと少し、デスネ(^_^)








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あっっっ\(◎o◎)/!
  ・
  ・
  ・
  ・
  ・
そもそも、縁起物の恵方巻って、切ったらいけなかったんでしたよねぇ(>_<)





とりあえず、一切れずつ、
恵方を向いて、これから頂くことにします(^_^;)







今、NHKニュース7で、インフルエンザ大流行って言ってました。
地域によっては、過去10年で最大だそうですね。
嫌な記録が、またひとつ・・。
感染しないように、感染させないように、
みんなでより注意していきたいものですネ。

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by CarolineIngalls | 2012-02-03 19:15 | 料理 | Trackback | Comments(8)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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