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      ビスケットの日

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2月28日は、「ビスケットの日」。
(何でビスケットの日なの~ってことは、こちらをどうぞ(^_-)-☆)





ということで、ビスケットを焼きました。


今年は、ビスコ風にしてみたいなと、
形もこんなふうに、クリームもはさんでみて。








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お味は、ビスコというよりも、レーズンウィッチに近いかも。

ビスコはビスケットが、もっとあっさり目でしたね。





写真ですと、わかりにくいかもしれませんが
大きさは3種類作ってあります。


お口(胃袋?)の大きさに合わせて、どうぞ召し上がれ(^_^)









あぁ、頭が痛い・・・。
昨日まで大丈夫だったのに、
起きた途端から、首肩こり・頭痛がセットで酷くって。

何なんでしょうねぇ。
まぁ、頭痛持ちですから、毎度のことと言えば、毎度のことなんですけど(:_;)


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by CarolineIngalls | 2013-02-28 16:11 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      こんなところから

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失礼いたします(^_^;)





えっ、ここは、どこですって?


・・・・・履かなくなったパジャマのズボンの中でございます(苦笑)




ここに入ってると、
外からローラが、こちょこちょっと、ちょっかい出してくれるの。

で、それを、ビシバシと、中から追っかけてパンチをお見舞いする遊び♪




ね、楽しそうでしょっ(*^ω^*)









今日は、緊急地震速報、鳴りましたね。
栃木で、震度5強とか。
大きな揺れに見舞われた皆さんは、本当に怖かったことと思います。
3.11の震災のことを思い出して、胃が痛くなりました。

どうか、どうか、大きな地震・余震が来ませんように。


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by CarolineIngalls | 2013-02-25 22:51 | | Trackback | Comments(14)

      猫の日なので

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おやつのホットケーキは、猫の日スペシャルぅ~~(ドラえもん風に笑)♪
   (あっ、ドラえもんも、猫型ロボットだった・・・(^_^;))



ローラが、はまってるシュガークラフトで、猫を作ってくれたので
猫てんこ盛りの、ホットケーキに。





以前にも猫の日に、練りきりでいろんな猫を作ってましたよね、そう言えば(笑)








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前は、どらやきの皮を布団にしてる猫・・なんていうのを作りましたけど
今回は、ホットケーキのマットレスの間に、はさまってる三毛?(^_^;)



上では何やら、猫さまたちの集会が始まってる模様・・・ひそひそ(笑)








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好奇心いっぱいの仔猫ちゃんたち。


今日は何して、遊ぶのかしら?
ホットケーキによじ登ったり、つたって降りたり?
(バターで足を滑らせないようにネ笑)







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「ねぇねぇ、みんな何してるの?
あたしも上に、行きたいんだけどぉ・・」



時に登れない子も、いますよねぇ。

あぺりらもどちらかというと、その部類(爆)
あっそこがまた、たまらなく可愛いんですけどねっ
(猫の日なので、親馬鹿猫馬鹿はお許しを~( ̄∇ ̄;))








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日本中、世界中の猫ちゃんたちが、
「今日も一日、いい日だったにゃぁ」って思える毎日でありますように。



猫に、幸あれ。
猫を愛する人たちも、猫ちゃんと一緒に、お幸せに(^_^)









猫の日ですから。
今日の我が家は、あぺりらが女王様。

えっ?いつもそうじゃなかったかって?(^_^;)

仰るとおり、ちっちゃくっても、存在感たっぷりな、愛娘でございます(笑)


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by CarolineIngalls | 2013-02-22 16:28 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

      梅の花

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結構見ごろに、なってきてます。






梅情報が、聞こえてくる中、
我が家の庭の梅は、ちょっと先取り感がお得?(笑)








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朝晩、まだまだ気温も低くって
ここのところ、風も強かったり。

日中の暖かさが嘘のように、寒い毎日です。



でも、梅の花や、庭の木々の芽を見たりしていると
春に向かって、着々と植物は準備をしているんだなぁと。








暖かくなってくるのも、あともう少し、
ですネ(^_^)









あぺりら、日のさす窓辺にいるのが、日中のお気に入り。
植木鉢への水遣りも、窓ごしに興味津々(笑)

そんなあぺりらに見守られてのガーデニングが
かなり幸せな、親馬鹿猫馬鹿な私(^_^;)


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by CarolineIngalls | 2013-02-20 20:04 | | Trackback | Comments(10)

      バレンタイン番外編

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バレンタインが終わって、早いもので既に数日経とうとしてますので
この話題は、そろそろ終わらせないと・・(^_^;)



ローラのシュガークラフト、
今年は友チョコにもお目見えしてました。


こんな感じで。
こちらも、シュガーペイスト部分の甘さを考えて
土台は、ほろ苦ココアクッキーに。





細かい作業で、さすがに全てを作り終えた時には
首や肩ががちがちにこって固まってたローラ(苦笑)


大したことせずとも、肩こり首こりが抜けないお年頃な私には
もう出来ない作業だわぁ(^o^;)








ここのところ何やら慌しく、お休みのこの土曜日曜も
あっという間に駆け抜けていってしまいました。

明日からまた、平日のスタート。
今週はお庭仕事でやりたいこともあるのですけど
(種から蒔いて育ててるデージーの植え替えや、バラの世話などなど)
何やら週初めには、雨や雪のマークが・・。

また降るんでしょうか・・・春に三日の晴れ無しって、ほんとに良く言ったもので。
ということは、既に春がもうそこまで来ているってことなんでしょうね^^


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by CarolineIngalls | 2013-02-17 23:01 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      Happy Valentine's Day!

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今日は、バレンタインデー。


夫へのプレゼントのケーキ、今年はこんな感じになりました。





ローラが、シュガークラフトをやってみたいと初挑戦。

いろいろなパーツを作って、チョコレートのケーキにデコレーション。





義理チョコと共に帰ってきた夫(笑)、
娘の作り出した可愛らしい雰囲気に、にこにこ(^_^)

自分のiPadで、撮影までしてました(笑)








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そういえば、カカオの花って、白くて小さな花だって
昔、何かで読んだような気がします。

ケーキの白い小花を見ていたら、何となくそんなことを思い出してしまいました。



ケーキのお味は、ちょっとほろ苦い、大人のお味。
甘いシュガーペイストと一緒に食べると、ちょうどいいお味・・でしょうか(^_^)









いよいよ花粉の影響が、強くなってきたようです(涙)

ローラも急にくしゃみ連発、
私も鼻にきて、安眠出来ずで。

今年は、昨年よりも随分飛散量が多いってふれこみでしたけど・・。
予報がどうか、間違いであってほしい。
間違ってるなんて、文句言いませんから~(^_^;)


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by CarolineIngalls | 2013-02-14 23:03 | お菓子 | Trackback | Comments(18)

      バレンタインも近いので kawaii

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ぷっくりハート型のパンを焼いてみました。



お味は、極々普通のプレーンなパン。

でも、ハートになるだけで、何となくバレンタイン気分が盛り上がるから、不思議です(^_^)








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気分が盛り上がってきたので、ハートのお皿も出してきたりして(笑)








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さて、そろそろチョコレートを出してきて
本題に入る(バレンタインの準備)ことにしましょうか^m^










明日未明から、また雪が降るかもしれないとか。
おそらく大したことにはならず、雨かもしれないらしいですけど。

今年はやっぱり、寒いんでしょうね。
庭のビオラも、今ひとつ大きくなれないでいるような。
そういう私も、何となく首をすくめているせいか、
首こり肩こりが慢性化してるようにも(^_^;)

いけませんね。
あぺりらのように、大きく伸び~~をしなければ。


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by CarolineIngalls | 2013-02-12 15:27 | パン | Trackback | Comments(6)

      猫の飾巻き寿司の作り方




お待たせしました♪
動画がやっと、アップ出来ました。



楽しんでご覧になってくださいネ(^_^)








今日は、風が強いですねー。
植木鉢が吹き飛ばされちゃいそうで、いつも通りの場所には出せずで。
外にいると、体の芯から冷えてきます。

お昼は体を温めたくって、うどんを作りました。
温かいものが恋しい日、まだまだ続くようです。
風邪ひかないように、皆様お気をつけくださいネ^^


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by CarolineIngalls | 2013-02-08 16:36 | 料理 | Trackback | Comments(28)

      もうちょっと・・・

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カメラから、離れてくださいな、

あぺりらさん。




あっ、そうそう。

「もうちょっと」だけ、
お寿司の作り方、待っててくださいね。

ローラ、何やらYou Tubeへのアップに、手間取ってるようなんです(^_^;)
何だか動画のアップが、うまくいかないとか何とか。










暖かくなったり寒くなったり、
日々寒暖の差が激しい今日この頃。

今日の日中の暖かさで、球根の芽も、またちょっと伸びたような。
梅の花も数が増えて、毎日梅の木を見上げる楽しみが^^

梅の木にとっても、ここまで注目されて、やっぱり嬉しい?(^_^;)


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by CarolineIngalls | 2013-02-07 23:45 | | Trackback | Comments(4)

      節分なので、飾巻き寿司@2013

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今日は節分。
なので、我が家は今年も、恵方巻じゃなくって(その理由は、去年のここへ
飾巻き寿司を作りました。



柴犬っぽく見えますけど(笑)
もちろん、茶猫のつもり(つもりですが・・やっぱり柴犬にも見える~(^_^;))

目が猫ですけど、犬好きな方は、是非柴犬で(笑)




今年は、ローラがデザインして、どこを何で作るか考えて
ひとつずつ作って、組み立てたお寿司です。








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自然の素材なので、色が淡いですけど
茶色は茶飯、耳や鼻は赤紫蘇のピンク、
目はきゅうりで、真ん中を半分に切って海苔をあらかじめ入れてあります。

それにしても、海苔が足りなくなって、
顎の部分が、切れちゃってますねぇ(これもご愛嬌?(^_^;))

(作り方は、のちほどローラが、you tubeにアップするそうです。
何かのご参考にでもなれば♪)




明日から、暦の上ではもう春。
お寿司の横に添えた梅の枝は、我が家の庭の梅の木から。
もうこんな可愛い花が、咲き出してるんですよね。

今週の天気予報を見ると、水曜日に雪だるまマークが!
せっかく咲き出した梅の花が、散らないといいな・・なんて思ってます(^_^)












梅にうぐいす、ホーホケキョ(笑)
うぐいすが可愛い声を聞かせてくれるのは、もう少し先になるのでしょうか^^


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by CarolineIngalls | 2013-02-03 18:05 | 料理 | Trackback | Comments(24)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
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十五夜うさぎ練りきり2015.10.20
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