<   2017年 01月 ( 7 )   > この月の画像一覧

      ホットケーキの日の猫パンケーキ  Homemade Cat-shaped Pancake

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1月25日って、「ホットケーキの日」だったんですよね。

あっ、そう言えば・・くらいな感じで思い出す今日は何の日ですけど(笑)
今年はLauraがパンケーキアートで猫パンケーキを焼きました♪



パンケーキアートって、私、初めて知ったんですけど
最近流行ってるそうですね。


一番濃い色になってほしいところを先に描いて
順番に薄い色のほうへと、パンケーキのタネを入れて描いていくそうです。
(詳しい作り方は、Lauraのブログでどうぞ)








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タネを時間差で流しいれて、出来上がった(と予測して)
フライパンの上でひっくり返したところ。


思ったデザインに出来上がってるかどうか、ひっくり返すのがドキドキですし、楽しみでもあり♡



あれ、ちょっと違うなぁ・・っていうのも、やっぱりありますよね(笑)

この子の他に、もうちょっと茶色い子が焼けてたのを、私は見逃してない・・( *´艸`)








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焼けた猫パンケーキに、いちごでデコレーション。

かわいい苺のお花で、長毛猫のお嬢さんが出来上がり♪



ブロ友さん家のあの子に似てるかも・・なんて思いながらの
今年のホットケーキの日になりました.。.:*♡













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ホットケーキとパンケーキ、厚みの違いかしらと思ってましたけど
諸説あるみたいですね(笑)

何だかいつも焦げちゃう、虎模様の母のホットケーキのおやつが懐かしい。
ものすごく大きなサイズのホットケーキがおやつに出てきてました。
子供って、そんなの食べても、ちゃんと晩御飯が食べられてたんですよね(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-01-27 20:17 | お菓子 | Trackback | Comments(16)

      今日のあぺりらと、ウーマンエキサイト  

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日差しが差し込む部屋で、お昼寝中のあぺりら♡




お日様の暖かさが、よほど気持ちいいんでしょうね。

写真を撮っていたらこちらに気付いたようですけど
だからって眠さと心地良さには勝てない・・そんな感じのようです( *´艸`)



微妙な位置でとまったお手々が、面白い(笑)
まぁるいお顔が、この角度だと更に横長に丸くて、かわいぃ(≧▽≦)








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さて、この写真、もう3年前になりますけれど
2014年のバレンタインに、Lauraが作った「バレンタイン小箱」です。


今、ウーマンエキサイトの「バレンタイン2017 ~子どもと一緒に手作り大作戦~」
「人気ブロガーが伝授! おしゃれ&かわいいバレンタインアイディア集」に載せて頂いています♪



見て頂くとわかるのですが、小箱の中身は、
自家製蜜柑のシロップ漬けを乗せたチョコレートケーキと(中にも蜜柑ピールが入っています)
モカのアイシングを施したチョコレートクッキーが、たくさん詰まっているんです。


バレンタインならではの、チョコレート尽くしな小箱。
スイーツ・チョコレート好きには、嬉しい玉手箱です(*˘︶˘*).。.:*♡



他にも、バレンタインの簡単レシピや、ラッピング術など、見どころがたくさん。
お時間のある時にでも、ご覧いただけたらと思います。

根本さん、お世話になりましてありがとうございました♡












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温かいほうじ茶を飲みながらあぺりらの寝顔を見ていると
私とあぺりらの周りの時間だけが、ゆっくり動いているような
そんな不思議な気分になってきます。
日差しの暖かい冬の日も、またいいものですね^^


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by CarolineIngalls | 2017-01-24 22:58 | 掲載 | Trackback

      冬の庭  My Winter Garden

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東京も、いよいよ寒くなってきました。





と言ったばかりなのに、この薔薇(^_^;)

ひとつだけ、エレガントに咲いています。


母のことで庭の世話もあまり出来ずにいるうちに、ひっそりと咲いていました。

そろそろ剪定しなければならないので、春まで見納めというところでしょうか。








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綺麗に紅葉していたモミジも、今はこんな感じ。



冬景色です。








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こぼれ種でいつのまにか出て来ていたバコパ。



見つけてちょっと嬉しかったり♡








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フリルのビオラ、ミルフル。



今年はミルフルに出合うチャンスがあまりなかったことが残念です。








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ローズマリー。



これはピンクの花の咲く品種です。

5年前くらいに我が家にやってきました.。.:*♡








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ヒヤシンスの芽も、少しずつ見えてきて。



トトロじゃないので、そんなに急に成長するはずもないのに
毎日芽が少しでも出てきてるんじゃないかと、何となく見るのが楽しみだったりします( *´艸`)


秋に、球根を植える暇もないかな・・なんて思ってたのですけど
やっぱり植えたいと思い直してお店に寄っておいて良かった、なんて今思ってます。

春の花を思いながら過ごすことって、とても楽しみですものね(*˘︶˘*)












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今日、にわとりに出会う機会があって(出会うっていうのもおかしいですけど笑)
思わず話しかけた言葉が、「今年は酉年よ、元気でね」。
話しかけておきながら、言われた鶏も「・・・?」かなぁと( ̄▽ ̄;)
久しぶりににわとりの声を聞きました(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-01-19 19:59 | ガーデニング | Trackback

      母のこと

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ぴんと張りつめた冷たい空気の中、お散歩したら
かわいい椿が咲いていました。

歩いていると、いろんなお宅のいろんな植物を見ることが出来て、
心和んだり、薔薇の誘引など、参考になったり。




さて、新しい年が明けて、既に2週間。

そろそろ寿ぎの時期も終わったことですし、母のことを書かせて頂こうかなと思いました。



私の母、昨年末、しかも年末ぎりぎりに、亡くなりました。

かなり高齢でしたし、最期は寿命といった感じでしたので、
もしかしたら天寿を全うするって感じのことだったのかもしれません。


それでも、最期は自分の口では食べられない日々が続き、
だんだん母じゃない顔つきになっていくのを見るのもしのびなくて。

お洒落にとても熱心だった母でしたけれど、最期はこうなってしまうものなのかと・・。
どうすることも出来ないとわかっていても、いろんな思いが今も心に渦巻きます。


3年くらい前から、ちょっと様子が変わってきたりしていて
1年前くらいから、大分弱って来ていた母でしたけれど
秋に大腿骨骨折から入院手術になってからは、日々いろいろありました。

年を取って転ぶのはいけないと聞いていましたけれど、本当にそうなのだなと改めて思いました。




今年の年頭、皆様におめでとうございますのご挨拶が出来ませんで、失礼致しました。

また、昨年くらいより、皆様のところにあまり伺えずで、そちらも失礼しておりました。
初夏に別の親類が亡くなったことで、ばたばたしていたこともあったんですけれど。


今後も、いろいろと後のこともありそうで、なかなか落ち着けそうにありませんが
ひとつずつことを片づけていかなければと思っています。


あらためまして、いつも見て下さる皆様、
本年もどうぞよろしくお願いいたします(^_^)













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人はいくつになってもいろんなところから学び続けるものだと感じますが
親は亡くなることで、最後にまたひとつ、子供に大切なことを教えていってくれるものなのだなと。
父の時にも思いましたし、母の時にも感じることが出来ました。
「長く生きるほど、人生はより美しくなる」(フランク・ロイド・ライト)
と言えるように、この先も生きていきたいと、しみじみ思っています。


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by CarolineIngalls | 2017-01-14 14:41 | その他 | Trackback

      庭の梅  Ume Blossoms on My Garden

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昨年、「今年の梅は更に早咲き」と、1月14日に記事を出していましたけれど
今年は更に更に早咲きなようで。


すっかりしっかり咲きだしています。





冬の青空に、白い梅の花がパッと明るく映えています(^_^)








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まだ蕾もたくさん。



白い花ですけど、ピンクの蕾がまたかわいい♪

咲くとそのピンクの部分(がく)が見えるので、
うっすらピンクがかった白い梅に見えるところも、またかわいいんですよね♡








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冬至もとおに過ぎて、心なしか日差しも強くなって
暗くなる時間も、遅くなっているのを感じる今日この頃。


まだまだ寒い冬は続きますけれど、既にちょっとずつ春に向かっているんだろうなと感じます。



昨年から今年へと、いろいろあり過ぎて
まだ薔薇の冬の手入れにも取り掛かっていない我が家の庭。

ここから少し挽回していかないと・・と、梅を見ながら考えていたところでした。












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私はそれほど父にも母にも似ていないのですけれど
(父の両親に似てる事にわりと最近気付きました笑)
妹は、どちらにもすごく似てるんです。
となると、父と母が似ているのかとも思えるのですけれど(笑)
それが父と母は、全く違う顔なんです。
妹、見る角度や表情によって、
父に生き写しって思う時もあれば、母が見える時もあって。
小さいときには気づかなかったことです。
最近妹と会うことも多いので、何だか懐かしい感じです(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-01-10 20:46 | ガーデニング | Trackback

      ガレット・デ・ロワ 2017ー実は練りきり  Homemade Galette des Rois 2017-Nerikiri Ver.

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今日は1月6日。

恒例のガレット・デ・ロワを、今年もLauraが作ってくれました♪



去年もミニサイズでしたけれど、今年は更にミニサイズ。

横のフェーブと大きさを比べてみても、小さい事がわかります。



なぜってこれ、練りきりなんですもの~( *´艸`)



練りきりでガレット・デ・ロワを作ってる人、おそらくLauraくらいのものかと(笑)








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もう少し近寄ってみましょう♪




ガレット・デ・ロワならではの模様がかわいい(*´з`)

左から時計回りに、太陽・麦・月桂樹の模様。





練りきりだけど、ガレット・デ・ロワに見えるでしょうか?








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横から見て、パイみたいな感じに見えるように、層を作ったところがポイントだそう。



表面のつやつやは、本物ガレットは、粉砂糖をふりかけてキャラメリゼさせるのですけど
その感じを出すために、焦げ色を食用色素で足して、寒天を上掛けして艶を出したそうですよ♡








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では、カットして中を見て見ましょう.。.:*♡


フェーブの代わりに、それぞれ違ったお豆が入っています。

あっ、フェーブって元々、そら豆っていう意味でしたよね(笑)



麦の模様のは、ココア餡に白花豆が入ってるそうです。








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こちらの太陽の柄は、コーヒー餡に金時豆♪


先ほどは、ココアの香り、
そしてこちらは、ほんのりコーヒー。

餡も、ちょっと洋風を意識した変わり餡です。








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最後の月桂樹は、普通のこし餡にうぐいす豆。


うぐいす豆の鶯色、見えますでしょうか?



・・・とこんな感じで、今年のガレット・デ・ロワは、まさかの練りきりバージョンでした(≧▽≦)

大きさからして、
クリスマスの時のドールハウスアイシングクッキーの中に置いてもいいかも・・なんて( *´艸`)
(ちょっと大きすぎるかな笑)




パイを練りきりで表現、なかなか見ることが無いので、
そんな意味でも楽しめた今年のガレット・デ・ロワでした.。.:*。゚:*












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アドベントカレンダーは、こちらから(音が出ます)

クリスマスのアドベントカレンダーですが
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三連休、成人の日だったんですね。
昭和の人なので(笑)未だに1月15日とついつい思ってしまう私(^^ゞ
「元服の儀が1月15日だったから成人の日は1月15日」と
父が謂れを力説していたのも、今は昔(笑)
古きを大切に、でも新しいものにも頭をどんどん慣れさせて・・と思う今日この頃です^^


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by CarolineIngalls | 2017-01-06 20:41 | お菓子 | Trackback | Comments(16)

      和のアイシングクッキーで、新年の幕開け Homemade New Year Icing Cookies

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2017年、始まりました。

穏やかなお天気のお元日でした(^_^)




皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。


この一年が、皆様にとって、そして我が家にとっても、
穏やかで幸せな年でありますように.。.:*♡



さて、お元日、
Lauraがお目出度い和のアイシングクッキーを作りました♪


松竹梅に折り鶴、
そして麻の葉模様と、鹿の子に桜です。








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折り鶴、写真では少し見にくいですけれど
本当に折り紙で折ったのと同じ折り目が、ちゃんとついてます。

シュガーを、どうやって折ったんでしょう?( *´艸`)



私が子供の頃、そしてLauraの小さいころ、
いったいいくつの鶴を折ったかしらと、何となくそんなことを思い懐かしくなってみたり。

昔々のことに思いを馳せたりしていた、2017年のお元日でした♡












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松竹梅と言えば、我が家の梅の木、
既に花がちらほらと咲きだしています。
早咲きの品種のようですけれど、それにしても今年は最速かも(笑)
11月に雪が降って、12月の中頃に20度近い日が何日もあったので
すっかり春が来た~♪っと、勘違いしちゃったのかもしれませんね(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-01-01 23:04 | お菓子 | Trackback | Comments(18)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
十五夜うさぎ練りきり2015.10.20
ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
「小さい春、み~つけた!」当選2016.0407
こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
夏キャンペーン注目写真・猫のラジオ体操アイシングクッキー2016.07.28
プラチナブロガースタート2016.08.04




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