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      コラボ展の和菓子近影  Homemade Wagashi for Exhibition

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前記事のコラボ展のお菓子、ひとつずつを納品前に写真撮影してありました。


近くで良く見えますので、宜しかったらご覧くださいね♡




コラボ展では立派な神代杉に乗せて頂いていたお菓子。

我が家では、イギリスアンティークのカッティングボードに♪





コラボ展の記事で書きましたが、全体を藤棚に見立てて
向こうに丸窓があり、丸窓越しに春の海が見える・・というストーリーをイメージして
青海波のアイシングクッキーを配したそうです。










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藤の花は、近くで見るとこんな感じ。



白あんともち粉などを蒸した餡平というもので出来ています。

よく見かける鳥や紅葉など、
これってお菓子なの?って感じの工芸菓子に使われる素材です。








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こちらは浮島に藤のアイシングを施したもの。


藤の花の、濃淡が細かく描かれています。



どのお菓子も、1週間の展示に耐えうるように考えてありましたが
この浮島も飾っている間に縮まないように、
蒸した後にオーブンで乾燥させて、その後アイシングを施したそうです。



藤棚から藤の花が垂れている様、目に浮かびます.。.:*♡








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州浜のちょうちょがひらひらと。




藤棚というと、蜂が結構いてぶんぶん言ってることが多いので
なかなかゆっくり藤の花を楽しめないアレルギーな私(^_^;)

たぶんあちら(蜂)は、私のことなんて気にしてる暇なんてなくって
蜜を吸うのに忙しいんだと思うんですけどね( *´艸`)








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こちらは、琥珀糖。

我が家の庭のビオラを閉じ込めてあります♡



琥珀糖って、擦りガラスのような美しさが大好きです。

ちょっとどこか懐かしい感じもして。








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州浜の苺。



私は食べていないので(笑)お味はわからなかったのですけれど
これ、いかにもジューシーないちご味がしそう・・・なのに。

州浜ってきな粉に水あめなどを混ぜて作るものですから、きなこ味なんですよね(≧▽≦)








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薔薇の落雁♪


淡いピンクと白のグラデーションが、とっても好み♡



昔々子供の頃、薔薇の形の角砂糖が流行ったことがあったのを思い出しました。
可愛くって大好きで、どうやったらこんなお砂糖が出来上がるのかしらと不思議に思ってました。

今目の前で、グラデーションにまでなった薔薇の落雁を娘が作っている・・。


想い出にひたりつつ、何だか感激しちゃいました( *´艸`)








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こちらもピンクのグラデーション、寒天の桜です。


表面に細かいグラニュー糖がまぶしてあります。




単純な小さなお菓子ですけれど、眺めていると何だか愛おしいです*。゚✼.。✿.。








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アイシングクッキーいろいろ。


左から、青海波・花水木・鹿の子の桜・八重桜・藤の家紋風・ドットを入れた青海波。



ドットの青海波は、古典柄の青海波にドットを加えたら、
もっとかわいくなるのではって思ったそう♪

海ですから泡のようでもあり、私も好きなデザインです♡






たくさんの写真、ご覧頂きありがとうございます(*˘︶˘*)











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アイシングクッキーにハナミズキがありましたが。
庭のハナミズキ、咲いています。
我が家のは花の数も少ないのですけれど
ご近所でもあまり見かけない淡い花の感じが好きで
毎年楽しみにしている私です^^


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by CarolineIngalls | 2017-04-28 20:11 | お菓子 | Trackback | Comments(22)

      横浜高島屋「はれのお茶 つねのお茶 心やすらぐお茶のひととき」展、行ってきました

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先日お知らせしていました、横浜高島屋さんでのスタジオKUKUコラボ展。

日曜日に、4人で行ってきました♪


あっ、4人というのは、あぺりらも一緒に・・ではないんですよ(笑)
夫の母が孫であるLauraのお菓子を見たいということで、一緒に伺いました(^_^)




7階特選和食器売り場。

その一角に、とても素敵な展示スペース.。.:*♡








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素敵なお茶道具が並んでいます。



見ているだけで、お茶室にいるような落ち着いた心持ちになってくるから不思議です。







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Laura作のお菓子です♡




こちらは主催のスタジオKUKUさんが作られた神代杉を使ったプレート。
藤をテーマにお菓子を作らせて頂きました。
景色が見えるようなディスプレイ。

お皿全体を藤棚に見立て、藤の向こうに丸窓があって、そこから春の海が見える。
そんなストーリーをイメージして、青海波のアイシングクッキーを配したそうです。


藤は餡平で出来ています。
花びらひとつずつを作っていったので、製作には何日もかかったそう。



もうひとつのアイシングクッキーは、藤の紋の模様に。

藤の花のまわりに飛ぶ蝶ちょは、州浜で出来ています。


藤のアイシングを施した浮島も一緒に.。.:*。゚✼.。✿.。









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花筏をイメージした琥珀糖と、桜花の琥珀糖。



ぴったりの雰囲気のガラスの器に乗せて頂きました♪








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薔薇の落雁は、こちらに。



この滑らかな曲線や木肌が、本当に美しいお皿。

湯飲みの色味も、とても好みです。








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春らしい琥珀糖ということで、中にビオラを閉じ込めて。



私の育てている無農薬ビオラも、ほんのちょっとだけですけど、お役に立てて本望です(笑)








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「海のお皿」というタイトルがついた、ガラスのお皿。


海の泡のような気泡が、とても美しくかわいらしくって涼しげで。



一枚我が家にお迎えしました♡





薔薇の落雁、我が家の庭の南天の葉っぱで、素敵にディスプレイして頂けて(^_^)








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州浜のいちごは、スタジオKUKUさんの木のお皿に。



こちらと同じ木肌のお皿(形違い)も、我が家にお迎えしました♪





今回のお菓子はどれも、1週間の開催の間、もってくれるようにと
そんなことも考慮して、作ってあるそうです。

なので、すぐに乾いてヒビが入ってしまう練りきりなどは、作れなかったそうです。








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あらためて皆さんの作品を眺めると、その繊細な美しさかわいさに惚れ惚れ。



そんな作品のあちらこちらに、Lauraのお菓子を添えさせて頂けて、感激でした(^_^)








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お・ま・け♡


ちょうど画面が変わって、刺繍の襟をつけたあぺりらさんが写ったのでぱちり。

あぺりん、横浜高島屋さんデビュー、させてもらっちゃったわネ( *´艸`)






コラボ展は、明日25日(火)17時まで。
横浜高島屋7階特選和食器売り場です♡











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お菓子の近影、我が家で撮ってありますので
また次のブログでご覧頂けたらと思います。
もう少しお付き合いくださいね^^


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by CarolineIngalls | 2017-04-24 21:42 | イベント | Trackback

      Laura5月開催講座のお知らせ  Some Informations

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今日は、Lauraの5月の講座のお知らせです。



今、4月から6月までの講座の予定が出ていますので
5月以外の講座は、下の「お申込み受付中猫スイーツ講座」をご覧頂ければと思います。





さて、こちらの猫とツバメのアイシングクッキー。


ツバメは幸せを運んでくる鳥と言われていますよね。

幸せの意味を持つ四つ葉のクローバーを携えて飛ぶツバメには
花の柄を描いています。


他にも窓辺に飛んできたツバメを見る猫など、
ツバメと猫をモチーフに、お洒落でかわいいアイシングクッキーになっています♡

猫の色柄は、お好きに変えられます。



講座は、5月30日ですので、ちょうど飛んできたツバメが雛を育てている時期でしょうか(^_^)



吉祥寺産経学園

5月30日(火) 14時15分~16時15分








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そしてこちらは、母の日の猫とカーネーションの練りきりです♪


今年の母の日は、5月14日。

講座が5月3日のGW中ですので、お子様とご一緒に一足早い母の日を楽しまれたり
また親子で作られて、おばあちゃまに差し上げても喜ばれるのでは♡




カーネーションや猫の柄は、お好きな色に変えられます。

和菓子作りを学びながら、楽しい母の日の想い出作りをして頂ければと思います.。.:*♡



大人コースと親子コースがあります。



5月3日(水) 10時15分~12時15分








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気温が上がってきて、ついついアイスクリームを食べたくなるのは、猫も同じ?(笑)


あずきバーやコーンに入ったアイスクリーム、でも、練りきりです(≧▽≦)



これからの季節、こんな練りきりをプレゼントしたら、
必ず笑顔になってくれそうですよね(^_-)

猫の色柄は、お好きに変えられます。




吉祥寺産経学園

5月6日(土) 13時30分~15時30分








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そしてこちらは、シロツメクサの冠をかぶった猫とクローバーの練りきりです。


こちらの講座、5月の講座ですのでお知らせに載せましたが
6組12名様、只今満席となっております。
お申込み頂きまして、ありがとうございました♡


コミュニティークラブたまがわ

5月28日(日) 10時30分~12時30分







4月も、あと1週間あまり。

4月の終わりから5月の初めにかけて、講座がいくつか続きますので
Laura、準備を始めつつ、皆様とお会い出来ますことを楽しみにしています(^_^)











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横浜高島屋にさっそく見に行ってくださった皆様、ありがとうございます♪
いろいろ嬉しいお知らせ頂き、とても有難く思っています♡
25日まで開催されてますので、お近くにお出での際にはお寄り頂けたらと思います^^


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by CarolineIngalls | 2017-04-21 13:20 | 告知 | Trackback

      「はれのお茶 つねのお茶 心やすらぐお茶のひととき」展

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無垢の木を活かした木工小物を作られているスタジオKUKUさん。


そのスタジオKUKUさんが、19日(水)から、横浜高島屋にて、
色々な分野で活躍される6名の作家さん方とコラボ展をされます。




その素敵な器に花を添えるお菓子を、Lauraが作らせて頂くことになりました♪



水曜日からですので、今創作佳境に入っています.。.:*♡








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コラボ展のテーマは、「心やすらぐお茶のひととき」。

ちょうどこの期間、横浜高島屋も全館あげて、お茶がテーマだそうです。



このブログも、「お茶の時間にしましょうか」・・ですものネ( *´艸`)




お時間がありましたら、是非ご覧頂けたらと思います(^_^)





2017年4月19日(水)~4月25日(火)(最終日は午後5時閉場)
横浜高島屋7階特選和食器売り場











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雨の東京。
お天気が定まらないのも、春ならでは・・でしょうか。
晴れると一気に気温が上がって、今度はまたこの暑さについていけなかったり。
数日前、天気予報で「熱中症注意」と言ってるのを見て
ついこの間まで寒かったのに!・・・と。
相変わらず時の流れについていくのがやっとなキャロです(^_^;)

※前記事のお返事、遅れてしまっていてごめんなさい。
もう少しお時間くださいね、よろしくお願いします。



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by CarolineIngalls | 2017-04-17 17:21 | 告知 | Trackback

      さくら、桜 2   Cherry Blossom Viewing 2

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晴れたと思うと、またどんより曇ったりが多い今日この頃。



お天気はあまり良くありませんでしたが
寒い日も多かったので、その分今年の春は、桜を長く楽しめたように思います。





去年の今頃は、既に花筏が美しかったのですけれど
今年はまだこんな感じです。









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こちらが去年の様子。




こうやってみると、同じように咲いてる様が、すごいって思ってしまいます。








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あぁ、きれい.。.:*。゚✼.。✿.。







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ころんとしたかたまりが、かわいい♪








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見慣れた道も、桜色♡








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今年もたくさん楽しませてもらいました。



来年まで、またね(^_^)










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こんな美しい桜色の世界に目が慣れてしまっていると
散ってしまった後は、どんなにか寂しいものかと思ってしまいます。
平安の世でしたら、ここで和歌の一つでも詠むところかしら(笑)



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by CarolineIngalls | 2017-04-13 20:55 | | Trackback | Comments(25)

      さくら、桜  そしてフクちゃん    Cherry Blossom Viewing

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ご近所の桜も、やっと満開を迎えました。

満開を迎えたと思ったら、雨続き。


しっとりと雨に濡れている桜を見ていると
これはこれで美しいのですけれど、やはり青空が恋しくなります。








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こちらは数日前の写真。



青空とお日様の光で、輝いてますね(^_^)








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ソメイヨシノとはまた違って、濃い目のピンクがキュートな桜。


どちらもそれぞれに美しくかわいく。



明日は晴れの予報。
明後日はもうまた雨みたいなので、今年の桜の見納めが出来たらいいなと思っています.。.:*♡










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pinochikoさん家のフクちゃんが亡くなって一週間。
闘病されてたことはもちろん知っていたのですけれど
いつものように訪れたら、亡くなられてたことを知って呆然としました。
大切な人が去っていく深い悲しみ。
まだ涙なしにフクちゃんのことを思い出せないでいます。

フクちゃん、今までありがとう。




今日もどうぞよろしくお願いいたします







by CarolineIngalls | 2017-04-09 13:57 | | Trackback

      茶トラ誕生会のお菓子あれこれ  Homemade Sweets for Marmalade Cat Birthday Party

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あぺりら誕生日ウィーク・・と、勝手に特別な一週間と思ってる我が家(笑)


ご本人は、11歳になっても何ら変わることなく
やっと少し暖かくなってきたことを謳歌するように、日向でごろごろされております( *´艸`)





さて、お祝いのスイーツの写真をいくつか♡








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あぺりらのすぐ横に、どーんとタワーのように積みあがってるパンケーキ。


茶トラをイメージして、プレーンとココアのパンケーキが積みあがっています♪




上には、茶トラのアイシングクッキーと私の育ててる無農薬ビオラ
そして、マーマレードキャットですから、オレンジを。


そうそう、写真には写ってませんが、
食べる時には、これまたLauraの作ったマーマレードも食卓に並びました(^_-)








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こういうの、「ふちクッキー」って言うんだそうですね。

私、今回初めて知りました(笑)



カップをよじ登ってる感じをイメージしてるそうで、
よじ登りながらこっちを見ているこんな子が実際にもいそうな気がして、かわいいなぁと(*´з`)








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こちらも猫アイシングクッキー。



上のふちクッキーの子同様、あぺりらとお揃いのパールの首輪をしています♪

花かんむりもつけて、ラブリーに(✿╹◡╹)
(そう言えば、あぺりらにも花かんむりをつけたこともありましたっけ.。.:*♡)





ピーターラビットのお茶セットは、おままごとサイズ。

こういうのに弱いんです、私(^_^;)


見た瞬間、「あぺりら、お誕生日おめでとう!」と思って(笑)、悩んだ挙句に連れて帰ることに。



「あたちにかこつけて、ままがほしかっただけでしょ」
・・・・・って、言われちゃいそうですね(笑)








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ちなみに、あぺりらのパールのネックレス、二連でこんな感じです。


Lauraのネックレス2連にしてつけてみたらぴったりでしたので
あぺりらのものになりました♪
(当然フェイクです(^^ゞ)



壁に飾ったあぺりらの顔のガーラントと同じリボンもつけました(^_^)








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さて、長くなってきたので先を急ぎます(笑)




こちらは、茶トラムース♪

縞々のムースで、濃い部分がコーヒー、薄い部分がキャラメルで出来ています。


一層ずつ流しいれて固めて・・を繰り返して、茶トラの縞を作っています。

ちょろりと出た尻尾が、ご愛敬♡








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お顔が良く見えるように、真上から。



いろんな表情の茶トラの子がいて、何だか楽しくなってきちゃいます(≧▽≦)








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オフショットを最後に♪



Lauraは、ろうそくの火を消してるみたい~!って言ってますが
どう見ても、突き出たキャンドルが気になってるだけって感じ・・ですよね(^_^;)




今年も無事に過ごせたあぺりらの誕生日。

もうそれだけで感謝の気持ちでいっぱいです。


末永く元気に幸せに。

これからもあぺりらをどうぞよろしくお願いいたします☆.。₀:*゚










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やっと暖かさが定着してきたような気がする今日この頃。
昨日見たソメイヨシノは、まだ5分咲きといったところ。
今日で一気に咲き進むのかなと、心待ちにしているところです。


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by CarolineIngalls | 2017-04-05 11:32 | お菓子 | Trackback

      あぺりらの11歳の誕生日  Happy Birthday Apelila!

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4月1日、今日はあぺりらの誕生日。


11歳になりました ✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚





猫の11歳って、何と人間の還暦だそう( *´艸`)


あぺりらを見ていると、60歳になったなんて思えないのですけれど
最近寝ている時間が長くなってきているので、
やっぱり少しずつ年を重ねてきてるんだなぁと感じます。





今年のテーマは、「茶トラのお誕生日会」!

どれもこれも茶トラをイメージして、Lauraがいろいろと作りました。



茶トラのあぺりら、気に入ってくれたかしら(*´з`)








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テーブルに手をかけたあぺりら!!


普段あぺりらは、テーブルに手をかけたりはしないんですけれど
珍しく今日は、乗り出しました(^_^;)



いつもと違うあぺりらのお祝いのテーブルに、ついつい身を乗り出してしまったのかも(笑)

でもこの後すぐに、元の位置に戻ったのが、あぺりららしいところ。
人間の食べ物には興味が無く、夫がわざと食べ物で誘ったりしても
「それはあたちのじゃないでしょ」って涼しい顔してスルーします(笑)





ちらちらと見えるスイーツなどは、また後日ご紹介したいと思います。

今日はとりあえず、無事11歳を迎えられたご報告まで٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♡











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今日は、たくさん遊んで、抱っこもいっぱいして。
毎日幸せって思いながら、元気に長生きしてほしいです。
Lauraが「もうお誕生日会のネタも尽きちゃってどうしよう」って悩むくらい
すごーーく長生きしてね、あぺりん♡

そして皆様、いつもあぺりらを可愛がって頂きありがとうございます♪
あぺりらを、これからもよろしくお願いいたします^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2017-04-01 22:15 | | Trackback | Comments(36)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
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きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
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あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
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プラチナブロガースタート2016.08.04




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