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      Laura 10月開催講座のお知らせ  Some Informations of October ‎Lesson

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早いもので、9月もあとわずか。

もうすぐ10月になります。



まだまだ日中暑い日もありますけれど、朝晩は涼しくなってきて
すっかり秋らしくなってきました。

この季節、動きやすくって大好きです♡





さて、Lauraの10月、講座をいくつかやらせて頂いていますので
お知らせさせて頂きたいなと思います。




まずは、かわいいキノコやどんぐり、
そして落ち葉の中からひょっこり顔を出した仔猫ちゃん。

「秋の森で遊ぶネコ練りきり」です。


秋らしいかわいいモチーフの、きのことどんぐり。

そして落ち葉で遊ぶ仔猫ちゃん。


つやつやのどんぐりをかじったら、かりっと音がしそうですけど
練りきりですものね( *´艸`)




自由が丘産経学園

10/8(日) 13:00~15:00








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こちらは、がらっとイメージが変わって、和の雰囲気。

猫の茶店をイメージしたそうで(笑)
時代劇に出てきそうな一コマですよね(≧▽≦)



「秋の猫茶房にようこそ♪Lauraの猫ねりきりレッスン」です。


猫の茶店で振舞われるお菓子をイメージ♪。

練りきりの猫団子と、紅葉が乗った鹿の子、
そして抹茶が入ったお茶碗の練りきりを1つずつ作ります。








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お菓子に近寄ってみると、こんな感じです。



猫団子の中身はこしあん、抹茶あん、芋あんの3種類だそうで。

バリエーション豊かで、美味しそうですね~♪
甘い物好きには、見逃せません(笑)



そして。
バックになってる猫茶房のポストカードが、おまけにつくそうです。

ポストカードをバックに、作ったお菓子の写真を撮るのも楽しいですね(^_^)





吉祥寺産経学園

2017-10-14 土曜日 13:00~15:00








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「お菓子くれなきゃ いたずらするにゃ」



ハロウィンのキュートな練りきりです。


ハロウィンモチーフですので、黒猫ですけれど
猫はお好きな色柄にアレンジ出来ますよ♪



ハロウィン直前、こんなかわいいハロウィン練りきりで
お茶の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか(*´з`)




池袋コミュニティカレッジ

10/21(土) 14:30~16:30








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そして最後に、ハロウィン前日の講座のお知らせです。



ハロウィンを大人っぽくお洒落に。

「シックでおしゃれなハロウィンアイシングクッキー」です。



アンティークな雰囲気漂う、シックでお洒落な雰囲気のアイシングクッキー。

黒猫は、ブラックココアクッキー生地を生かしたアイシングです。


猫のマスクも、楽しい( *´艸`)



大人かわいいアイシングクッキーで、ハロウィンを楽しんで頂けたらと思います.。.:*♡




新百合ヶ丘産経学園

10/30(月) 10:15~12:15










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金木犀の花、前記事で我が家はまだと書いた直後に
花が咲きだしました~。
でも、今年は何て花が少ないんでしょう。
ちょこちょこっとついてるだけなんです。
香りも今日あたりは既に、薄くなってきています。
ここのところの不思議なお天気の影響なんでしょうか・・。


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by CarolineIngalls | 2017-09-27 16:53 | 告知 | Trackback

      お彼岸に、彼岸花の練りきり Homemade Cluster Amaryllis Nerikiri on Autumnal Equinox Day 

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今日は秋分の日。
秋のお彼岸ですね。



今年の秋のお彼岸は、Lauraが彼岸花の練りきりを作ってくれました。


ちょうど、彼岸花が咲く季節。

庭にも微妙な位置に、彼岸花が毎年咲いています。


これって、祖父が植えたのか、それともその前の昔々から、ここに植わっていたのかしら・・。
彼岸花の球根の寿命がどのくらいなのか、知らないのですけれど。

もしずっとずっと昔々からここに咲いていた花だったらと考えると
あれこれと想像が膨らんで、すごいなぁって気持ちになります(^_^)








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近くに寄って見ると、こんな感じ。


針切りという作り方で、花びらを作ってるそうです。




和な赤で、グラデーションに。








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こちらから見ると、花のしべの様子が良く見えますね。

彼岸花らしく広がったしべの、小さな白い点々が、かわいい♡




彼岸花って、昔からお墓に植わっていたり、いまひとつあまり良いイメージがないですけれど
彼岸花の仲間のリコリスって、とっても美しいかわいいものがあって、結構好きです。


この練りきりがきっかけで、彼岸花をもう一度じっくり眺めてみようと思っています.。.:*♡











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今日ご近所を歩いていたら、ふっと金木犀の香りが。
我が家の庭は、まだ咲きそうにありませんけれど
そろそろ時期なんですね~♪
どこに咲いてるのかしらときょろきょろ(笑)
結局花は見られませんでしたけれど、小さな幸せを感じた瞬間でした^^


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by CarolineIngalls | 2017-09-23 21:16 | お菓子 | Trackback

      おやつ、大好き♡

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「Laura、あたちのすきなの、もってるでしょ」

「はやくちょうだい」



全然食いしん坊じゃないあぺりらですけど
(横で私達が何食べてても興味なしです笑)
いくつかのおやつには、大反応♪


そのひとつが、これなんです。








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手のひらに見える黄色い粒。

そう、トウモロコシです♪



あぺりらがいつも食べてるご飯の中にも、トウモロコシが入ってるようですので
猫の好きなものと認定されてるんでしょうね。

でも、お腹の弱いあぺりらですから、
消化があまり良くないと動物病院の先生にも言われちゃいましたし。

一度に食べるのは、ほんの数粒。








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一心不乱に食べてます(笑)



あぺりらの「美味しい」は、私達の幸せ(^_^)








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数粒なので、あっという間におしまい(笑)



名残惜しそうに、ぺろぺろしてます( *´艸`)











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あぺりらは、若い頃にストルバイト結石になって以来、
普通のご飯を食べると繰り返してしまうので、
ストルバイト結石用のご飯を食べ続けてます。
今のご飯に出合うまで、とにかく味が好みじゃないようで
いったい何種類のご飯を試したことか(笑)
一時期なんて、普通のご飯をあげてまた結石が出来たとしても、
このまま食べないよりはマシかもと思ったくらい、
食べてくれない時期もありました。

愛猫が美味しそうに食べている姿を見るのは、やっぱり本当に幸せですね^^


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by CarolineIngalls | 2017-09-19 19:05 | | Trackback | Comments(18)

      ごろ~~ん

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保護色? (≧▽≦)





ご本人、

「しゃしんなんてとってないでよ。
なでるんでしょ。
はやくなでたいんでしょ」

と、思ってるんだと思います。


このちょっとこっちを伺う感じの顔つきは、たぶん(笑)




でもって。

この後よってたかって、撫で撫でされて
かわいいかわいいって言われることも
やっぱりよ~~くわかってるんだと思います、きっと( *´艸`)












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9月に入って、少し食欲が戻ってきたあぺりら。
そして、少し前にやった血液検査の結果も大丈夫だったとのことで、一安心です。
モリモリ食べて、少しでも体重戻せるといいな^^


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by CarolineIngalls | 2017-09-14 21:17 | | Trackback | Comments(6)

      重陽の節句の菊練りきり  Homemade Chrysanthemum Nerikiri on Chrysanthemum Festival

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今日は9月9日、重陽の節句ですね。


菊のお節句ですから、Lauraが作ったのはいろいろな種類の菊の練りきり。



色も形も様々。

楽しいです(^_^)




丁度お客様がいらしていたので、皆さまに好きな菊を召し上がって頂きました。

「お味は同じですので、見た目お好きなのをどうぞ」( *´艸`)








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菊練りきりを、アップでひとつずつ。



まずは、ピンクのオーソドックスなもの。

色はピンクで、グラデーションになっています。


ちょこんと葉っぱもつけて♡








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こちらもオーソドックスな形。



でもピンクのほうとは、少し花びらの感じが違います。








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はさみ菊。

花びら一枚一枚、はさみを入れて作ってあります。



薄紫のグラデーションのように見えるのは
紫の練りきりの上に白い練りきりを重ねてあるから。

花びらを切り出すと、こんな感じの色味になります。



菓子楊枝は、銀の菊の箸置きに。








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こちらは、菊花をデフォルメしたもの。



鴇色のグラデーションが、和な雰囲気を醸し出しています。








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上の四つは、割と見かける菊の形だそうですが
こちらはLauraのオリジナル。


白い練りきりの中に咲く、今様色の菊の花々。



今様色と聞くと、光源氏が紫の上に贈った着物の色でもありますよね。

そんなことを思い出しながらお菓子をあらためて眺めると
もしかしたら紫の上の着物にも、こんな菊花の模様があったりしたのかもと、想像が膨らみます。




今年の重陽の節句、菊尽くしの練りきりと共に、
みんなの健やかな日々を願って過ごした一日でした(^_^)














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この記事を書いている途中で、出していたタブがいきなり全部消えてしまいました!
これ、昨日到達したっていう太陽フレアのせいなんでしょうか・・。
それとも我が家のパソコンが、怪しくなってきただけ・・かしら(^^;)


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by CarolineIngalls | 2017-09-09 19:34 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

      ふなっしーの練りきり  Homemade Nerikiri 'Pear Fairy Funassyi'

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前記事の梨の練りきりを作った時、
Lauraが一緒に作っていたのは、ふなっしーの練りきり( *´艸`)



梨と言えば、やっぱりふなっしー♪

えっ、違う?(笑)


いや、ふなっしー以外にも思い浮かぶものはありますけれど
やっぱりふなっしーも、思い出しちゃいますよね。

何せ、梨汁ブシャーー、ですもの(笑)








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梨の練りきりは、ころんとほっこりな雰囲気でしたけれど
ふなっしー練りきりは、ラブリーでキュート♡



でもこちらも、眺めているとやっぱり、ほっこり和んできます。

私の中では、ふなっしーって優しくていい人(梨)そうってイメージがあるからかな(^_^)








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ちなみに、中身はこんな風になってます。

白餡に梨の甘煮を混ぜたものが詰まっています。



蓋のように不思議な切り方をしちゃってますけれど
やっぱりお顔を崩しちゃうのがしのびなくって(^^;)


梨の美味しさもたっぷり味わえる、ふなっしー練りきりでした(≧▽≦)











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ふなっしー練りきり、赤いリボンをつけるのを忘れたそうです(笑)
そういえば、水色のお洋服にリボンがついてますよね。

また来年、リベンジするそうです。
まだまだ梨の季節は続くと思うけど、なぜ来年なのかしら(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-09-05 19:12 | お菓子 | Trackback

      梨の練りきり  Homemade Japanese Pear Nerikiri

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今日から9月。

秋がやってきましたね~♪



東京は、昨日から気温がぐっと下がり、過ごしやすくなってきています。

最近は夏が暑すぎて過ごしにくい分、
秋の訪れがより嬉しく感じられるような気がします。





9月になりましたので、Lauraが少し秋を感じられる練りきりを作りました。

梨の練りきりです♡



梨がそのままミニサイズになったような練りきり。

ほっこりかわいい(*´з`)








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真上から見ると、こんな感じ。


皮のつぶつぶは、きな粉で表現したそうですよ。








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そして、中はどうなってるかというと。

切るとこんな感じです。



外側から、梨の皮色のきな粉風味の練りきり、白い練りきり、
そして白餡に、チョコレートの種が入っています♡

練りきりですけど、チョコレートがいい味出してます( *´艸`)








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梨の練りきりって、お店で見たことがないのですけれど
こうやってみると、かわいくっていいものですね。




日一日、秋を楽しんで過ごせたらと思っています(^_^)













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梨も今は、いろんな品種がお店に出ていますよね。
果肉が柔らかく甘さが強いものが好まれるのかなと想像しますけれど
私はどちらかというと、昔食べた二十世紀のような、
ちょっと酸味のある、歯ごたえのある果肉のものが好みです(*"ー"*)


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by CarolineIngalls | 2017-09-01 22:01 | お菓子 | Trackback | Comments(20)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
十五夜うさぎ練りきり2015.10.20
ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
「小さい春、み~つけた!」当選2016.0407
こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
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プラチナブロガースタート2016.08.04




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