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      父の日のレトロハワイアンなアイシングクッキー  Retro Hawaiianish Icing Cookie on Father's Day

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昨日は、父の日。



Lauraのブログで昨日ご覧頂いた方、ありがとうございます。

ちょっとこちらは、出遅れました(;'∀')




Lauraの父(私の夫)は、ご存知の通り海大好き、サーフィン大好き。

サーフィン歴は何十年になるのか、はっきりとはわかりませんが(半世紀近い?笑)
今もまだ尚、波が気になって仕方ないご様子で(笑)




そんな父へと、Lauraが作ったのはこのアイシングクッキー。

夫がSUP(スタンドアップパドルボード)をしている光景をイメージ。


ハワイにあるレトロな看板のような、そんな雰囲気で
少しアンティーク風なアイシングにしたそうです(^_^)








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近くに寄って見ると、こんな感じ。

子供の日の菖蒲園のアイシングを思い出します。



ハワイアンな風景でも、全体的に色味を抑えてレトロな雰囲気に。




そういえばピンクのハイビスカス。

結婚したばかりに、夫とハワイへ行ったことがあったのですけれど。
レンタカーを借りてオアフ島をぐるりと周っていた時に
道端に咲いているピンクのハイビスカスを一枝、私の髪に挿してくれたことがありましたっけ。

ただそれだけのことなんですけれど、忘れられない想い出です。
今の今まで思い出すこともあまりなかったのですけれど
この絵のようなアイシングクッキーを見て、あの時の光景が蘇ってきました(*˘︶˘*).。.:*♡








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そのピンクのハイビスカスの君(笑)、
娘からのプレゼントを喜び、しばし鑑賞、そしていきなりかじりつく!(≧▽≦)



「こういうのは思い切りの良さが大事だからな」・・だそうです(笑)










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そういえば先日、お花屋さんで
とてもシックな色味のハイビスカスが売られてるのを見ました。
まさにアンティークな感じのハイビスカスって感じのもので。
少し心惹かれていたのですけれど、趣味の園芸を思い出して迷いました。
確か、あまり暑くなると咲かなくなると言ってたような。
ここのところの東京の暑さを思うと、夏の花選びに迷います。


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by CarolineIngalls | 2017-06-19 21:48 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      和菓子の日の猫練りきり どら焼きとお団子で幸せ♪  Homemade Wagashi on The Day of Japanese Confectionery

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今日は、和菓子の日。
(その由来は、こちらにて。)



元祖猫練りきりのLauraですから(笑)、こんなお菓子を和菓子の日に。




どら焼きやお団子に喜ぶ猫さんたち♪

猫が幸せそうな光景は、平和です( *´艸`)








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どら焼きをお布団にしてるような、食べて喜んでいるような(笑)




甘いどら焼きを抱きしめられるなんて、やっぱり幸せですよネ♡








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どら焼きの大きさは、こんな感じ。



ミニどら焼き、ですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶








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こちらは、お団子に夢中な茶とらさん。


もちろん、あぺりらがモデルです(ノ*ФωФ)ノ




「さんしょくのおだんご、どれからたべようかにゃ」








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「あー、もっていかないで~」



って言ってそうですね(笑)








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そんなこんなで、2017年の和菓子の日も、Lauraの和菓子と共に過ごせました.。.:*♡



和菓子ってやっぱり素敵。

季節を感じることのできるオーソドックスなものから、かわいいものまで。
いろんな表現が出来て、美味しくて。


和菓子の日に、和菓子の素晴らしさを再確認です(^_^)












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野際陽子さん、亡くなられてしまいましたね。
つい最近テレビで拝見したのにと、とてもびっくりしました。
って、今日の「やすらぎの郷」でも、結構出演時間長かったような。
この後ほどなくして亡くなられるとは思えないご様子に思いました。
ご病気を抱えられてお辛さを我慢されての出演だったのかもしれませんね。

そして、ここのところ皆さんのところになかなか伺えずにいる間に、
いつも拝見していたブログの猫さんがまたひとり、虹の橋を渡られてしまいました。
じろさん、いつもかわいいお姿見せてくれてありがとう。


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by CarolineIngalls | 2017-06-16 19:45 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      くちなしの練りきり  Homemade Gardenia Nerikiri

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東京は二日前に梅雨入りしましたね。


今日は梅雨の晴れ間。
暑くなってきています。

明日は更に暑くて、30℃越えとか。
晴れると、早くも日中は庭に出られない季節となってきました・・(;'∀')



庭の植物も移り変わりが激しく、今は薔薇少しとアナベル、ゼラニウムなど、
そしてクチナシの花が咲いています。

大きなクチナシの株は、今まだ蕾で、もう少ししたら満開になりそう。
小さな株のほうは、少し前から咲きだしました。


クチナシって、甘い香りが素敵ですよね。
ふっと香ってくる香りに、幸せな気持ちにさせてもらっています.。.:*♡




そんなクチナシの練りきりを、Lauraが作りました♪








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クチナシの葉っぱとちょっと似ている小皿がありましたので、そちらに。

練りきりにも、葉っぱはついてるんですけどね( *´艸`)




こんなふうに見ていると、クチナシって昔から日本にあるお花ですけれど
ちょっと南国っぽい雰囲気もして、甘い香りも手伝って、エキゾチックなイメージも。

ハワイでよく見かけるプルメリアに少し似てるから・・ということもあるのかしら。








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黄色の長いしべのところが、何とも可愛らしい♡

しべの黄色と葉っぱの緑は、クチナシ色素で色付けしたそうですよ。




クチナシの花の甘い香りを楽しみつつ、
Lauraの練りきりを、夕食後に家族で楽しみたいと思います(^_^)










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クチナシの花言葉は、「とても幸せです」「幸せを運ぶ」。
それを聞いて、一安心(笑)
素敵だなと思う花に、びっくりするような幸せじゃない花言葉がついてたりするのを知ると
ちょっとどうして?、何もそんなのつけなくてもいいのに・・って思っちゃいますよねぇ(^_^;)


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by CarolineIngalls | 2017-06-09 17:09 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

      「茶とらねこのほん」に載せて頂きました♪  Laura's Cat-shaped Sweets on Marmalade Cat Magazine "Chatoraneko-no-hon"

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最近あぺりらがブログにあまり登場してないかも・・・。

なんて思っていた私( *´艸`)



Lauraの茶トラスイーツを、昨日発売の「茶とらねこのほん」(英和出版社)に載せて頂きましたので
まずは記念に、あぺりらとのショットを撮りました♪




本と一緒にお写真撮らせて~って言うと、ごろんとこんな感じに(笑)

「こんなんでいい?」








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ありがとう~♡

じゃぁ次は、目次を指さしてくれる?



そうそう、そのあたりにお手々置いてね。

「じっとしてるから、はやくとってよ」








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では、あぺりらさん、一言。


「あたちのたんじょうびにつくったろーらのおかしがのってるの。
みんな、みてね」



ありがとう、あぺりん。





宜しかったら、本屋さんでお手に取ってご覧くださいね(^_^)











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何気なく今年のあぺりらの誕生日は、
茶トラの誕生会をテーマにお祝いしたのですけれど。
2か月後に茶とらの本が出版されて、
載せて頂く事になるとは思ってもいませんでした。

茶トラ万歳♪
でも、白い子も黒い子も茶色の子も三毛ちゃんも・・。
みんなみんな、かわいいんですけどね(*´з`)


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by CarolineIngalls | 2017-05-27 18:06 | 告知 | Trackback

      Laura 6月開催講座のお知らせ  Some Informations

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早いもので気が付けば5月も下旬。


薔薇の話題は一休みで、今日はLauraの6月開催の講座のお知らせです。




写真は、玉川高島屋さんのカルチャースクール、
コミュニティクラブたまがわでの、アイシングクッキー講座の作品です。


アジサイと猫のアンティーク風なアイシングクッキーを作ります。

かわいらしいピンクや真っ白の紫陽花も大好きなのですけれど
レトロな雰囲気漂う、アンティークカラーの紫陽花もいいものですよね。

猫の雰囲気もお洒落なアイシングクッキー、ご一緒にいかがでしょうか。




コミュニティクラブたまがわ

6/4(日) 13:30~15:30








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こちらは雰囲気が変わって、ポップな可愛らしさ♪


西武池袋本店の池袋コミュニティーカレッジにて、
梅雨を楽しむ猫アイシングクッキーです。



レイングッズと猫と紫陽花。

梅雨と猫のモチーフを、かわいらしく.。.:*♡



池袋コミュニティカレッジ

6/17(土) 14:30~16:30








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そして七夕の猫練りきりは、自由が丘産経学園の講座です。

題して、「織姫にゃんと彦星にゃん」( *´艸`)



織姫と彦星の猫ちゃんの練りきりと、天の川を模した涼し気な寒天を作ります。

寒天のほうはレモン風味、暑い季節に爽やかに頂けます。



自由が丘産経学園

6/30(金) 13:00~15:00







いずれの講座も、小学生以上のお子様もご参加頂けます。

また、猫の色柄や、花や傘などの色柄も、お好きに選ぶことが出来ます♪




5月も、あと1週間あまり。

まだ5月終わりに講座が2つありますので
Laura、そちらの準備を始めつつ、
6月もまた皆様とお会い出来ますことを楽しみにしています(^_^)













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連日夏のような暑さ。
暦の上ではもう夏ではありますけれど、まだ5月。
5月からこんなに暑くって、どうなっちゃうの~?っと
ついつい本格的な夏が心配になってしまいます(*_*)

冷えにも弱いけれど、暑いのもまた太刀打ちできずな私。
今年こそ、あまり体調を崩さないように夏を乗り切るぞーっ、
あれもやってこれもやって・・・と目標を掲げていると。
「ママ、乗り切って毎日生きていくだけで手一杯なんだから、
あんまり気合入れ過ぎないほうがいいんじゃない?」
・・・と、すかさずLauraに言われてしまいました(^_^;)


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by CarolineIngalls | 2017-05-23 17:56 | 告知 | Trackback

      母の日のカーネーションアイシングクッキー  Homemade Carnation Icing Cookie on Mother's Day

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今日は母の日。



Lauraが作ってくれたのは、こんなアイシングクッキー♪


私と、夫の母にと、カーネーションをモチーフにしたアイシングをしてくれました♡








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近くで見ると、こんな感じ。


とてもシックな雰囲気で、グラデーションになった花も素敵。



そして文字も含めたアンティーク調の全体的な雰囲気が、とても気に入ったのですけれど
本人が話すには、ミュシャの『四つの花「カーネーション」』をイメージして作ったものだそう。



ミュシャの作品のほんの一滴くらい、イメージを感じて頂けましたでしょうか( *´艸`)








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私へのプレゼントとして作ってくれたクッキーなのですけれど
これ、乳製品も卵も使われているので、私はアレルギーで食べられません(;_;)うっうぅ・・。


でも眺めているだけで幸せな気持ちになってきますし
これから食べられる用のお菓子を作ってくれるというので、良しとしましょう(^_^;)

食べられてたら食べたくなっちゃって、既に今もう無いって感じにもなってたでしょうから(笑)
世の中何が幸いするかわからないって思います(負け惜しみ?笑)




先日私の誕生日もあったのですけれど、その時に贈ってもらった花も添えて。


薔薇も好きなのですけれど、ライラックが入ってたので、更にテンションが上がりました♪

なぜって、ライラックの別名(フランス語)は、リラ。
我が家にも、りらさん(あぺりらのことを時々そう呼んでいる)がいますから~~(≧▽≦)











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昨日まで全く咲いていなかった薔薇が、今日見るとかわいい花をつけていて。
その逆で、さっきまで綺麗な花で・・と思っていたのに、もうはらはらと散り始めたり。

薔薇の花に翻弄されて右往左往(笑)
こんなにも薔薇に魅了されるとは、ついぞ思っていませんでした(^^;)


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by CarolineIngalls | 2017-05-14 17:44 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

      こどもの日に、菖蒲園のアイシングクッキー  Homemade Iris Garden Icing Cookie

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今日はこどもの日。


今年のLauraのこどもの日のお菓子は、こんなアイシングクッキーとなりました。





菖蒲園の風景を、絵画のようにアイシングクッキーで表現したもの、だそうです.。.:*♡


端午の節句と言えば、菖蒲。
菖蒲を家の軒に飾ったり、菖蒲湯に入ったり・・と、菖蒲が大活躍。

花菖蒲と菖蒲は違うものですけれど、菖蒲繋がりでと、菖蒲園のアイシングにしたそうです。









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近寄ってみましょう♪



菖蒲園の菖蒲は、今満開を迎えている様子。

向こうには、東屋や朱の太鼓橋が見えます。



立体的なアイシング、手前のほうがより盛り上がった感じに描いていて
遠近が出るようにアイシングしてあるそうです。

作り方のこだわりなどは、おそらくこれからLauraのブログで書いてくれるんじゃないかしら(^_-)








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菖蒲園と庭の青もみじの共演*。゚✼.。✿.。








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アイシングクッキーなので、もちろん丸ごと食べられますが
やはり額にでも入れて(というのは無理でも笑)、しばし眺めていたい・・。



どうしたものかしらと思いながら、
あとひと月もすれば、東京も花菖蒲の見頃を迎えるんだなぁと
花の季節の移り変わりに思いを馳せるキャロなのでした♡










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菖蒲の前に、やっぱり薔薇ですねっ♪
庭の小さなモッコウバラは、今年初めて花をたくさんつけました。
ピエールドロンサールやウォラトンオールドホールの蕾も
ピンク色が見えてきました。
いよいよ一年待ったこの季節がやってきた!・・という感じです。

でも、そんな蕾を狙うバラゾウムシなどの虫も出現。
キャロ:一年楽しみに待ったんだから、頼む、食べないで!
ローラ:こっちだって一年待ったんだから、そう言われてもねぇ
・・って虫も言ってるよ( ̄∀ ̄*)イヒッ


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by CarolineIngalls | 2017-05-05 19:55 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

      すずらんの日  Jour de Muguet

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今日は、5月1日、「すずらんの日」。

すずらんをフランス語でミュゲ(muguet)っていうので、ミュゲの日とも呼ぶみたいですね。



なんでも、フランスでは5月1日に愛する人やお世話になっている人にスズランを贈る習慣があり、
もらった人には幸運が訪れると言われているんだとか。




すずらんは、そのかわいらしくお洒落な雰囲気から、大好きなお花。

何か作ってとLauraにリクエストしたら( *´艸`)
こんなアイシングクッキーを作ってくれました.。.:*♡








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近くで見ると、こんな感じ。



とても小さいのですけれど、お花ひとつずつがすずらんの花になってます♪








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アンティーク(ヴィンテージ?)のすずらんのペンダントヘッドも一緒に。




すずらんモチーフがあると、ついついほだされます(笑)








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アイシングクッキーも、アンティークでシャビーな雰囲気に作ったそうで
色味もそうですし、最後に筆で周囲に少し色を入れたり。


この感じ、好みです♡




願わくば、これをそっくり固めてブローチにしたい・・なんて( *´艸`)

うーむ、出来ないかしら(笑)












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すずらんと言えば、父が好きな花でした。
今のようにガーデニングが一般的でもなかった頃
北海道のほうより苗を頂いて、庭に植えていたことを思い出します。

かわいくて大好きですけど、毒があるので飾るのはちょっと怖いところも。
花粉が飛んで口に入ったり、生けてる水を子供が飲んでの事故もあったとか。
犬や猫や小さい子がいるお家では、やめたほうが無難ですね。


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by CarolineIngalls | 2017-05-01 19:53 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      コラボ展の和菓子近影  Homemade Wagashi for Exhibition

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前記事のコラボ展のお菓子、ひとつずつを納品前に写真撮影してありました。


近くで良く見えますので、宜しかったらご覧くださいね♡




コラボ展では立派な神代杉に乗せて頂いていたお菓子。

我が家では、イギリスアンティークのカッティングボードに♪





コラボ展の記事で書きましたが、全体を藤棚に見立てて
向こうに丸窓があり、丸窓越しに春の海が見える・・というストーリーをイメージして
青海波のアイシングクッキーを配したそうです。










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藤の花は、近くで見るとこんな感じ。



白あんともち粉などを蒸した餡平というもので出来ています。

よく見かける鳥や紅葉など、
これってお菓子なの?って感じの工芸菓子に使われる素材です。








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こちらは浮島に藤のアイシングを施したもの。


藤の花の、濃淡が細かく描かれています。



どのお菓子も、1週間の展示に耐えうるように考えてありましたが
この浮島も飾っている間に縮まないように、
蒸した後にオーブンで乾燥させて、その後アイシングを施したそうです。



藤棚から藤の花が垂れている様、目に浮かびます.。.:*♡








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州浜のちょうちょがひらひらと。




藤棚というと、蜂が結構いてぶんぶん言ってることが多いので
なかなかゆっくり藤の花を楽しめないアレルギーな私(^_^;)

たぶんあちら(蜂)は、私のことなんて気にしてる暇なんてなくって
蜜を吸うのに忙しいんだと思うんですけどね( *´艸`)








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こちらは、琥珀糖。

我が家の庭のビオラを閉じ込めてあります♡



琥珀糖って、擦りガラスのような美しさが大好きです。

ちょっとどこか懐かしい感じもして。








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州浜の苺。



私は食べていないので(笑)お味はわからなかったのですけれど
これ、いかにもジューシーないちご味がしそう・・・なのに。

州浜ってきな粉に水あめなどを混ぜて作るものですから、きなこ味なんですよね(≧▽≦)








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薔薇の落雁♪


淡いピンクと白のグラデーションが、とっても好み♡



昔々子供の頃、薔薇の形の角砂糖が流行ったことがあったのを思い出しました。
可愛くって大好きで、どうやったらこんなお砂糖が出来上がるのかしらと不思議に思ってました。

今目の前で、グラデーションにまでなった薔薇の落雁を娘が作っている・・。


想い出にひたりつつ、何だか感激しちゃいました( *´艸`)








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こちらもピンクのグラデーション、寒天の桜です。


表面に細かいグラニュー糖がまぶしてあります。




単純な小さなお菓子ですけれど、眺めていると何だか愛おしいです*。゚✼.。✿.。








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アイシングクッキーいろいろ。


左から、青海波・花水木・鹿の子の桜・八重桜・藤の家紋風・ドットを入れた青海波。



ドットの青海波は、古典柄の青海波にドットを加えたら、
もっとかわいくなるのではって思ったそう♪

海ですから泡のようでもあり、私も好きなデザインです♡






たくさんの写真、ご覧頂きありがとうございます(*˘︶˘*)











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アイシングクッキーにハナミズキがありましたが。
庭のハナミズキ、咲いています。
我が家のは花の数も少ないのですけれど
ご近所でもあまり見かけない淡い花の感じが好きで
毎年楽しみにしている私です^^


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by CarolineIngalls | 2017-04-28 20:11 | お菓子 | Trackback | Comments(22)

      横浜高島屋「はれのお茶 つねのお茶 心やすらぐお茶のひととき」展、行ってきました

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先日お知らせしていました、横浜高島屋さんでのスタジオKUKUコラボ展。

日曜日に、4人で行ってきました♪


あっ、4人というのは、あぺりらも一緒に・・ではないんですよ(笑)
夫の母が孫であるLauraのお菓子を見たいということで、一緒に伺いました(^_^)




7階特選和食器売り場。

その一角に、とても素敵な展示スペース.。.:*♡








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素敵なお茶道具が並んでいます。



見ているだけで、お茶室にいるような落ち着いた心持ちになってくるから不思議です。







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Laura作のお菓子です♡




こちらは主催のスタジオKUKUさんが作られた神代杉を使ったプレート。
藤をテーマにお菓子を作らせて頂きました。
景色が見えるようなディスプレイ。

お皿全体を藤棚に見立て、藤の向こうに丸窓があって、そこから春の海が見える。
そんなストーリーをイメージして、青海波のアイシングクッキーを配したそうです。


藤は餡平で出来ています。
花びらひとつずつを作っていったので、製作には何日もかかったそう。



もうひとつのアイシングクッキーは、藤の紋の模様に。

藤の花のまわりに飛ぶ蝶ちょは、州浜で出来ています。


藤のアイシングを施した浮島も一緒に.。.:*。゚✼.。✿.。









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花筏をイメージした琥珀糖と、桜花の琥珀糖。



ぴったりの雰囲気のガラスの器に乗せて頂きました♪








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薔薇の落雁は、こちらに。



この滑らかな曲線や木肌が、本当に美しいお皿。

湯飲みの色味も、とても好みです。








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春らしい琥珀糖ということで、中にビオラを閉じ込めて。



私の育てている無農薬ビオラも、ほんのちょっとだけですけど、お役に立てて本望です(笑)








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「海のお皿」というタイトルがついた、ガラスのお皿。


海の泡のような気泡が、とても美しくかわいらしくって涼しげで。



一枚我が家にお迎えしました♡





薔薇の落雁、我が家の庭の南天の葉っぱで、素敵にディスプレイして頂けて(^_^)








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州浜のいちごは、スタジオKUKUさんの木のお皿に。



こちらと同じ木肌のお皿(形違い)も、我が家にお迎えしました♪





今回のお菓子はどれも、1週間の開催の間、もってくれるようにと
そんなことも考慮して、作ってあるそうです。

なので、すぐに乾いてヒビが入ってしまう練りきりなどは、作れなかったそうです。








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あらためて皆さんの作品を眺めると、その繊細な美しさかわいさに惚れ惚れ。



そんな作品のあちらこちらに、Lauraのお菓子を添えさせて頂けて、感激でした(^_^)








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お・ま・け♡


ちょうど画面が変わって、刺繍の襟をつけたあぺりらさんが写ったのでぱちり。

あぺりん、横浜高島屋さんデビュー、させてもらっちゃったわネ( *´艸`)






コラボ展は、明日25日(火)17時まで。
横浜高島屋7階特選和食器売り場です♡











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お菓子の近影、我が家で撮ってありますので
また次のブログでご覧頂けたらと思います。
もう少しお付き合いくださいね^^


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by CarolineIngalls | 2017-04-24 21:42 | イベント | Trackback




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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