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      キティちゃん練りきり  Homemade Hello Kitty Nerikiri

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11月1日は、キティちゃんのお誕生日♪
・・だそうですね( *´艸`)




Lauraが、キティちゃんの練りきりをつくりました。


一緒に撮ったりんごにも意味があって。

キティちゃんの身長は、りんご5個分、体重はりんご3個分・・・との設定だそう(笑)





今は、溢れんばかりのキャラクターがどこにでも何にでも使われていますけれど
私が小さいころは(ご存知の通りはるか昔笑)、
ディズニーとかいくつかのキャラクターがあるくらいだったように思います。


その後、サンリオの商品もお友達の間で知られるようになって
最初に買ったのは、いちごが一面についた、下敷きとか紙袋とか、そんなものだった気がします。

小さな苺が一面についたグッズに、ひとめぼれ♡
瞬時に乙女心が射貫かれた、その気持ちは、今でも忘れられません(笑)

いちご新聞も、懐かしい。








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キティちゃんとミミィちゃん。



ふたりは双子の姉妹・・なのは有名ですけれど
私、これだけキティちゃんに親しんでいるのに、あんまりミミィちゃんのことを知らなくって。

こうやって見ると、黄色のリボンも可愛いですよね。

ミミィちゃんは、ちょっぴり内気で恥ずかしがり屋さん・・だそう(*´з`)








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こちらは、タイニーチャムとピンクのリボン。



タイニーチャムは、キティちゃんが抱っこしているテディベア。

・・・だとばかりに思ってたんですけれど、
実は生きてる熊で、何やらお父さんが仕事でNYに行ってる間
キティのお家に住んでいる・・っていう設定なんだとか!


もう何十年ぶりに、初めて知る事実に、びっくりです(;'∀')








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キティちゃんたち(の練りきり)を見ていたら、自然と笑顔になってる私( *´艸`)

かわいいものって、心の栄養になりますね♡



Lauraが小さい時は、人気キャラクターもたくさんあって
当時うさぎ好きだったLauraは、ピーターラビットやマイメロディ・マロンクリームが好きでした。

でも、キティちゃんも同じくらい好きで、
キティちゃんのついたいろいろなグッズを楽しんでいたことを思い出します。


今ふっと思い出したんですけど、キティちゃん柄のラーメンどんぶり・・もありましたっけ(笑)

懐かしい想い出です(^_^)











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キティちゃん練りきりで、話はすっかり自分の子供時代まで遡ってしまいましたけれど(笑)
今年のお誕生日で、いったい何歳になったのかしら・・と調べると。
キティちゃん、1974年ロンドン郊外生まれ、だそう(笑)
・・となると、今年43歳だったんですね!
キティちゃんを知ることになった頃を思い出すと、そんなものなのかなぁとは思いますけれど
またまたびっくりなキティちゃん話でした(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-11-07 18:59 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      ハロウィンアイシングクッキー2017  Homemade Halloween Icing Cookies 2017

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長雨や台風をやり過ごしているうちに、あっという間に10月も終わりが近づいてきました。

10月の終わりと言えば、ハロウィン。






ハロウィンスイーツにと、今年Lauraが作ったのは、こんなポップなハロウィンアイシングクッキー♪

ハロウィンカラーをふんだんに使って、キュートなアイシングクッキーにしたそうです。








ちなみに、去年はどんなのだったかしらと見返してみたら
いろんなかぼちゃをあれこれ作った、こんなアイシングクッキーでした♡






今年は、去年とはまた違って、ポップな雰囲気。


ポップキャンディーのようなスティックにして
飾ってもおけて、楽しみながら食べられるようにと考えたそう(๑ゝڡ◕๑)

ロリポップクッキーとも言うようですよ。








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ジャック・オー・ランタンと、紅葉した葉っぱのアイシングクッキー。





紅葉した葉っぱも、こうやって見るとハロウィンカラー( *´艸`)


ハロウィンモチーフ一色じゃないところに、何だかほっとする私(笑)

それって年齢的なな感覚かしら・・なんてちょっと思ったりも(;'∀')








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黒猫さん2種類と、かぼちゃにコウモリ。


真っ黒な黒猫さんは、ブラックココア生地。

Lauraのこだわりどころは、ブラックココアに少しココアを足して
より風味を感じられて食べておいしい生地にしたそうで。





黒猫さんの前にあるオレンジカボチャ、こんもりと盛り上がっていて
手を伸ばせば取れそうな気がしちゃうのですけれど。

猫さんの上にアイシングしてありますので、残念ながらとれません(笑)

このこんもり具合と、ちょこっとついたヘタと蔓が、私的にツボです(≧▽≦)












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また台風が来るようですね。
上陸はしないようですけど、何やら綺麗にスレスレを通っていく模様(>_<)
あちこちでまた被害が出ませんようにと願うばかりです。


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by CarolineIngalls | 2017-10-28 20:26 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      「キラリと輝くおしゃれな年賀状」に、Lauraのスイーツ年賀状 Laura's Sweets New Year's Cards - Year of the Dog

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早いもので、もう10月も半ばとなりました。


ここのところ、随分気温が低くなってきた東京ですけれど
つい先日まで27度とか、普通にあったんですよね。

なので、あまりそんな気はしないのですけれど・・。


時は着々と、年末に向かっているようですよ~~(っと、自分にも言い聞かせる(;'∀'))





さて、夏前にお話しを頂いて、Lauraが作品作りに取り組んでいたスイーツ年賀状。

先日、本が発売になったようです♪


「キラリと輝くおしゃれな年賀状」という本です。

今日は、Lauraのページの雰囲気を、ご紹介します♡








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お約束の、あぺりらさん♡

バーコードは出しちゃダメ、ということなので
あぺりらさんに隠してもらいました~(笑)



「これでいい?」

はいはい、ばっちりですよ(*´з`)




「なんだかいぬがいっぱいだけど・・・・・あたちはいぬどしだから、ま、いいかにゃ」

そうなんです、猫のあぺりら、
2006年4月1日生まれなので、正真正銘、戌年生まれの猫(笑)

来年、年女です(^^;)








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しかも、生まれた年をのぞいたら、初めての干支、年女!

何だか感慨深いです・・。



って、あぺりらの話だけで完結しちゃいそうになりました(笑)


下で、少し寄って、近いお写真を。

でも、あんまり大きなサイズの写真は出せないのが申し訳ないのですけれど
雰囲気を感じ取って頂ければ。








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全部で6種類のデザインです。

戌年ならではの犬をモチーフにしたものと、スイーツだけのものと。



このページは、手毬と梅のアイシングクッキー、
いろんな種類の犬が楽しそうに遊ぶ、ラブリーなケーキ。
そしてお目出度いモチーフの練りきりの3デザイン。


手毬は、新年の季語でもありますし
美しい手毬のアイシングクッキーは、見ているだけでもお正月気分が上がりますよね。

練りきりには、犬張子に加えて、招き猫もいるので、
あらまぁ、犬猫共演!(笑)
嬉しいですねぇ( *´艸`)








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こちらのページは、柴犬さんのカップケーキ。
そして、犬の七福神さんが乗り込んだ宝船。
そして、初春らしいパステルなマカロンの、3種類のデザインです。


柴犬さんの賢く素直そうなお顔と、かわいいおちり。
思わず撫でたくなってしまいます( *´艸`)



来年の1月2日の夜には、この宝船をプリントしたものを枕に敷いて寝ようかしら(笑)

佳い初夢がみられそう.。.:*♡








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この本、年賀状が印刷出来るデザインがたくさん載っている本なのですけれど、
何と、グリーティングカードというページもあって。

暑中残暑・寒中見舞い、クリスマス&ハロウィン、
結婚報告、出産進学報告、お引越し報告、お祝いと誕生祝などなど。

いろんな場面で使えるデザインも入っています。




その中で、暑中お見舞いのデザインをひとつ、Lauraが担当させて頂きました♪

暑い季節に、清涼感のあるスイーツをと、
猫みつ豆を作ったそうですよ(^_^)




他にも、ちょい足しパーツ素材といって、
イラストや賀詞などが、自由に使えたり。

デジカメ年賀状のところでは、イラストに好きな写真を組み込めたり。

その他、表紙にも書いてありますけれど
Lineやメールで年賀状、なんていうものも、あるみたいですよ。




是非、本屋さんでご覧頂けたらと思います(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♡












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年女は、年神様のご加護を多く受けられるらしいので
あぺりら、来年は更にハッピーに?(^_-)
干支グッズを身に着けると無病息災って言いますから
来年は、戌(犬)を身に着ける猫?(≧▽≦)


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by CarolineIngalls | 2017-10-15 18:14 | 掲載 | Trackback | Comments(10)

      お月見団子とお月見団子練りきり  Harvest Moon - Homemade Rice Dumplings & Nerikiri

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今日は十五夜。

東京は生憎のお天気、雲が厚く垂れこめています。


ところどころに雲の切れ間も見えなくもないので
これから十五夜お月様にあえるでしょうか(^_^)





お月見ですから、例年通りにお月見団子を作りました。

あっ、私が作ったのは、後ろのいつもの普通のです(笑)



そして、手前の小さなほうは、Lauraの作った練りきり。

お月見団子の練りきりです( *´艸`)



ちいさなちいさなお団子も、練りきりです。

そして、三方の中に、餡が入っています。








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ミニチュアのおもちゃみたい♡




十五夜お月様は、まだ見えそうにないですけれど
かわいいお月見団子練りきりを眺めて、お月見気分を盛り上げたいです(*˘︶˘*).。.:*♡










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昨日、ご近所のお料理屋さんの裏口に
里芋がごろごろと置いてあるのを見ました。
お芋の季節ね・・と、何気なく思ってましたけれど
今日は十五夜、きぬかつぎだわと。
里芋は、もう15年くらい前から食べられなくなってしまった食材なので
我が家では食卓に登場しないのですけれど
想像するだけでもよいものですね^^



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by CarolineIngalls | 2017-10-04 18:57 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      コスモスの練りきり  Homemade Cosmos Nerikiri

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10月になっちゃいました。


なっちゃいましたって、10月は過ごしやすい月ですから大歓迎なんですけど(笑)
あまりに月日の経つのが早いので
玉手箱を開けてしまったおばーさんみたいにあっという間になりそうで
時間がもうちょっとゆっくり過ぎてくれればいいのになと、最近いつもそう思います(;'∀')




秋らしいLauraのコスモスの練りきり。


コスモスにもいろんな種類がありますけれど
今回はピンク系でまとめてみたそうです♡








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お客様用に作っていましたので
全部花の色味を変えて、お好きなものを選んで頂きました。


菊の練りきりの時も、同じように思ったのですけど
中味は同じですから、お味に変わりはありません~って申し上げても
結構真剣に選んで下さるので、それがまたとても嬉しかったり( *´艸`)



そして、コスモスに関する話に花が咲くのも、またもうひとつのお楽しみです♪








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ピンク系でまとめていますけれど、全てピンクの色味を少しずつ変えてるそうです。

少し青みがかったピンクだったり、ちょっと黄味がかったピンクだったり。


グラデーションを入れてみたり、
淡い色の練りきりの下に濃いピンクの練りきりを重ねて、色が透けるようにしたり。



和菓子の世界、奥深いです。

そして、素敵.。.:*♡




皆様は、どの花がお好みでしょうか?














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涼しくなった今日この頃。
冷え性女二人(あぺりらとキャロ笑)、
足腰お腹を冷やさないように、あったかグッズを既に準備中(≧▽≦)



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by CarolineIngalls | 2017-10-01 17:45 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      Laura 10月開催講座のお知らせ  Some Informations of October ‎Lesson

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早いもので、9月もあとわずか。

もうすぐ10月になります。



まだまだ日中暑い日もありますけれど、朝晩は涼しくなってきて
すっかり秋らしくなってきました。

この季節、動きやすくって大好きです♡





さて、Lauraの10月、講座をいくつかやらせて頂いていますので
お知らせさせて頂きたいなと思います。




まずは、かわいいキノコやどんぐり、
そして落ち葉の中からひょっこり顔を出した仔猫ちゃん。

「秋の森で遊ぶネコ練りきり」です。


秋らしいかわいいモチーフの、きのことどんぐり。

そして落ち葉で遊ぶ仔猫ちゃん。


つやつやのどんぐりをかじったら、かりっと音がしそうですけど
練りきりですものね( *´艸`)




自由が丘産経学園

10/8(日) 13:00~15:00








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こちらは、がらっとイメージが変わって、和の雰囲気。

猫の茶店をイメージしたそうで(笑)
時代劇に出てきそうな一コマですよね(≧▽≦)



「秋の猫茶房にようこそ♪Lauraの猫ねりきりレッスン」です。


猫の茶店で振舞われるお菓子をイメージ♪。

練りきりの猫団子と、紅葉が乗った鹿の子、
そして抹茶が入ったお茶碗の練りきりを1つずつ作ります。








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お菓子に近寄ってみると、こんな感じです。



猫団子の中身はこしあん、抹茶あん、芋あんの3種類だそうで。

バリエーション豊かで、美味しそうですね~♪
甘い物好きには、見逃せません(笑)



そして。
バックになってる猫茶房のポストカードが、おまけにつくそうです。

ポストカードをバックに、作ったお菓子の写真を撮るのも楽しいですね(^_^)





吉祥寺産経学園

2017-10-14 土曜日 13:00~15:00








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「お菓子くれなきゃ いたずらするにゃ」



ハロウィンのキュートな練りきりです。


ハロウィンモチーフですので、黒猫ですけれど
猫はお好きな色柄にアレンジ出来ますよ♪



ハロウィン直前、こんなかわいいハロウィン練りきりで
お茶の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか(*´з`)




池袋コミュニティカレッジ

10/21(土) 14:30~16:30








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そして最後に、ハロウィン前日の講座のお知らせです。



ハロウィンを大人っぽくお洒落に。

「シックでおしゃれなハロウィンアイシングクッキー」です。



アンティークな雰囲気漂う、シックでお洒落な雰囲気のアイシングクッキー。

黒猫は、ブラックココアクッキー生地を生かしたアイシングです。


猫のマスクも、楽しい( *´艸`)



大人かわいいアイシングクッキーで、ハロウィンを楽しんで頂けたらと思います.。.:*♡




新百合ヶ丘産経学園

10/30(月) 10:15~12:15










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金木犀の花、前記事で我が家はまだと書いた直後に
花が咲きだしました~。
でも、今年は何て花が少ないんでしょう。
ちょこちょこっとついてるだけなんです。
香りも今日あたりは既に、薄くなってきています。
ここのところの不思議なお天気の影響なんでしょうか・・。


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by CarolineIngalls | 2017-09-27 16:53 | 告知 | Trackback

      お彼岸に、彼岸花の練りきり Homemade Cluster Amaryllis Nerikiri on Autumnal Equinox Day 

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今日は秋分の日。
秋のお彼岸ですね。



今年の秋のお彼岸は、Lauraが彼岸花の練りきりを作ってくれました。


ちょうど、彼岸花が咲く季節。

庭にも微妙な位置に、彼岸花が毎年咲いています。


これって、祖父が植えたのか、それともその前の昔々から、ここに植わっていたのかしら・・。
彼岸花の球根の寿命がどのくらいなのか、知らないのですけれど。

もしずっとずっと昔々からここに咲いていた花だったらと考えると
あれこれと想像が膨らんで、すごいなぁって気持ちになります(^_^)








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近くに寄って見ると、こんな感じ。


針切りという作り方で、花びらを作ってるそうです。




和な赤で、グラデーションに。








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こちらから見ると、花のしべの様子が良く見えますね。

彼岸花らしく広がったしべの、小さな白い点々が、かわいい♡




彼岸花って、昔からお墓に植わっていたり、いまひとつあまり良いイメージがないですけれど
彼岸花の仲間のリコリスって、とっても美しいかわいいものがあって、結構好きです。


この練りきりがきっかけで、彼岸花をもう一度じっくり眺めてみようと思っています.。.:*♡











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今日ご近所を歩いていたら、ふっと金木犀の香りが。
我が家の庭は、まだ咲きそうにありませんけれど
そろそろ時期なんですね~♪
どこに咲いてるのかしらときょろきょろ(笑)
結局花は見られませんでしたけれど、小さな幸せを感じた瞬間でした^^


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by CarolineIngalls | 2017-09-23 21:16 | お菓子 | Trackback

      重陽の節句の菊練りきり  Homemade Chrysanthemum Nerikiri on Chrysanthemum Festival

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今日は9月9日、重陽の節句ですね。


菊のお節句ですから、Lauraが作ったのはいろいろな種類の菊の練りきり。



色も形も様々。

楽しいです(^_^)




丁度お客様がいらしていたので、皆さまに好きな菊を召し上がって頂きました。

「お味は同じですので、見た目お好きなのをどうぞ」( *´艸`)








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菊練りきりを、アップでひとつずつ。



まずは、ピンクのオーソドックスなもの。

色はピンクで、グラデーションになっています。


ちょこんと葉っぱもつけて♡








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こちらもオーソドックスな形。



でもピンクのほうとは、少し花びらの感じが違います。








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はさみ菊。

花びら一枚一枚、はさみを入れて作ってあります。



薄紫のグラデーションのように見えるのは
紫の練りきりの上に白い練りきりを重ねてあるから。

花びらを切り出すと、こんな感じの色味になります。



菓子楊枝は、銀の菊の箸置きに。








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こちらは、菊花をデフォルメしたもの。



鴇色のグラデーションが、和な雰囲気を醸し出しています。








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上の四つは、割と見かける菊の形だそうですが
こちらはLauraのオリジナル。


白い練りきりの中に咲く、今様色の菊の花々。



今様色と聞くと、光源氏が紫の上に贈った着物の色でもありますよね。

そんなことを思い出しながらお菓子をあらためて眺めると
もしかしたら紫の上の着物にも、こんな菊花の模様があったりしたのかもと、想像が膨らみます。




今年の重陽の節句、菊尽くしの練りきりと共に、
みんなの健やかな日々を願って過ごした一日でした(^_^)














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この記事を書いている途中で、出していたタブがいきなり全部消えてしまいました!
これ、昨日到達したっていう太陽フレアのせいなんでしょうか・・。
それとも我が家のパソコンが、怪しくなってきただけ・・かしら(^^;)


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by CarolineIngalls | 2017-09-09 19:34 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

      ふなっしーの練りきり  Homemade Nerikiri 'Pear Fairy Funassyi'

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前記事の梨の練りきりを作った時、
Lauraが一緒に作っていたのは、ふなっしーの練りきり( *´艸`)



梨と言えば、やっぱりふなっしー♪

えっ、違う?(笑)


いや、ふなっしー以外にも思い浮かぶものはありますけれど
やっぱりふなっしーも、思い出しちゃいますよね。

何せ、梨汁ブシャーー、ですもの(笑)








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梨の練りきりは、ころんとほっこりな雰囲気でしたけれど
ふなっしー練りきりは、ラブリーでキュート♡



でもこちらも、眺めているとやっぱり、ほっこり和んできます。

私の中では、ふなっしーって優しくていい人(梨)そうってイメージがあるからかな(^_^)








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ちなみに、中身はこんな風になってます。

白餡に梨の甘煮を混ぜたものが詰まっています。



蓋のように不思議な切り方をしちゃってますけれど
やっぱりお顔を崩しちゃうのがしのびなくって(^^;)


梨の美味しさもたっぷり味わえる、ふなっしー練りきりでした(≧▽≦)











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ふなっしー練りきり、赤いリボンをつけるのを忘れたそうです(笑)
そういえば、水色のお洋服にリボンがついてますよね。

また来年、リベンジするそうです。
まだまだ梨の季節は続くと思うけど、なぜ来年なのかしら(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-09-05 19:12 | お菓子 | Trackback

      梨の練りきり  Homemade Japanese Pear Nerikiri

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今日から9月。

秋がやってきましたね~♪



東京は、昨日から気温がぐっと下がり、過ごしやすくなってきています。

最近は夏が暑すぎて過ごしにくい分、
秋の訪れがより嬉しく感じられるような気がします。





9月になりましたので、Lauraが少し秋を感じられる練りきりを作りました。

梨の練りきりです♡



梨がそのままミニサイズになったような練りきり。

ほっこりかわいい(*´з`)








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真上から見ると、こんな感じ。


皮のつぶつぶは、きな粉で表現したそうですよ。








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そして、中はどうなってるかというと。

切るとこんな感じです。



外側から、梨の皮色のきな粉風味の練りきり、白い練りきり、
そして白餡に、チョコレートの種が入っています♡

練りきりですけど、チョコレートがいい味出してます( *´艸`)








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梨の練りきりって、お店で見たことがないのですけれど
こうやってみると、かわいくっていいものですね。




日一日、秋を楽しんで過ごせたらと思っています(^_^)













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梨も今は、いろんな品種がお店に出ていますよね。
果肉が柔らかく甘さが強いものが好まれるのかなと想像しますけれど
私はどちらかというと、昔食べた二十世紀のような、
ちょっと酸味のある、歯ごたえのある果肉のものが好みです(*"ー"*)


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by CarolineIngalls | 2017-09-01 22:01 | お菓子 | Trackback | Comments(20)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



S M T W T F S
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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
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9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
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ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
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