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      春のお彼岸の桜おはぎと彼岸桜練りきり  Homemade Sakura Ohagi & Higanzakura Nerikiri

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昨日は春分の日。


生憎の発熱騒ぎで、まだぐずぐずしているのですが
Lauraがこんな桜おはぎ(桜牡丹餅?)と、彼岸桜の練りきりを作ってくれました♪




ピンクな世界で、お馴染みの桜の香りも漂って。


うっとりするような春気分を満喫出来ました.。.:*♡








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ピンクのまぁるいおはぎ(牡丹餅)は、桜の風味。


桜の塩漬けを刻んだ白あんの中は、もち米で、その中に漉しあん。




春の香りです(*˘︶˘*)








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こちらは、今の季節にぴったりの彼岸桜。

ソメイヨシノよりも少しピンクが濃くって、キュートな魅力に溢れてますよね。




しべの部分も愛らしく、こちらでも一足早くに桜気分を楽しむことが出来ました(^_^)












受付中講座一覧

なぜか画像が出ないのですが、押して頂ければ
Lauraの受付中講座一覧がご覧いただけます♡





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是非ご覧くださいネ^^








雨の週明け。
かなり真面目に降ってます。
ゆるゆると、いつもの生活に向けて調整中です。


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2017-03-21 19:01 | お菓子 | Trackback

      雛祭りの和菓子  Homemade Japanese Sweets of the Doll's Festival

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今日は3月3日、桃の節句。

雛祭りです♡




Lauraが今年作ったのは、雛祭りの創作和菓子。


お内裏様とお雛様をイメージした和菓子だそうです.。.:*♡





和菓子といっても、ちょっとケーキのようなイメージも。



ちょっと見スポンジのような部分もありますものね。


でもこれ、浮島というもので、スポンジではないんです。

餡に、卵や砂糖と粉類を混ぜて、蒸して作るお菓子です。








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こちらはお内裏様。




お内裏様の着物をイメージした色使いになっています。


細く色を入れた部分は、着物の合わせを部分をイメージしてるそうです。








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そしてこちらは、お雛様。


やはり、お雛様の美しいお着物をイメージしています。



練りきりのリボンは、お雛様が持つ桧扇の飾りの部分を表しているそう。

絞った生クリームは、味のアクセントに♪






日曜日には啓蟄を迎えますけれど、まだまだ寒い今日この頃。

それでも、こんなお菓子を見ていると、本物の春ももうすぐそこって思えてきます。



世界中の女の子たちが、どうか健康に幸せに過ごせますように。

我が家の女三人も、家内安全無病息災を願って、雛祭りの夜を静かに楽しく過ごしたいと思います。


あっ、実際は、我が家の姫あぺりらと、
どったんばったんエキサイトした雛祭りスペシャルな夜になりそうですけれど( *´艸`)











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Lauraが昨年の雛祭りに作った、猫源氏物語の貝合わせ
今年も出してきて、楽しんでいます。
源氏物語、もう読んだのもかなり昔ですので、
この貝合わせを見ながらまた読み返してみたいな。
貝合わせには描かれていない登場人物たちも、
全員猫でイメージしたら、更に楽しいかも~(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-03-03 19:58 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      父の日   Happy Father's Day!

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昨日は父の日でしたね。


私の父も、夫の父も、どちらも亡くなっていますので
お祝いしてもらえるのは、Lauraの父である夫のみ。

その夫へと、Lauraが作ったハワイアンアイシングクッキー・・だそうです♪



プルメリアの花やモンステラ、貝殻もありますね~。

夏らしく海の雰囲気も取り込んだアイシングクッキーですけれど
やっぱりどこかLauraらしいハワイアンです(*˘︶˘*).。.:*♡








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サーフィンやSUPが一番の趣味で、とにかく海とお日様が大好きな夫。

お日様好きは相当なもので(あの手の色からも、わかりますね(^_^;))
私と一緒に今日は買い物!っていう日も、晴れた空や太陽の光を感じると、なんだかそわそわ( *´艸`)



我が家の女性陣たちとは、趣味の部分ではちょっと違うところで活動してる感がありますけれど(笑)
それはそれでまた良し。

お互い好きな分野で好きなことを楽しみながら
要の部分で繋がっていて、お互いをいつも思っている。

そんな家族でいいのかなと思っています(^_^)



これからも、Lauraのパパとして、私の夫として、
元気に末永く笑顔でいてね(^_-)













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今日は、このアイシングクッキーを詳しく説明するようですよ










西武池袋コミュニティーカレッジと産経学園自由が丘校。
二つのスクールで、講座お申込み受付中です♪
どうぞよろしくお願いいたしますヾ(❀╹◡╹)ノ゙










梅雨真っ盛りなので仕方のないことですけれど
蒸し暑い毎日が続いています。
こうなってくると例年、植物にカビ病のような病気が出てきたりする時期。
今年はやられないといいな・・と思いつつ、
暑さに負けて、なかなか長時間庭で世話に没頭出来ずにいる私(^^;)
これからますます暑さに拍車がかかるんですよね・・。
去年まで、どうやって乗り切ってたんだっけ・・・・・( ̄▽ ̄;)


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2016-06-20 13:27 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

      シダックスカルチャーワークス&池袋西武コミュニティーカレッジ講座お申込み開始のお知らせ② Some Informations②

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前回に続き、4月からのローラの講座の内容を、大きな写真と共に詳しくご紹介します(^_^)



まずは、シダックスカルチャーワークスでの、アイシングクッキーの講座。

~まるで物語のよう~Lauraと楽しむおしゃれねこのアイシングクッキー



こちらのアイシングクッキー講座は、月一回、3か月で全3回のコースとなっています。

一回ずつ、いろいろなスキルを学んで、レベルアップしていけるようになっています。



写真は4月の「お花畑であそぶ猫」です。

アイシングの基本のテクニックを使って、春らしいお花と猫のアイシングクッキーになります。

猫はお好きな柄にすることが出来ます♪


4月の講座日時は、4月19日(火)14時~16時半です。





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こちらは、5月の「ローズガーデンの猫」。


5月は薔薇の季節。

絞り出したたくさんの薔薇と猫のコラボが、たまらなく可愛いアイシングです。


薔薇の香りがしてきそうなパフュームボトルも、薔薇の季節にぴったりですね(*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。



こちらも、猫はお好きな柄に出来ます。


5月の講座日時は、5月17日(火)14時~16時半です。








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そしてこちらは、最終回の6月のもの。

ジューンブライドの月ですから、「ブライダルキャッツ」です。


ドレスのフリルテクニックなどを学びつつ
ブライダルの美しく華やいだ世界を楽しめるアイシングクッキーが作れます。


こちらも猫ちゃんは、お好きな柄で。


6月講座の日時は、6月21日(火)14時~16時半です。




ローラのアイシングクッキー講座。

お申込みは、

①シダックスカルチャーワークスHP ~まるで物語のよう~Lauraと楽しむおしゃれねこのアイシングクッキー

②店頭

③お電話(03-3770-1425)
にて。

ただいま、会員登録手数料半額キャンペーン実施中。
4月23日(土)まで、6300円→3150円になっています。
(一日講座の場合は、一般価格があり、ご入会頂かなくてもご参加頂けます)









次回は、カルチャーワークスの和菓子講座を、
詳しくお知らせ致します(✿╹◡╹)

愛猫あぺりらに、6月のドレスを着せたら・・なんて、想像を膨らませていた私。
横に居てくれるのは、静岡のJさんかな、それとも長野のFちゃん、
長野のNちゃんは年下過ぎかな(笑)、長野と言えばKちゃんFちゃんも。
それとも埼玉のSくん、埼玉にはTくんも、岐阜のNさまもいるし、福岡のUくん、神奈川のMくんFくん・・・。
そういえば、海外にも、カナダのMくんKくん兄弟や、アメリカのBくん、ロンドンの・・と候補が(笑)
まだまだ次々と、勝手にお婿さん候補のかわいいお顔とお名前が浮かんできて。
でもね、ずっと拝見しているのに、実は男の子なのか女の子なのか、
はっきりわからなかったお友達もいたことに今更気づく・・(^^;)



今日もどうぞよろしくお願い致します♪

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by CarolineIngalls | 2016-02-27 23:29 | 告知 | Trackback | Comments(10)

      ひなたでぽかぽか  Our Lovely Cat Apelila

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暖かかった昨日、クッションやブランケットの上で寛ぐあぺりら。

良く日が入る部屋で、ぽっかぽかに温まってます(*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。



いつも見てくださってるpinochikoさんに、
「そういえば最近あぺりらちゃんの姿をあまり見てないですねぇ。
きっと幸せに毎日を過ごしていますね!!」と言ってもらって。

そう言えばあぺりらの写真を載せてないわと気づいたキャロ(^^ゞ
1月の末以来でした(^_^;)





あ:「しあわせにすごしてるにゃ。ありがとう。
みんなも、いんふるえんざにならないようにね」(ノ*ФωФ)ノ






今日は一転して、雨の土曜日。
東京はこれから雨足が、更に強くなるみたいですね。
あぺりらが大嫌いな雷、鳴らないと良いのですけれど(=;ω;=)

今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2016-02-20 18:53 | | Trackback

      節分の恵方巻2016  Homemade Fortune Sushi Roll of Setsubun

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今日は節分。
早いもので、暦の上では明日からは春なんですよね。

気温が低くて、今が一番寒い時期な気がしますけれど
遠く感じる春もまた、あっという間にやってくるのかもしれません。




さて、ローラの節分の恵方巻、
今年はこんな3種の猫が一本の太巻きから現れる恵方巻となりました。


三毛と黒白、そして茶トラの3匹です(✿╹◡╹)








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製作過程の写真。

こんな感じに作っているので、一本に3種類の柄の猫が現れます。



左から、黒白・茶トラ・三毛になってます。

黒白バージョンは、明太子チーズ、すりごまのお味。
茶トラは、桜でんぶに胡瓜と茶飯にこんぶ。
三毛は、いりごまとすりごま・茶飯、そして魚肉ソーセージ。
(魚肉ソーセージはオーガニックなので、色が可愛くないんですけど笑)



これをぐるっと一気に巻いて、太巻きに。








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お皿からはみでる、豪快な大きさ。



これでは、本来の恵方巻には大きすぎ(笑)

切らずに黙って一本食べるのは、無理です(^_^;)








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一切れずつに切ったところ。


これで出来上がりにしても、猫好きとしては十分かもしれませんね(^_^)








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ちなみに、チーズ・胡瓜・魚肉ソーセージは、首のリボンになってます(^_-)




今年の恵方は、南南東だそう。

たくさんの幸せが、皆様のところにもやってきますように。


猫ちゃんわんちゃん鳥さん兎さん・・小さな子たちみんなのところにも
それぞれの幸せがやってきますように(*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。











年末年始の忙しさ→この寒さのせいか、体調崩し気味なキャロ。
+お年頃・・も、あるのかしら(^^;)
薬が飲めないので、何か症状が出ても、ぱぱっと治せないのが歯がゆいところ。
薬アレルギーの解決策が、早く出てくれないかなと願うばかりです。


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by CarolineIngalls | 2016-02-03 15:15 | 料理 | Trackback | Comments(28)

      ひだまりでとろとろ  Nap Time in the Sun animal

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朝晩冷えるようになりましたけれど
お天気の良い昼間は、日差しが差し込むと、ぽかぽか暖かく感じます。



そんな日だまりで、とろとろお昼寝中なあぺりらさん。

ちょこんと上げた左手や、
下敷きになってそうな左のお髭は、ご愛敬( *´艸`)


安心しきって眠っているこんな姿を見ると
可愛さ愛おしさがとまらなくなるキャロなのでした(❀╹◡╹)










明日の科学技術館のにゃんだらけ、
ローラの場所は、Bホール31番です。
「Laura」で参加します。
皆様のお越しをお待ちしています(^_^)


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by CarolineIngalls | 2016-01-16 23:28 | | Trackback

      さよなら2015、またね 未年 Thank You for Visiting Our Blog This Year!

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いよいよ今年も残り少なくなりました。

皆様、年末年始の準備にと、お忙しくお過ごしのことと思います。




そんな中、我が家のお嬢さんは、日向でまったり。
とろとろとまどろんで、溶けそうなご様子です。

猫に年末の慌ただしさは、関係なし( *´艸`)



バイバイ未年ということで、羊さんを置いてみましたけれど
好きにやっててとばかり、あぺりら、どこ吹く風(^_^;)





2015年、キャロにもローラにも、いろいろなことがありました。

たくさんの良いご縁を頂き、実りある年であったと思っています。


私とローラのブログを、いつも見てくださり応援してくださる皆様に、心より感謝です。
ありがとうございます♪


お一人お一人のところに伺って年末のご挨拶が出来ず、申し訳ありません。
こちらをもちまして、皆様への感謝のご挨拶としたいと思います。


どうぞ皆様、佳いお年を。

新しい年も、キャロとローラのブログを、どうぞよろしくお願いします。


これからも、仲良くしてくださいネヾ(❀╹◡╹)ノ゙










昨年も言ってたように思いますが(^^;)
イイネを新しく頂きました皆様、お一人ずつブログに伺ってはいるのですけれど
未だ全員の方々のところに伺えてないような状態で。
年をまたいでしまい、ごめんなさい。
伺わせて頂きますので、宜しくお願いします。

また、昨年プロフィールが新しくなりましてから、今年7月半ばあたりまでに
初めてのイイネを頂きました皆様。
伺えずにいますうちに、ログが流れてしまい、わからなくなってしまいました。
ご縁を頂きましたのに、本当にごめんなさい。
もしまだこちらを見てくださっていて、イイネって思う記事がありましたら
記事のほうでもプロフィールのほうでも、どちらでも結構ですので
もう一度イイネ頂けたら幸いです。
伺わせて頂きますので、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2015-12-30 18:06 | 雑貨 | Trackback

      箱までかわいい♪  How lovely! kawaii

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11月が誕生月のローラ。

お友達からこんな可愛いプレゼントを頂きました♪



まだ中身を開けてないのに、あんまりにも可愛くって
この箱だけで、すごく良いものをプレゼントしてもらった気分(笑)


かわいいもの、かわいい猫は、人類を幸せに導きますねっ!(超大袈裟(^_^;))








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中身は、箱に書いてある通り、
リップバウムとタオルハンカチのセット。

このリップバウム本体と、その小さな箱まで、
猫ちゃん尽くし♪

そしてタオルハンカチにも、イニシャルと猫ちゃんが刺繍してあります。



後ろの卓上カレンダーの猫ちゃんもまた、可愛いんです。

こちらは、大好きなビンテージキャッツの絵柄のもの。
お友達のママから、頂きました(^_^)




ローラだけでなく、キャロもわくわくさせてもらいましたよ。
どうもありがとう♪

やっぱりかわいいもの・かわいい猫は、人を幸せにしてくれますネ(*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。










いろんなご縁で繋がってるお友達。
本当に有難く、ご縁を更に大切にしたいなと、しみじみ思うキャロとローラ。
このブログにも、たくさんのご縁を頂いて、今日があります。
皆様、これからもどうぞよろしくお願いします^^

そしてあとひと月となった今年。
ご一緒に楽しく(時に焦りつつも(^^;))過ごしてまいりましょう。

明日から、恒例ローラのアドベントカレンダーが始まります(^_-)


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by CarolineIngalls | 2015-11-30 19:40 | 雑貨 | Trackback

      水曜日の猫たち  Belgian White Beer 'Suiyoubi No Neko'(Wednesday Cat)

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8月まっただ中の水曜日。


暑さのせいか、夏休み、そしてお盆休みに入ろうとしているせいか
街の人通りも、少し静かなような。





そんな水曜日ですから、こんなショットはいかがでしょう(^_^)


私は全然飲めませんので、写真を撮っただけ(笑)

ブロ友さんのところで見かけて、ひとめぼれ。
成城石井さんに売ってるのを見つけて、1缶だけ買い物かごに入れました。



なんでも、オレンジピールとコリアンダーが使われた、ベルギースタイルのビールだそう。

夫が飲んでくれる時、そっと香りを楽しませてもらうことにしますっ♪(^_-)











街も静かですけど、皆さんのブログの動きも、静かなような。
それぞれのお家で、夏休みを楽しまれてるご様子が目に浮かびます^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2015-08-12 18:24 | | Trackback | Comments(14)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

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きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
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こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
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プラチナブロガースタート2016.08.04




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