タグ:ケーキ ( 66 ) タグの人気記事

      ホットケーキの日

d0025294_16421471.jpg

1月25日は、ホットケーキの日。
日本最低気温の日に因んで、ホットケーキで温まる日・・ということらしいですね。
思わず、「だったらお鍋やシチューのほうが・・」なんて言葉を出してしまったら
ローラに、「今年はママがそれを言ったねっ」と突っ込まれました~(笑)
(そのあたり、一昨年のくだりはこちらでどうぞ(^_^;))


焼きたてホットケーキに、バターとたっぷりのシロップ。
あっ、それにしても、ちょっとシロップかけすぎたかも(苦笑)





d0025294_16422089.jpg

きらきらシロップ゚+.゚
プーさんが居たら、もうこの瓶の中に手を突っ込んでるかも?(笑)
あぺりらの反応は・・と思って見てましたけど
こんがりきつね色(あぺりら色?(^_^;))のあぺりらは、全く興味がないようで・・(笑)





d0025294_16422558.jpg

ふんわり焼き上がったホットケーキに、バターが溶けてシロップとからまって・・。
もう昔々から変らない美味しい瞬間。
思わず嬉しくなって、にこにこ。
ホットケーキって、みんなが子供に帰れる甘い魔法・・かもしれませんね(^_^)






今年もクリック、よろしくお願いいたします。
日々の励みになっております^^

今日もクリックしてねemoticon-0152-heart.gif
↓↓↓


人気ブログランキング 





こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by CarolineIngalls | 2010-01-25 17:24 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

      ユーハイムのバウムクーヘン

d0025294_1651574.jpg

先日、NHKの歴史秘話ヒストリア
ユーハイムを作ったカール・ユーハイムと妻エリーゼ・ユーハイムのお話が放送されました。
ユーハイムのバウムクーヘンが、どうやって日本でお馴染みになったのか
大変な苦労をされて日本で成功されて、今までお店が残ってきたのだなあと
感慨深く放送を見ました。
(再放送は20日の朝にBS2であるみたいですよ)


折しも、ユーハイムの中でも、日本の素材だけで作った、特別なバウムクーヘンを
ちょうど頂いていた私。
その名もBAUMKUCHEN von Japan。





d0025294_16511414.jpg

バウムクーヘンの芯に入れられてる木が、またいい香り(笑)
小麦粉は北海道の前田農産。
砂糖も北海道の甜菜糖。
そしてバター・卵・塩・レモン果汁に至るまで、全部国産の素材だそうです。

そして今も添加物無しで作られるユーハイムのお菓子、
創業者の心が受け継がれてるのですね。
番組を見てそう感じました。





d0025294_16511869.jpg

そして、あと50年くらいして、ローラがもうおばあちゃんになっている頃でも
きっと美味しいバウムクーヘンがユーハイムで焼かれてるのでしょうね。





p.s. ちなみに私、ユーハイムとは何の関係もなく、回し者ではありません笑
小さな頃から食べていて、変わらぬファンの一人です(^_^)




今年もクリック、よろしくお願いいたします。
日々の励みになっております^^

今日もクリックしてねemoticon-0152-heart.gif
↓↓↓


人気ブログランキング 





こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2010-01-17 17:39 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

      ガレットデロワ

d0025294_20145075.jpg

今日は1月6日。
ガレットデロワの日(違?)が、今年もやってきました。


そのいわれは・・
1月6日はキリスト教で言うところのエピファニー(公現祭)の日。
この日はどういう日かというと、「ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、
イエス・キリストが神の子として見い出された日」。
ガレットデロワはその日に食べるフランス北部の伝統のお菓子。
フェーブ(元々は空豆)という可愛い陶器を一つ入れて焼いて
切り分けた中からフェーブが出てきた人が、この日の王様・女王様。





d0025294_2014567.jpg

いつも通り、ナッツアレルギーな私は、アーモンドクリーム無しで。
今年も、去年評判の良かった、カスタードチーズクリームに。





d0025294_2015084.jpg

さて、お楽しみのフェーブは・・・。


今年もあぺりらかしら・・と、なんとなく内心私は思ってたんですけど(笑)
フェーブを引き当てたのは、ローラ。
さすが年女(笑)、しかも運の強い寅年女( ̄∇ ̄;)
母は今年が楽しみになってきました(笑)

ちなみに、夫や私には、やっぱり来ないような気がしてました(^_^;)




d0025294_2015568.jpg

無事今年のガレットデロワも食べ終えて。


美味しかったね~なんて話してたら、
「しまった!明日検診の採血だったんだ~。
昼もあっさりしたものにしてたのにぃ・・(>_<)」と夫。

あらま、そういえばそうだったわね。
でも、いつも通りに食べて臨まないといけないのでは・・・?(^_^;)
(良い数字でありますように・・笑)





今年もクリック、よろしくお願いいたします。
日々の励みになっております^^

今日もクリックしてねemoticon-0152-heart.gif
↓↓↓


人気ブログランキング 





こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2010-01-06 22:11 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

      クリスマスマフィン

d0025294_2172827.jpg

久々にマフィンを焼きました。
プレーンとキャラメルマーブル。
そのままでも良かったんですけど、クリスマスですから(笑)
ちょっとクリスマスっぽくデコレーション。

クリスマスを待つ日々も、あとわずか。
この楽しい毎日を、大切に過ごしたいです(^_^)





羊がやってる毛糸もののお店(笑)
なんだか心がほんわか^^




※音量にご注意ください。
 Firefoxで日付をクリックしても動かない時は、Internet Explorerから見てね。





頑張れのクリック、ありがとうございます。
とっても励みになってます♪

今日もクリックしてねemoticon-0152-heart.gif
↓↓↓


人気ブログランキング 





こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2009-12-20 21:19 | お菓子 | Trackback | Comments(4)

      アップルチーズケーキ

d0025294_21212236.jpg

りんごの焼き菓子が続いてますけど・・(^_^;)
・・はい、りんごを箱で頂きました(笑)


今回はアップルチーズケーキ。
ベイクドチーズケーキの中に、煮たりんごを入れてあります。
こんがりきつね色(あぺりら色?笑)に焼けてますね。





d0025294_2121282.jpg

中はこんな感じ。
久々のベイクドチーズケーキで、ちょっと新鮮。
チーズケーキ好きなので、プレーンも大好きですけど
アップルチーズケーキもいいかも~。
りんごとチーズケーキって、相性がいいんですね(^-^)





どこに行ってるのかと思ったら、やっぱりここねっ。
グリューワイン、飲みすぎないように>チャールズ(笑)




※音量にご注意ください。
 Firefoxで日付をクリックしても動かない時は、Internet Explorerから見てね。





頑張れのクリック、ありがとうございます。
とっても励みになってます♪

今日もクリックしてねemoticon-0152-heart.gif
↓↓↓


人気ブログランキング 





こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2009-12-18 21:43 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      紅玉ケーキ

d0025294_2229447.jpg

「スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ」(福岡直子さん著・河出書房)より
りんごの焼き菓子を作りました。
甘酸っぱい紅玉りんごをたっぷり焼きこむケーキ、です。
これ、名前です。
長い名前のお菓子ですよね(笑)

紅玉を皮ごと炒めて、バターケーキ生地の上に乗せて焼きます。
焼きりんごがたっぷり乗ったケーキな感覚で
シンプルですけど、りんごの美味しさを存分に味わえるおやつです。





d0025294_22294935.jpg

この本に載ってるスクエアケーキは、とっても簡単なものが多くて
忙しい師走のおやつにぴったり。
美味しいりんごもあることですし
しばらくはこんな焼き菓子がリピートしそう(^-^)






今日もアドベントカレンダーを楽しんでね♪




※音量にご注意ください。
 Firefoxで日付をクリックしても動かない時は、Internet Explorerから見てね。





頑張れのクリック、ありがとうございます。
とっても励みになってます♪

今日もクリックしてねemoticon-0152-heart.gif
↓↓↓


人気ブログランキング 





こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2009-12-14 22:55 | お菓子 | Trackback | Comments(4)

      タルトタタン

d0025294_1703342.jpg

紅玉が出回るこの季節、一度は作りたくなるタルトタタン。
今年も焼きました。
とはいえ、頭痛でダウンする前に作ったものなんです。
まだちょっと手の込んだお菓子は、作る元気がわかず・・。
(あっでも、そろそろやり出しますよ~~(^_^;))

うーん、画像を見ていても、りんごとキャラメルのいい香りが思い出されます♪





d0025294_1703720.jpg

紅玉がつやつやのとろとろに焼けていて。
でもこうやって画像で見ると、空飛ぶ円盤が空き地に降りてきちゃった??
もしくは、エアーズロック??(笑)
何となく不思議な絵だったりして( ̄∇ ̄;)





d0025294_1704315.jpg

まだ熱いタルトタタンに、冷たいバニラアイスクリームを添えて召し上がれ^^







クリック、いつもありがとうございます(^_^)emoticon-0152-heart.gif
↓↓↓


人気ブログランキング




こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2009-10-27 18:05 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      甲斐路のタルト

d0025294_22861.jpg

9月23日は、秋分の日。
で、例年通りおはぎを・・と思っていたら、
ローラが「今年は私にまかせてっ♪」と、腕まくり。

ではお任せしましょうとあぺりらと遊んでいたら(笑)
どうもキッチンからバターの香りが・・(^_^;)



そんなこんなで、おはぎがタルトに化けました(笑)
甲斐路のタルト、いかがでしょう。
(カメラもローラ・テーブルセッティングだけキャロ笑)





d0025294_2281142.jpg

実はローラ、秋分の日ということでタルトを作ったのではなく
B'z結成記念日(9月21日)と稲葉さんのお誕生日(9月23日)をお祝いして作ったのだそう。

しっかりローラのもくろみに参加させられて
タルトをカットして食べる時には、
「稲葉さん、お誕生日おめでとう~~♪」と唱えさせられる始末(苦笑)

親の心、子知らず
ファンの心、親知らず・・・( ̄∇ ̄;)





甲斐路の美味しい季節♪
私の大好きな葡萄を今年も美味しく頂けて、幸せ(^-^)

応援クリック、いつもありがとうございます♪

↓↓↓


人気ブログランキング




こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2009-09-23 23:54 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      ピーチメロンショートケーキ

d0025294_15161930.jpg

haru_mi夏号より、「桃とメロンのショートケーキ」を作ってみました。
本に載っているように、ラフな感じのショートケーキに。
はるみさんのは、スクエア型で焼いてらっしゃいましたけど
私はちょっと小さめの菊型で。





d0025294_15463456.jpg

我が家にやって来たメロンと桃。
箱を開けたら、甘い香りがぱっと広がって。





d0025294_1516332.jpg

育てているスペアミントを摘み取るのも、
いい香りがして楽しい作業のひとつ^^
ちょっと増え方がいまひとつ&葉っぱが一部枯れてるところもあるのが
目下の心配ごとなんですけど(^_^;)
ミントは成長が旺盛で、雑草のように強いっていう一般論は
我が家のミントには、どうして当てはまらないんでしょ?(苦笑)





d0025294_15165060.jpg

とろんと甘い桃とメロンのショートケーキ。
飾り気のないケーキだからこそ、桃とメロンの美味しさが際立ちます。


気温が高くなってきました。
夏ですね(^_^)






emoticon-0152-heart.gif応援のクリックをよろしくお願い致します
人気ブログランキング




こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2009-07-12 16:19 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      父の日

d0025294_22294228.jpg

今日は父の日。
皆様のお家では、どんな父の日を過ごされましたか?

我が家では、ローラが夫にケーキとビーズストラップをプレゼント。
ケーキはオレンジのショートケーキです。
欲を言えば、もうちょっとスポンジにシロップを染ませたほうが
良かったかなあとも思いましたけど
生クリームの泡立て方もちょうど良く、美味しいショートケーキでした。
雨の父の日、
でも、オレンジの香りが部屋に漂って、爽やか(^_^)





d0025294_22294859.jpg

飾りのスペアミントは、私が育てているキッチンハーブから。
今年は今のところ、枯らしてません(^_^;)
とはいえ、ちょっと下葉が枯れ出してるのが、いまいち不安なんですけど・・(苦笑)
なぜなんでしょうねぇ、そこのところ。

ちなみに、スペアミントの他には、オレンジミントにバジル、
モスカールドパセリ・イタリアンパセリ・青シソを栽培中。
枯らしてない今のところは・・・ですけどね( ̄∇ ̄;)





d0025294_22295469.jpg

というわけで、ステーキを食べて、ストラップに喜び、
ケーキを楽しんで、ツーショット撮影、
そしてその後は、B'z DVD鑑賞で盛り上がってた夫と娘。

「ストラップなんてつけない、ケーキは味重視だからな・・」なんて
最初っから憎まれ口を叩いてた夫ですけど(苦笑)
何だかんだ言って、楽しい父の日が過ごせたようです(^_^;)

でしょ?>夫






emoticon-0115-inlove.gif応援のクリックをよろしくお願い致します
(^_-)

人気ブログランキング




こちらもクリックしてね

ファイブスタイル ブログランキング

by carolineingalls | 2009-06-21 23:37 | お菓子 | Trackback(1) | Comments(18)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
十五夜うさぎ練りきり2015.10.20
ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
「小さい春、み~つけた!」当選2016.0407
こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
夏キャンペーン注目写真・猫のラジオ体操アイシングクッキー2016.07.28
プラチナブロガースタート2016.08.04




お気に入りblogはこちら





ユキティさんの
安心でおいしい
わんこごはん・おやつの店

 カテゴリ

全体
掲載
お菓子
パン
料理
ビーズ

食材
手しごと
ガーデニング

雑貨
イラスト
告知
猫イラスト

イベント
大草原の小さな家
おしゃれ
その他

 以前の記事

2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
more...

 最新のコメント

u-tanさん あ..
by CarolineIngalls at 23:01
マムさん ご無沙汰..
by CarolineIngalls at 23:01

 検索

 タグ

 ファン

 ブログパーツ

 記事ランキング

 ブログジャンル

 画像一覧