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      春のお彼岸

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今日は春分の日。
お彼岸ということで、ぼたもち作り。
いつもの小豆にゴマにきな粉、美味しい♪
あっ、もちろんご先祖様にも(^_^;)

懐かしい祖母お手製のぼたもちに比べたら、かなりミニサイズ。
もっと大きなのをと、リクエストされるかな(笑)






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昨日からの嵐、すごかったですね~。
皆様のところは、被害なくすみましたでしょうか。


あぺりら、ついこの間までは、外の風の音にもびくびくしてたように思うのですけど
昨日は何だかどーでもよさそうなご様子(笑)
ちょっとずつちょっとずつ、
この家の中に居れば大丈夫ってわかってきてるようです(笑)






3月終わりの連休。
卒業式がこの週末の方も多いでしょうね。
ご卒業、おめでとうございます(^_^)

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by carolineingalls | 2010-03-21 18:21 | お菓子 | Trackback

      わらび

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和菓子の本「キッチンで作る茶席の和菓子」(金塚晴子著)より、春のうずまきを。
これ、色を変えると、季節季節で違ううずまきを表すそうなんです。
春は抹茶の緑で、「蕨(ワラビ)」に。
お抹茶を点てて、頂きました。

ぐるぐるっぷりが、どこか可愛い(笑)





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緑と白のコントラストが、目に鮮やか。
わらびと言えば、山菜好きな父が、ハイキングに行った山で採ってきたり
軽井沢など長野方面に旅行をした時に、食べた思い出が蘇ります。
最近は山菜を口にする機会も、ほとんどありませんけど
ほろ苦いお味に苦戦した覚えが・・(子供でしたからね笑)

そんなことを思い出しながら作ったうずまき。
わらびのお味はしないけど、父も春の和菓子を喜んでくれました(^_^)






ワラビって、生のままだと毒性があるんですってね。
食べられる物だと思って、摘んでサラダに入れなくって良かった~(^_^;)
(って、そんな機会も無いと思うけど・・笑)

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by carolineingalls | 2010-03-16 16:01 | お菓子 | Trackback | Comments(24)

      猫の日

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2月22日は、猫の日。
しかも今年は、平成22年!
2が5つも続く特別な日、なんですね~(笑)

普段は「にゃん・にゃん・にゃん」の年一度の日なのに
今年は「にゃん・にゃん・にゃん・にゃん・にゃん」(全部書かなくっていいって?(^_^;))
よりスペシャルな日ですね~(笑)


で、そんなスペシャルな猫の日のために、猫どら焼きを作ってみました~。
(我ながら何やってるんだか・・やっぱり暇人?笑)
猫型ロボットのどらえもんも、どら焼きが大好きですものね。
猫好きローラも、どら焼きデザインの下絵描きからもちろん参加。
(いや、主導権握ってたかも笑)
小さめサイズの皮に、粒餡と練り切りの猫をサンド( ̄∇ ̄;)





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皮をお布団に寝ているような猫どら焼き。
ゆるーく伸びた感じの三毛猫、猫好きにはかなりツボ?(笑)






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黒白は、お腹を上に仰向けで寝ています(脱力?笑)





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もちろん、茶トラも(^_-)





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そして、こちらの茶トラも・・・(爆)






これから始まる女子フィギュアにどきどきわくわくしつつも
カーリングも面白い!
リード姉弟の着物コスチュームにも、かなりびっくりしました~(笑)


ローラ、今日のクリックボタンは、バンクーバー猫の日バージョンを用意(^_^;)
オリンピック中はクリックボタンのデザインでも楽しんで下さいね~♪
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by CarolineIngalls | 2010-02-22 17:27 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

      梅に鶯 kawaii

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寒い毎日が続いてますね~。
気付くと、もう2月半ば。
立春をとおに迎えたとはいえ、まだまだ寒さが厳しい今日この頃です。


春を少しでも身近に感じたくって、梅と鶯を練り切りで作ってみました。
代官山「かまわぬ」で買った梅の手ぬぐいも一緒に。
ぱっとテーブルが明るくなって、ちょっと嬉しくなっちゃいます(^_^)





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ちょっと可愛らしい鶯のデザインは、ローラ。
緑の部分とお腹の白の部分のグラデーションが
なかなか上手く出ずに苦労しました。


若い鶯、うまく鳴けるのかな・・(笑)






カーリングと男子フィギアに、今日は熱中~♪
ローラ作クリックボタン、僅差で初戦を征した瞬間?(笑)

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by carolineingalls | 2010-02-17 17:41 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      花びら餅

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新年のお菓子にと、花びら餅を作りました。
花びら餅は、宮中でのお節料理の一つが形を変えて出来あがったものとか。
ほんのり透けて見えるピンクが、初春の喜びを感じさせます。
ピンクの色は、もちろん苺で。





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今年、牛蒡がちょーっと、硬かったんですよね(苦笑)
花びら餅を食べてるのに、なぜか野菜スティックのことを思い出したりして( ̄∇ ̄;)
(いや、野菜スティックになるほど、硬くはなかったですけど笑)

花びら餅、奥が深いです(^_^;)




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↓記事、エキサイト「あにまる。」に選んでいただきました(感謝♪)
by carolineingalls | 2010-01-04 22:57 | お菓子 | Trackback | Comments(18)

      かぼちゃがホイッパーに

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エキサイトkitchenの『かぼちゃを使ったレシピ』の中で
以前作った「かぼちゃ練り切り」で、優秀者に選んで頂きました(感謝)

そしてその副賞で、Matferホイッパーを贈って頂いて^^


シンデレラの物語では、かぼちゃが馬車に変身しましたけど
我が家のキッチンでは、かぼちゃがホイッパーに変身♪(笑)





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とてもしっかりとした造りのホイッパー。
さて、何を作りましょうか・・・(^_^)





今日は「いい夫婦の日」で、明日は「勤労感謝の日」。
いつもありがとう&これからもよろしくね>夫(^_-)

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by carolineingalls | 2009-11-23 00:16 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      和菓子でハロウィン kawaii

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31日を前にして、あっちこっちでオレンジのかぼちゃを目にするように。
去年はこんなのも作ったりして、遊んだっけ(笑)


考えあぐねた結果、練り切りでかぼちゃを作ってみました。
オレンジ色はもちろん、かぼちゃのオレンジで。
緑は初めかぼちゃの皮で作ってみたんですけど
ぶつぶつになってあまり綺麗ではなく失敗。
結局抹茶で色づけしました。





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今回どんな形のかぼちゃにしようかなと考えてると
ローラがペンタブを出してきて、ささっとパソコン上にイラストを描いてくれて。
母娘合作かぼちゃ・・ですね(^_^;)





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切ってみるとこんな感じに。
オレンジのほうは写真を撮り忘れましたけど
普通のこしあんが入ってます。





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ふふふ、今年もやっぱり、遊ばなくっちゃ・・ねっ(笑)

練り切りかぼちゃのジャックオーランタン、
いかがでしょ( ̄∇ ̄;)

(練り切りくりぬいて、中にクリスマスツリーに使う豆電球を仕込んであります・・爆)





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by carolineingalls | 2009-10-29 16:58 | お菓子 | Trackback | Comments(22)

      桃山

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久しぶりに桃山を焼きました。

朝晩ちょっと肌寒くなってきたこの季節。
何だかこんなお菓子も恋しくなってきて。


お腹の調子もやっと上向いてきましたので
お菓子作りをする気力も、またわいてきました(笑)





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今回はこんな花の形にしてみました。
小さな小さなスプーンなどを使って、模様を出しました。
本当の和菓子職人さんは、どんな道具を使って形作ってるんでしょう・・。





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オールドノリタケの器も、こんな桃山が乗せられるとは
長い間ずっと思ってなかったのかも?(^_^;)

桃山大好きで、いつも家に桃山を常備していた母(いえ、大袈裟ではなく・・笑)
そんな母にも、少しお裾分け。





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やっぱり作りたくなってしまうハート型。
桃山にも愛(ハート)を!(笑)





「桃山、美味しかった?」と父に聞いたら
「桃山??あ~、あのお菓子は桃山と言うのか・・」
あのぉ~、知らずに食べてたのね、パパ(>_<)


今年の紅葉、どんな美しさを見せてくれるかしら・・。
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by carolineingalls | 2009-10-15 12:27 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      日本女子オープンゴルフ選手権2009

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あら、キャロさんゴルフやるの~??って思われた方、
私、非力だからか、ちっとも飛びません~(^_^;)
ゴルフ道具・・文字通りお蔵入り?(苦笑)

才能のない私のことはともかくも、
今年の日本女子オープンを日曜日に見に行った夫。
お仲間と秋晴れの一日を楽しんだようです。


お土産に買ってきたキーホルダー。
我孫子ゴルフ倶楽部の文字が似合う、大人向きなシックな造りです。





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で、こちらのゴルフボール、
実は練り切りです(笑)

「とらや」にゴルフボール型の最中がありますけど
我が家は練り切りで。
甘党キャロは、ゴルフも甘味でっ(^_^;)

白とピンク(紅玉の皮で着色)の二色、作ってみました。
クロスはゴルフ場のグリーンをイメージ(笑)
ただの緑色のタオル地なんですけどね(^_-)






大きな台風が来るみたいですね。
皆様どうぞお気をつけくださいね。

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by CarolineIngalls | 2009-10-06 18:20 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

      十五夜

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今日は十五夜。
昼間はお月見なんて無理だろうなと思っていた天気でしたけど
今とても綺麗なお月様がくっきりと見えています。

澄んだ月明かりを眺めていると、心まで澄みわたってくるようで・・。
普段は月を眺めることもあまりありませんけど
お月見、やっぱりいいですね(^_^)





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昨年は全部をうさぎさんのお団子にしましたので(笑)
今年はシンプルに。
でも、やっぱりうさぎさんがいないと寂しくって、ご登場願うことに(^_^;)

横にいるのは、誰?(笑)
ローラが連れてきた猫さんにも、友情出演頂きました(^-^)





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お月見も無事終わって^^

今年こそ、お団子をいくつ食べたのか覚えておこうと思いつつ・・。
すっかり途中で数え忘れた私( ̄∇ ̄;)

数はお月さまのみぞ知る・・・(爆)




あぺりら、もうすぐ日付が変わるというのに、今日は朝から何も食べず・・。
そしてさっきから、何やらあぺりらにしては大声で鳴いています。
やっぱり満月の夜は、猫にも異変が・・(猫も狼に??・・(^_^;))

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エキサイト「カワイイ!」に、ミニチュア鳩サブレーが選んで頂きました♪
ありがとうございました^^
by CarolineIngalls | 2009-10-03 23:43 | お菓子 | Trackback(1) | Comments(6)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
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お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
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夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
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「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
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こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
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プラチナブロガースタート2016.08.04




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