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      七夕に

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もうすぐ七夕。
今年は七夕にどんなものを作ろうかなあと思っていたら
ローラが「今年は私に任せてっ」と、頼もしいお言葉。

七夕より一足お先に、今日出来あがったようです。
題して「キューピッドはカササギ」(笑)





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こちらが織姫。
ブルーベリーで色づけした道明寺に、苺のピンクの羽衣(?)
ふんわりベリーな風味もして、いかにも女の子な織姫に。





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こちらは彦星。
抹茶道明寺に、着物は淡いブルーで。
ブルーはもちろん、茄子で色づけ(^_^;)
自然の彩色は、しっかりローラにも受け継いでもらってます(笑)





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で、今日の主役のカササギ。
今回ローラが、カササギを練り切りで作ると言うので
初めて本物のカササギの写真を調べて見たんです。
そしたら、よくある織姫彦星のお話の絵のカササギとは
ちょっと違うんですよね。

とりあえず、今まで絵本なんかで見た、天の川に橋をかけてくれたカササギで。
ちょっと白鳥のようでもありますけど(笑)
ハサミをぱちぱちと入れて作り上げた羽の感じ、
伝わってますでしょうか・・?


このカササギのおかげで、二人は天の川を渡って会うことが出来たんですよね。
ロマンチック~(笑)
それはともかく、練り切りのカササギ、
こう見えてわりとボリュームがあって、食べ応え満点(笑)
えっ、もう食べた?
・・・はい、美味しゅうございました~( ̄∇ ̄;)





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by carolineingalls | 2009-07-05 23:16 | お菓子 | Trackback(1) | Comments(18)

     

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早いもので、今日で6月もお終い。
そんな6月に作った和菓子を^^


6月のお菓子というと、紫陽花や枇杷を模ったものなどが思い出されますけど
鮎もそのひとつ。
母がこの鮎のお菓子が大好きで、
今時分になると、和菓子やさんでよく買ってきていたことを思い出します。
父はお魚の鮎の方が、好きだったんですけどね(笑)


私作の鮎、すっと細い鮎のイメージがなく、
なんだかぽってり(^_^;)
でもお味は・・・あっ鮎だ~(笑)
ここ最近頂いていませんでしたので
とっても懐かしいお味に、嬉しくなっちゃって^^





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ミニチュア好きな私のことですから、子供鮎も作ってみました。
親に似ず、子供はちょっと色白(笑)





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求肥もちょっとはみだしてますし(苦笑)
来年の季節までに、ちょっとダイエットが必要かな?(^_^;)





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by carolineingalls | 2009-06-30 23:29 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      柏餅

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今日はこどもの日。
男の子も小さな子供もいませんけど(あっ、あぺりらがいたわ~笑)
こどもの日はやっぱり、柏餅を作ってお祝い。
これを食べないと、こどもの日を迎えた気がしませんっ(^_^;)





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柏の葉っぱの良い香りに、癒されます~♪
桜の葉同様に、古くからある日本のアロマ、ですよね。





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どうして端午の節句に柏餅?って思いますけど
柏の葉っぱの特徴からくるんですってね。
柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないそうです。
で、家系が途切れない→子孫繁栄という意味があるとか。
香りで和むだけでなく、縁起のいいお菓子のようです。





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子孫繁栄なら、赤ちゃん柏餅も作らなくっちゃ(違?笑)
ミニチュア好きとしては、心躍るこのサイズ~♪(^_^;)
レースのベビーウエアをまとってのお目見えです^^






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by carolineingalls | 2009-05-06 00:08 | お菓子 | Trackback(1) | Comments(20)

      桜の季節に、桜餅

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桜の花を眺めたら、やっぱり桜スイーツが食べたくなるもの。
これぞ、花より団子(笑)
いえ、どちらも譲れないので、花も団子も・・・(^_^;)

桜餅を作りました。
東京生まれの東京育ちな私にとっては、
今回のものが桜餅。
こちらは、やっぱり道明寺です(笑)





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でも、桜のいい香りは、どちらも同じで
本当に癒されます。
今年は中に桜餡を作って入れてみましたので
葉っぱの香りと花のほうの香りとお味、両方が楽しめます。





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毎年恒例(笑)、桜の下での撮影( ̄∇ ̄;)
昨年までは桜あんぱんだったこと、覚えてらっしゃる方もいらっしゃるかしら・・。
今年も実は桜あんぱんでと思ってたんですけど
すっかりパンの発酵に失敗して、あえなく撃沈(苦笑)
急遽、桜餅に変更しました。

立ち直り、意外と早いタイプです(爆)





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桜色の世界に包まれて・・。

ふんわりと、春の昼下がり。






あと何日、桜を楽しめるかな・・。
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by carolineingalls | 2009-04-05 18:43 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

      春のお彼岸

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20日は春分の日。
春のお彼岸ということで、牡丹餅を作りました。
桜の開花も、もう明日か明後日かという今年の春。
桜牡丹餅、なんていうものがあるのかどうかはわかりませんけど
そんなイメージで、春らしい牡丹餅を作ってみました。

桜餡でくるんだ桜牡丹餅にしたかったのですけど
桜だけだと色が白っぽくなりすぎてしまって。
苺で色づけをして、より可愛らしく春らしくしてみました。





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桜の香りって、いいですよね~。
心がふわっと癒される気がします。
日本の季節の香り。
昔ながらのアロマテラピー、でしょうか。





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今日もぽかぽかの新浦安。
桜の開花は、もうすぐそこ。
もうこうやっている間にも、ちょっとずつ花が開いているのかも。
心がわくわくする春が、やっとやってきたように思います^^





いろいろなことで悩むこともある今日この頃なのですけど
明るい日差しとぽかぽかとした陽気が、気持ちを上げてくれてるように思います。
春がやってきてくれて良かったな・・お日様の力って偉大ですね。
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by carolineingalls | 2009-03-19 16:05 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

      懐かしい生姜糖

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いろいろな方のブログを拝見していると
すっかり忘れていた思い出が蘇ってきたり
好きだったものを思い出させてもらったり。

つい最近、こちらで見た生姜糖。
お砂糖が口の中で崩れるあの懐かしい感じが蘇ってきて。
懐かしくって、和菓子の本を参考に、作ってみました。





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出来あがった生姜糖を適当な大きさに砕いて、
アンカーホッキングのジャーに入れて。
ついついつまんでは、ぽきぽきと割って頂いてしまいそう(^_^;)





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生姜糖って、有名なところは、伊勢と出雲なんですって。
昔私が頂いたものは、どちらのものだったのでしょうか。





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ほろほろっとした食感と、生姜の後味。
癖になる美味しさです。

(ちなみにこの画像、温暖化で割れ目の入った、池の氷・・・ではないです( ̄∇ ̄;)
ちなみにちなみに、池と沼の違いは・・・やっぱり河童がいるかどうか・・なのかしら?笑)






梅に鶯、ホーホケキョ(笑)

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by carolineingalls | 2009-02-24 22:56 | お菓子 | Trackback(1) | Comments(20)

      猫の日

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2月22日は、にゃんにゃんにゃんで(笑)猫の日。
猫好き我が家は、何かしらを作って、勝手に猫のお祝いをしてますけど(^_^;)
今年はこんな練りきりを。
やはり猫好きローラと一緒に。
今年はローラがイニシアチブをとって、デザイン監修。
昨年、こんな練りきり猫を作って、お茶セットやお煎餅も作りたかったと思っていたので
それを実現(笑)
猫もちょこっと違った形にして、新しい猫の日練りきりを作ってみました。

縁側でくつろぐ猫ちゃん家族をイメージして。
いかがでしょう。




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お茶の急須や湯飲みは、梅の花柄に。
三毛猫がおざぶに座って、まったり。
「あら、ようこそ我が家の縁側に。
松の盆栽を見に来られたの?
お茶が入ったから、みんなを呼んでこなくっちゃ
あなたもお茶、どうぞ^^」




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「せっかくお茶が入ったのに、あなたったらうとうとしちゃって・・」
黒白お父さんは夢の中。
猫たちを見ていたら、こちらまでまったり、
眠くなってきちゃいそう・・(笑)




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お茶をすする三毛さん、猫舌に熱いお茶、
大丈夫かしら?(^_^;)
海苔のお醤油せんべいと、ザラメの甘辛おせんべい。
どちらもお茶請けに召し上がれ。

2009年猫の日。
世界中の猫ちゃんたちが、幸せでありますように。
猫の日、おめでとう。
我が家のあぺりらも、おめでと^^





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by carolineingalls | 2009-02-21 19:17 | お菓子 | Trackback | Comments(30)

      いちご大福

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立春を迎えて、暦の上では春。
クリスマスお正月と言ってた頃が、
ほんのちょっと前だったような、かなり昔のことだったような・・(笑)

ほんものの春が待ち遠しい今日この頃、
どことなく春らしさが感じられる、いちご大福を作ってみました。
テーブルの上だけでも、一足早い春で和みます。




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白あんとお餅から透けて見えるほのかな苺のピンクが
待ち遠しい春を呼びよせてくれるようで。
甘酸っぱい苺と、白餡に柔らかいふんわりお餅。
幸せなハーモニー(^_^)




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優しいお味のいちご大福。
たまにはこんな和菓子も、いいものですね^^





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by carolineingalls | 2009-02-05 11:25 | お菓子 | Trackback | Comments(20)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
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きのこブローチ2014.12.13
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お菓子の家2014.12.26
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バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
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