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      母の日のカーネーション練りきり  Homemade Carnation Nerikiri on Mother's Day

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二日遅れの母の日となった本日(ローラ多忙により(^^;))

ローラがカーネーションのねりきりを作ってくれました。




練りきりのカーネーションのお花を見ていたら
咲き出した庭の薔薇が思い出されたそうで。

写真撮影のローラのリクエストで、ウォラトン・オールドホールを摘んできてみました♪





あらほんと、色味が似ていますね。

薔薇とカーネーションのコラボです( *´艸`)








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練りきり、微妙に色味が違います。

そしてわかりにくいのですけど、色がグラデーションにもなっています(^_^)






母であり娘でもある、私キャロ。

夫母には、刺し芽で育てた薔薇の鉢をプレゼント。
私の母には、庭で育てた薔薇のブーケとお菓子を持っていきました。


今年も無事に、この日を迎えることが出来て、感謝 (*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。











シダックスカルチャーワークス、お席は残りわずかですがお申込み受付中です。
どうぞよろしくお願い致します。

池袋西武コミュニティーカレッジは、満席です。
ありがとうございました。









薔薇の季節なのに、雨が続くことがもどかしい昨日と今日。
雨に打たれて散ってしまう前にと、
花を摘んで、ドライにしたりポプリにしたり。
この後も薔薇を楽しんでいられるように、着々と準備中です^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2016-05-10 20:28 | お菓子 | Trackback | Comments(22)

      こどもの日の鯉のぼり練りきり  Homemade Carp-shaped Streamers Nerikiri for Children's Day

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今日は、こどもの日。


買い物に行ったお店には、大きくて長~い菖蒲の葉っぱが売られていました(^_^)



こどもの日なので、ローラが鯉のぼりの練りきりを作りました。


お父さん・お母さんと子供、そして吹き流し。

五月晴れの空にたなびく様が、目に浮かびます♪








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鱗のきらりと光る様を、金粉で。



4つあるので、お父さん鯉は夫、お母さん鯉は私、薄水色の子供はローラ・・。

・・となると、吹き流しは、あぺりら?( *´艸`)



なーんて話をしながら、あぺりらに見せようとしたら、
既に話を聞いてたらしく。

「いりゃない、うっ」と猫訛りで断られました(笑)



あげるつもりはなかったけれど、いらないわよねぇ、そりゃ(^_^;)








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こどもの日。

小さい子たちがそれぞれに、元気で幸せでありますように。


猫や犬や兎や鳥や、そんな小さい子たちも、やっぱり元気に幸せでありますように.:*。゚:*:✼.。✿.。











シダックスカルチャーワークス・池袋西武コミュニティーカレッジ
講座お申込み受付中。
どうぞよろしくお願い致します。

※池袋西武コミュニティーカレッジの練りきり講座は満席です。
ありがとうございました。
他も、お席は残りわずかでございます。
よろしくお願い致します。

4月の講座、全て終了しました。
お集まり頂きました皆様、ありがとうございました。
ご一緒に楽しい時間を過ごすことが出来ました(*^^)








薔薇、咲き出してます♪
もう少しすると、一斉に咲き出してフォトジェニックな姿が見られると思うとわくわく^^

お陰様で頭痛は治まりました。
これからは毎日暑くなりそうですから、気を付けなければいけませんね。
まだ体が暑さに慣れてない時期は、ダウンしやすいですから>私(^^ゞ


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2016-05-05 17:21 | お菓子 | Trackback | Comments(18)

      ハナミズキの練りきり & 明日の「めざましテレビ」でご紹介頂けます Homemade Dogwood Nerikiri

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あちらこちらで、満開のハナミズキを見かけます。

庭のハナミズキも、花が小さいながらも、今年も良く咲いてくれました。




そんなハナミズキの花が終わる前にと、ローラがハナミズキの練りきりを作りました。


庭のハナミズキを一枝手折って、共演してもらいましょう(^_^)








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ねりきり、中は漉し餡が入っています。





庭のハナミズキと、花瓶に入れた一枝とを眺めながら
来年も綺麗な花を見せてくれるといいなと思いながらのお茶の時間。


こんな何気ない普通の時間が持てることが、殊更有難く感じる今日この頃です。








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前記事に出しましたくまモン絵。


フジテレビの「めざましテレビ」さんからお声がけ頂き、
明日26日(火)の放送で、ご紹介頂けることになりました。


放送時間がわからないのですけれど、短い時間のコーナーだそう。
それでも有難い限りです。


5時25分から8時までの、フジテレビ「めざましテレビ」。

宜しかったらチャンネルを合わせて頂けたらと思います。




まずは、熊本応援・九州応援。
今回の地震で被害にあわれた皆様が、少しでも早く普通の生活に戻られますように。











シダックスカルチャーワークス・池袋西武コミュニティーカレッジ
講座お申込み受付中。
どうぞよろしくお願い致します。

※満席の講座も出始めています。
ありがとうございます。
お席は残りわずかでございます。
よろしくお願い致します。








昨日から、黄砂もかなり降ってきてるようですね。
(私も含めた)気管支が敏感だったり、喘息な方々(ローラも含む)、
調子を崩されませんように、お気をつけくださいね。


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by CarolineIngalls | 2016-04-25 19:28 | 告知 | Trackback | Comments(18)

      桜の季節の桜ねりきり、そして庭の水仙 Homemade Sakura Nerikiri & My Garden Narcissuses

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寒さの戻ってきた東京。

桜の開花宣言も出ましたけれど、満開まではまだしばらくかかりそうですね。


その分、長く桜を楽しめそうで、嬉しい限りです(^_^)






さて、ローラが桜スイーツを作ってくれました。

桜ねりきりです。


2種類の桜の共艶です( *´艸`)









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花一輪の練りきり。

中は、桜餡です。




ほんのりさくら色と白のグラデーションが、ソメイヨシノへの思いを掻き立てます。








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やわらかい萌黄色も入ったこちらは、漉し餡のねりきり。




桜色に萌黄色、春ですね~。

日本の色の名前って、季節を感じられて、どうしてこうも素敵なんでしょう(*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。








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春は食卓だけではなく、庭にも次々と♪




水仙もたくさん咲いてきましたので、少し摘んでみました(^_^)








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元気をもらえる黄色もやっぱり、
春の色のひとつですネ(^_-)













シダックスカルチャーワークス・池袋西武コミュニティーカレッジ
講座お申込み受付中。
どうぞよろしくお願い致します。









千代ちゃん、ご結婚おめでとう♪
お着物がとっても似合ってるけど、ドレス姿も良かったですね。
惣兵衛さんも大変そうだけど、私は新次郎さんがかなり心配です(^^;)


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by CarolineIngalls | 2016-03-24 16:18 | お菓子 | Trackback | Comments(18)

      お彼岸の牡丹餅と、牡丹練りきり、そして庭2 Homemade Botamochi & Botan nerikiri,and My Spring Garden2

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今日は春分の日。
お彼岸の中日でしたね。



いつもとおなじに、3種類のぼたもちを、キャロが。
そして、牡丹餅ですので、牡丹のねりきりを、ローラが作って、コラボ製作(^_-)

ぼたもちも、ほんとはローラが作ったほうが、もはや上手なんですけどね。
とりあえず、いつもの家庭のお味・・ということで、キャロも登場させてもらいました(笑)



いつも通り、ぼたもちは、ちょっと小さめサイズ。
いろんな種類を楽しめるように。

一周回って、おかわりもOKですし~( *´艸`)








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今年の牡丹ねりきりは、昨年と違ってお花が開きかけをイメージ。



これからエレガントな大輪の花を咲かせようとしている牡丹。

でもまだ今は、咲き始めの初々しさを感じさせてくれている咲きかけの牡丹です(^_^)








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そんな咲きかけのお花も、一気に開いてしまいそうな暖かさの日中。



牡丹練り切りとイメージの合う、ピンクの鉢の写真をふたつ。


ストックにビオラ・ネメシアに、姿があまり見えませんけれど、
ピンクのガーデンシクラメンも寄せ植えてあります。

冬から可愛いピンクで楽しませてくれている鉢も
ぽかぽかの暖かさで、より一層生き生きとしてきました。








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宿根ネメシア。

た~くさんのお花が次々とついて、かわいいです♪


庭をかわいく彩ってくれてるピンクの花たち。

春ですね~(*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。













シダックスカルチャーワークス・池袋西武コミュニティーカレッジ
講座お申込み受付中。
どうぞよろしくお願い致します。









春がやってきて、日が長くなってきたのも嬉しいところ。
いろんなことが明るいうちに出来るって、何だか得した気分です(笑)


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by CarolineIngalls | 2016-03-20 18:31 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

      シダックスカルチャーワークス&池袋西武コミュニティーカレッジ講座お申込み開始のお知らせ③ Some Informations③


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前々回・前回と続き、4月からのローラの講座の内容を、詳しくご紹介します♪

今日は、猫と季節の和菓子の講座のお知らせです(^_^)




シダックスカルチャーワークスでの和菓子の講座。

~ほっこり、ねこTime~Lauraの季節を楽しむにゃんこの和菓子です。



写真は、4月の講座の「桜もちの布団でお昼寝にゃんこ」

関東風の桜もちに、桜あん入りの猫練りきりが包まって。
まだまだ肌寒い桜の季節、猫は桜餅のお布団の中に、きっと入りたがりますよネ( *´艸`)


猫は、お好きな柄にアレンジ出来ます♪

講座日時は、4月16日(土)14時~16時半です。








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こちらは5月の「豆大福とぶちにゃんこ」


豆大福と猫練りきりが、ドットでそっくり(笑)

つぶつぶ豆大福は、小さめサイズ。
豆大福2個と、そっくりなぶち猫練りきり一つを作ります。


豆大福の中味は、抹茶あん&つぶあんと、イチゴ&つぶあんの2種類ですლ(´ڡ`ლ)


講座日時は、5月21日(土)14時~16時半です。








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そして、6月はこちら。
「若鮎とあそぶにゃんこ」です。


猫と言えば、お魚。
そして6月の魚と言えば、鮎。
(私の父も、鮎が大好物でした~、父は猫ではありませんでしたけど(・∀・))

冗談はさておき コホン!o(-"-;)

そんな鮎に、大喜びで乗っている猫を作ります♪

若鮎の中は、求肥とこしあんです。
猫は、お好きな柄に出来ます(^_-)


講座日時は、6月18日(土)14時~16時半です。





お申込みは、コースと各回ごとの、両方があります。

お申込み方法は、

①シダックスカルチャーワークスHP ~ほっこり、ねこTime~Lauraの季節を楽しむにゃんこの和菓子

②店頭

③お電話(03-3770-1425)
にて。

ただいま、会員登録手数料半額キャンペーン実施中。
4月23日(土)まで、6300円→3150円になっています。
(一日講座の場合は、一般価格があり、ご入会頂かなくてもご参加頂けます)








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季節の和菓子と猫の講座は、前述の池袋西武コミュニティーカレッジのほうでも、講座があります。

「おうちでも簡単にできる!猫練りきりと季節の和菓子ー日本の美しい季節を猫とともに」


こちらは、
1回目が、4月23日(土) 13:30~15:30
写真の「桜の練りきりとその横で眠る猫」。

2回目は、6月25日(土) 13:30~15:30
「紫陽花の和菓子と雨宿りする猫」の予定です。






3回にわたって、ローラの春からの講座お申込み開始の記事に、
お付き合いいただきありがとうございました。

参加してみたい♪って思って頂けたら、とっても嬉しいです。

ローラと共に、春からのかわいいお菓子作り&ハンドメイド、
是非楽しまれて頂きたいなと思いますヾ(❀╹◡╹)ノ゙










今日から3月。
一日多かったうるう年の2月もやっぱり、逃げて行ってしまいました(笑)
まだまだ寒い日が多いですけれど、薔薇には新芽が芽吹き出していて
ビオラもこんもり、ヒヤシンスに花がつき出して、水仙の葉っぱもたくさん出てきています♪
今年は暖かい日も多かったせいか、ミツバチも冬の間でも飛んでるのを見たり。
そんなミツバチも、春の兆しに嬉しそうにぶんぶん。
蜂に刺されるとまずい私は、びっくりして首をすくめましたけど(^_^;)


今日もどうぞよろしくお願いいたします^^058.gif
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by CarolineIngalls | 2016-03-01 18:29 | 告知 | Trackback

      池袋西武 コミュニティーカレッジ 講座お申込みのお知らせ Information 

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前記事で、渋谷シダックスカルチャーワークスでの講座のお申込みのお知らせをしたばかりですが。


本日は、池袋西武本店 別館8階にあります、池袋コミュニティーカレッジでの
講座のお知らせ、そしてお申込みスタート日時のお知らせです。




こちらでの講座は、
「おうちでも簡単にできる!猫練りきりと季節の和菓子-日本の美しい季節を猫とともに」の1講座になります。


4月と6月の全2回。

日時は、第4土曜 13:30~15:30となります。

詳しくはHPにて。
申込期日が近くなりましてから、詳しくお知らせしたいと思っています。




4月は、写真の「桜の練りきりとその横で眠る猫」
そして6月は、「紫陽花の和菓子と雨宿りする猫」の予定です。




お申込み受付開始日時は、

コミュニティーカレッジ会員の方の受付開始日が、2/20(土)から。

新規・一般の方の受付開始日が、2/25(木)からとなります。

時間は、WEBでは10:00から、セゾンカードでの電話承りは13:00からだそうです。




パンフレットは、店頭に2月17日頃に出る予定だそうです。

お買い物ついでに思い出して頂けましたら、手に取って頂けたら嬉しいです(^_^)



池袋コミュニティーカレッジでのローラの講座
どうぞよろしくお願い致しますヾ(❀╹◡╹)ノ゙









週末はもう、バレンタイン。
キッチンは既に、チョコレートの香りが充満。
香りだけで、かなりチョコレートを食べた気がしてるキャロなのでした( *´艸`)



今日もどうぞよろしくお願いいたします^^058.gif
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by CarolineIngalls | 2016-02-12 19:25 | 告知 | Trackback

      猫こたつの練りきり   Homemade Cat's Nerikiri-Kotatsu(Japanese traditional leg heater)

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にゃんだらけのお菓子、もう少し続きます。


こちらは、練りきり。

にゃんだらけの会場で、ケースの中に入っていたものです。



見たまんま(笑)、炬燵で寛ぐ猫たちの様子を
練り切りと餡平で作ったそうです。



炬燵の天板とテーブル部分は、しっかりと硬さの出る餡平で作っています。

それ以外のこたつ布団や猫たち、蜜柑は、練りきりで(^_^)





中の写真も撮れば良かったですね。
潜り込んでる子のお顔も、ちょっと見たかったですし(^^;)


土台のテーブルも、ちゃんと組み立てて作ってあるんですよ。
炬燵布団をはがしても、大丈夫な造りです(^_-)








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猫と一緒におこたでごろごろしながら、蜜柑はいかが?




小さなみかん、剥いたものには、
白い内側の部分がついていたりして、リアル(笑)


思わず手を伸ばして、続きを食べたくなってしまいそう( *´艸`)








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何てまったりとした眺めでしょう(笑)


我が家に今、炬燵が無いことが、とても残念に思えてきます(^_^;)




でも、こんなにたくさんの子たちが居たら
実際には場所の奪い合いで、なかなか入れてもらえないかも?(笑)








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肉球柄のピンクのこたつ布団、
干したばかりで、お日様のにおいがするのかな?

天板の上に猫が乗ってないのは、やっぱりみかんが置いてあるから?

・・・なんて、ストーリーも浮かんできたり。



猫練りきりの世界は、まだまだ広がります(*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。









いろんな柄の猫ちゃんたちを見ていると
あの方のあの子に似てるかも~っと、知ってる猫ちゃんを想う楽しみも広がります^^


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by CarolineIngalls | 2016-01-25 16:33 | お菓子 | Trackback | Comments(32)

      お正月はお目出度い練りきりで Homemade New Year's Nerikiri

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三が日もあっという間に過ぎ、今日からお仕事の方も多いことと思います。


東京は、とても穏やかで暖かいお正月でした。

過ごしやすい何よりのお正月だったように思います。




さて、こちらはローラの作ったお正月のねりきり。

お正月ですから、お目出度いバージョンで(^_-)


縁起の良い面々を、お重に詰めてみました♪








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おめで鯛( *´艸`)



ころんとしたかわいい子。





ころんと丸くってかわいい子と言えば、あぺりらでしょう~
・・・なーんていう猫馬鹿発言は置いておいて( ̄▽ ̄;)

この鯛にかなり惹かれたキャロです(❀╹◡╹)








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こちらは、餅花をイメージしたお菓子。


ピンクの羊羹部分と錦玉の二層になっていて
錦玉のほうに、餅花をイメージした白とピンクの練り切りの玉を入れてあります。



お正月にしては、ちょっと涼しげかしらと思ったそうですけど
他がねりきりですから、ひとつくらいいいのではと、これを作ったそうですよ。








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金箔を施した扇。



ホタテガイに見える・・なんてこと、言わない言わない(爆)








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そしてローラですから、猫もあります♪

今回は、招き猫で。



干支のお猿さんと、仲良く並んで(^_^)






前記事でお知らせした、猫襟とお揃い小物講座と同様に、
4月から、練りきり講座も始まります。

今回は、前回とはまた違い、
猫ねりきりと、季節の和菓子の講座です。


渋谷のカルチャーワークスさんと、
新たに池袋西武デパートさんの、両方で開講させて頂きます。

どちらも、それぞれの月ごとに、その季節に合った和菓子をご用意。

カルチャーワークスさんと池袋西武さんでは、
メニューも変えた講座になっています。


日にちが近くなりましたら、またお知らせさせて頂きたいと思っていますので
よろしくお願い致しますヾ(❀╹◡╹)ノ゙






 



前記事に、たくさんのコメントをありがとうございます♪
お返事遅れてしまってごめんなさい。
もう少しお時間くださいね^^


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by CarolineIngalls | 2016-01-04 20:28 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

      柿と雀の練りきり  Homemade Nerikiri-persimmon & sparrow

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暦の上では、初冬になりましたけれど
今の季節らしい、晩秋のお菓子をと、ローラが作りました。


柿と、その柿の実を食べに来た雀の練りきりです(^_^)








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ぽってりとした雀さんを見た途端に、思わずあぺりらを思い出して
「あぺりんに似てる!」(笑)

それを聞いてたあぺりらが、どぉれ?と足元にやってきて(^_^;)



黄色く色づいた庭のモミジを手折って、食卓でも紅葉狩り。

日本の四季って、素敵で楽しいものですネ。








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柿の練りきりを切ってみると・・・。


ふふふ、ちゃんと種もあるんですよ(^_-)

種は黒豆です。


切り口が黒豆に当たれば、こんな柿の種ショットが見られます(笑)








不安になるようなニュースも多い今日この頃。
何気ない小さな毎日が、より愛おしく大切に感じます^^


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by CarolineIngalls | 2015-11-22 20:07 | お菓子 | Trackback | Comments(22)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



S M T W T F S
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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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