タグ:和菓子 ( 96 ) タグの人気記事

      秋分の日のおはぎ  Homemade Ohagi of Autumnal Equinox Day

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今日は秋分の日。

秋のお彼岸らしい、良いお天気の一日でした(^_^)



いつもお彼岸には、私が普通のおはぎを作るのですけれど
今年はローラが作ってくれたら、おはぎも猫になりました(^_^;)
(いや、猫がおはぎになったのかな(;'∀'))


猫スイーツのローラ先生(笑)、
猫おはぎ、生まれて初めて見たかもしれません~(笑)








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こしあん・きなこ・ごま。
3種類のおはぎは、和菓子好きの祖母・母からの定番の味。



ちなみに、目は、練りきりで。

最初、栗で目を作ったら、ウルトラマンの目のようになってしまって
私が却下しました(笑)




亡き父や祖父母の皆さんたち、
おはぎまで猫になってて、さぞ雲の上で盛り上がってることでしょう( ̄▽ ̄;)









シダックスカルチャーワークス、ローラの猫ねりきり講座、
増設クラスが募集開始になっております。
日にちは、10月20日(火)と、11月1日(日)です。
どうぞよろしくお願い致します。









日差しが低くなってきて、部屋に日の光が差し込んでくるようになってきました。
少しだけ窓辺に出来る日だまりに、すかさずあぺりらが陣取ります。

まだ日中は暑いことも多いのに、そんなに日に当たって大丈夫?>あぺりら(^_^;)
撫で撫ですると、ほかほかしてます(;'∀')


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2015-09-23 17:35 | お菓子 | Trackback | Comments(21)

      敬老の日 Respect for the Aged Day-Homemade Nerikiri

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明日は敬老の日。

今年は、シルバーウィークということで、
思わぬ長いお休みの方も多いことと思います。




そんな中、今年も二人のおばあちゃまにと、
ローラが練りきりを作りました。


今年の練り切りは、菊と鶴です。








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千年の長きにわたるほど、元気に長生きしてね、の願いをこめて(^_^)



孫がそう願って作ったお菓子を食べたからには
きっとこれからも元気に、張り切って過ごしてくれることでしょう(笑)








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明日の敬老の日で、シルバーウィークも中盤。


行楽の秋、皆様、楽しいお休みをお過ごしくださいね♪









シダックスカルチャーワークス、ローラの猫ねりきり講座、
増設クラスが募集開始になっております。
日にちは、10月20日(火)と、11月1日(日)です。
どうぞよろしくお願い致します。









シルバーウィーク最後の日は、秋分の日ですね。
暑い時期に比べて、日が暮れるのが早くなってきてるなと感じていました。

日本の花が好きだった父。
孫の作った菊の花の練り切りを、食べさせてあげたかったです。
(もうお供えしてはいますから、「味わってるよ」と言ってるかな・・^^)


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by CarolineIngalls | 2015-09-20 20:32 | お菓子 | Trackback | Comments(23)

      シダックスカルチャーワークス講座、増設クラスのお知らせ Laura's Nerikiri Lesson Informations

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先日からご案内しておりますシダックスカルチャーワークスでのワークショップ。


お蔭様で、水曜・土曜クラス共に、満席のお申込みを頂いております。
心より御礼申し上げます(^_^)





そして、カルチャーワークスさんより、クラス増設のお話を頂き、
2クラス増設させて頂く運びとなりました。


日程は、

【火曜クラス】
10月20日(火)14:00~16:00

【日曜クラス】
11月1日(日)13:30~15:30

です。

先日の水・土クラスと、また違った曜日になっています。



この日にちなら、この曜日なら行ってみようかしらと思ってくださったら
是非お気軽にお申込み頂けたらと思います。

本日午前11時より、お申込み受付スタートです。




詳しくは、カルチャーワークスのHPまで。



お申込み方法は、上記のホームページの他、
店頭、
そして、お電話  03-3770-1425

となっています。






お家にあるもので出来る、かわいい猫練りきり作りを楽しみながら、
皆様と一緒に素敵な時間を過ごせましたらと、願っています。


どうぞよろしくお願いいたします(^_^)






・講座名  「~練りきりでにゃんこ!~ねこスイーツワークショップ」

・開講場所 渋谷 シダックス・カルチャービレッジにあります、カルチャーワークス

       渋谷駅より徒歩約8分

・住所  東京都渋谷区神南1-12-10 シダックス・カルチャービレッジ

・講座スケジュール  10/20(火) 14:00〜16:00(全1回)
              11/1(日) 13:30〜15:30(全1回)

・1日講座になりますので、会員登録無しでも、一般価格でお申込み頂けます。
 他の講座にも行きたいところがあるかも・・なんて方でしたら、
 会員になって頂けると、会員価格でお申込み頂けるようです。

 ※会員には、会員登録手数料がかかります。
  11月20日まで、半額キャンペーン実施中だそうです。





それでは、まずは見に行ってみようかなと思ってくださったら。

こちらから、どうぞ(^_-)










気温の低い雨の木曜日。
一日中本降りとの予報。
ジメジメしているのは、ちょっと・・な天気ですけど
雨音と雨の庭風景を楽しんで過ごしたいと思っています^^

雨が東京で降り止んで、北の方に行きませんように。


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by CarolineIngalls | 2015-09-17 11:45 | 掲載 | Trackback

      「猫ぐらし」夏号掲載の、夏らしい猫スイーツ Laura's Japanese Summer Cat Cakes

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6月に発売された「猫ぐらし」夏号。

たくさんの方々にお買い求め頂いたり、見て頂いたり。
その節は、ありがとうございました。




夏号のためにと作った猫和菓子。

既に8月半ばに秋号も出たことですので
そろそろブログにアップしてもいいかしらと(^_-)



写真のような、夏らしい和菓子を作っていました。

ここのところ急に涼しくなってしまいましたので
もうちょっと早くにアップ出来たらよかったですけれど(^_^;)








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ひらひらと泳ぐ金魚の水槽を前に
かぶりつくように眺める猫さんたち(笑)

お目目がらんらんと輝いてますよね(^_^;)



その感じを出すために、普段は練りきり猫さんに目はつけないのだそうですけど
今回は、しっかりとした目をつけてみたそうです。








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あんまり覗き込むと、水槽に落ちちゃいますヨ(笑)



金魚も練りきりで。

水底の砂利は、各種お豆にて。



水槽の水は、下のほうはほんのりブルーの色付けがされています。








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いつの世も、我関せずな子もいるようで・・(^^;)


上から覗き込む子、手を出す子、
横からじっくり観察する子に、とりあえず踏み台になってあげる子(笑)



猫のみなさん、夏を満喫中・・・の図です( *´艸`)









シダックスカルチャーワークス、ローラの猫ねりきり講座、
10月24日(土)は、お蔭様で満員御礼、お申込み終了となりました。
さっそくに皆さんにお申込み頂き、感謝です。

11月11日(水)のほうは、まだお席がございます。
どうぞよろしくお願いいたします♪

★★★追記★★★
土曜日クラス、数名分募集を増やさせて頂くことになりました。
どうぞよろしくお願いいたします(ΦωΦ)ノ









「誰だって波乱爆笑」で、中村吉右衛門さんが
プーさんやディズニーランド、そしてトムとジェリー好きだと知りました(笑)

意外や意外、鬼平さんは可愛い物好きだったんですね^^


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by CarolineIngalls | 2015-08-30 18:21 | お菓子 | Trackback | Comments(28)

      七夕の練りきり  Homemade Nerikiri of Tanabata(The Star Festival)

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今日は、七夕。



ローラが、七夕にちなんだ練りきりを作ってくれました。





左が天の川をはさんで、彦星と織姫をイメージして。

右は、笹の葉につり下げた短冊の練りきりです。


周りに散らした小さな七夕飾りは、昨年作ったもの。
大事に小箱に入れてしまっていたのですけど、一年ぶりに出してきてみました。








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天の川は、氷餅で表現。

織姫彦星は、金箔にて。




グラデーションが美しい短冊が、ゆらゆらと。

笹の葉の形に切りだしたところが、斬新かしらと。
私の一目惚れポイントです(^_^)











ずーっと天気の悪い東京。
その分涼しくて楽なのですけど、天の川はおろか、
星ひとつ見えない七夕となりました。

この涼しさで、あぺりら、お腹の調子が定まりません。
ぬかるな、腹弱女子!(今のところ部員若干2名(^_^;))


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by CarolineIngalls | 2015-07-07 22:01 | お菓子 | Trackback | Comments(21)

      お知らせいろいろ  Some Informations

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ローラのお知らせが、出来るようになりましたので、まずはその件から。



ローラ、秋に、カルチャースクールの講師をやらせて頂くことになりました。

渋谷にあります、シダックスカルチャーワークスというところのお教室です。



有難いことにお話を頂き、猫練りきりを教えさせて頂くことに。

カリキュラムは、初めての方でも、お家にある材料で出来る猫ねりきりです。





シダックスカルチャーワークスは、「スポーツクラブ」と「カルチャースクール」が融合した
渋谷にあるトータルな学びの場、だそうで。

まだ秋の講座のほうは、HPには出てないのですけれど
夏の講座の講師陣を見ると、素晴らしい方々ばかり。


ローラ、大丈夫でしょうか・・(^_^;)

・・・頑張ってもらいましょう(笑)





ローラの猫ねりきり講座のお申込みは、8月下旬頃だそうです。

また近くなりましたら、お知らせさせて頂きたいと思っています。
皆様、よろしくお願い致します(^_^)







そして、画像の「猫の講座特集」ですけれど。

カルチャーワークスにて、この夏に予定されている、猫をテーマとした様々な講座のお知らせです。


猫好きさんたちの興味をそそる内容が、目白押しです♪
(秋のバージョンには、ローラの講座も、ここの中に入れて頂けるようです)


是非、猫の講座を楽しんで頂けたらと思います(^_-)








さて、もうご覧になった方も多いかと思いますけれど。

エキサイト編集部ブログ、エキサイトブログCAFEの
「みんなのすてきな手作り&ナチュラルライフ②(ハンドメイド系)」に、
夏至のキャンドルナイトと、ローラの父の日プレゼントのスカーフ記事を、掲載頂いています。

お時間のある時にでも、是非ご覧くださいね。
タイトル通り、みんなの素敵な手作りライフを楽しめます。
グルメ編も、ありますヨ。

2つも選んで頂き、エキサイト編集部の皆様、根本さん、
ありがとうございました(^_^)













良いお知らせをいろいろ出来ること、
まずはいつも見て、応援くださる皆さんのおかげだと、
ブログを書き続けてきてしみじみ感じます。

いつも本当にありがとうございます。
どうぞこれからも、我が家をよろしくお願いいたします、ネ^^


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by CarolineIngalls | 2015-06-28 15:57 | 掲載 | Trackback | Comments(32)

      こどもの日の柏餅と菖蒲練りきり  Homemade Kashiwamochi & Iris Nerikiri of Children's Day

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今日は、こどもの日。


こどもの日と言えばやっぱり、柏餅。

で、作りました(^_-)



白がこしあん、ピンクは味噌あん。

どちらも美味しいですね。
私は、子供のころから味噌あんが好みだったように思います。


柏の葉っぱの香りが、何とも言えず、芳しいです。

この香りを楽しめるのは、こどもの日ならでは(^_^)




そして、ローラが菖蒲練りきりを作ってくれました。

菖蒲の花を思い浮かべて、より一層、こどもの日気分が盛り上がります♪








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菖蒲をイメージして、デフォルメして作ったそうです。



でも、ちょっと待ってよ・・・。


ショウブって、花の根元のところに、黄色い色味があるもの・・でしたよね?

以前「美の壺」でも、アヤメやカキツバタとの違いを、そう説明されていたような。


そこのところを知らなかったローラ、
「来年は、そこをリベンジして、もう一回作る!」

・・・・・だそうです(^_^;)









何はともあれ、和菓子で美味しいこどもの日を過ごした我が家。

そういえば、我が家の子供と言えば、あぺりらさん。
可愛い子供で、今日の主役ねと話しかける横で、
「わたしって、いつの間にこどもの日の主役じゃなくなっちゃったんだろう・・」とつぶやく
トウのたった子供が一人・・・(^_^;)

ローラ、時の流れは、思いの外はやいのヨ(笑)


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by CarolineIngalls | 2015-05-05 20:03 | お菓子 | Trackback | Comments(16)

      お彼岸の牡丹餅と、牡丹練りきり Homemade Botamochi & Botan nerikiri(Japanese traditional sweets)

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今日は、お彼岸の中日。
春分の日ですね。



牡丹餅を作る私の横で、ローラは「牡丹」の練りきり作り。

ぼたもちだから、牡丹・・・っていうことですけれど
よくよく考えてみたら、私の実家では、春のぼたもちも、「おはぎ」と呼んでたんですよね。


・・・と、今ローラに言ったら、調べてくれました。
「東京では、春秋共におはぎと呼んでいた」・・という説があるみたいです。

それだったんですね~、我が家。


じゃぁ我が家流で、どっちもおはぎでいいのかしら~って思いましたけれど
ローラに、「春だからぼたもち。第一、「ぼたもち」じゃなかったら、
この牡丹の練りきりの意味が無いじゃない」と言われました(^_^;)








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牡丹の練りきり、写真ですとあまりよくわかりませんけれど
色味は、ピンクのグラデーション。

片方は、少し薄い色味にしてあります。



実際の牡丹の季節には、まだもう少しありますけれど
(桜もまだですしね・・)
おはぎ(いや、ぼたもち笑)に、こんな牡丹の練りきりが加わって
春らしいお茶の時間となりました。








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練りきりを乗せた器は、アンティークのオールドノリタケ・アザレアスナックセット。


牡丹をアザレア(ツツジ)に乗せるのも、どうかと思いましたけれど(笑)
この練りきりと、相性がいいように感じましたので、今日はこれで。



ノリタケですので、どことなく感じる和な雰囲気が和菓子とも合って
たくさんのピンクで、華やいだ食卓を楽しみました(^_^)







tetoteハンドメイドアワード、投票はこちらからお願いいたします。
期間中、お一人一回の投票です。
お手数ですが、どうぞよろしくお願いいたします^^





ご近所でも、ソメイヨシノではない桜が、ちらほらと咲き出しています。
我が家のテーブルは、ピンクでしたけれど
街がピンクに染まる日々も、もうあとわずかと思うと、わくわくしてきます^^


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by CarolineIngalls | 2015-03-21 21:14 | お菓子 | Trackback | Comments(18)

      雛祭りの練りきり   Homemade Japanese Sweets of the Doll's Festival

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今日は桃の節句・雛祭り。

女の子のお祭りの主役、ローラが、雛菓子を作りました。



ふたつ並べた練りきりは、お内裏様とお雛様。



今日は、南部鉄器のティーポットを出してきてみました。


ちなみに、このティーポット、カモミールのお花模様なんです(^_^)








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ローラの雛菓子は、五種類。


お内裏様・お雛様の練りきり、桃の花の練りきり、
求肥の菱餅、そして、ローラが大好きなモチーフのひとつ、ころんとした桃の練りきり。








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桃と桃。

どちらもキュート( *´艸`)



私、この桃太郎が出てきそうな桃って、中華なイメージだったんです(違?)

ローラがこの桃の絵を小さいころから好きで描いてたんですけれど
必ず横にパンダやチャイナドレスを着たお姉さんがいたりして(^_^;)


でも、老舗の和菓子屋さんでも、このモチーフの雛菓子があったりで
和菓子に用いても良い(って決まりがあるかどうかはわかりませんけれど)ものなんですね。








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「今日は、楽しい雛祭り~♪」


女の子の皆様、
昔女の子だった皆様(笑)も。
そして、女の子の猫ちゃんわんちゃん、小さい子たちも。

どうぞ楽しい雛祭りをお過ごしください(*˘︶˘*).。.:*。゚:*:✼.。✿.。





※エキサイトブログCAFEの「ハートがいっぱい!スイーツ&すてきなバレンタインphoto!」
ローラの友チョコ記事を載せて頂きました♪
他の方のたくさんの画像も楽しめますので、お時間がありましたらご覧下さいませ。
エキサイトさん、ありがとうございます^^









3月3日雛祭り、今日のほぼ日手帳のページに、
「昭和33年3月3日生まれの人が、平成3年3月3日に33歳になった」話が載っていて(すごい!)。
・・・・・思い出しました。

私と妹の年齢差は、3年3ヶ月3日です(笑)


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by CarolineIngalls | 2015-03-03 19:27 | お菓子 | Trackback

      雛菓子の頂き物  Sweets for the Dolls' Festival

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はやいもので、2月も今日でおしまい。

明日からは、弥生3月です。



雛祭りまであと少し、
可愛い雛菓子を頂きました(^_^)


包みをあけてみると、こんな可愛いお菓子が入っていて
ながめているだけで、幸せな気持ちになってきます。


左上から、時計回りに
はっか糖・和三盆糖・お雛様の焼印の中花・玉羊羹。


外で売られてるものは、アレルギーに引っかかるものが多くて
大体は私の口には入らないことが多いのですけれど(涙)

こんな可愛いお菓子は、大歓迎。

見てるだけで、わくわくした気持ちになります(^_-)








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焼印のお内裏様とお雛様、そしてぼんぼり。

雛祭りの歌が、聞こえてきます。






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by CarolineIngalls | 2015-02-28 20:34 | お菓子 | Trackback




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



S M T W T F S
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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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ピックアップブロガー2014.09.22
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きのこブローチ2014.12.13
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バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
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