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      バレンタインに花と苺とマカロンの春色ケーキ  Homemade Valentine Cake

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昨日のバレンタイン、Lauraが夫にこんなケーキを作りました。


チョコレートを使ったものではなく、今年は春らしい色味のものにしたそうです♪




まだまだ寒いですけれど、見ているだけで春が一足先にやってきたみたい♡

わくわくウキウキしてきます(*˘︶˘*)








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真上から見ると、こんな感じ。



ホワイトチョコレートのお花や、マカロンも、全部手作りです。

ビオラも、私が育てたもの。

ちなみに苺は、福岡のあまおう農家さんの力作です( *´艸`)








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断面は、こんな感じ。



ピンクのクリームは、苺のピューレを作ってクリームに混ぜてあります。

白いところは、チーズクリーム。
苺をサンドして、たっぷり塗ってあります(ノ≧ڡ≦)



ちなみに、ホワイトチョコレートの花の真ん中の部分は、まるでビーズのようなお砂糖です。

もちろん、食べられます(*^^)v








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昨晩、仕事から戻ってきて、まずは一切れ食べて
一度外出をして、戻ってから二度寝ならぬ二度食べした夫(^_^;)

喜んでもらえて、何よりでした.。.:*♡



まだ残ってますので、今日も大きな一切れを食べてくれることでしょう。

中性脂肪、大丈夫かにゃ(≧▽≦)













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日中の日差しは、暖かさが増してきたように思います。
今週の東京は、金曜日が20℃の予報になってますけど、本当かしら?
その後また寒くなるようですね。
寒暖の差が激しくて、また体調が何気に不安です(*_*)


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2017-02-15 14:01 | お菓子 | Trackback | Comments(9)

      冬の庭③ー膨らみだしました  My Winter Garden 3

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ここにきて、寒さの厳しくなってきた東京。

庭の植物も、この寒さに耐えている様子ですけれど
着々と春へ向かって動き出してもいます。



クリスマスローズの蕾が、膨らんできました♪

これは、咲くとダブルのアプリコットの可愛い子♡








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こちらは、私のファーストクリスマスローズ。



ピンクのスポットが、桃の果肉のようなセミダブルです。








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こちらは、アンティークな雰囲気の漂う白のダブルです。



お洒落で気品のあるお姿に会えるのが、楽しみ♪








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そしてこちらは、シックなワインカラーが縁に入っているエレガントなお方。
ダブルです。



・・なんていろいろ書きましたけれど、咲いてないので、あまりイメージわかないですよね(^_^;)

自分で書いていても、あれ、この蕾はあの子で合ってるのよね・・?・・なーんて
ちょっとわからなくなってたりも( *´艸`)








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誘引も終わった、ピエール・ド・ロンサール。



赤い枝から出てきた芽が、ほんの少しずつ膨らんできています。








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「あたちもふっくらふんわりよ」



差し込む日差しを求めて、光合成に勤しむあぺりら。

撫でるとふんわり温かくって、更に幸せな気持ちになります.。.:*♡













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エキサイトブログCAFEにて、「私の年末年始&新春の一枚2017!」
当選者が発表されています。
元日にアップしました、Lauraのお目出度い和のアイシングクッキーを選んで頂きました♪
皆さんの新春の一枚が楽しめます。
是非ご覧くださいませ。
編集部の皆様、山岸様、ありがとうございました(*^-^*)


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by CarolineIngalls | 2017-02-08 12:41 | ガーデニング | Trackback

      冬の庭②  My Winter Garden 2

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今日から2月。



この前始まったばかりの新しい年が、もう12分の1終わっちゃったなんて・・。

おばあちゃんになるのも、そう遠くないのかなとも思っちゃう今日この頃( *´艸`)


あっ、高齢者とされる年齢が上がったそうですから(笑)
それを考えると、おばあちゃんと呼ばれる年齢は、まだまだ先。

ターシャさんのように、かわいいもの・素敵な庭を作り出せるおばあちゃんになれるように
私の場合、まずは体を鍛えることからかしら・・(^_^;)




寒い中でも、寄せ植えの花たちは元気♪

いつもこの時期は春が恋しくなるので、春を感じられるピンクでまとめた鉢を必ずひとつは作ります♡









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父の残したガクアジサイ。

枯れ枝のようですけれど、もう芽がちゃんと出来てきています。


母が絵を描くために買ってきた鉢を、庭に植えた父。

今では実家の庭で大きな株になっています。



これは、その枝を何本かもらってきて、挿し木にしたもの。

今はまだ小さいのですけれど、これから大きな株になるといいなぁと思っています(*˘︶˘*)








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寒い中、花をつけてるミニバラのグリーンアイス。


白~薄ピンクの花ですけれど、寒い季節には、こんな霜降りピンクになることも良くあります。

もっと濃いピンクになることも。


季節によって姿を変える花を見るのも、何気に楽しみだったりします♡








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万両。

あらためて見ると、釣り下がった小さな赤い実がかわいいですよね♪


ローズヒップやピラカンサの実は、鳥に食べられてあまり残っていないのですけれど
これはしっかりと残っています。

美味しくないのか、それとも低い位置にあるので
猫を怖がって鳥は降りて来ないのかな・・。

良く庭を猫が歩いてたり、天気の良い日は日向ぼっこしたりしていますから( *´艸`)









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インフルエンザ流行警報も出た東京。

まだまだ寒い日が続きそうです。



皆様も、どうぞご自愛くださいね.。.:*♡













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どうやらまた食物アレルギーを起こしたらしく今朝から症状が・・。
と言っていられるくらいのレベルなので、まだ良いのですけれど
ただでさえ少ない食べられるものが、またひとつ去っていくのかぁと。
悲しく寂しくもあり、不安でもあり・・。

わーん、去る者は追わずだっ٩(๑`^´๑)۶
でも、来るものは拒まず・・また体質でも変わって食べられる日がきますように(;人;)


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by CarolineIngalls | 2017-02-01 18:51 | ガーデニング | Trackback

      冬の庭  My Winter Garden

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東京も、いよいよ寒くなってきました。





と言ったばかりなのに、この薔薇(^_^;)

ひとつだけ、エレガントに咲いています。


母のことで庭の世話もあまり出来ずにいるうちに、ひっそりと咲いていました。

そろそろ剪定しなければならないので、春まで見納めというところでしょうか。








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綺麗に紅葉していたモミジも、今はこんな感じ。



冬景色です。








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こぼれ種でいつのまにか出て来ていたバコパ。



見つけてちょっと嬉しかったり♡








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フリルのビオラ、ミルフル。



今年はミルフルに出合うチャンスがあまりなかったことが残念です。








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ローズマリー。



これはピンクの花の咲く品種です。

5年前くらいに我が家にやってきました.。.:*♡








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ヒヤシンスの芽も、少しずつ見えてきて。



トトロじゃないので、そんなに急に成長するはずもないのに
毎日芽が少しでも出てきてるんじゃないかと、何となく見るのが楽しみだったりします( *´艸`)


秋に、球根を植える暇もないかな・・なんて思ってたのですけど
やっぱり植えたいと思い直してお店に寄っておいて良かった、なんて今思ってます。

春の花を思いながら過ごすことって、とても楽しみですものね(*˘︶˘*)












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今日、にわとりに出会う機会があって(出会うっていうのもおかしいですけど笑)
思わず話しかけた言葉が、「今年は酉年よ、元気でね」。
話しかけておきながら、言われた鶏も「・・・?」かなぁと( ̄▽ ̄;)
久しぶりににわとりの声を聞きました(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-01-19 19:59 | ガーデニング | Trackback

      庭の梅  Ume Blossoms on My Garden

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昨年、「今年の梅は更に早咲き」と、1月14日に記事を出していましたけれど
今年は更に更に早咲きなようで。


すっかりしっかり咲きだしています。





冬の青空に、白い梅の花がパッと明るく映えています(^_^)








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まだ蕾もたくさん。



白い花ですけど、ピンクの蕾がまたかわいい♪

咲くとそのピンクの部分(がく)が見えるので、
うっすらピンクがかった白い梅に見えるところも、またかわいいんですよね♡








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冬至もとおに過ぎて、心なしか日差しも強くなって
暗くなる時間も、遅くなっているのを感じる今日この頃。


まだまだ寒い冬は続きますけれど、既にちょっとずつ春に向かっているんだろうなと感じます。



昨年から今年へと、いろいろあり過ぎて
まだ薔薇の冬の手入れにも取り掛かっていない我が家の庭。

ここから少し挽回していかないと・・と、梅を見ながら考えていたところでした。












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私はそれほど父にも母にも似ていないのですけれど
(父の両親に似てる事にわりと最近気付きました笑)
妹は、どちらにもすごく似てるんです。
となると、父と母が似ているのかとも思えるのですけれど(笑)
それが父と母は、全く違う顔なんです。
妹、見る角度や表情によって、
父に生き写しって思う時もあれば、母が見える時もあって。
小さいときには気づかなかったことです。
最近妹と会うことも多いので、何だか懐かしい感じです(笑)


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by CarolineIngalls | 2017-01-10 20:46 | ガーデニング | Trackback

      秋薔薇と立冬の庭  My Autumn Garden

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秋薔薇の写真をアップする間もなく、暦の上では冬を迎えてしまいました。

いつもながら、時のたつのは早いものですね(^_^;)



秋薔薇は、例年あまり咲いてくれないのですけれど
今年もご多分に漏れず、花は少な目で。

その中で、たくさん花をつけ続けてくれてるのが、プリンセス・ド・モナコ。


春は驚くほど大きな花でしたけれど
秋は、中輪好きな私にとっては、ちょうどいい大きさの花をつけてくれました。

それでも大きな花なんですよ。

花びらのふちが、可愛らしいピンクです.。.:*♡








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クィーン・オブ・スウェーデン。



元々小さめのお花ですけれど、秋は更に小さいです。

優しいピンクに心和みます♪








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今もまだ元気にチェリーセージホットリップスが咲く中、
紅葉してきた木々も。



写真の向こうに赤く見えるのは、ハナミズキの木。

庭の中で、いつも一番に紅葉し出します。








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ツタの葉っぱも、かわいい赤に。



小さなハートがかわいくって、
落葉せずにもうちょっとだけそのままでいてくれたら・・と思ってしまいます♡








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春のようにたわわに咲く姿は見られませんけれど、
秋薔薇もそれなりに楽しめた今年の秋。

何やらばたばたとしていて、あまり細かな世話も出来ず、また写真にもおさめられずで。



冬の剪定などは、ゆっくり出来たらいいなと思っています(^_^)













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こちらとはまた違った切り口でアップしてます。
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今年は、秋をあまり感じることもなく、冬に突入した感のある東京。
寒さに体が慣れずに、まだ冬の始まりなのに
既にすっかりいっぱい着こんでいます( *´艸`)

今からこんなだと、真冬にどうするのかしら~>私(^_^;)


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by CarolineIngalls | 2016-11-10 21:58 | ガーデニング | Trackback | Comments(12)

      梅雨明け前の庭  My Garden just before The End of the Rainy Season

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梅雨明け目前の東京。


明日・明後日にも梅雨明けして、暑くなるみたいですね。

ここのところの過ごしやすい気温は、秋までもうお預けでしょうか。
(35度レベルの暑さに、ついていけるかどうか・・(^_^;))




薔薇の季節を思うと、インパクトのある花が少ない季節。

でも、初夏ならではの花が、そこここに咲いています。


写真は、少し前のもの。
フランネルフラワーです。

お洒落な雰囲気が、とても好きです(^_^)








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昨夏に育てていたカリブラコア。


とても強いようで、大したことをしてないのに屋外で冬越し、
今年の夏も、たくさんの花をつけてくれてます♪








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チェリーセージ・ホットリップスも、モリモリと育っています。

生育旺盛で、冬に随分と切り詰めたのですけど
今、ジャングルになりそうです( *´艸`)



ほんのり水色に見えるところは、ボックセージの花です。








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バーベナ・ラナイ ヴィンテージローズ を摘んできて。


この花も、冬越ししてくれたのですけれど・・。
去年とは全く違う色味に、あらま、どこの子かしらとびっくり(^_^;)


赤に近い濃いピンクの部分が、昨年はもっと薄いピンクで
白い部分が、アンティークなクリームがかった色だったんです。

花の名の通りに、ヴィンテージな雰囲気がしてたのですけど
今年はまた違った雰囲気も楽しめて、これはこれでかわいいかなと。



気候や土の様子とかでも、花の感じが変わってくるようですし
そこもまた、ガーデニングの日々の驚きでもあり、楽しみでもあるように感じます(^_^)













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8月の産経学園吉祥寺も、お申込み始まりました。

池袋西武コミュニティーカレッジは、7月・8月・9月の講座。
一回だけのお申込みも可能です♪


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先ほど、都知事選の期日前投票に家族で行ってきました♪
いつも無理してでも当日に行ってましたので
期日前投票の便利さを初めて知った私です(遅?笑)



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by CarolineIngalls | 2016-07-27 21:26 | ガーデニング | Trackback

      7月中旬の庭  My Garden in Mid-July

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梅雨真っ只中の7月中旬。

東京は、真夏の蒸し暑さに見舞われて、雨も小休止。


明日からは少し気温が下がるようですけれど、本当でしょうか。

水不足も心配ですので、水ガメだけには降ってほしい今日この頃です。






じりじりとした暑さがきてから、庭の花が少なくなりました。


写真は、ダリア ダリーナマキシ シリーズのタンピコ。

錦鯉のような雰囲気に魅了されて育て始めました。








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元々ダリアは、私よりもLauraの好み。


時期が違いますけれど
植物園に行けば、私は薔薇に夢中になり、
Lauraはと言うと、ダリアのほうにふらふらと(笑)


皇帝ダリア・・なんていう名前を知ることになったのも、Lauraから聞いてのことでした。








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庭のちょっとしたスペースに置いてある多肉。


今年は花がついたものが多かったように思います。



多肉育てはいまひとつわかってなくって、なぜ花がついてくれたのかも不明(;'∀')








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こちらは少し前の写真。

まだ向こうに薔薇が咲いてたり、イングリッシュラベンダーも写っています。



ピンクの花が、スイートミモザゼラニウム。

昨年から育て始めたゼラニウムです。








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優しく可愛らしいピンクが、とても気に入っています。




従来の赤いアイビーゼラニウムと共に、大切にしている一株です(^_^)








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サントリーの「花手毬」。

バーベナですね。


とっても強くって、育てやすいです。

この株はもう4年目ですけど、
大して何もしてなくても春になるとモリモリと新しく葉っぱを増やして、綺麗な花を咲かせてくれます♪



最近の異常な暑さには、植物もなかなか打ち勝てるものが少ないようで。

色や見た目が好きだからと苗を購入しても、35度の暑さには耐えきれず
何度も失敗をしてきていますので。

夏のガーデニングって難しいと感じる、今日この頃です。













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暑さ以外に、夏のガーデニングを難しくしてるもうひとつが
とにかくすごい蚊!
水が溜まる場所をなくしたり、いろいろと考えてはいるのですけど
一向に少なくなる気配がありません。
新しく都知事になられる方には、公園以外の蚊の対策も是非お願いしたいと思ってるのは
私だけでしょうか・・(もっと大事なことがあるって?(^_^;))


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by CarolineIngalls | 2016-07-11 20:29 | ガーデニング | Trackback

      夏至のキャンドルナイト2016  The Candle Night of the Summer Solstice2016

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昨日は夏至。

道理で、19時頃になっても、どことなく明るさが残っていると思っていました。



さて、今年の夏至のキャンドルナイトはというと・・。

こんな感じで、しばし和みの時間を過ごすことが出来ました。


いつも感じることですけれど、キャンドルの灯りには、しみじみ心癒されるものがありますね。

あのゆらゆらと揺れる灯りは、いつまで眺めていても飽きません(^_^)








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今年のキャンドル、Lauraが作った薔薇のキャンドルです♪



この写真にも写っている花びらを、一枚ずつ作って重ねていったようです。





我が家の薔薇に合わせて、ピンクの色をつけたかったようですけれど
火をつけた時に溶けることを考えたら、何で色をつけたらいいのかと迷ったらしく。

考えあぐねて、とりあえず今回は白のままにしておいたそうです(^^;)








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フローティングキャンドルにも♪









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薔薇の花びらが溶けてしまうので、火をつけるのもちょっとためらわれましたけれど(笑)
灯がともったら、更に美しく(*˘︶˘*).。.:*♡


薔薇の形がエレガントで、更に心和む時間を過ごすことが出来たように思います。




出来れば、大好きなウィンダーメアの香りがついてたりしたら、更に良かったかも・・と
また無理難題を口走ってしまったキャロなのでした(;'∀')













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今日は、この薔薇のキャンドルの作り方をご披露するそうですよ(^_-)










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一番昼間の長い夏至が過ぎ、今日から少しずつ明るい時間が少なくなっていくんですよね。
まだそんなことは微塵も感じられませんけれど
いつの間にか暗くなる時間が早く感じられる時がそのうちやってきて。
一年って何て早いものなんでしょうと、しみじみ。
時間を少しでも上手に使って、やれることをやってしまわなければ・・
(と、心の中ではいつも思ってるんですけどね(^_^;))


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by CarolineIngalls | 2016-06-22 17:38 | 手しごと | Trackback

      Lauraの紫陽花カップケーキ、そして庭の紫陽花 Laura's Homemade Hydrangea Cupcakes


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梅雨真っ盛り、雨の降る東京です。


紫陽花が似合う季節となりましたね♪




そんな時期にLauraが作ってくれた、紫陽花のカップケーキ。


紫陽花は可愛くてお洒落で、薔薇とはまた違う魅力に溢れていますけれど
そんな紫陽花のカップケーキもまた、かわいくっていいものですネ(*˘︶˘*).。.:*♡








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近くで見ると、花の様子はこんな感じで。



同じバタークリームで絞っているのですけど
グラデーションに花が作られます。

そのあたりの秘訣を、Lauraのブログのほうで披露しているようです(^_-)








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庭の紫陽花も、かわいく咲いています🎶



このアナベル、お花屋さんで買った一本の切り花の枝部分を、挿し芽にしたところから育てました。

根付いた苗を小さな鉢に植え付けたら、虫に新芽を食べられてしまって
一時はもうだめかしら・・と思ったことも。

でもそこからまたしぶとく復活してくれて(笑)、今日に至ります。




なので、まだ小さいのですけれど、大きなまぁるい花をつけてくれて、とても感激です(ノωヾ*)








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あら、小さな蜂さんがやってきました。




蜂ごとブローチのモチーフになりそうな、そんな光景。


ずっと見ていても飽きません(*´︶`*)








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紫陽花の挿し芽と言えば、こちらも以前お話しましたけれど
父が育てていた紫陽花のもらってきて、挿し芽にして増やしたものです。




ガクアジサイなのですけれど、今年は花のつき方がちょっと変。

父はそれほど紫陽花を構っていたようには記憶していないのですけれど
人知れず紫陽花育ての秘策を知っていたのかもしれません(^_^;)








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薔薇から紫陽花へ。


季節はあっという間に変わっていくものですね。



だからこそ、ゆっくりと、
今しばらく、紫陽花の時期を楽しみたいと思っています(^_^)













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今日は、紫陽花のおまけ・・が登場の予定だそうですよ( *´艸`)










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雨の季節は、外に出るのも億劫になりますけれど
雨の降る様子を部屋の中から眺めたり、雨音を聞いたりするのも、また好きな私。
最近多いゲリラ豪雨のような天気は、怖さ以外ありませんけれど
しっとりとした雨模様はまた、風情のあるものですよね^^


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by CarolineIngalls | 2016-06-13 14:40 | お菓子 | Trackback | Comments(12)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのローラの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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