あれこれアレルギーのキャロでも食べられるLauraのお菓子

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10月に入っても夏のような気候が続いていましたけれど
やっとここにきて暑さもおさまり、今日は少し肌寒いくらいの気温です。




そんな陽気になってくると、温かいお茶と焼き菓子が欲しくなりますよね。






とはいえ、どこででも普通に売られているようなお菓子が食べられなくなってから久しい私。

アレルギーがとにかくてんこ盛り、添加物にも弱くて、
そして化学物質でも体調を崩すようになってからは、
素材に使われている化学農薬や肥料も駄目になってしまい。

ちょっとそこまでいけば目に入る、お店でたくさん売られている綺麗で美味しそうなお菓子は
今の私にとっては、どこか遠い美しい景色の一部・・でしかなくなってしまっています(寂)





そんなこんなで、甘い物大好き、どれを買うか迷いながら選ぶのも大好き、
作るのも食べるのも大好きだった私のお菓子の世界は、激変。

そんな中、Lauraがいろいろと試行錯誤しながら、
キャロでも食べられるスイーツを作ってくれるようになりました。


Laura、猫スイーツだけでなく、普通のお菓子も作るのはもちろんのこと、
アレルギー対応のお菓子も、より美味しく作ろうと試作を繰り返してくれてます✨








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こちらのクッキーは、桔梗の季節に合わせて作ってくれたもの。




オーガニック小麦とオーガニックオリーブオイル、
砂糖と塩と水だけで作っています。


バターのこんがりした香りと風味が恋しいところですけれど
質の良いオリーブオイルのクッキーも、とても美味しいものです。








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そしてこちらは、ラードを使ったクッキー。

ちょっと沖縄のお菓子のちんすこうに似た風味です。



ラードのクッキーと言えば、「大草原の小さな家」でキャロラインが作っていましたよね。

現実ではLauraが作ってくれてるので、ちょっと不思議な気持ちになります(笑)




ラードと言っても、売られているラードではなく、
薬剤を使っていない豚肉の、調理の際に出た脂を取り出して使っています。








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形は、懐かしいビスケットの形。

ほろほろとした食感が、美味しかったです。



お友達からのプレゼントのお皿のパロットチューリップの柄が見えなくなりましたけれど
Lauraと一緒にクッキーを美味しく食べて
見えてきたチューリップの絵を、その後楽しみました。




春に可愛らしいチューリップを見たいので、
もう少し気温が下がったら、庭に球根を植えてみましょうか(^_^)















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天気も悪く急に肌寒くなった今日の東京。
あぺりらは、先日準備した毛布に早くもくるまっています。
来週からは更に気温が下がるとか。
気を付けて過ごしたいですね。


今日もどうぞよろしくお願いいたします♡


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# by CarolineIngalls | 2021-10-13 19:23 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      招き猫の日の招き猫練り切りと、我が家の招き猫(9月のあぺりら)


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昨日9月29日は、来る福のごろ合わせで、「招き猫の日」だったそうで。


Lauraが招き猫練り切りを作っていました。




招き猫の練り切りは、今まで何度も作っていますので
これは招き猫練り切り2021って感じになるのかも。








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昔ながらの前掛けをしたデザイン。

赤い前掛けに鈴が可愛らしいです♡




キュートな九谷焼の豆皿に乗って
更に可愛さアップの三毛猫招き猫さんです(^_-)








招き猫の日の招き猫練り切りと、我が家の招き猫(9月のあぺりら)_d0025294_19330657.jpg
そして、我が家の招き猫のあぺりら。

今日は9月も最終日となってしまいましたけれど、
最近のあぺりらの様子も少し。



30℃越えの暑さが続いていた後、急に涼しくなり、
そのあたりから、あぺりらの動きが、秋バージョンに変わりました。


窓から差し込むちょっとした光にも、敏感に反応。

光合成にいそしみます!








招き猫の日の招き猫練り切りと、我が家の招き猫(9月のあぺりら)_d0025294_19334345.jpg
暑さの中では見られなかった、こんな光景も戻ってきました~。

猫あるある・・ですね(笑)



膝に乗られたLaura、この後1時間ほど動けず(笑)








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電気毛布も早くも出して来ました。


「これでもっとさむくなってもあんしん」



これから秋本番、
是非元気に過ごしてもらいたいものです(*´з`)
















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洋風の器はもちろん大好きなのですけれど
こんな和のものも、和ならではの可愛さが魅力的で
眺めているだけで楽しくなってきます。
まだコロナが流行る前に、夫母が旅行のお土産にと
Lauraに買ってきてくれた豆皿たち。
つい最近のことのようでもあり、
世界が変わってしまった今となっては
随分前のことのようにも感じます。


今日もどうぞよろしくお願いいたします♡


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# by CarolineIngalls | 2021-09-30 20:09 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      お月見 2021


お月見 2021_d0025294_18402684.jpg
昨晩は、中秋の名月。

8年ぶりの満月だそうで、雲の切れ間からとっても綺麗なお月様が見られました。



澄んだ強い月の光で、ずっと見ていたいようなお月様。

静かな心和む時間を過ごすことが出来ました。





さて、今年のお月見は、Lauraのこんな猫のお月見団子で。

猫がいっぱいの、猫団子です(^_-)








お月見 2021_d0025294_18405945.jpg
ほのぼの猫さんのお月見団子。

一番上の子は、もう眠くなっちゃてますね(笑)



そういうこちらも、猫さんたちのほっこりとした表情に、
お月見をする前から、何だか眠気を誘われて・・(^_^;)








お月見 2021_d0025294_18425732.jpg
そしてこちらは、番外編。


以前も出して頂いた「ポケモン情報局」さんからのご依頼で
十五夜の日のユキハミのお月見団子も作っていました。



よろしかったら、「ポケモン情報局」さん、ご覧くださいね✨
















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昨日今日あたりは、まだ気温が高い東京ですけれど
これから少しずつ涼しさも増して、
ひんやりとした澄んだ夜空を見上げる機会も増えるのかなと。
星や月を眺めるのに良い季節がやってきますね。


今日もどうぞよろしくお願いいたします♡


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# by CarolineIngalls | 2021-09-22 20:49 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

      アレンジメントのような菊練り切り 重陽の節句2021

アレンジメントのような菊練り切り 重陽の節句2021_d0025294_19250105.jpg
最近はいつもゆるゆるペースですけれど、
9月に入ってから、少し長くご無沙汰してしまいました。


9月に入り、ついこの前までの暑さはどこへやら、
肌寒いくらい気温が下がって、急に秋らしくなってきましたよね。

夏から秋の季節の変わり目は、いつもそんなものかと思いますけれど
あぁ今年も、秋がやってきたなと、
何となくしみじみとした気持ちになったりもしています。





さて、もう今年の重陽のお節句は過ぎてしまいましたけれど
Lauraが今年はこんな菊の練り切りを作っていました。








アレンジメントのような菊練り切り 重陽の節句2021_d0025294_19325466.jpg
今年は、菊のお花一輪、ではなくて、
秋のフラワーアレンジメントな感じの練り切りだそう。



種類の違う菊の花と、菊の葉っぱ、
そしてヒペリカムの実も入ったアレンジメントです🌼






洋風のアレンジメントのイメージの練り切りということで、
カモミールの鉄瓶やドイリーなども使って、和洋折衷に♡








アレンジメントのような菊練り切り 重陽の節句2021_d0025294_19330963.jpg
近寄ってみると、こんな感じです。




ヒペリカムの実も練り切りですけれど
寒天をかけて、本物っぽい艶を出したそうです。








アレンジメントのような菊練り切り 重陽の節句2021_d0025294_19332973.jpg
反対側からは、デザインの違うもうひとつの菊の花が。




花やしべの色が違いますね。

アレンジメントのように、
どちらから見ても美しく見えるようにと作ったそうです。








アレンジメントのような菊練り切り 重陽の節句2021_d0025294_19335174.jpg
ちなみに、このドイリー、
もう随分前に、亡き母の誕生日にと私が作ったものでした。

気に入ってくれてたようで、
いつもリビングの自分の小物の上に被せてありました。

それを、母亡き後に引き取ってきたものです。




お菓子を愛でつつ、
セッティングした器や急須や敷物と。

ひとつずつが我が家にやってきた時のことを思い出しながら
秋のひとときを楽しみました。
















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今年は早くも金木犀の花が咲きだしましたね。
香りが漂いだしたのを感じる前から
アレルギー症状で咳がとまらなかったり・・が始まりだしました。
良い香りなんですけれどね・・。


今日もどうぞよろしくお願いいたします♡


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# by CarolineIngalls | 2021-09-12 20:51 | お菓子 | Trackback | Comments(4)

      夏の終わりに

夏の終わりに_d0025294_18425135.jpg

8月も残りあとわずか。


相変わらず毎日溶けそうな暑さの東京ですけれど
火曜日あたりから気温が下がるとの予報。

そろそろ夏も終わりなのかもしれませんね。


夏の終わりは、独特の寂しさがあるものですけれど
ここ最近の酷暑、寂しさよりもほっとしそうです(^_^;)





過ぎゆく夏を惜しみつつ(一応笑)
Lauraのイラスト「バカンスな猫たち」をどうぞ。


夏の海辺でのんびり日に当たる茶トラさんと白猫さん。

お気に入りの水着を着ていますけれど
「海にははいりません、猫なので」(Laura)( *´艸`)








夏の終わりに_d0025294_18430689.jpg
いちご柄の可愛い水着の子は、もちろんあぺりらがモデル。

茶色いので、日焼けしたのかどうかもわかりにくい(?)笑




ストライプのビキニに、同じ柄のスカーフをレトロに巻いて。

この白猫さん、覚えておられるかしら?

何度も猫イラストに出てきているのですけれど
こんな時にもいましたよね。


そう、キャロがモデルになってる白猫さんなんです。



もう私はこれから先、ビキニは着ないと思われますので(笑)
キャロモデルの白猫さんが代わりに着てくれて
あぺりらと夏の海辺を満喫出来たことが嬉しかったり♡

しかも、昔私が持っていたストライプ柄の水着がモデルだそうで
今はもう手元にはない水着を思い出したりして、懐かしんでた私でした。




暑さの続く日々、
皆様、熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね。














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ここのところ暑すぎたのか、
夏の花もあまり咲かずに元気がないものも。
大切なリラの木の葉っぱも、少し茶色くなってきて
やはり暑さにやられ気味な様子で心配な今日この頃です。



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡


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# by CarolineIngalls | 2021-08-28 20:07 | イラスト | Trackback | Comments(6)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
十五夜うさぎ練りきり2015.10.20
ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
「小さい春、み~つけた!」当選2016.0407
こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
夏キャンペーン注目写真・猫のラジオ体操アイシングクッキー2016.07.28
プラチナブロガースタート2016.08.04




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