いちごジャムクッキー![]() 旬のいちごでジャムを作って、ころころしたクッキーでサンドしてみました。 A.R.Iのクッキー本の「ころころアーモンドクッキー」にヒントを得て。 本ではアーモンドを砕いて生地に入れて、ガナッシュやジャムをサンドするものでしたけど ナッツNGですので、普通の生地で。 作りたてのフレッシュないちごジャムをはさんで。 いちごの香りと甘酸っぱさを味わえるクッキーにしてみました。 ![]() ころころとちっちゃなジャムサンドクッキー。 つまんで頬張りながら、大好きな本をゆっくり眺めたりしたいかな。 ちょっとリスが木の実を抱えてるようになるかな・・なんて・・(妄想中(^_^;)) ![]() 今日もクリックしてね ![]() ↓↓↓ ![]() こちらもクリックしてね ![]()
by CarolineIngalls
| 2010-04-27 21:36
| お菓子
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Comments(12)
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可愛いコロコロクッキーですね~
作りたてのイチゴジャムをはさんでなんてちょっと贅沢^^ 今日も外は冷たい雨。お部屋でのんびりが正解ですね。
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こんにちは*
イチゴジャムクッキー コロンとしたルックスがかわいいですね* 息子がイチゴ苦手なので うちではなかなかイチゴのお菓子が作れませんーー; 私は大好きなんですけどね~ とっても食べたいです!(笑) 楽しGWを♪
モコさん
小さくってころころしてるものって、それだけで可愛らしいですよね^^ そうなんです、作りたてのいちごジャムは、ジャムですけどフレッシュな魅力に溢れていて。 和菓子ではないですけど、旬を感じられるクッキー。 ちょっとリッチな気分になれますよね。 今朝の雨、すごかったですよね。 お天気が良くない日は、のんびりお部屋での生活を楽しみたいですよね。 それには、やっぱり甘いものが無いと・・(^_^;) ![]()
ころころクッキーがとても可愛いです。
どこか妖精や動物たちが住んでいる森で売られている様な ・・・なんて連想しました。 苺ジャムをクッキーに挟めば 確かに、何個でも手が伸びてしまいそうですね(^^♪ あぺりらちゃんが両手に持ったら可愛いでしょうね♪ 猫とアヒルのCMがTVから流れて来ると思わず見てしまいます。 猫が立って、招き猫の様なポーズをしています。 「まねきねこダック」だそうです。 あべりらちゃんが、立つとあんな風になるのでしょうか(^^)
smile2525mamaさん
昨日みたいな天気の日は、お家でまったりすごすのがいいですよね。 で、こんなクッキーをお供に(笑) ゆっくりお茶を楽しむには、やっぱり甘いものが欲しいですものね(^_^;) そうなんです、久々にちょっとゆっくり本を楽しんだりして とてもリラックスした時間を過ごせました。 そんな時間、やっぱり必要だなあと感じました^^
ruru_kikiさん
ちっちゃくてころころしてるものって、可愛いですよね。 息子さん、いちごNGでしたか~、それは残念ですね(>_<) いちごっていろいろなお菓子に使えますし、色も可愛く出せますし。 でも、家族のあまり好きではないものって、やっぱり作らなくなりますよね。 我が家はそれに、アレルギーで駄目なものがどっさり加わって 結構似たようなものばかり食べてるかもしれません(苦笑) ruru_kikiさんも、楽しいGWを^^
ハーブ・ティーさん
妖精や動物たちの森で売られてる・・。 空想魂に火がつきそう~(笑) 出来たてジャムを間にはさんで 春を楽しむころころクッキー。 どんな妖精や動物さんが売ってるのかな・・(あっ、やっぱり妄想中(^_^;)) まねきねこダック、可愛いCMですよね~。 私も大好きで、ついついあれが出てくると一生懸命見てしまいます(笑) あぺりら、そうなんですよ、猫が立つとまさにあんな感じで。 猫じゃらしにつられて時々立ったりすると、CMのような感じですよ。 猫馬鹿な飼い主は、可愛い~♪なんて思ってしまいます(笑)
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by CarolineIngalls at 23:11 |
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