もう二日前になりますが、こどもの日。
こどもの日と言えば、ちまきや柏餅が思い浮かびますけれど今年は柏餅を模した練り切りをLauraが作りました。



3種類の柏餅。

ん？、猫さんもいますよねぇ(^_^;)
Lauraならではの柏餅猫練り切り。

和菓子界公式用語には、そんな言葉は無いと思いますけれど（笑）柏餅に混じって、ころんとかわいい白猫さんが、柏の葉っぱをお布団にまどろんでます( *´艸｀)







後姿も、なんともかわいい(*´з`)

猫好き心をくすぐられます（笑）

上から見てみるのも、また面白かったり。

中はというと、猫と白はこしあん。

ピンクは味噌あん。

よくある柏餅と同じですけれど

練り切りにも味噌あんはとても合って美味しいです♡

欲を言えば、柏餅練り切りにも柏の葉っぱの香りが欲しくなりますけれど香りは思い浮かべるだけでも、ふっと香ってくるもの。

そんなところも楽しみながら、練り切りを賞味するのもまた和菓子の奥ゆかしさが感じられて、良いものだなと思います。

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あぺりら、4月に受けた定期健診で落ち着いていた数値が上がってしまっていたのですけれど点滴を増やして今日受けた検査では数値が戻っていてほっと一安心しました。不安材料はいろいろありますけれど日々着実にやれることをやってあとは楽しく快適に、末永く過ごしていけるようにと思っています🐱

今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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