シックでナチュラルなクリスマス練り切り


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12月に入り、朝晩が一段と冷えるようになりました。

そんな空気に、師走らしさを感じる今日この頃です。






5日にアップされた、Lauraのホームメイドクリスマス第二弾。

今回は写真のシックでナチュラルなクリスマス練り切りです。



クリスマスの練り切りは、今までもいろいろなものを作ってきましたけれど
今回は白を基調として、ナチュラルで大人可愛い雰囲気にしたようです。









シックでナチュラルなクリスマス練り切り_d0025294_20123950.jpg
ひとつずつに近づいてみると。



こちらは、ツリーの練り切り。

動画で見て頂くとわかりますが
花びらのような練り切り生地を重ねて作っていっています。

飾ったパールやスプリンクルがツリーらしさを醸し出しています。



ちなみに、今日12月7日は「クリスマスツリーの日」だそう。
日本で初めて、1886年の今日、
横浜でクリスマスツリーが飾られた日なんだとか。

そこから今のクリスマス風景にと繋がってきてるのですね。








シックでナチュラルなクリスマス練り切り_d0025294_20321236.jpg
雪の結晶の練り切り。




動画でも説明がありますが、オブラート粉というものをふりかけてあり
表面がきらきらとしています。


ちなみに、周りに配した雪の結晶や星は、
生砂糖(きざと)でやはりLauraが作ったもの。

売られてるスプリンクルの大きなものかと思いましたけれど
手作りだそうです。








シックでナチュラルなクリスマス練り切り_d0025294_20163727.jpg
そしてこちらは、リースの練り切り。




どのお菓子もそうですけれど、ひとつずつ丁寧に形作り、
そこにきめ細やかな模様を入れていく作業。

そんなことを思いながら出来上がったお菓子を見ていると
美しい和菓子をさらに好きになっていってる気がします。




これらのお菓子の動画は、こちらからどうぞ。

















Lauraのyoutubeチャンネル。
こちらからどうぞ。


















Lauraが綴るLauraのブログです。
是非こちらもご覧くださいネ^^








7日今日は、クリスマスツリーの日でもあるようですけれど
二十四節気の大雪。
寒くなってきてるはずですね。
春待月の名の如く、春を想います。


今日もどうぞよろしくお願いいたします♡


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by CarolineIngalls | 2021-12-07 12:36 | お菓子 | Trackback | Comments(2)
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Commented by pinochiko2 at 2021-12-07 22:43
大人な雰囲気で素敵ですね~♪
これが全部食べられる物だなんて、嘘みたい。
こんな素敵な和菓子、食べるのは勇気がいりますねぇ!
Commented by CarolineIngalls at 2021-12-09 00:52
pinochikoさん

ありがとうございます~♪
ですよね、普通の練り切りとはまた違った雰囲気ですので、ちょっと飾っておきたくなってしまいます。
和菓子って美しくて季節感があっていいですよね。
日本古来からの季節の物だけでなく、こんなクリスマスまで表現出来ますし、日本のお茶に合うのはもちろんのこと、コーヒーとかでも結構合いますよね。
和菓子の懐の深さを感じます。
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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