ブルーベリーマフィン : お茶の時間にしましょうか－キャロ＆ローラのちいさなまいにち

　　　　　ブルーベリーマフィン

今日の新浦安、昨日までの酷暑は何だったの？？って涼しさ。

まるで暑さを遁れて、軽井沢にでも避暑にやってきたみたい（笑）

ということで、暑苦しくって出せなかったブルーベリーマフィンを(^_^;)

前に作ってたんですけど、あまりの暑さで焼き菓子は見る気も起きず。

お蔵入りしてました～。

A.R.Iのレシピで。

ブルーベリーがごろごろに入っていて、噴出した火山のような形（笑）

いかにもA.R.I風です。

マフィンを焼いておくと、お茶の時間だけでなく、朝ごはんにも重宝するんですよね。

私やローラの軽い朝ごはんにぴったりなんです。

猫好きなもので、ちょっと猫の指貫にも登場してもらいました（笑）

このミニ火山のようなマフィンを見て、何を思うんでしょ＞猫(^_^;)

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by CarolineIngalls | 2007-08-18 12:08 | お菓子 | Trackback | Comments(18)

Commented by go2rumania at 2007-08-18 13:13

あれ！いつもたくさんのコメントの後になることが多いのですが、
今日は最初にコメントしているかもしれない！？　：）

ブルーべりマフィン、大好きです。
ごろごろブルーベリーが入った、
ブルーベリーが染みた部分もたまらない！
（梅干ご飯で梅干が染みたのに似ているのかしら、なんて・笑
たとえが変ですが・・）

猫ちゃんの指貫（ですか！おしゃれ！）も絵になっています。
あ～　マフィンでお茶がしたくなってきちゃいました。、

Commented by kupo at 2007-08-18 19:55

ベンチャーズ、懐かしいです。というのも私がまだ小さい頃、お昼寝ソングだったらしいです･･･。これを流すと寝たそうな･･･。
ブルーベリーマフィン、見た目もとっても上品な感じでおいしそう。私も最近レシピを友達に聞いてつくってみました。でもマフィン型を使うのが面倒で、パターケーキ型に流し込んで焼いてしまいました（＾＾；）私が聞いたレシピは豆乳とヨーグルトを使うものだったのですが、Carolineさんのは、もっと本格的でおいしそう♪

Commented by ミナミナ at 2007-08-18 20:29

キャロラインさん～こんばんは。

ブルーベリーマフィン美味しそうですね。
マフィンと言えば、子ども達が夏になると通っていたケーキ教室を思い出します。
バナナマフィンが好きな子ども達でしたが、私はブルーベリーマフィンが好きだったの。

久しぶりに食べたくなりました

Commented by kyohappy2

at 2007-08-18 22:27

うふふ、確かに今日は「軽井沢」な気温、過ごしやすさでしたね＾＾
でも本当の軽井沢に癒されに行きたいですけど(笑)。
ブルーベリーマフィン、美味しそう～～！！でもでも確かに、昨日までの酷暑の日々では、見るだけで濃いかも（爆）(^^ゞ
ブルーベリーも旬ですものね、もしや生のブルーベリーなのかしら！？

Commented by まみこ at 2007-08-19 14:25

ＡＲＩ、Carolineさんとこで知って本を買ってよかったですよ＾＾
気取らない作り方と仕上がりがいいですよね♪
そちらは涼しくなったのぉーーーー？？？
いいなぁ、いいなぁー。
もう、こっちはまだまだめっちゃ蒸し暑くてたまりません！
(＠_＠;)

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-19 22:02

go2rumaniaさん

一番にようこそ(^_^)
ブルーベリーの果汁が生地にしみた部分、美味しいですよね。
梅干ご飯の例は納得（笑）
お弁当のおかずがご飯にしみたところとかも、同じ感覚ですよね（日本人ですねぇ～）。
この猫の指貫、お針箱の中にしまっておくのももったいなくって
チェストの上に飾ってあって、何かというと触っています。
前から見るのも可愛いですけど、後姿も何となく哀愁漂ってて（笑）気に入ってます。

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-19 22:02

kupoさん

ベンチャーズがお昼寝ソングだったのですね。
お若いママですから、ちょうどご両親がベンチャーズがお好きだったのでしょうか。
ベンチャーズのあのテケテケソングで（笑）寝ちゃう赤ちゃんなんて、大物って感じがします～＾＾
作られたバターケーキ、豆乳とヨーグルトを使うものなんですね。
私のマフィンは牛乳は使いましたけど、ヨーグルトは入ってません。
きっとまだ私の知らない、いろいろなレシピがあるんだろうなあと感じました＾＾

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-19 22:09

ミナミナさん

マフィン、お子さんたちが通っていたケーキ教室で習ったメニューだったのですね。
マフィンは材料を混ぜていって、型に流すだけなので
お子さんにもすごく作りやすいお菓子ですよね。
私も何か果物が出てくるたびに、まずはマフィンを作ってしまいます。
バナナマフィンも美味しいですよね～。
私も甘酸っぱいブルーベリーが大好きですけど、子供は甘いバナナのほうが食べやすいのかもしれませんね。

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-20 10:28

kyoさん

急に一日だけ涼しくなりましたよね～。
私も本当の軽井沢に行って、緑と美味しい空気に癒されたいです。
kyoさんの軽井沢ブログを見て、いつもそう思うんですよ。
このブルーベリーは生の旬ブルーベリーなんですよ。
この季節になると、ブルーベリーのお菓子をあれこれと作りたくなる私です。
ちょっと前に作ってたんですけど、あまりの酷暑にアップする気力も出ず・・で(^_^;)
軽井沢といえば、ブルーベリーやこけもものお菓子やジャムがたくさん売られてますよね。
軽井沢銀座のテラスで飲んだジュースも美味しかったな・・＾＾

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-20 10:29

まみこさん

A.R.Iの本、買われたんですね～。
そう、気取らない感じのマフィンがいっぱい、そこが好きです。
この本を見てると、ちょっと不恰好に膨れても
まあそれも味があっていいかなと、安心しちゃいます（笑）
こちらはすごく涼しくなったんですけど、それもたった一日のことでした。
次の日からまた暑くなったんですよ・・とほほ。
でもこれまでの酷暑よりも、わずか（３℃くらいかな）低いらしいです。
らしいっていうのは、ニュースでそういわれてたからってことで、やっぱりとても暑いんですけどね（もう感覚が麻痺してきそう・・(^_^;)）

Commented by four-de-lis

at 2007-08-20 12:27

羨ましいです～1日も涼しい日はありませんよ、、、関西は、、、
朝まで熟睡できるのはいつのことかな～
夕方にお買い物に行くのですが、この間は少し遅くなって6時に行った所
すごくレジが混雑していました。みんな、お昼間は出控えでいるのでしょうね。

バタ－が短時間で柔らかくなる点だけは嬉しいお菓子作り。
マフィンしばらく作ってないな～(笑)
朝食にマフィンやスコ－ン頂くのは私も大好きです♪

Commented by eri at 2007-08-20 13:31

わたしも季節問わず　朝食に　マフィンと100円時ミスドドーナツ　多です。油少な目　豆乳　ハチミツ・・と　ヘルシーマフィン目指してます。
でも我が家はブルーベリー登場回数少ないです。いちど　ブルーベリー狩りも行ってみたいんですが。

Commented by vittel333 at 2007-08-20 20:28

美味しそうな香りに誘われてやってきました♪
ブルーベリーがきれいに入っていて・・・
ゆっくり紅茶でも入れていただきたいです！
最近は毎日の食事も手抜きで、お茶の時間なんて
トンデモナイ感じなので、こちらでお裾分けして
頂いてホクホクした気持ちになれました(＾＾)

Commented by shelley2002

at 2007-08-21 11:20

ブルーベリーがたくさん入ってるマフィン
手作りならですよね～
暑い夏の朝食にこれなら美味しく頂けそう♪
そちらは涼しくなったのですね～羨ましい！
関西は強烈な暑さでバテてます。。

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-21 12:55

リスさん

こちらも涼しい日は、たったの一日だけでした。
今日もやたら暑いです～。
暑さで少し頭痛がしてますけど、何とか乗り切りたいです。
スーパー、夕方のほうが混んでるみたいですね。
ご近所さんも昼間は動かないって話されてましたよ（笑）
バター、すぐに柔らかくなりますよね。
焼き菓子はその点では作りやすい季節なのかも。
朝ごはんをのぞいて、なかなか作っても売れ行きが・・(^_^;)

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-21 12:55

eriさん

朝食にマフィン、合いますよね。
冷たいお茶にマフィンとか、結構朝から食べられます。
ブルーベリー狩り、私も一度は行ってみたいです。
日本ではみかん狩りとかぶどう狩りとかのほうが有名ですけど。
みかん狩り、そういえば幼い頃に行ったな・・。
懐かしいです。

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-21 19:26

vittelさん

まあ、お忙しいのに、コメントをありがとうございます～。
今はゆっくりお茶の時間っていうわけにもいきませんよね。
私もローラが小さかった頃は、立って抱っこしてローラを揺すりながら
パスタを食べてたりしたことを思い出しました（笑）
赤ちゃんのお世話だけでも初めてのことで四苦八苦なのに
その上家事もしなくてはならなくって、本当に大変な時期だと思います。
ご主人様がいらっしゃる時に、ちょっとお手伝いしてもらって、
たまにはゆっくり紅茶を入れて、甘いものを食べたいものですよね。
頑張ってくださいね＾＾

Commented by CarolineIngalls

at 2007-08-21 19:30

shelley2002さん

こちらは何と涼しくなったと思っていたら、涼しかったのはたったの一日だけ。
また元通りに暑くなってしまいました(^_^;)
今年の暑さはすごいですね。
私はそれほどばててるわけでもないんですけど、
暑さのせいかずっと頭痛が治まらなくって・・。
暑い上に痛みが不愉快で、今年の夏はさえないです。
寝込むほどでもないのが幸いですけど。
ブルーベリーをふんだんに入れられるのは、やっぱり手作りならではですよね。
食欲の落ちた朝ごはんにも、マフィンがあると助かります。