秋のピッツァ

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秋ですね~。

新浦安は夏の気温からいきなり肌寒くなってしまって、

冷え性な私は早くも冬眠しそうな今日この頃です(^_^;)

秋らしくなってきましたので、秋茄子ときのこを使った秋のピッツァを。


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茄子ってトマトソースに合いますよね。

秋ピッツァも美味しく頂きました。

でもいつも感じますけど、ピッツァは写真なんて撮らずに

さっさと食べるのが正解ですね(笑)

お家ピッツァ、熱々焼きたてが食べられるところが醍醐味ですから。


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    ∧  ∧
えへっ(=・ω・=)



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by CarolineIngalls | 2007-10-02 11:37 | 料理 | Trackback | Comments(26)
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Commented by ゆき at 2007-10-02 12:23 x
はじめまして。わーいピザだ!やっぱりこの時期はこんなアツアツな料理が1番!また遊びにきます。是非わたしのブログにも遊びにきてください。
Commented by たいたい at 2007-10-02 13:04 x
お久しぶりです!
涼しくなってきたので、おうちピザもいいですね。
焼きたてとろぉ~りアツアツは魅力的ですが、今年ほど暑いとなかなかオーブンを使う気になれなくて。
先月末からオーブン再開したので、うちも週末はピザにしようかなー。
Commented by ritzm at 2007-10-02 15:11
わー最後のプリチイなお写真に心打たれちゃいました!
秋の味覚たっぷりの
美味しそうなピッツアですね~♪

博多も、やっと昨日あたりから 夜は涼しくなってきました^-^
また遊びにきまぁ~す♪
byRITZ
Commented by miyuki at 2007-10-02 15:19 x
本当に急に寒くなりましたね。先週の息子の運動会では「アツイ!アツイ!」の
連発だったのに・・。季節の変わり目、体調には気をつけなくてはいけませんね。
しかし、息子はアレルギーで目の痒みが!とうとう秋まで・・とガックリきましたが、気長に気楽におつきあいすることにします。

茄子とトマトはいいコンビですね!ピザはデリバリーばかりだけど、子供と
作ったら楽しいかもしれないですね。息子は作るのが好きみたいで、
フレンチトーストは今や彼の担当デス。

ローラさんに”正真正銘のファン”なんて言われたら嬉しいなあ。
でも私は毎年買ったケーキなんですよ(^^ゞ
本当の正真正銘のファンは手作りローラさんです!!

B'zはまだまだ先が長いから羨ましいなあ。
小田さんは毎年今年が最後の活動か?!ってハラハラしてます^^;
Commented by marbreherb at 2007-10-02 15:33
美味しそうに焼きあがったピザ☆
最初のきれいに切り分けてある姿が美しいですね!
くふ♪持ち上げてらっしゃるのは~^^

にゃ~んこのお顔がなんとも可愛くて。
キャロラインさん・・・もしかしてホントにピザに書いたのかな?
って思わず見なおしてちゃいました(笑)

Commented by ユキティ at 2007-10-02 17:34 x
すっかりご無沙汰気味ですね、ごめんなさい〜。
ほんと、寒くっていやになってしまいます。金曜日に夫がゴルフへ出かけた時にはまだ暑かったんですよ。土曜日に食べようとサルサを作ったら寒いし雨だし、とてもビール&サルサ+チップスなんて気分じゃなくなりまだ冷蔵庫にあります。笑 わがやも今夜はお鍋をしようかと思ってます。体の中から温めないといきなり寒くなるときついですよね。ピザもおいしそう〜。秋なすなので特に美味しいでしょうね〜
Commented by づみ at 2007-10-02 18:26 x
おいしそう〜
ナスとトマトの組み合わせって最高ですよね
いつもパスタにしてしまうけど
ピザもいいですね
食べたいな〜
Commented by mahos-table at 2007-10-02 23:48
秋らしくなりましたね。
でも部屋に入ると蒸し暑かったりして、
服装に困りますね。
秋のピザ、すごく美味しそうです。
一番上の写真、
みんながいっせいに手を伸ばしてる感じが
より美味しそうな感じです♪
Commented by ozakkocyama at 2007-10-03 09:35
おはようございます。
なすのピザ。。。作ったことがないのですがナス冷蔵庫にたくさんあるので
週末でも挑戦してみようかしらと思えます。
でも、キャロラィンさんのように上手に作れない不器用な私です。
やっぱり焼きたてが一番ですよね^^

私の冷え性なんです。
毎朝、ベッドから出るのに悪戦苦闘しております(爆)
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-03 15:18
ゆきさん

はじめまして^^
急に涼しくなりましたものね。
オーブンからぴちぴちいいながらの出したての熱々を頂きたいです。
またどうぞいらしてくださいね。
そちらのブログにも、後ほど伺います^^
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-03 15:19
たいたいさん

お久しぶりです。
お元気そうで何よりです^^
すっかり涼しくなっちゃいましたから、オーブンの季節ですよね。
夏もピザをやきましたけど、オーブンはかなり暑かったです。
のぼせながら焼いてたっていう感じで・・(^_^;)
やっとオーブンの季節になったと思ったら、ゆっくり写真なんて撮ってるとあっという間に冷めちゃう季節になってて(とほほ)
Commented by 彩ママ at 2007-10-03 17:33 x
こんばんは〜。美味しそうなピッツァ☆茄子とピッツァ、共に娘の大好物なんですよ!この好きなもの同士の組み合わせで作ってあげたら夢中になって食べると思います。この前お料理室でもピッツァのメニューでした。シチリア風の餃子みたいなこぶりのものでしたがアンチョビ入のシンプルなもので美味しかったです。秋ははふはふしながらのアツアツメニューが恋しくなりますね〜それにしても暑い!から涼しいを通りこして寒い!になりましたね〜風邪ひかないように気を付けて下さいね。実は風邪ひきの彩ママより(笑)
Commented by ゆう at 2007-10-04 08:44 x
ご無沙汰しています^^PCの調子が悪く3週間ほどブログお休みしていましたが、やっと直ってきて再開しました。
おうちピザ!とっても美味しそう~私、自分で作るピザ、苦手なのです~~><皮が薄く出来なくて、いつももっちり系で少し食べるとお腹いっぱいになるのです^^;
茄子とトマトって本当に合いますよね。パスタもこの組み合わせが大好きです。
ぷっくり猫ちゃん、ご愛嬌ですね!^^
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-04 14:39
RITZさん

関西のほうはまだ暑かったりするみたいですね。
こちらはすっかり涼しくなったんですけど
何とまた今日、ちょっと暑いんですよね・・(苦笑)
まあ日が当たっている昼間だけでしょうけど。
もう10月に入りましたものね。
秋ですから、秋の味覚たっぷりのピッツァを作ってみました。
季節のお野菜って美味しいですよね~^^
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-04 14:41
miyukiさん

気温の差が激しいですよね~。
秋をこして冬になったのかって思えるほどでしたけど、今日はまた少し暑いですよね。
日がさしてるからでしょうけど、日傘が欲しいって思ってしまいました。
目の痒み、私も数日前からなんだか目が痒いなと。
娘はくしゃみを連発してますし、秋のアレルギーシーズンがきたかなと思っていました。
フレンチトーストは息子さんの担当なんですね。
きっとピザも作られると、そっちもいずれ息子さんの担当になるかもって思います^^
小田さん、まだまだ還暦、今の還暦ってすごく若いですものね。
まだまだ頑張って欲しいって、いい曲がたくさんありますから私も願っています。
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-04 18:17
marbreさん

持ち上げてるのは夫と娘・・といきたいところですけど
作った時に夫が留守だったので、娘と私で持ちました(笑)
何とか片手でぶれずに撮れてよかったです^^
にゃんこの顔、ピザに描くのはなかなか難しそうでしたので(笑)
あとで写真にいたずらしました。
ぷっくり膨れる皮のところを見ていると、どうしても何かしたい気持ちがむくむくと沸きあがってきて・・(^_^;)
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-04 18:36
ユキティさん

いきなり寒くなりましたよね~。
今日は昼間ちょっと暑かったですけど、昼間だけのことでしょうね。
もう寒いのが苦手な私、連日の寒さで冬眠しちゃいそうですよ(マジで笑)
足温器なんて引っ張り出してきたり、たくさん着込んだり。
ストーブの周りでごろごろしてるハウディちゃん、いいな~(笑)
お鍋、いいですね。
我が家もそろそろお鍋を再開しようかな。
ほかほかメニューが急に恋しくなってます^^
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-04 18:46
づみさん

茄子とトマトの組み合わせ、美味しいですよね。
私も大好きで、いろいろな料理に使います。
パスタにすることも多いです。
いつ食べても飽きが来ない組み合わせですよね。
飽きが来ないで急に思い出しましたけど、私が小さい頃に我が家にあったとっくり、「秋」の字が逆さまに書いてあったんですよね。
父が「飽きがこないっていう意味で逆さまになってる」って言ってたことを今ふっと思い出しました。
幼稚園か小学校一年生くらいに父に教えてもらったことも、まだふと思い出すこともあるんですね(笑)
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-04 18:50
mahoさん

今日はまたちょっと暑かったですよね。
確かに着るものに困る時期でもありますよね。
お天気がいいと、結構暑くなったりもしますし、でもやっぱり空気は以前のような暑さではないですし。
暑いのも嫌ですけど、寒いのもかなり苦手です。
ここ数日、なんだか思うように動けてない自分が・・(苦笑)
一番上の写真、ちょっと代わり映えするように撮ってみましたけど、楽しそうな写真になったかなあと思います。
ピザを焼くとみんなで一斉に手をのばすなあと思って、撮ってみました^^
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-04 19:03
okakiさん

okakiさんも冷え性仲間なんですね。
私も急に冷えてきて、もうベッドから出られません~(苦笑)
娘にも「いよいよ冬眠の季節に入ったね」と笑われてます(^_^;)
今日は少し暑かったですけど、どんどん秋も深まって寒くなっていくんでしょうね。
暑い夏が来た年は、寒い冬がくるって、天気予報でも言ってましたし・・(憂鬱)
茄子のピザもなかなか美味しいですよ。
トマトソースに合いますしね。
ピザを焼く機会がありましたら、是非一度お試しを。
Commented by na_nakko at 2007-10-05 07:32
ピザ作りなんてすっかりご無沙汰しちゃってます・・・
美味しいピザが食べたいなぁ~。

そうそう、ピザの写真って撮ってると周りにはブーイングですよねー。笑
私もよく文句言われてましたー><!!

この前電車で新浦安通りましたよ~。キャロラインさんち、
発見できなかったー。笑 ←当たり前。
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-06 18:06
彩ママさん

茄子もピッツァも彩ちゃんの大好物なんですね。
それではこのピッツァ、彩ちゃんに納得してもらえる一品かと^^
お料理教室での餃子のようなピッツァ、拝見しました。
大きなタイプは見たことがありますけど、餃子のように小さいものは初めて。
美味しそうでした~。
ほんと、夏のような天気からいきなり冬になりましたものね。
ここにきて、ちょっと秋に戻ってきたかな。
風邪、お大事にされてくださいね。
我が家も気をつけます^^
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-06 18:36
ゆうさん

再開おめでとうございます^^
これだけ毎日PCに触れていると、3週間ってすごく長い間って気がしてしまいます。
いかがだったでしょう。
手作りピザの皮って厚みが難しいですよね。
これ以上引っ張れないってところまで伸ばすようにしてますけど、加減が難しいなあと思います。
茄子とトマトの組み合わせは私も大好きです。
パスタも美味しいですよね~。
そう言ってたら、パスタも食べたくなってきました~^^
Commented by CarolineIngalls at 2007-10-06 18:41
nakkoさん

美味しい焼きたてピザ、幸せになれますよね。
我が家も熱々美味しいのが出来た時は、すごく嬉しくなってしまいます。
やっぱりピザに写真って、ブーイングのタネなんでしょうね(笑)
我が家、特に夫が居る時だと、早く早くと手がのびてますから(^_^;)
で、写真を撮らずに食べちゃう時も多々あります。
新浦安を通られたのね。
うち、駅からはちょっと見えないかな・・(笑)
Commented by Kartoffel_ジャガイモ at 2007-11-02 08:52 x
度々拝見させてもらっています。
1品でおいしくてご飯にも合うお料理つくりは以外に難しいですよね。
私のじゃがいも料理では1品ものが多いので、工夫していこうと思っています。
よかったら遊びにきてください。
Commented by CarolineIngalls at 2007-11-29 22:07
Kartoffel_ジャガイモさん

お返事がとても遅くなってしまって、すみません。
本当にごめんなさい。
そして、はじめまして。
私のブログを見てくださって、ありがとうございます。
ジャガイモ料理のブログを作られているのですね。
私もジャガイモは大好きです。
遊びに伺いたいと思います^^
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

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