今年も肉まんでほっかほか : お茶の時間にしましょうか－キャロ＆ローラのちいさなまいにち

　　　　　今年も肉まんでほっかほか

この時期になると、やっぱり何度か作りたくなる肉まん。
今年もやっぱり作りました。
でもっ。
久しぶりに作ってみたら、生地の発酵の時間を間違えたようで
なんだかお肌ぴかぴかのふっくら肉まんにならず。
去年のほうが美人だったわ・・(^_^;)

今回はなぜかちび肉まんも作ってみました。
何のために？？？
意味はないです（笑）
ちょっと可愛らしいかなあとか、
ペットが居たら、味付け無しネギ抜きでこんなのもいいかなあとか(￣∇￣;)
そんなことしてるから、肝心の皮で失敗するんですよね（汗）

おちびバージョン、ちゃんと中身も入ってます。
一応ネギ味付け抜きにしてありますから
わんちゃん猫ちゃんもOKよ（いらないって・・爆）

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by CarolineIngalls | 2008-01-29 15:30 | 料理 | Trackback | Comments(14)

Commented by づみ at 2008-01-29 16:44

きゃ～
美味しそうですね
失敗したなんてわからないですよ
生地がファファで美味しそうです

レンが「わぉ～（僕にも）」と言っています

Commented by napanapa at 2008-01-30 02:53

美味しそうなボリュームたっぷりの肉まんが出来ましたね。

失敗！なんて、分りませんし、でも、きっと、お味は最高でしょうから・・・！

私は、どちらかと言うと、あんまん派なのですが、栄養面を考えると、肉まんに限りますわね～～～？

今度、お休みの日のブランチにでも、挑戦してみようと思います。

Commented by ハーブ・ティー at 2008-01-30 09:30

失敗？？？本当ですか？しっとり美人の肉まんに見えますが。
一口食べたら止められなくて幾つでも食べたくなりそうです。
とても美味しそうです。

キャロラインさんは料理上手。
キャロラインさんご本人が「失敗」と思っても、そうは見えないのが凄いですね。

カレーまん、ピザまんなどは作られるのですか？

普通の肉まんを食べきれない少食の子に「ちび肉まん」を用意すればとも。
我が子の幼児期は少食が悩みでした。
そんな時に、「ちび肉まん」のようなものを作れば良かったと思っています。
あの頃は（今もですが）料理苦手でした(^_^;)

Commented by マダム☆ぱる at 2008-01-30 09:44

ご無沙汰しております～！かな～り遅ればせながら・・・
今年も細々と（笑）よろしくお願いいたします♪

肉まん♪CarolineInさんとしてはややご不満のようですが、
とってもキレイにできていますね～！
自分で作ったのは、皮がちょっと厚めで、モチモチしていて、
手作りならではの美味しさがありますよね。
私も久しぶりに食べたくなってきました☆

前回のホットケーキもとてもおいしそう♪
生地を普通に流して焼いたのでは、こんなに厚みは出ませんよね！
なにかコツがあるのですか？

Commented by miyuki at 2008-01-30 23:06

親子肉まん、可愛いです～＾＾
手作りはやっぱり美味しいでしょう？
息子にこういうおやつを作ってあげられたらなぁ～