空豆も美味しい~♪

空豆も美味しい~♪_d0025294_15575036.jpg

空豆、せっせと食べてます(笑)
今日はクリームパスタで。

空豆といえば、夫の伯母のことを思い出します。
伯母は母親(夫の祖母)が空豆が大好物だったので
5月の初旬終わりの母親の命日までは、空豆は我慢するんだと
いつもこの季節になると、話していました。
その伯母も、今はもういないんですけどね。
空豆を食べるたびに、思い出します。

私も結婚したばかりは、そんな伯母の気持ちを思って
空豆は5月中旬を迎えるまでは食べてなかったんですけど・・。
年々空豆の出回る季節も早くなっているようなので、
ぐずぐずしていると、もう季節も終わっちゃうのかもと
最近は早くから頂いちゃってます(^_^;)

昔の人は、お茶断ちとか、何か好きなものを我慢して願を掛けたり
時々聞きましたよね。
私の祖母も、何の願掛けかは忘れましたけど、
お茶断ちをしていた時期もあったなあと。
昔の人の割には、あまり信心深い人でもなかったんですけどね(笑)
祖母にとっては、どうしてもお願いしたいことが、何かあったのでしょう。

そういう私も、もう15年以上口にしていないものが・・。
願いが叶わないといけないので、そこのところは内緒、なんですけどね(笑)
このままいくと、一生食べられないかもしれないなとも思いますけど(苦笑)
自分の心の中で好物と引き換えに、願をかけたんですものね。
叶わないうちは約束は守らなくっちゃと思ってます。
あれ、願掛けなんてするなんて、私もやっぱり昔の人・・?(爆)



空豆も美味しい~♪_d0025294_155881.jpg

サントリー ザ・プレミアム・モルツ風に、ちょっと写真をいじってみましたけど
空豆は目立つものの、
グレーのパスタ部分は、あまり美味しそうじゃないですね~(苦笑)
でも、たまにはこんな写真も面白いでしょうか・・。


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by CarolineIngalls | 2008-05-02 17:46 | 料理 | Trackback | Comments(16)
Commented by まみこ at 2008-05-02 22:03
願掛けの話、気になってるんだけどね、
でも、そういうのは聞いちゃいけないから、我慢してる~~~(笑)
叶うといいな、本当に!!!

ソラマメ・・・食べるのはそうでもないけど
茹でてる匂いが苦手^^;
父が大好きで、母がよく醤油で煮てたの。
ただ塩茹でするだけじゃなくて、醤油が加わると、
けっこうな香りになるのよねぇ、なぜかしら?
Carolineさんは全然気にならない???
私の嗅覚が変なのかなぁ(笑)
Commented by daikanyamamaria at 2008-05-02 23:25
Carolineさん、こんばんは☆。。.♡*† *
こんばんは。
優しい春の香りいっぱいのクリームパスタ、美味しそうですね。
そして、穏やかな思い出。。。
秘めたる願。。。
今夜は雨音をききながら、そんな穏やかな思いを、静かに思いめぐらしています。
Commented by jungledk0m at 2008-05-03 07:25
空豆の季節ですか。
子供の頃はあの味が苦手で全く食べませんでしたが、大人になって
からシンプルに茹でたものが好きになりました。
そのとたん渡米したので(爆)縁遠いものなのですが。
空豆の色ってきれいですよね~。
Commented by ジャム・パン at 2008-05-03 08:18
こんにちわ・・・・・・
いつも素敵な料理有難うございます。そら豆は小学生時代に母がいつも煮物で作ってくれていた記憶がありますが、パスタに入れられるとは、さすがです。
パスタは、独身時代に毎日食べていた記憶があります。
今日も素敵なクリーム・パスタ料理有難うございます。 -ジャム・パンより-
Commented by get at 2008-05-03 11:20
Carolineさん、こんにちは。
伯母様の思い出の空豆。
天を仰ぐように実を付ける空豆を、おばあちゃまと伯母様もご覧になっているかも。

空豆のクリームパスタ、美味しそうです~♪。
我が家はひたすらビールのおつまみです(^^ゞ

下のお写真は、胡麻クリームにしたのかしらと一瞬思いました^^

Carolineさんの願いが叶うといいですね。
“念ずれば花開く”坂村真民の詩にもあります。
思い続けてくださいね(*^_^*)

Commented by miyuki at 2008-05-03 19:24
ソラマメ、私も大好きです!
それもスーパーでみつけて食べたばかり。
グリルで皮ごと焼いたら、ポクポクで甘くて美味しかった~♡

願い事、叶うといいですね^^
きっと天からもお力添えがあることでしょう。

Commented by CarolineIngalls at 2008-05-04 12:34
まみこさん

15年ほど前っていうと、ローラが小さい頃ですし
その時は本当に入退院の繰り返しな時期でしたからねぇ・・大体何を願掛けかって、想像出来ちゃうかなとも思いますけど・・(苦笑)
まだ願いは完全に叶ってませんけど、いつか叶うことを願って^^
空豆を茹でる匂い・・あまり気にしたことはありませんでした~。
でも、お醤油では煮たことはなかったので、そうなると香りが強くなるんですね。
未体験なので、その香り、わかってません~。
空豆のお醤油味、今度やってみようかしら。
Commented by CarolineIngalls at 2008-05-04 12:35
マリアさん

季節の香りが詰まったパスタ、我が家の定番です^^
一昨日の夜は雨が結構降りましたよね。
私も雨音を聞きながら、いろいろなことに思いをめぐらせていました。
自分で夫の伯母の話を書いたので、その想い出にふけっていたり
伯母つながりで、私の伯母のことを思ってみたり。
そして願掛けをした頃の、娘が体調の悪かった頃を思い出して
胸が苦しくなったり・・。
なかなか寝付かれない夜・・でした。
Commented by ハーブ・ティー at 2008-05-04 13:01
皆さんへの返信中に横レス失礼します。

もう、空豆の季節なんですね・・・・。
豆類って冷凍ものもあるので季節感を忘れてしまいがちです。
子供の頃、空豆は茹でたり、天ぷらや、
塩味の空豆ご飯などにして食べた記憶があります。
どの調理法もシンプルだけど空豆の旨みが引き出されていました。

確かに、食べ物と故人の思い出って結構ありますね。
不思議とその場面が昨日の様に思い浮かびます。
日常の1シーンだけど、自分にとり幸せと感じた一瞬だったのでしょうか。
空豆を我慢した伯母さんは、
亡き祖母さんとは死後も心で繋がっていたと思います。
本当にお優しい人柄を感じます。

戦前生まれの人が戦後の昭和でも良くやっていました。
食べ物の少ない時代に「00断ち」って相当強い決心だったのでしょう。
キャロラインさんの祖母さんは、きっと、家族の事を願っていたのだと思います。
昔は、今以上に家族の絆が強かったし。

愛情溢れる家族で育ったキャロラインさんの願掛けは
昔の人というより
やはり、自分の家族や親族への深い愛情だと思います。
叶うと良いですね。いや、きっと叶います(*^_^*)
Commented by morimaman at 2008-05-04 16:33
空豆。本日我が家にも、たくさんの空豆がやって来ました。どういうふうに頂こうかと、、、

食べものにまつわる家族の思い出や、願掛けのお話。しみじみと読ませて頂きました。
私の想い出の中に存在しない祖母の話は、母や叔父からよく聞いたものです。今の私達からすればとてもじゃないが、、、信心深くお百度参りをしたり、願掛けをしたりと、、、まるで、自分の目で見ていたかのように、祖母の姿が目に浮かびます。
思う、願う気持ちは強いもの。自分の中にその思いがあるだけで、素敵な事だと思います。
Commented by CarolineIngalls at 2008-05-04 16:40
Tinaさん

そうなんです、空豆の季節なんですよね~。
お子さんの頃にお豆が苦手だった方って
思いのほか多いんですよね。
私もそんなに大好きなほうではなかったかも。
味覚って年とともに変わっていくものだなあと感じます。
最近は空豆の美味しさに目覚められたんですね、それは良かったですね~。
一つでも好きなものが多く世の中にあるって、嬉しいものですものね。
いつも私も感じてますけど、自然の醸し出す色って美しいですね。
見ていて飽きない癒される緑、ですよね。
Commented by CarolineIngalls at 2008-05-04 16:41
ジャム・パンさん

こちらこそ、そんなふうに言って頂けて、ありがとうございます^^
日々食べたいもの、頭に浮かんだものを作って
写真に撮ることを楽しんで、そして拙いブログを作ってるわけですけど、
そんなふうに仰って頂けて、見ていただけることを、とても幸せに思います。
お母様は煮物にされてらしたのですね。
私は空豆を煮物に入れたことはありませんでした。
なので空豆がお醤油の風味に・・がなかなか想像がつかないのですけど
きっと美味しいはず、今度挑戦してみようかなと思っています。
Commented by CarolineIngalls at 2008-05-04 16:53
getさん

そうでしたね、空豆って天を仰ぐよに実をつけるんでしたね。
ほんと、私の思いを寄せるいろいろな人たちも、みんな空から空豆が美味しい時期だと眺めているかもしれませんね。
ビールのおつまみ、そうですね、お酒の大好きな実家の両親にとっても
空豆は恰好のビールのおつまみでした(笑)
私の大好きだった祖母も伯母も、かなりの酒豪でしたので(^_^;)
空豆は豪快にゆでて、おつまみにしてましたよ~^^
胡麻クリーム、確かにそう見えないわけでもないですよね。
胡麻クリームも美味しいかも・・なんて、ちょっと今思ってます。
「念ずれば花開く」、そうですね、真民さんの名句ですよね。
何でもまずは思い続けること、ですものね。
思い続けて随分長くなってきてますけど、願い始めた頃よりも、少しずつ願いに近づけているような・・叶うまでずっと、願いを抱き続けようと思っています。
Commented by CarolineIngalls at 2008-05-04 18:44
miyukiさん

空豆の美味しい季節ですよね~。
私も大好き。
短い旬の季節を惜しむように、あれやこれやと調理法をかえて食べてます。
そうそう、皮ごと焼くのはとっても甘くて美味しいんですよね。
空豆の味がひきたつ気がします。
願掛けをした頃から、もう随分長い間たったような気がします。
願いをかけた当時よりも、今は少しは願いに近づいてきたかなとも思いますけど
まだまだ成就するまでは、願い続け思い続けようと思っています。
目標に向けて精一杯努力をして、その上ちょっと願掛けのお力も借りることが出来れば^^
そんなふうに思っています。
Commented by CarolineIngalls at 2008-05-04 23:16
ハーブ・ティーさん

ハーブ・ティーさんも小さい頃の空豆メニューの思い出が、たくさんおありなのですね^^
出回っている時期が短いものほど、家族との思い出が詰まっていたり。
懐かしい家族の声が聞こえてくるような気がします。
そうですね、不思議と昨日のことのように。
仰るとおりにたぶんどうってことのない日常のワンシーンだったんでしょうけど
とっても幸せな一瞬だったのだと思います。
家族ってやっぱりいいですね^^
そうでしょうね、祖母はきっと家族のことを願って、お茶断ちなんかをしてたんだと思います。
自分のことよりも家族のことを考えて、強く突き進んでいくような祖母でしたから。
ありがとうございます、心強い応援に、きっと叶うという思いを、またあらたにしました。
願いが叶えられますように、これからも努力して頑張ろうと思っています^^
Commented by CarolineIngalls at 2008-05-04 23:40
morimamanさん

空豆、旬ですよね~。
出回っている期間が短いだけに、あれこれ思いっきり楽しみたいって思います^^
morimamanさんのおばあさまも、やっぱり願掛けをされたりしておられたのですね。
しかもお百度参り、すごいなあと。
あまり信心深くなさそうだった私の祖母は、そこまでしていたかどうかは、わかりませんけど(苦笑)、それでもやはり、家族を思う気持ちは人一倍強い、思いやり溢れる優しい祖母でしたので、家族の何かを思って、お茶断ちをしたりしていたのですよね。
願いを叶えてくれるすべが、今ほど豊富になかった昔だからこそ、
それを何とか叶えようとする気持ちが、今よりも強かったのかなあと。
私もその強い気持ちを祖母から受け継いで、願いを心に秘めつつ、努力していきたいなと思っています^^
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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