アスパラサーモンキッシュ

アスパラサーモンキッシュ_d0025294_1740161.jpg

今年もこの季節に、やっぱりキッシュを焼きました。
アスパラとサーモンを入れたキッシュ、大好きです。
ちょっとパイの焼きが甘かったような・・。
キツネ色のほうが、美味しそうですよね(^_^;)



アスパラサーモンキッシュ_d0025294_17401255.jpg

今回はリネンなどの自然素材で、テーブルをまとめてみました。
かすみ草は、去年の結婚記念日(約一年前)のプレゼントを
ドライフラワーにしたもの。
お花って、生を愛でて、ドライにしても想い出と一緒に楽しめて
二度以上の喜びがあるなあと。

明日は新浦安は雨、しかも梅雨寒だそうですよ。
皆様、風邪をひかないように、お気をつけくださいね(^_^)



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by CarolineIngalls | 2008-06-25 18:54 | 料理 | Trackback | Comments(18)
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Commented by ozakkocyama at 2008-06-25 21:53
美味しそうなキッシュについつい遊びに来ました
キッシュどうも苦手なんですよね。
キャロラィンさん、上手に作るコツなんかあったら教えてくださいね。

つかのまの晴れ間が終わってお天気も下り坂なんですね。
がっくし~
気温の変動がはげしいと頭痛とか起こりやすくなるので、苦手なんですよね
雨の日は家でゆっくりともいかないところが悲しいところですよね
Commented by miyuki at 2008-06-25 23:23 x
キッシュ美味しそうですね~
キッシュって、中味のバリエーションも楽しめていいですよね。
久しぶりに私も焼いてみようかしら。

かすみ草のドライ、私も好きでよく作ります。
ただ束ねただけでも素朴でいいし、
リースに散りばめてもいいし。
バラも好きですけど、こういう素朴さも好きです。

どうりで喉がイタイ、、、寒くなるのは嫌ですよねぇ~><
Commented by まみこ at 2008-06-25 23:29 x
きつね色もいいですけど、
黄金いろのキッシュもなかなか美味しそうですよ~^^

そっか、我が家のかすみ草もドライにすれば良かったのかー。
といっても、ドライフラワーの作品がありすぎて(笑)
かすみ草が目立たないかもね^^;

気候の変化が激しいので、ほんと、油断大敵だね、
困ったもんです。
Commented by ジャム・パン at 2008-06-26 06:13 x
おはようございます・・・・・・・・

なかなか梅雨が明けなくて、気分も冴えません。そんな中にキャロラインさんの、
ブログを拝見させていただきますと、不思議に心が落ち着いてきます。

今日は、アスパラとシャケのキャシュで、大変美味しそう(ひとつ分けて下さい)
又、かすみそうのドライは、食卓に、何故か安らぎを与えっててくれます!

それでは、 Have a nice day. See you. "(^-^)"
Commented by jungledk0m at 2008-06-26 08:02
キッシュ、おいしそう!いいですねぇ、キッシュ。
アスパラと鮭とはいい組み合わせ。
材料があったら今晩はキッシュにしてみようかなぁ。
今日も雨みたいですね。どんよりしたお外の色に対してこのキッシュは鮮やかで写真を見るだけでも元気がでそうですよ。
Commented by ハーブ・ティー      at 2008-06-26 20:08 x
肌寒かったり、汗ばんだり・・・梅雨の時期は体調を崩しやすいです。
そんな時に旬のものや好きなもので使るキッシュは
体に元気を補給してくれそうです。
綺麗な焼き色は食欲をそそります。美味しそう♪

食卓に結婚記念日に贈られドライフラワーのかすみ草!!!
キャロラィンさんらしいです。
さり気ない中にも夫婦のしっかりした愛情を感じます。
素適(^_-)-☆

数日間、梅雨空が続くと気が滅入りがちです。
そんな時に
料理や食卓に楽しい工夫・演出があると楽しいです。
食事で暗い気持ちから明るい気持ちに切り替わったりします。
そう思うと、本当に食べる事って重要だと感じます。





Commented by mahos-table at 2008-06-27 06:38
焼き目がしっかりついたものもいいですが、
夏に向けて、こんな明るい色のキッシュもまた素敵です♪
美味しそうですーーーーー!!
Commented by づみ at 2008-06-27 09:55 x
ぅ~~~
おいしそう~

パイがサクサクした感じが伝わってきます

いただいた花をドライフラワーになさるなんてさすがキャロラインさん
素敵です~
Commented by bergamia_fl at 2008-06-27 10:03
これはイイですねぇ~~^^
アスパラとサーモン・・・写真を見ただけでホッペがキュン...ってしました。
お味も想像...

あぁ。。。。。食べたいぃぃ。。orz
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-27 15:02
okakiさん

キッシュのこつ・・うーん、なんでしょう?(笑)
パイ生地は暑い時期には作らない(これでいつも失敗します(^_^;))とか
卵液は一度漉すとか。
あとは本当に普通に作ってるんじゃないかと思ってるんですけど。
今日は天気が戻ってきましたけど、昨日は寒かったですよね~。
あまりの気温の差に、昨日は一日調子が出ませんでした。
この季節、頭痛持ちな私たちは特に、気をつけなければいけませんよね(とほほ・・)
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-27 15:03
miyukiさん

キッシュ、そうですね、中身を変えて色々なキッシュが作れますよね。
これにサラダと美味しいバゲットでもあれば、ランチになりますし
キッシュ大好きですので、思い立っては焼いています。
かすみ草のドライフラワー、可愛いですよね~。
素朴で本当にいい味出してると思います。
そうですね、いろいろな使い方が出来ますし。
その後、喉の調子はいかがでしょう?
風邪をひかれてる方も多いみたいですし、お気をつけくださいね^^
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-27 15:19
まみこさん

黄金色のキッシュ、そういわれてみれば、黄金色(笑)
あ、そうですよね、まみこ家のかすみ草、ドライにしておいたら
いろいろなところで活躍してくれたかもしれませんよね。
でもそうだわ、まみこ家には、ドライフラワーの作品がたくさんありましたよね。
6月のブルー系のドライフラワーも、とっても素敵でした^^
今日はまた暑くなってきましたよね。
昨日みたいな肌寒さは、調子が狂うので困ります。
暑いのも嫌なんですけどね(^_^;)
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-27 15:24
ジャム・パンさん

梅雨明け、今年は早いようなことを聞きましたけど、いつ頃なんでしょうねぇ・・。
昨日の梅雨寒などは、体にこたえますよね。
持病のおありな方には、特にお辛いことでしょうし。
私のブログで心落ち着いてくださるなんて、とても光栄です。
ほっとできるそんな存在で、これからもあり続けられたらと
僭越ながら思っています^^
かすみ草のドライフラワーは、なぜか癒し効果がありますよね。
素朴な美しさ、いろいろ使わせてもらっています。
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-27 15:56
Tinaさん

アスパラとサーモン、相性が良いですよね。
パスタにしてもキッシュにしても、この組み合わせでよく作ります。
昨晩はキッシュにされたかしら・・?^^
今日は晴れて暑くなりましたけど、昨日は天気も悪くとっても肌寒かったです。
こんな日は、やっぱり元気の出る色が食卓にのぼると嬉しいかも。
こんなキッシュやフルーツなどから元気をもらって、
まだまだ続く梅雨を乗り切りたいなと思っています^^
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-27 19:26
ハーブ・ティーさん

食卓に並ぶもの、本当に気持ちまで変えてくれますから
大切なものだなあと私も感じます。
特にどんよりとしたこの季節、家族の好きなものや旬・彩を考えて
楽しい食卓にしたいなあと思います。
かすみ草は生で可愛らしく楽しめ、ドライフラワーにして
また素朴な美しさを楽しめるんですよね。
想い出のお花だったら、ますます嬉しいものとなりますし^^
お花って素晴らしいなって感じます。
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-28 16:28
mahoさん

キツネ色に焼けたキッシュって、食欲をそそるものですけど
こんな黄金色のキッシュも、また良いものでしょうか(笑)
キッシュは中身を変えれば
その時の食べたいもので、いろいろ楽しめますものね。
便利で大好きな食べ物です。
お子さんと一緒に作っても、楽しいかなあと思います^^
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-28 16:29
づみさん

美味しかったですよ~。
アスパラとサーモンの組み合わせは大好きですので
好物のキッシュが、また一段と美味しく感じました。
花は生で十分に楽しめて、ドライにしてまたこんなふうに楽しめて。
想い出のある花だと尚更、ドライフラワーにする過程からより楽しめるかなあと思います。
かすみ草の素朴感が、ドライにするとひきたって、大好きです。
Commented by CarolineIngalls at 2008-06-28 16:37
ゼラニウムさん

アスパラとサーモンって相性抜群ですよね。
パスタでも何でも、この組み合わせはすごく好きです。
美味しく頂きました^^
キッシュって中身によって、また全然違ったお味が楽しめますから
次は何を入れて作ろうかなと、楽しみになります。
卵や生クリームにサーモン・・なんだかお猫様の食べられそうな組み合わせ(笑)
塩コショウを抜けば、KOZOUくんとCHIBICOくんもOKかしら・・?
(カロリー過多ですね(^_^;))
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
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猫ジャーナル
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