冷やし中華、真っ盛り そういえば今年はまだ写真を撮ってないなあと。 今年もとっくにはじめてました（笑）  今回、夫が作って、私がテーブルセッティング、 そしてローラが写真を担当しました。 写真に燃えてるローラ、 この頃はたびたびカメラを奪われます。 そこは母として、嬉しかったりもして（笑） 私なんかよりも、ずっとずっと上手くなってくださいっ(^_^;)  夫の好みの、コクのある胡麻だれ冷やし中華。 まだまだ暑い今日この頃、 でも立秋もとっくに過ぎましたし、 あと何回冷やし中華を頂くことでしょうか。 夏の終わりが少し先に見え出すと ちょっとこの暑さもいとおしいような気持ちになるから不思議です。 「初秋や 障子さす夜とさゝぬ夜と」 太祇（たいぎ）  今日もクリックしてね♪ いつも二つのクリック、ありがとうございます＾＾
by CarolineIngalls
| 2008-08-15 14:27
| 料理
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Comments(10)
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まみこ
at 2008-08-15 18:03
相変わらず美味しそうです～～～♪
具だくさんってところがいいよね。 私は今度、具だくさんのつけ麺ってのをやってみたいなーって思ってるんだけど、 めんどくさいので、 ざるそばになってしまったり、 そうめんにしてしまったり（笑）。 一丁、出前をよろしくお願いしたいです♪（爆）
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モコ
at 2008-08-15 21:57
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ハーブ・ティー
at 2008-08-15 22:56
チャールズさんの冷やし中華はベテラン主婦並の腕前です。
美味しそうです。 錦糸玉子、焼き豚、胡麻だれも全て作られるのでしょうか？ 近所のスーパーで錦糸玉子、焼き豚、胡麻だれなど売っているのを知りました。 知り合い（主婦）も忙しい人が多いので、良く買っているのを目にします。 でも、チャールズさんなら自作ばっちりという気がします。 そうめんに飽きたら冷やし中華もいいですね。 野菜、肉類がバランスよく摂れるし、見た目も綺麗です。 夏バテ防止にピッタリの料理ですね。 キャロラインさんのテーブルセッティング相変らず良いです。 お冷の入った緑のグラス、スイカの箸置きが可愛いです。 ローラさんの写真も綺麗の仕上がっています。 流石です。キャロラインさんのセンスが遺伝しているのでしょう。 この後、当然、皆さんは満腹になった事でしょうね。
チャールズさんの冷やし中華、すごーい！！
愛情もたっぷりで、おいしそうですね～＾＾ スイカの箸置きも可愛らしくて、夏にぴったり。 ローラちゃんのお写真も完璧♪ ますます、お嬢様のご成長が楽しみですね☆ ↓のコーヒーババロア。。。母がよく作ってくれたおやつ。。。 懐かしく、またいただきたくなってしまいました＾＾ 銀のスプーンも、とっても素敵。。。♡
まみこさん
夫の冷やし中華、いつも具沢山ですよね。 毎年恒例の夏の味です。 具沢山のつけ麺、それも美味しそうですよね～。 でも素麺やざるそばにね（笑） わかります、この暑さだと、とりあえず手軽なものを 何となく作り出してしまいますよね(^_^;) 今日はびっくりしちゃうくらいに、新浦安は涼しいです。 一時的な涼しさでしょうけど、 なんだか秋を感じちゃったりして、ちょっと寂しくなってます。
モコさん
お返事いただいた１５日は、とっても暑かったですよね。 今日の涼しさが嘘のよう・・。 なんだかこうも涼しくなってしまうと ちょっと冷やし中華はもう終わりかしらっていう気になってしまいます。 一時的な涼しさでしょうけど、何だか夏が終わってしまったようで とっても寂しいです。 夫の冷やし中華、いつもながらコクのある胡麻だれで具沢山、 これ一皿でかなりのボリュームです。 夏ばて知らずな冷やし中華、こんな食事をしていたら 夏ばてだけでなく、夏痩せも無いかも・・(^_^;)
ハーブ・ティーさん
結婚生活２５年、結構趣味でご飯作りをしてきた夫ですので ベテラン主婦並みに作れるかもしれませんね（笑） 夫は全部自ら作るんですよ～。 焼き豚もなくなると、また豚を吟味して買ってくるところから自分でやって せっせと作ってます。 一度作ると、チャーハンにラーメンや冷やし中華にと、活躍してくれますものね。 我が家も暑い夏は、素麺に冷やし中華や冷やしうどん・冷たいパスタなど、 冷たい麺類が大活躍。 特に冷やし中華は具沢山に出来て、栄養のバランスがとれますものね。 良い夏メニューだなあと感じます。 テーブルセッティングをお褒め頂いてありがとうございます。 夫が作ってくれると、私はあれこれセッティングを考えるのがより楽しみです（笑） ローラも写真が大好きみたいで、最近は私よりも上手に撮ってるように思います。 カメラもローラがいじってることも多くなってきました。 これからどんな写真を撮ってくれるのかなあと、楽しみです。
マリアさん
夫の冷やし中華、我が家の夏恒例のメニューです。 最近は温暖化の影響か（苦笑）、ＧＷあたりになると ぼちぼち冷やし中華が出番となるようで・・。 今年はもう随分作ってるんですけど、すっかり写真を撮ることを忘れていました。 まだ間に合ったようで良かったですけど 今日はびっくりするほど涼しくなっちゃいましたよね。 ちょっと冷やし中華の記事が、季節外れのように感じてしまいます。 スイカの箸置き、この季節だけのお楽しみです＾＾ ローラの写真もお褒め頂いて。 そうですね、お互い娘の成長は、本当に楽しみですよね。 自分よりもずっとずっと大きく羽ばたいて・・と、願ってやみません。 コーヒーババロア、お母様が良く作られてたおやつなのですね。 ババロアって、どこか懐かしいレトロな雰囲気がありますよね。 最近あまりお店で見かけなくなってしまったので、 より懐かしさが募るのかもしれません。 私も母のゼリーやプリンが懐かしいです。
本当に具沢山で豪華版な冷やし中華美味しそうです〜！今回はローラさんが激写されたんですね。美味しそうに撮れてますよ〜(^-^)
実は先日もイギリス在住のお友達と話していたのですが、イギリスの夏はどうも生ビールとか冷やし中華が食べられないねって。やっぱり気候が涼し過ぎて食欲が落ちるとか冷たいものじゃないと喉に通らないっていう事無いんですよ(^-^;)冷やし中華やスイカも暑い時にこそ美味しく食べられるのかなあと思いました。日本の夏懐かしいですね〜。
lovecarrieさん
なるほど、確かに暑くならなくっちゃ、冷たいものも美味しくないですものね。 イギリスでも暑い気候はあるんでしょうけど 湿度が違うんでしょうか、爽やかな暑さとか。 だとすると、それほど冷たいものは必要ないのかもしれませんね。 日本の夏、蒸し暑さはかなりのものですし ここのところの温暖化で、暑さもひときわ厳しいですから。 私はあまり冷たいものは頂かない人なんですけど それでもやっぱり欲しくなってしまいます。 爽やかな夏もいいかなと思いますけど 小さい頃から慣れ親しんだ日本の夏は、やっぱり捨てがたいですよね。 夏に帰国される機会がありましたら、日本の夏を楽しまれるのもいいですよね。 でも、久々にこの蒸し暑さの洗礼を受けちゃうと、かなりバテちゃうかもしれません(^_^;)
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  スイーツ＆ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。 by Caroline & Laura 
 
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at 2008-08-16 10:52
シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました
猫の日の猫ケーキを
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| by CarolineIngalls at 01:09 |
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