果実酒初心者な私。
去年の梅酒が、思った以上に喜んでもらえたので
（こんなに美味しく出来上がるとは全く思わず、
今年は二年目の梅酒作りも、はなから考えてもいませんでした(^_^;)）
何か今年も作ろうかなと。
りんご酒がわりと早く出来上がると聞いて
ちょうどりんごが出てきましたし、りんご酒に決定(^_^)




何しろ初心者、りんご酒の作り方も
書いてある通りにするしか能がありません(^_^;)
とりあえずこんなふうに切ったりんごと氷砂糖を瓶に入れて。




ホワイトリカーを注ぎいれて。
思ったよりも（梅の時と比べて）氷砂糖の量が少なかったんですけど
これで良かったんでしょうか・・。
りんごの甘みがあるので、砂糖は少なめとのことでしたけど。
「漬け」ものには、いまいち自信の無い私です(^_^;)




３ヵ月後には出来上がるそう。
お正月には、夫とローラでりんご酒を楽しめるかな。
（ローラも少しはいける口・・みたいです笑）

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