夫のたけのこご飯

夫のたけのこご飯_d0025294_15521483.jpg

夫作のたけのこご飯。
正確には、たけのこご飯もどき・・かな(笑)
入れないでしょうっていう、ごろごろに大きな鶏肉も入ってますから(^_^;)
もはや筍入り炊き込みご飯と言ったほうが、近いのかも・・。

ちょうどカメラが故障中な時に、夫が作りましたので
携帯で撮影。
ゆえに、写真があまり良くなく(携帯写真を撮り慣れてないせいもあるんですけどね)
ぼろ隠しも兼ねて、いじってみました。
(いじった人・・ローラ笑)





夫のたけのこご飯_d0025294_15522091.jpg

まだ桜の時期に作ってましたので
焼酎「伊佐美」に、桜の花を浮かべて。

筍のいい香りが、ダイニングに広がって。
私は今回、香りだけを堪能。
(2~3年前より、筍もアレルギーに・・・とほほ・・)
夫とローラで、季節のご飯を楽しみました。
筍ごはん(もどき)、美味しかったようですよ(^_^)





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by carolineingalls | 2009-04-21 16:25 | 料理 | Trackback | Comments(18)
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Commented by 花娘 at 2009-04-21 17:40 x
こんにちは。
写真すっごく素敵です。
とてもぼろかくしになんて見えません。
ローラさんは若いからやっぱりセンスが違いますね。
お若い方はパソコンにも詳しそうで・・・。
親子で楽しめるのって素敵。
また綺麗なものをいっぱい見せてくださいね。(^-^)/
Commented by まみこ at 2009-04-21 19:04 x
季節ですもんねー。
でも、アレルギーってわかります!
だって、けっこうアクが強いもの。
頂いた筍、ちょっとアク抜きが短かったらしくて、ちょっとえぐみが残ってしまいました^^;気が短いのはいけませんね(苦笑)。

春の旬のものって、わりとアクが強いと思うんですよ。美味しいですけどね^^

写真、素敵ですよ~。こういう加工できると楽しいだろうなぁ♪
そうそう、ローラさん、新生活はどうですか?
Commented by Marie-Josephe at 2009-04-21 20:45
さすがにCharlesさまのたけのこご飯という感じですね♪
とても大きなたけのこが、旦那さま作とおっしゃっていますね?(笑
こちらにまで、美味しそうな香りが流れてきそうで、
早速、明日にでも作ってみようと思っています。

なるほど・・・、鶏肉から良いおダシが出て、こくのある
ご飯になりそうですわね~。

carolineさんは、たけのこがNGになられてしまったとか・・・?
でも、ローラさんや旦那さまが美味しく召し上がって下さるだけで、
嬉しいものですよね~。
携帯で撮られた写真も、とても素敵ですヽ(^o^)丿
Commented by smile2525mama at 2009-04-21 22:17
こんにちは♪
Charlesさんの手料理、素晴らしいですね♪
いろいろお作りになるんですね~凄い♪凄い♪
「たけのこ」がどこに入っているのかな~?っていうご飯より
「たこのこご飯」らしくておいしそうですよ~
Charlesさんが作って、carolineさんがお写真を撮ってLauraさんが加工して、それをブログに載せて・・・とっても仲が良くて素敵なご家族ですね♪
温かい空気が伝わってきます♪

Commented by モコ at 2009-04-21 22:36 x
わが家も筍ご飯でした!
お姑さんからの頂き物の筍で。
お揚げと一緒に煮て、出来上がりには夫栽培の三つ葉を添えました。

息子のお友達宅にもお裾分け、
そちらのお宅もさっそく筍ご飯にしましたとのこと。
旬の物は美味しいですね。

キャロラインさん、筍もアレルギーとは…
でも香りで旬は感じられますもんネ。
あぺりらちゃんは筍の香りに反応するのかな?^^



Commented by づみ at 2009-04-22 09:06 x
おいしそう~
ご主人が作ってくれたの?
いつもながらやましいです

鶏肉入れるのいいですね
次回やってみようかな
キャロラインさんは筍もダメなんですね
Commented by madamu・t at 2009-04-22 12:54 x
男の料理はごつごつと^^
いいと思いますよ~気持ちがいいです♪

この季節ならではの筍料理。
頂いた筍が我が家にもまだ残っているので
今晩は筍ご飯にします!(笑)

あぺりらちゃん
退院おめでとうございます♪
オペは体力が消耗しますし
そしてこの温度変化。
くれぐれもご自愛下さいね。

食事は初期の離乳食のようですね。
昔を思い出します^^












Commented by ハーブ・ティー at 2009-04-23 09:00 x
我が家も筍もどきご飯を作ってみました。
本当に鶏肉を入れるとコクがあり、食がすすみます。
そして、桜の花を浮かべた焼酎ですか!
季節感溢れてたっぷり春を堪能できますね。

グラスに氷が入っているのでしょうか。
それともグラスの模様なのでしょうか。
桜の季節にこんな焼酎を出されたら嬉しいです。
この画像って焼酎のCMとして使えそうです。

美味しそうな焼酎があると、もう一品何か頂きたくなります(^O^)
Commented by get at 2009-04-23 09:36 x
筍の節ですのに、アレルギーでいらっしゃる・・・
それは残念です。
筍ご飯に大きな顔をして入っている鶏肉は、我が家も入れますよ。
もう少し遠慮がちではありますが。
だって息子たちは、筍とお揚げなどというシンプルさでは物足りないらしいです。

携帯で撮影とは思えない素晴らしいお写真です!
ローラさんのいじり上手?
Caroline家のチームワークに拍手です!!
Commented by carolineingalls at 2009-04-23 12:03
花娘さん

ありがとうございます。
ぼろ隠しのつもりで作りましたけど
そんなふうに仰って頂けて^^
ローラ、何やらパソコンをいじるのが好きなようで
小学生の頃から自分で試行錯誤しながら楽しんできたようです。
そうですね、母子で共通のことを楽しめることは、より楽しみが大きいかもしれません。
ますますこれからも、楽しんでいけたら。
そして、美しくて綺麗なもの、可愛らしいもの、そして面白くって楽しめるもの(笑)など
いろいろな面を見て頂けたらと思っています^^
Commented by carolineingalls at 2009-04-23 12:03
まみこさん

季節ですよね~。
小さい頃から、春になると当然のように筍ごはんを食べてましたけど
それが出来なくなってしまって、ちょっとさびしいです。
そう、アクがかなり強いものですよね、筍。
春に旬を迎える山菜の類なんかも、そうなんです、アクの強いものが多いかなあと思います。
普通の方でもそう思われるのですから、やっぱり過敏な私は駄目ですね(とほほ)

写真をお褒め頂いて^^
ばっちり楽しんでやってたみたいですよ>ローラ。
最近はかなり難しいことにも挑戦したりしてるみたいです。
ローラの新生活、張り切ってるみたいです(笑)
楽しそうにやってます♪
Commented by carolineingalls at 2009-04-23 12:26
Marie-Josepheさん

大きな筍、いかにも夫作って感じですよね~(笑)
鶏肉は普通は入れないでしょうってものですけど
そうですね、良いお出汁が出て、お味としてはとても美味しかったようです。
また鶏肉も大きく切って入れてますから
いかにも夫の料理って感じで(^_^;)
食べるほうに一緒に参加できなかったことは残念でしたけど
お料理に参加出来て、香りを楽しんで、
そして二人が美味しそうに食べている様子を見られて
嬉しく幸せに思いました^^
Commented by carolineingalls at 2009-04-23 15:35
smile2525mamaさん

夫、料理はかなり好きみたいです。
というよりも、食べることが大好きですから(笑)
自分の食べたいものを食べたい形状に(?)作り上げることが好きなのかも(^_^;)
たけのこがお好きな方でしたら、このくらいのボリュームがあるほうが
食べた気がするのかもしれません(笑)
鶏の出汁も良く出ていたみたいですし。
そうですね、家族揃ってのご飯作り&写真撮影に写真作りで。
楽しく春のひとときを過ごせて、今年のたけのこご飯は、またひとつ、想い出に残るものとなりました^^
Commented by carolineingalls at 2009-04-23 15:49
モコさん

モコさん家も筍ごはんだったんですね~^^
ご主人様お手製の三つ葉が添えられてあるなんて
とっても素敵!
さぞ美味しい筍ごはんだったことでしょう♪
旬のものって美味しいですよね~。
生き生きとしていて、元気が詰まってるように感じます。
食べるとその元気をしっかりもらえる気がしますし。
あぺりら、筍の香りにはあまり反応してなかったです(笑)
好きな香りと興味のない香りとがあるみたいですよ(^_^;)
やっぱり焼き魚とかが一番反応がいいかしら。
「お魚くわえたどら猫~♬」の世界なんでしょうか(笑)
Commented by carolineingalls at 2009-04-23 16:03
づみさん

そうなんです、主人が作りました~(笑)
「たけのこご飯が食べたいっ!」と閃いたら
そこからが早くって(いつもそうですけど(^_^;))。
鶏肉も入れるわけ~??って思いましたけど
良いお出汁も出ていて、とても美味しかったみたいですよ。
私は2~3年前から筍が駄目になってしまったので
今は一切頂けません。
ちょうどお正月のお煮しめを食べた時に、いきなり喉がきゅーっとしまってくるのを感じて(怖)
それからは、筍は香りだけで季節を楽しむことにしています。
あの歯ごたえも本当は楽しめるといいんですけどね・・。
Commented by carolineingalls at 2009-04-24 13:28
madamu・tさん

一昨日は筍ご飯だったのでしょうか・・^^
この季節ならではの、旬の香り。
美味しいですよね~。
今回は夫の筍ご飯ということで、男の料理風で。
たまにはこんなのも、いいかもしれませんね。

あぺりらにお祝い・ご心配をありがとうございます。
そうなんです、元々が弱い猫なので、
体力消耗が激しく、かなり心配しました。
二週間たった昨日、急に遊ぶ気力がわいてきたようです。
こうやって一段階ずつ、徐々に戻ってくるんでしょうね。
でもあと二週間でまた次のオペが待ってますので、
徐々にというよりは、もう少しスピードアップして体力回復してくれたらと思っているんですけど。
そうですね~、食事はまさに離乳食な感じでした。
今はもう普段通りの食事に戻って、楽になりました。
作りながら私も、ローラが小さい頃のことを思い出しましたよ(笑)
小さく刻んだりすり潰したり、ローラもあぺりらに同じくかなり小食だったので
食べさせるのに苦労したなあなんて。
何やらローラに似た猫が我が家にやってきたこと、偶然とも思えない巡り会いを感じます。
Commented by carolineingalls at 2009-04-24 16:24
ハーブ・ティーさん

筍「もどき」ご飯(笑)、やっぱり鶏肉のコクが出て
美味しかったんですね?^^
鶏肉・・それは筍ごはんじゃないでしょうって思いましたけど
やっぱり美味しく頂けたようです。
オーソドックスなものじゃないと割り切って作ると
意外と美味しいものが出来あがったりして発見があったり^^

グラスには氷が入ってるんですよ~。
お酒がお好きな方でしたら、こんな桜の浮かんだ焼酎もまた、
春を感じられていいものかもしれませんね。
私は頂かないので焼酎の良し悪しや美味しさがわからないんですけど
伊佐美のラベルにも桜の花が描いてありますから。
桜と筍で、春を満喫したひとときになったようです。
Commented by carolineingalls at 2009-04-24 16:32
getさん

筍、アレルギーになって3年くらいたちますけど
この季節を迎えて筍ごはんを炊く時になると、
あ~やっぱり残念って思いがひしひしと・・(^_^;)
get家でも、鶏肉が入るんですねっ!
だとしたら、夫のこの筍ごはんも、結構いけてるものだったのかも(笑)
確かに、ここまで大きな顔をした鶏肉を入れるお家は
そうそう無いとは思いますけど(笑)
夫の言い分、息子さんたちのそれと同じだわ~なんて思いましたけど
年が違いますからねぇ・・もうちょっと控えてくれないと、
メタボのほうがかなり不安です(苦笑)

ローラ、親ばかながら、いじり上手ですっ(笑)
なんじゃこりゃって写真だったように思いますけど(苦笑)
何とかお披露目出来ました。
カメラも復調しましたので、次の筍ご飯はいじらずにアップ出来たら・・と思います(笑)
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スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

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