お久しぶりですっ（笑）
今日から復帰しました～。
ご心配をありがとうございました＾＾

ダウンしている間に、ローラがこんなレアチーズケーキを作ってくれました。
以前作って保存してあったマーマレードを使ったレアチーズ。
爽やかな風味が、頭痛な身に嬉しかったです(^_^)






滑らかなレアチーズは、頭痛でもするすると胃におさまっていきます（ある意味、怖）
これだけ作れて撮れるのなら、
もう毎日でもローラにおまかせしたいもんだわ～（笑）






中はこんなふうに。
底のビスケット生地の上にマーマレードがたっぷり入っていました。
穴がぼこっと開いていて、ビジュアル的にはちょっとビミョーですけど(^_^;)






関東は今日梅雨入りした模様、とか。
湿気が多くて、毎日どんより。
頭痛やら体調不良やら起きやすい季節ですけど
（いや、私の場合、頭痛が年がら年中かな・・苦笑）
皆様頑張って元気に過ごしましょう～、ねっ＾＾






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