今年も梅酒造りの季節がやってきました＾＾

初梅酒だった一昨年のことが思い出されます。
漬けるものは全く未体験だった私、
夫がどこからかもらってきたアドバイスにより、干してから漬けてしまって・・(^_^;)
すっかり梅がしわしわになってたことを思い出します（笑）






今年はすんなりいきました～（笑）
梅の実、そこにあるだけで、いい香り(^_^)






氷砂糖、きらきら。
甘いもの好きな私、ここで氷砂糖を口に放り込むのがお約束(^_^;)






ホワイトリカーを注いで・・・。






ここにこの後、今年は黒糖をちょっとたしてみました。
少しコクのある出来あがりになるでしょうか・・来年が楽しみ♬



p.s.去年りんご酒を漬けてたこと、覚えておられる方は・・・
いらっしゃいません・・よ・・ねっ？（苦笑）
その話は無いな・・なんて思っておられた記憶力の良いあなた（笑）、
すっかりあれ、失敗しました～（汗）
風味の無い出来あがりで大撃沈・・でした(^_^;)





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