ピーチメロンショートケーキ : お茶の時間にしましょうか－キャロ＆ローラのちいさなまいにち

　　　　　ピーチメロンショートケーキ

haru_mi夏号より、「桃とメロンのショートケーキ」を作ってみました。
本に載っているように、ラフな感じのショートケーキに。
はるみさんのは、スクエア型で焼いてらっしゃいましたけど
私はちょっと小さめの菊型で。

我が家にやって来たメロンと桃。
箱を開けたら、甘い香りがぱっと広がって。

育てているスペアミントを摘み取るのも、
いい香りがして楽しい作業のひとつ＾＾
ちょっと増え方がいまひとつ＆葉っぱが一部枯れてるところもあるのが
目下の心配ごとなんですけど(^_^;)
ミントは成長が旺盛で、雑草のように強いっていう一般論は
我が家のミントには、どうして当てはまらないんでしょ？（苦笑）

とろんと甘い桃とメロンのショートケーキ。
飾り気のないケーキだからこそ、桃とメロンの美味しさが際立ちます。

気温が高くなってきました。
夏ですね(^_^)

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by carolineingalls | 2009-07-12 16:19 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

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Commented by smile2525mama

at 2009-07-12 23:24

こんばんは♪
おおお～～～っ、おいしそうなケーキですね（*^_^*）
haru_mi夏号に確かに載ってました～
こんなに素敵に再現（いえ、もっと素敵かも♪）してくださったら
はるみさんも嬉しいでしょうね♪
桃とメロンのあま～い香りが、幸せを運んでくれるケーキ・・・
おいしいお茶をいれて、思わず、にっこり(*^。^*)しちゃいそうです

Commented by ハーブ・ティー at 2009-07-13 09:03 x

桃とメロンのショートケーキ！
両方とも舌がとろけそうな甘さで、最高の組み合わせです。
桃とメロンは、ケーキに良く用いら、他の果物とも相性が良い食材です。

食欲の落ちる、蒸し暑い夏にはピッタリでしょう。
よく冷えたドリンクと頂けば、体にスタミナを与えてくれそうです。
そして、だれがちな夏の午後の家事が捗りそうです。

夏の定番はスイカですが、他にも熟して美味しい果物が多く出回ります。
工夫して料理すれば、アイスクリームを多く摂るのを防いでくれそうですね。

Commented by 花娘 at 2009-07-13 09:12 x

今日は～。
桃とメロンのショートケーキ美味しそうです。
この時期口に爽やかなお菓子って良いですよね。
あぁ～写真見ただけでお口の中にジューシーな桃とメロンの果肉がぁ～～～。
Carolineさんの娘になりたかった。

Commented by MITSUKO at 2009-07-13 14:20 x

最初の写真てキャロラインさんの作ったケーキですか！？

写真自体がすでにポストカードみたいなんですけど。。（＾＾）
素敵すぎますッ（＞＜）

桃もメロンも今　我が家にありますが　ただ切って頂くだけしか
思いつきませんでした。
本当に美味しそう～♪　　また娘にとってと言われそうだから
今回は　お昼ね中だしそ～っとしときましょう♪

Commented by まみこ at 2009-07-13 18:18 x

桃とメロン？
ありそうでなかった組み合わせですね～～～♪
買ったものかと思いました！
美味しそう～～～～、とか言いつつメロンは苦手なのですが（爆）。
生地はスポンジ？

関西は、梅雨明けしたんちゃうのーーー？？？
と言いたくなるような暑さと湿気と空の色です。