お茶の時間にしましょうか－キャロ＆ローラのちいさなまいにち－ Caroline & Laura's tea break

今日は節分。
早いもので、暦の上では明日からは春なんですよね。

気温が低くて、今が一番寒い時期な気がしますけれど
遠く感じる春もまた、あっという間にやってくるのかもしれません。




さて、ローラの節分の恵方巻、
今年はこんな3種の猫が一本の太巻きから現れる恵方巻となりました。


三毛と黒白、そして茶トラの3匹です(✿╹◡╹)









製作過程の写真。

こんな感じに作っているので、一本に3種類の柄の猫が現れます。



左から、黒白・茶トラ・三毛になってます。

黒白バージョンは、明太子チーズ、すりごまのお味。
茶トラは、桜でんぶに胡瓜と茶飯にこんぶ。
三毛は、いりごまとすりごま・茶飯、そして魚肉ソーセージ。
（魚肉ソーセージはオーガニックなので、色が可愛くないんですけど笑）



これをぐるっと一気に巻いて、太巻きに。









お皿からはみでる、豪快な大きさ。



これでは、本来の恵方巻には大きすぎ（笑）

切らずに黙って一本食べるのは、無理です(^_^;)









一切れずつに切ったところ。


これで出来上がりにしても、猫好きとしては十分かもしれませんね(^_^)









ちなみに、チーズ・胡瓜・魚肉ソーセージは、首のリボンになってます(^_-)




今年の恵方は、南南東だそう。

たくさんの幸せが、皆様のところにもやってきますように。


猫ちゃんわんちゃん鳥さん兎さん・・小さな子たちみんなのところにも
それぞれの幸せがやってきますように(*˘︶˘*).｡.:*｡ﾟ:*:✼.｡✿.｡











年末年始の忙しさ→この寒さのせいか、体調崩し気味なキャロ。
＋お年頃・・も、あるのかしら(^^;)
薬が飲めないので、何か症状が出ても、ぱぱっと治せないのが歯がゆいところ。
薬アレルギーの解決策が、早く出てくれないかなと願うばかりです。


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今日は、節分。
寒い毎日ですけれど、明日はもう立春ですね。



節分といえば、ここのところローラの飾り巻き寿司が、定番となってきた我が家。

そもそも、いろんな具を入れた太巻きを普通に作っていたのですけれど
あれもだめ、これも食べられなくなっちゃった・・と、アレルギーが出てきてしまって。


そこから、ローラが見ても楽しい巻き寿司を作り出したのが、きっかけでした(^_-)




でも、考えてみたら、子供のころは節分に恵方巻なんていう習慣も知らずで。
豆を撒くだけだったように思います。

時代が変わっていくと、行事ごとの食べ物も、変わっていったりするものなのですね。




今年は、鬼とお多福のお顔を、お寿司で作ってくれました。

鬼だけど、そこまでは怖くなく
よくよく見ていると、ちびまる子ちゃんのお母さんの怒った顔みたいな（笑）
もしくは、林家ペーさんのお顔に、ちょっと似てるような気も・・(^_^;)
（ペーさん、鬼に似てるなんてごめんなさい～、実際はみんなのお誕生日を覚えてる、
心優しい方でしょうに）









でもって、鬼とお多福、二本の太巻きを作ったんじゃないんです。

これ、実は両面から両方のお顔を見られる仕組みになってるんですよ～（笑）
（継ぎ目が凹んでるように見えるところは、ご愛嬌(^_^;)）



行事ごとですものね、縁起物ということで。

鬼を食べ進むと、福に変わっていくっていう仕掛けです。


ちゃんとわかるように、一応鏡を置いて撮影してみました（笑）



ゆめゆめ、食べる順番を間違いませんように（苦笑）









今年の恵方は、西南西・・だそうですね。

今さっき、そちらを向いて頂きました♪



ちょうど西南西を見たら、あぺりらがまさにその方角に座っていて。

さすが空気の読める愛猫福猫（笑）
やっぱり今日のオチも、あぺりらで決まり・・・でしょうか（笑）


皆様のところにも、我が家にも
たくさんの福がやってきますように(^_^)








成田山（大阪別院）では、朝ドラ「マッサン」のエリーちゃんが、豆まきしてましたね～。
裃姿もなんだか似合ってて、その可愛らしいこと♪

「マッサン」のエリーちゃんを毎日見てますけれど
どこか「大草原の小さな家」のキャロラインと似た感じで、物語を思い出してしまう私です。
国も話も違うのですけれど、北海道に行って新しいことをはじめようとしてるところは
西部開拓地に入っていったインガルス一家と、似ているところもあるかもしれませんね＾＾


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今年のクリスマスの食卓、毎年大して代わり映えしませんけれど
（アレルギーもたくさんありますので、バリエーション少なめで）
家族で、元気に楽しく、食卓を囲めたことが、何よりでした(^_^)




みんなが元気でクリスマスを迎えられること。

それが何よりのご馳走・・・ですものね(^_-)









とりあえず主役の、ローストチキン。



つやつやふっくらな出来上がりを見るのはいいのですけれど
焼く前の姿をいじるのは、どうも苦手で・・（何とかやりますけどね(^_^;)）

そこはあまり動じないローラが、
塩やオイルをもみこんだり、ちゃちゃっと下ごしらえ(^_-)









サーモンパイも、我が家のクリスマスメニューの定番になりつつありで。


肉よりも魚好きな私にとっては、こちらがメイン（笑）




オーブンから出した途端に、魚の目が、妙に飛び出してることにびっくり。

「まぁ芽が出るって言うと、良いことだからいいんじゃない？」と言ったら
ローラから座布団3枚もらいました～（爆）
（写真撮影時は、飛び出た目は、押し込めておきました(^_^;)）









こちらも、クリスマスの食卓では定番化してる、クグロフ。



アメリカからやってきたフルーツたちより
大きな顔をしている風な、庭のミントたち（笑）

でもこの緑といい香りが、また元気をくれるんですよネ。









そして本日のおまけ。

昨日の記事↓で、お菓子の町の中にいた雪だるま。
中に、雪だるまのクリスマスピンが入ってたんです。


夫サンタからのプレゼント？
いえいえ、夫が趣味で自分に買った、クリスマスアクセサリーなんです。

あっ、私からのプレゼントって、ここは言っておけば良かったかしら～(￣∇￣;)








アドベントカレンダー、最終話まで見られます♪
ローラのアドベントカレンダーを、今年も見てくださってありがとうございました。

今年は、あぺりらを主人公にした物語。
ローラのイラストと共に、末永く皆様の記憶の片隅にでも置いて頂けたらと＾＾

それでは、
オルゴールの音と共に、クリスマスの物語をどうぞお楽しみください(*˘︶˘*).｡.:*｡ﾟ:*:✼.｡✿.｡








※　前記事に頂きましたコメントのお返事、ゆっくり返させて頂きますね。
今しばらくお待ちくださいませ。



私がまだ、ほんの小さな子供だった、昔々のクリスマスの朝、
起きてみると枕元に、小さなお人形が置いてありました。
隣に寝ている妹と、ひとつずつ。
どんなお顔の人形（動物？ピエロ？）だったのか、いまひとつおぼろげな記憶なのですけれど。
お菓子が中に入っていて、しかも鼻をひっぱると、伸びるようになっていて
面白がって何度も引っ張ったことを思い出します。

今思うと、鼻がメジャーのようになっていたような、なっていなかったような（どっち？苦笑）
サンタクロースのことを、その時に把握していたかどうかも思い出せませんけれど
そのお人形ひとつで、すごく嬉しい朝だったことを思い出します＾＾


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今年は、ブログお目見えが遅くなりましたけど（笑）
（実際今年は、「はじめました」は、7月後半でした）



「夫の冷やし中華、はじまってます」(^_-)
Hiyashi Chuka is chilled ramen noodles with various toppings served in the summer.




器にこんもりと、麺も具も、盛りだくさん。


玉子は錦糸卵ではなく、
バターたっぷりのオムレツ風にしてみたそうですよ。

チャーシューは、今回は自家製ではなく
葉山旭屋牛肉店のもの。



旭屋牛肉店と言えば。
夫と結婚して、「ポテトサラダは、旭屋風の味にして」と言われたことが思い出されます（笑）

お料理上手でお教室までやってる夫母の味より
愛する妻（笑）の手料理の味より、
ポテトサラダに関しては、旭屋の味が好きだったみたいです(^_^;)









写真を撮って、「もう食べていいでしょ～」っとばかりに、
綺麗に盛り付けた上に、またざかざかっと具を更に足した夫(￣∇￣;)



その図を、パチリ。
大きな手でお皿を持ってると
すごいボリュームの冷やし中華も、大したことなく見えるから、怖いです（笑）








それにしても夫の手、日焼けがすごいですね・・。
あぺりらよりも、茶色が濃いかも～(*´艸`*)


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すっかり節分の恵方巻は、ローラの飾り巻き寿司製作の日と化してる、ここ数年(^_^;)

それって、恵方巻とは違うのでは・・とも思うのですけど
そもそも恵方巻を食べる習慣のなかった我が家は、巻いたお寿司ならいいのかなと（笑）




で、去年はこんな猫の飾り巻き寿司を作ってくれてましたけど
今年は、こうなりました。

海苔をレース模様のように切り出して。
今年は中身の飾り模様・・というよりは、外側をメインにしたようです。


柄は、まさに季節な、梅の柄。
我が家の梅の花も添えて、梅尽くしです。









切ったらやっぱり、梅の花。


色味をつけたゆかりが、いい香り～♪









春爛漫なお寿司。


飾りメインで、穴子などの具が、もうちょっと欲しかったところかも。
あっそうすると、柄にならないのかな・・（苦笑）

とりあえず、具になるようなおかずと一緒に、頂きましょう（笑）









柄を切り出して、巻く前の海苔。


細かい細かいところを切り落とさないようにと頑張って
肩や背中が、かなりこっちゃったみたいです(^_^;)



明らかに質感が海苔なので、額に入れて飾る・・という感じでもないですし（笑）
北欧のアグネータさんの切り絵みたいに、カラフルではないですけど
ちょっとこの海苔を見て、海苔巻き以外に使えないかしらと画策した私です(^_^;)










今日は、暖かかったですね～。
ちょっと季節はずれの気温でしたけど、明日は一転、みぞれマークが・・・。
今日の最低気温が、明日の最高気温 ε-(‐ω‐；)
体調崩さぬように、気をつけてまいりましょう＾＾


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クリスマスの食卓＠2013。

こんな感じに、家族で楽しみました(^_^)



約一名、お腹をすかせて待ちきれない子（大きな熊サイズ笑）がいましたので
写真撮りそびれた部分も有り（笑）

あっでも、辛抱強く（子供かっ笑）待ってくれてましたよー。
ブラックスワンのように、塩辛・・ではなく、たらこをつまみに、飲みながら（笑）



アレルギーだらけの私とローラ。
しかも、アレルギーな物が、微妙に違うという、めんどくさい家族なので
（お腹をすかせた熊さんは、何でも食べられますが笑）
絵的に毎年、あまり代わり映えしてませんけど(^_^;)









サーモンのパイ。


お魚好きな私としては、チキンよりこっちがメイン（笑）









しましまのは、シェパーズパイ。


メインのチキンを取り分けるのは、やっぱり夫の仕事。
この時の夫は、私の中では「大草原の小さな家」のチャールズなんです(￣∇￣;)

「大草原の小さな家」のクリスマスの食卓、
キャロラインの作った鶏の丸焼きを、チャールズが切り分けていましたよね。
あの様子を初めて見た時は、衝撃で（大げさ？笑）、それからずっと憧れ続けたものです。

何しろ私の父は、日本の昔ながらの父・・でしたから、
いつでも母の作った料理を、食卓に黙って座って、取り分けられて食べる人、でしたので（笑）









甘いデザートを頂く頃には、すっかりクリスマスの夜も更けてきて。



ケーキに添えたミント、庭で育ててるものです。
この季節でも、こんなに瑞々しい青い葉っぱをつけていてくれて、
いつも元気をもらっています。




今年も、無事にみんな元気にクリスマスを迎えられて何よりでした。
家族が変わりなくいられることが、一番の幸せと、行事ごとを過ごすたびに感じます(^_^)









アドベントカレンダー、最終回までアップしました。
今年も見てくださって、本当にありがとうございました。
感謝です（*^_^*）









クリスマス、終わっちゃいましたね。
海外では、まだまだクリスマスツリーも飾られてると思いますけど
日本は一気に、お正月モードに変わりますものね。

ツリーやリースを片付けながら、まだクリスマスの余韻に浸りたいのに・・と
毎年寂しくなる12月26日です(^_^;)


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夫の作ったポークソテー。

こだわりのお肉・・だそうですよ。




すごいボリュームに、私は面食らいました、はい(^_^;)


ライオンの如き、肉食男子（笑）

・・・・・となると、
横で温野菜をつついてる私は、さしずめか細いバンビ？(￣∇￣;)
（御免あそばせ(^^ゞ）









四葉のクローバーの種を蒔いていたのですけど
小さな小さな芽が出てきました。

花言葉は、「しあわせ」。
鉢いっぱいのしあわせ、育てるのが楽しみです＾＾


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やっと猛暑も終わるのかしらと、少し暑さにも陰りが見えてきた今日この頃。

ほんとに今年の夏は暑かった！！！




猛暑のせいかどうかは、わかりませんけど
今年の夏、夫が素麺を食べる回数が、いつもよりも多かったような（笑）


そんな夫が、新しい素麺の食べ方・・とばかりに作ったのが、
この「あんかけそうめん」。


これを作った前日に、テレビであんかけそうめんが流れたそうな。
「ミラクルレシピ」という番組で、
番組内で流れた兵庫のあんかけそうめんは、夫のものとは少し様相が違うもので。

どうやら番組を見て、夫風にアレンジしたのが、この一品だそう。









そうめんにからみついたあんが、いい感じ。



暑い夏は、お素麺が大活躍。

あまり活躍し過ぎて、ちょっと飽きちゃったりもしますから
たまにはこんな食べ方も、いいですよね。



これから少し涼しくなっても、
この食べ方なら、まだまだいけるかも(^_^)










一昨日、突然停電が起こり、雷も鳴ってないし、何事？？と大困惑。
よくよくご近所を見回してみたら、何と我が家だけの停電らしく(^_^;)

漏電ブレーカーが落ちていて、見ていただいたら、
古い機器に漏電箇所が見つかって。

危うくなところを、ブレーカーに助けてもらいました。

日ごろあまり有り難味を感じたことがなかったブレーカーですけど
ずーっと私達の安全を守ってくれてるんですよね。
発明してくれた人たち、作ってくれてる人たち、
すぐに駆けつけてきてくれた電気会社の人に感謝です。

あっそして、一旦寝たにも拘らず、私に起こされて、
悪いところ探しに科学的に対処してくれた夫、やっぱり頼りになるなぁと。
起こされたばかりに、脚立に乗らされて、大丈夫かしらと思いましたけど。
（寝起きの脚立とサーフボードの上と、どっちが安定感あり？(^_^;)）


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早春に、こんな綺麗な花を咲かせていた、庭の梅の木。

その梅の実が、大きくなってきて、いよいよ取り時に。



アナログな感じで、こんなふうに虫取り網で取ってます（爆）

どうやって取ろうかと調べたら、
虫取り網が便利と書いておられた方がいらっしゃって。



確かに写真のように、実が網の中に落ちてくれて便利。
ちゃんと網に落ちるような角度でやらないと駄目なので
慣れるまで、いくつか外に落としてしまいましたけど。
（って、ここのところの風雨で、木の下が梅の実だらけ・・・）









収穫した梅の実。

梅の、甘い爽やかな香りが漂っています。
いいですよね、この香り♪



首が痛くなりましたけど（笑）意外と面白い作業なのも事実(^_^;)


私が虫取り網係、
そして、網に入った梅の実を、ごろごろと容器に入れて
ゴミなどを落として洗う係が、ローラ。

母娘の連係プレーで、あっという間に収穫終了（笑）









今回収穫した分は、まずは梅酒に。


来年の今頃、美味しいお酒になってくれてることでしょう♪



と言っても、私、お酒は全然飲めませんし。
しかも、梅は、アレルギーでNGなんです、本当は（苦笑）

なので、収穫して作るのみ。
夫も娘も、好きですし、
他の家族やお友達も、梅は大好きですから。

みんなが喜ぶ顔を思い浮かべながら
一年に一度の、梅仕事の季節を、楽しみたいです(^_^)










先日、山椒の木に青虫系の虫が3匹のいるのを発見。
ぎゃーって思いで（笑）割り箸でつまんで袋へ。
何の虫なのかと調べてみたら、何とアゲハの幼虫だとわかって
ごめんよって感じで、また元の場所に戻してやって(^_^;)

そんなことはすっかり忘れていた数日前、
山椒の木のそばにいったら、何と綺麗なアゲハがひらひらと。
あら、あの時のアゲハだったりしてと思っていたら
私の周りをくるくるひらひら。

あの時のアゲハかどうかは、定かじゃないですけど
何だかとっても嬉しく、心和んだひとときでした＾＾

ちょっと「鶴の恩返し」だか「浦島太郎」だか
そんな日本昔話も、頭をよぎりましたけど・・(￣∇￣;)


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今、なぜかナポリタンブームが起きてるらしいですね。


ナポリタンと言ったら、私にとっては母が作るスパゲティで
（私が小さい頃は、パスタとは言わずに、「スパゲッティ」と言ってたような(^_^;)）
家で作るナポリタンは、定番中の定番でした。

ミートソースも作ってくれましたけど、
やっぱり登場回数が多かったのが、ナポリタンで。


そして、私が母になってからも、やっぱりナポリタンは作ってきました。
なので、ナポリタンって、お家のお味だとばかり思っていたら。

ナポリタンと言えば喫茶店の味って方が多いことに
わりと最近、気づきました。



このナポリタンブームで、専門店まで生まれてるみたいですね。
そして、ホテルでも、恭しくナポリタンが供されるとか。





・・・なーんて話をしながら、
夫がナポリタンを作りました。

このお皿、かなり大きいので、ボリューム満点。
確か、イタリアのお皿だったような。
（あっでも、ナポリタンってパスタは、完全に日本だけのものですよネ笑）









洋食屋さんショーウィンドウの、食品サンプル？（爆）





ボリューム満点に盛り付けて、がしがし食べて、
お腹いっぱいな夫。

口の周りが、赤くなってますよー ^m^







大好きなドラマ「相棒」の神戸尊さんも、ナポリタン好きでしたよね、確か（笑）

小耳にはさんだところですと、演ずる及川光博さんご自身が
ナポリタン好きなんだそうですね？＞ファンの皆様（合ってますでしょうか？）


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