カテゴリ:お菓子( 435 )

      お正月、Lauraの練り切り詰め合わせ

お正月、Lauraの練り切り詰め合わせ_d0025294_20500067.jpg
令和3年、新しい年が始まりました。



今までとは違うお正月。

いろいろな思いがありますけれど、これもまた人生の一頁。
動ける中で、出来ることをしていくしかないのかなと思っています。






お正月恒例、Lauraの練り切り。

今年は、新年の練り切り詰め合わせです♪


おめでたいモチーフがぎっしりの詰め合わせ。

干支の丑に、鯛、紅白の椿、
招き猫、松竹梅、そして水引です。



見ているだけでお目出度くてかわいくって、
縁起の良い明るい気持ちになってきます🌺








お正月、Lauraの練り切り詰め合わせ_d0025294_21035364.jpg
今年の主役、干支の丑(牛)さん。

ぽってりとした土鈴の牛をイメージしたそう。





「しゅやくはいつも、あたちでしょ」っていうあぺりらの声が背後からしてきそう・・(;'∀')








お正月、Lauraの練り切り詰め合わせ_d0025294_21042068.jpg
令和3年が、佳い年でありますように。


招き猫さん、しっかりと福を招いてくださいね~。





皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします(^_^)













アドベントキャンドルは、こちらからどうぞ。

ADVENT CANDLE 2020 at HOME










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穏やかなお天気の東京。
青い空の色を見て、お日様の暖かさを感じていると
いろいろと制限のあるコロナ禍ではありますけれど
ここにこうして生きていられることをしみじみ幸せだと感じます。



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2021-01-03 14:40 | お菓子 | Trackback | Comments(12)

      Happy Halloween!

Happy Halloween!_d0025294_19363650.jpg
本日10月31日は、ハロウィン。



今年はLauraが、練り切りでかぼちゃあれこれを作っていました。







最近よく見かけるようになった、食用ではないかぼちゃたち。


以前アイシングクッキーでLauraが作っていましたけれど
今年は練り切りです。



中にはかぼちゃ餡が入っているので、見た目もお味もかぼちゃ尽くしです♪








Happy Halloween!_d0025294_20320798.jpg

かわいくって面白い形のかぼちゃたち。






お花屋さんに売っていたら、どれも欲しくなってしまいそうですけれど
ひょうたん型のかぼちゃが、なんだか気になります(*´з`)












Happy Halloween!_d0025294_19371414.jpg
このヒトデのようなメンダコのようなかぼちゃ。

これも面白くっていいですよね。







以前お花屋さんで見かけて、かわいいなと連れて帰ったことが思い出されます。


きっといろんな方々が、ハロウィン向けにかぼちゃを作り出しているのだと思いますけれど
どうやったらこんな様々な面白くてかわいいかぼちゃが生み出されるのだろうと、
不思議になります。








Happy Halloween!_d0025294_19373252.jpg
満月のハロウィン。

何と、ハロウィンの日が満月なのは、46年ぶりなんですってね。



尤も、46年前の日本では、ハロウィンなんて知ってる人はあまりいなかったのでは。

私もたぶん知らなかったんだと思います(笑)





次に満月のハロウィンを過ごせるのは、38年後なんですって。

もしその時に生きていられたら、
今日このブログにその話題を書いていたことをきっと思い出すことと思います。


元気に思い出せてたらいいな・・(^_^)


















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ハロウィンの夜には何かが起こる~~。
言い続けて、16年目です(;'∀')


なんにも起こらない、穏やかなハロウィンナイトになりますように.。.:*♡



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-10-31 21:18 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      Lauraの秋の練り切り 小さくってかわいい秋見つけた♪

Lauraの秋の練り切り 小さくってかわいい秋見つけた♪_d0025294_22320787.jpg

また少しご無沙汰してしまいました。


ついこの間まで暑い暑い毎日でしたのに、今日あたりは肌寒さを感じる気候となりました。

もう9月も下旬ですものね。





ようやくやってきた秋を思いっきり感じながら
Lauraがこんな秋の猫練り切りを作りました。


「小さくってかわいい秋見つけた♪」です♡








Lauraの秋の練り切り 小さくってかわいい秋見つけた♪_d0025294_22324745.jpg

秋の森で丸太にちょこんと腰かけてるあぺりら。




キノコ狩りに紅葉狩りと、楽しめたかな🍄








Lauraの秋の練り切り 小さくってかわいい秋見つけた♪_d0025294_22332187.jpg

きのこともみじ。

色も形も、しみじみかわいいです。



現実にはまだもう少し先のことですけれど
庭の植物の葉っぱが紅葉するのが、今から楽しみです(*´з`)








Lauraの秋の練り切り 小さくってかわいい秋見つけた♪_d0025294_22340099.jpg

丸太の上からちょろんと垂れたしっぽがキュート💖





コロナ禍ですし、個人的には五十肩ですし(苦笑)、
いつもとは違う春夏に続いて、いつもとは違う秋ですけれど。

少しでもそんな秋を楽しんで過ごしていきたいなと思っています。



























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朝方急に涼しくなってきた今日この頃。
案の定、あぺりらのお腹がゆるゆるです。
季節の変わり目は、人間も動物も要注意ですね。
あぺりら、ふかふかなブランケットにくるまって、
既に防寒ばっちりです(笑)



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-09-23 22:35 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

      庭のブルーベリーで遊ぶ練り切り猫


庭のブルーベリーで遊ぶ練り切り猫_d0025294_16022822.jpg
庭で収穫したブルーベリーで、Lauraがこんなお菓子を作りました。




ブルーベリーの実にじゃれて遊ぶ猫の練り切りです(^_^)








庭のブルーベリーで遊ぶ練り切り猫_d0025294_16024205.jpg
今年のブルーベリー、なかなか実が熟さなくて、その上実が小さい。

そして、数も少ないです。


やっぱり、晴れ間もほとんどなかった長~い梅雨で、
ずっとじめじめの気候だったのが影響してるんでしょうか・・。




尤も、数が少ないのは、なかなか熟さないので油断していて、
最初に色づいた実は鳥さんにかなり食べられてしまったのもあるんですけどね(^_^;)








庭のブルーベリーで遊ぶ練り切り猫_d0025294_18221250.jpg
1年待った嬉しい瞬間です(笑)








庭のブルーベリーで遊ぶ練り切り猫_d0025294_16025986.jpg
そんなこんなで、ジャムにするほどの量もなくで
こんな練り切りになりました。




ブルーベリーの実に興味津々の、ブルーベリー色の猫さん。

中身は、ブルーベリー餡なんです。
白あんにブルーベリーを練り込んであります。








庭のブルーベリーで遊ぶ練り切り猫_d0025294_16031690.jpg
こちらは、ブルーベリーをたくさん収穫したカゴ。





来年は、こんなカゴいっぱいに実ることを願って☆彡















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ブルーベリー、春に白い小さな鈴のような花をつけて
夏に実を付けてくれて。
これから秋が深まっていくと、赤く葉っぱが紅葉して
わりと長い間、散らずに目を楽しませてくれます。
まだこの暑さ、先のことですけれど
秋の紅葉も楽しみです^^



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-08-26 20:19 | お菓子 | Trackback

      世界猫の日2020 おうちプールではしゃぐ猫練り切り

世界猫の日2020 おうちプールではしゃぐ猫練り切り_d0025294_17083776.jpg
今日は山の日ですけれど、
2日前の8月8日は、「世界猫の日」でした🐈



昨年は、海にバカンスに出かけた猫さんたちの様子を作っていましたけれど。



今年は、新型コロナの影響もあって、お出かけはせずに。

おうちプールを出してきて、みんなで遊ぶことにしたようです(笑)








世界猫の日2020 おうちプールではしゃぐ猫練り切り_d0025294_18212823.jpg
はしゃぐあぺりらの声が聞こえてきそうです(笑)


ほんとは、水嫌いなんですけどね・・他の猫さんたちとおんなじに(;'∀')




全て練り切りで、水は寒天。

プールの縁の水しぶきも寒天でつけたそうです。





去年のバカンスも楽しかったけれど、
おうちプールもなかなかどうして。

楽しい思い出は、すぐ近くでもお家でも、
十分作ることが出来るのかなと感じます(^_^)








世界猫の日2020 おうちプールではしゃぐ猫練り切り_d0025294_17084959.jpg
あぺりらと記念に一枚♪




世界でもコロナの影響は大きい今日この頃だと思いますけれど
それぞれの場所で暮らす猫さんたちが、みんな幸せでありますように。

世界猫の日、おめでとう♡














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おうちビニールプール、Lauraの時の記憶もちょっと薄れ気味ですけれど
自分が入った時はどうだったかと思い出すと(笑)
記憶はかなり薄く、とぎれとぎれに残っているのみ(^_^;)
それでも、楽しい思い出はありました。
あぺりらとおんなじで、水は得意ではなかったのですけれど(笑)
子供はやっぱり水遊びが好きなんですね。
今はそんなのは被ったりしないと思いますけれど
当時は耳まで被うスイムキャップみたいなのを被っていたことも覚えています。
そんなのが流行りだったんでしょうか(;'∀')



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-08-10 19:14 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      海の日に

海の日に_d0025294_18584599.jpg

今日は海の日。



昨晩から雨がかなり降っていて、海の日とは思えないとても暗い朝でした。






海の日とか4連休とか、東京はそんな雰囲気でもないのですけれど
とりあえず気分だけでも、ちょっと海へ~(笑)


Lauraのゼリーポンチに浮かぶ、謎の人魚姫(猫魚姫?(;'∀'))

ほんのちょっとだけ、海を感じられました(笑)





皆様、安全で楽しい連休をお過ごしくださいね。
















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少し前、3日間くらいお日様が見られたのですけれど
長らく雨や曇りが続いていて、その影響でしょうか。
薔薇の葉っぱが落ちてしまったり
雨に強い紫陽花でさえ、葉っぱが黄色くなってきたりしています。
野菜やお米にも影響が出ているとニュースで見ました。
日照不足がこれ以上影響しないと良いのですけれど・・。



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-07-23 20:29 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

      七夕に、キキララ練り切り

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今日は七夕。

空の星をゆっくり眺められるようなお天気でもなく、
あちらこちらで被害が出ていることを思うと、心も曇ります。

被害にあわれた方々に、心よりお見舞い申し上げます。




そんな2020年の七夕。

我が家では、Lauraがこんな練り切りを作っていました。


キキララ練り切りです♡




キキララと言えば、ご存知、サンリオのキャラクター。

お星さまの双子なので、七夕にはぴったりかなと作ってみたそうです♪


私は今初めて知ったのですけれど、このふたりって、
立派な星になるために、地球へと旅に出された双子の星・・なんだそう(すごい設定 笑)








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こちらが女の子の、ララ。


なんてかわいらしい♡

Lauraが小さいとき、お弁当箱やら座布団カバーなどがキキララの柄でしたけれど
ララちゃんの可愛さに、あらためて気づきました(笑)








七夕に、キキララ練り切り_d0025294_16100713.jpg
そしてこちらの男の子が、キキ。

こちらも、とってもラブリー🎶


横にあるお星さまは、キキが背負って地球にやってきた、
飛ぶ力のあるお星さま・・なのかな。








七夕に、キキララ練り切り_d0025294_16104794.jpg
おや、キキララと同じくらいかわいいあぺりらさん( *´艸`)




ソファの上でLauraの練り切り作りを見ていたそうなのですけれど。

お気に入りのマットをソファの上に置いてほしかったようで
置いたらやっと落ち着いたようです。









七夕に、キキララ練り切り_d0025294_16102809.jpg
天の川は見えませんけれど、金平糖を星に見立てて。



早く本物の星を見ることのできる、穏やかなお天気が戻ってきますように。

















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先日、再放送が終了した「妻はくノ一」
こちら、平戸藩の御船手方書物天文係の雙星彦馬のところに
織江という女性がお嫁に来るところからお話が始まるのですけれど。
名前からして、彦星と織姫。
今も私の頭の中は、ドラマのテーマソングがぐるぐるリピート。
かわいいキキララちゃんを見ながら、心は江戸に行ったり来たり(笑)



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-07-07 20:38 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

      Lauraのyoutubeチャンネル、新動画2本のお知らせ

Lauraのyoutubeチャンネル、新動画2本のお知らせ_d0025294_07313675.jpg
7月に入りました。

梅雨真っ盛り、蒸し暑い日々が続いています。





先日、和菓子の日に作ったアマビエ・ネコビエ練り切り、
メイキングの動画をLauraがアップしましたので
お時間のある時にでも、楽しんで頂けたらと。







そしてもう一本。

季節の紫陽花の練り切りの作り方もアップしています。






爽やかなブルー系の額紫陽花の練り切り。


最初に写っている、父が育てていた庭の額紫陽花の雰囲気そのままに(^_^)








Lauraのyoutubeチャンネル、新動画2本のお知らせ_d0025294_11023285.jpg
こちらの写真では、向こうに柏葉紫陽花が見えますね。

ソフトクリームのようなシルエットが、それです(笑)



庭の紫陽花は、また次の機会にでも(*´з`)













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昔の梅雨といえば、しとしとと降り続く雨のイメージだったのですけれど
最近はすぐに豪雨がやってくるので、侮れません。
つい先日のちょっとした強い雨だったはずが
やんでみると、枝がボキボキ折れてる植物もあって、
思いのほか雨の勢いがすごかったのだと感じました。
東京のコロナ感染者も一気に増えてきましたし
どうか全てが穏やかであってほしいと願うばかりです。



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-07-03 11:40 | お菓子 | Trackback

      和菓子の日に、アマビエ & ネコビエ練り切り

和菓子の日に、アマビエ & ネコビエ練り切り_d0025294_18444570.jpg
今日は、「和菓子の日」。

(由来は、こちらでどうぞ(^_^))




疫病を除け、健康招福を祈る。

となれば、コロナ禍の今年はこれでしょうと、Lauraがアマビエ練り切りを作りました。



アマビエ様と一緒にもうひとり、どう呼んだらいいのかわかりませんけれど
ネコビエ・・なんてネーミングはいかがでしょう(笑)

Lauraですから、アマビエの猫バージョンも作ってみたそうです(^_-)








和菓子の日に、アマビエ & ネコビエ練り切り_d0025294_18452062.jpg
おふたりに近寄ってみましょう。




疫病退散、アマビエ様。

最近は、あちらこちらでアマビエを模ったお菓子が売り出されたりしているようですね。



Laura作のアマビエ練り切り、
ハートのうろこもかわいくて、Lauraらしいアマビエ様かなと思います♡








和菓子の日に、アマビエ & ネコビエ練り切り_d0025294_18453364.jpg
そしてこちらは、ネコビエちゃん♪





招き猫のようなお手手。

アマビエ様と一緒に、しっかり福を招いてくれそうです( *´艸`)








和菓子の日に、アマビエ & ネコビエ練り切り_d0025294_18454825.jpg
こちらは、おふたりの後姿(笑)





美しい長い御髪。


ちょっとモンブランが食べたくなったり(;'∀')








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2020年の和菓子の日。


まさかこんなコロナ禍の状況で、
伝説のアマビエ様と出会う日が来るなんて。

昨年の今日には、思ってもいなかったことでした。



何が起こるのかわからないのが人生ですけれど
ここ最近の自分を思うと、一年後に全く違った日々になってたりしているので
それを思うと来年の今頃は、どんなことになってるのかなと。

ちょっと不安でもあり、楽しみでもあったりもします。

















Lauraのyoutubeチャンネル。
こちらからどうぞ。





















Lauraが綴るLauraのブログです。
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梅雨の晴れ間、熱中症が心配な暑さです。
コロナと暑さと、アマビエ様~、何とかお願いします。
そして、アレルギーと化学物質過敏症も。
アマビエ様はきっと差配違いでしょうから、
ネコビエ様、是非よろしくお願いします!(笑)



今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-06-16 20:53 | お菓子 | Trackback | Comments(13)

      youtubeチャンネル、更新しました♪

youtubeチャンネル、更新しました♪_d0025294_19080502.jpg


東京は、今日梅雨入りしました。


ステイホームでお家生活をしているうちに、春は終わり、
夏のような陽気となって、雨の季節となりました。









さて、Lauraのyoutubeチャンネル、
前回の練り切りの基本編から一歩進んで、猫練り切りの作り方、
そして、しわしわピカチュウ練り切りの作り方の2本がアップされました♪


お時間のある時にでも、是非楽しんで頂けたらと思います。

あぺりらもまたちょこっと、出演します(^_^)













しわしわピカチュウって、皆さま、知ってました?(笑)
(大半の方は知ってて、えっ、今更そこからって言われちゃうのかな・・)

私は全く知らなくって、ピカチュウの老後とか??なんて、
冗談みたいなことを思い浮かべていたんですよ、ほんと(;'∀')




あっ、ピカチュウは知ってましたよ。

Lauraが小学生の時に、ポケモンって何なのかわからないけど子供たちに人気と聞いて(笑)
バザーに出すマスコットを、フェルトで手作りしたことがあったんです(^_^;)

3つくらいキャラクターを作って、中でもピカチュウが一番人気と聞いて、
初めてピカチュウを認識(笑)



もうあれから随分と年月が経ちました.。.:*♡


















Lauraのyoutubeチャンネル。
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youtubeチャンネル、更新しました♪_d0025294_19320814.jpg


あぺりら、「猫練り切りの作り方」に登場していますけれど
動画の通り、おかげさまで元気にしています^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

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by CarolineIngalls | 2020-06-11 19:55 | お菓子 | Trackback | Comments(6)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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