2016-05-06T17:25:16+09:00 CarolineIngalls スイーツ＆ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。 Excite Blog http://carolinei.exblog.jp/21363811/ 2014-12-04T23:37:57+09:00 2014-12-04T23:38:27+09:00 2014-12-04T23:38:27+09:00 CarolineIngalls パン
冷たい雨の木曜日。


蒸したてほっかほかの肉まんが食べたくなって、作ってみました。




蓋を開けると、湯気が勢いよく飛び出して。

生地の膨れ具合は、どうかな～・・。


つやつやの肉まんが、蒸しあがりました♪









家族で頂いたあとは・・・。


あぺりらさんのきゅっとしまったお手手まで
ちょっと肉まんに見えてきちゃうから、あら不思議（茶色だけど・・笑）

（ちなみにローラは、「蒸したて黒糖あんまん」って言ってます(^_^;)）




明日の朝も、また冷えそうですね。
皆様どうぞ、ご自愛ください(^_^)






アドベントカレンダー、
オルゴールの音と共に、クリスマスの物語をどうぞお楽しみください(*˘︶˘*).｡.:*｡ﾟ:*:✼.｡✿.｡








1日のアドベントカレンダーはじめました記事に、たくさんコメントをありがとうございます。
次回のお話まで、もう少しお待ちくださいね(^_-)


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8月の終わりにも、コーヒーロールを作っていて、アートコーヒーの思い出話などをしていましたけど
好きなんでしょうね、また作ってしまいました(^_-)



秋が深まりつつある今日この頃、
少しこっくりとしたお味が恋しく、キャラメルを中に巻きこんでみました。


薫り高いコーヒーとお喋りが、すすみます( *´艸｀)









前回、シナボンを見習って
アイシングをもっとかけましょう・・と言ってた気がしますが・・(^_^;)

今回は、キャラメルも入っているので、このくらいで調度良かった気がします。



しっかりとした甘さのパンも、たまには良いものですよ・・ネ(^_^)




さぁ、甘いものとコーヒーを頂いて、元気をチャージ♪
次のことを、頑張りましょ(ง •̀ω•́)ง✧

（あっ、キャロを良く知ってる皆様なら、ちょっと思いましたよね・・
キャロさんの腕まくりは、大して役に立たないって・・・(^_^;)）







ちなみに、このふたつ。

似てると思うのは、私だけ？(￣∇￣;)











一人暮らしになった母をみていると
お年寄りの、しかも少しいろんなことが不安になってきたお年頃な方向けのものが
やっぱりまだまだ少ないことに気づいた今日この頃です。
（私が知らないだけなのかもしれませんが）

例えば、母が使えなくなってる電子レンジにも
「らくらくフォン」みたいなタイプのものがあったら、いいんですけどね。

とりあえず母の電子レンジ、
押すキーのところに順番の紙を貼り付けてきました。
はたしてこれで、どうでしょうか・・。


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甘いパンが食べたくなって
コーヒーロールを作ってみました。



連日の30度越えが当たり前の日々が途切れ
そうなるとてきめんに、こんなおやつが食べたくなります(*´艸｀*)









Cinnabonのように甘いのを～っと思いつつも
今ひとつ思い切りに欠けるアイシング(^_^;)



次作る時は、是非シナボンを見習います（笑）









器は、大好きなロールストランド社のアネモンで。
Rorstrand Anemon


1965年から1968年の間だけに、製造されたものだとか。

その頃に思いを馳せながら、コーヒーロールを頂くのも、いいものですネ(^_-)



コーヒーロールと言えば、私を可愛がってくれた亡き伯母が、
「アートコーヒー」というお店のコーヒーロールが大好きだったことを思い出します。

アートコーヒーって、今もいろいろな場所にあるみたいですね。
赤い文字のカタカナで、看板に「アートコーヒー」と書かれてたのを覚えています。
今でいう、ドトールやスタバのようなお店でした。

伯母と一緒に食べたコーヒーロール、美味しかった♪
今でもメニューに、あるんでしょうか？(o˘◡˘o)










明日から9月。
もう秋ですね～。
まだ、またすごい暑さがくるのではないか・・と、どこか疑ってますから（笑）
今ひとつ秋モードな自分になりきれてないところが、ちらほら(^_^;)

季節の変わり目が、またやってきましたね。
朝晩思いのほか涼しかったりしますので、気をつけて過ごしてまいりましょう＾＾


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アイシングのたっぷりかかった、
甘い甘いりんごパン。



マグにたっぷり淹れたコーヒーと一緒に召し上がれ♪





庭の薔薇を眺めながらのおやつタイム。

甘党・バラ好きには、束の間の小さな幸せ(^_^)










・・・・・っとそこに必ず現れて、
窓辺に向けた視界に入るのは、もちろんあぺりら（笑）

そうそう、甘党・バラ好き、そして大の猫好きあぺりら好きだったものねっ(^_-)
わざと視界に入ってアピールするところも、可愛いョ(=^ω^=)


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今日11月11日は、「ポッキー＆プリッツの日」とか、「チーズの日」とか
様々な日になってるらしいのですけど。

「肉まんの日」、でもあるんですって。


テレビで見たんですけど、「11」を豚の鼻の穴に見立てて・・とのこと。

う～ん、鼻の穴に見えるかどうかは別として
まぁ美味しい日、には違いないので、良しとしましょう(^_^;)




せっかくの肉まんの日ですから
肉まんを作ってみました（笑）


蒸したて肉まん、寒くなってくるこれからの季節、嬉しいですよね(^_^)









まぁるくって、ふっかふかなのは、肉まんだけではなく^m^


こちらの方のお手手も、なかなかなものです（笑）










今日の午後のお天気の急変っぷりは、すごかったですね～。
晴れてると思って買い物に出かけたら
帰り際に、えっ、雨？まさか？・・・なーんて思ってるうちに
空が真っ黒になって、風がひゅーひゅー吹いてきて。

もしかしたら竜巻でもくるかしらと、ちょっと危機感、感じました。
何事も無くって、良かったですけど
すっかり先走って、家中の雨戸を閉めちゃいました(^_^;)


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秋も深まり、熱々はふはふなものも、恋しくなる季節。


ピロシキが突然食べたくなって、作ってみました。


ロシアの食べ物ですから、
ローラが作った編みぐるみのマトリョーシカちゃんたちが、集合（笑）

彼女たち、昨年のクリスマスアドベントカレンダーに、出演してくれてましたっけ。









揚げたて、熱々を、召し上がれ。



くれぐれも、やけどにはご注意を(^_^;)









温かいコーヒーを淹れて

今日は、アスティエの器の気分かな。



マグは、ナタリー。
器は、トレフルです(^_^)









立て続けの台風も去ってくれて
やっと昨日からお天気が戻ってきました。

秋晴れ。
やっぱりお日様の力って、すごいですね。

庭の植物たちも、あぺりらも・・・そして私も（笑）
体も心も、のびのび～っと、深呼吸出来てる気分。
いろいろと考えることも多く、やることもたくさんあるのですけど
とりあえず、ご近所をおさんぽして、体と心の栄養チャージをしてきました＾＾


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前記事で、育てたじゃがいもの収穫の様子をアップしましたけど
そのじゃがいもで、惣菜パンを作ってみました。



名づけて、ごろごろじゃがいもパン^m^









名前通りに、じゃがいもが主役ですから～（笑）

ごろごろとじゃがいもをたくさん、入れてみました。



自分で育てたじゃがいもだと思うと、
惣菜パンでも、ひときわスペシャルな食事に思えてきちゃいます(^^ゞ




大好きなロールストランドのアネモンの器で頂くことにしましょう(^_^)









栽培したじゃがいも、あとは両方の実家の母に送ってお味見してもらおうかなと。
それで完売なので（笑）、如何せん収穫量少なすぎっ（苦笑）

野菜用プランターが、あんなに場所とってたのになぁ・・(^_^;)


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りんごパンを焼きました。



最近は、一年中食べられるりんごですけど
この時期になると、もうそろそろ一旦終わりなのかな・・なんて
りんご大好き、数少ない食べられるフルーツなりんごを惜しんで
何となく寂しい気分な私(^_^;)



とりあえず、りんごを目いっぱい楽しもうと、あっちこっちにりんごを使ってみたり。
昨日は、和風ハンバーグソースに、りんごをすりおろして入れてみました。



甘いパンに、りんごを入れたら、
更に甘酸っぱい香りに、キッチンが包まれました。

幸せ（＾－＾）









上にかけたお砂糖が、ちょっと薄かったですねぇ。

甘さ的には、このくらいでも十分でしたけど
見た目のインパクトに、ちょっと欠けてる感も(^_^;)




このパンを焼いたのが、ほんの少し前のことですけど
使ったりんごの種を蒔いてみたら
何と何と、芽が出てきて、葉っぱも出てきてるんです。

もしかしたら、りんごの木になって、
美味しいりんごが、たくさん実るようになったりして？

そうなったら、一石二鳥どころか・・・と皮算用（爆）


すかさずムスメ、「りんごの実が生るまで、10年かかるって。
しかも一種類のりんごだけ植えても、実が生らないらしいよー」
　　　・
　　　・
　　　・
○|￣|＿

あらかじめ、何事も知識が大事と、再確認した私デス(￣∇￣;)









ここのところ、歯茎のトラブルや、胃腸の体調不良と
何だか冴えなかった私。
やっと歯茎の腫れも8割がた治まってきて、
胃腸も、ほんのちょっと落ち着きを取り戻しはじめています。
本調子まで、まだ道のりはありそうですが。

健康って有難いですよね、それだけで。
元気な時は、それが普通と思いがちですけど。


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ぷっくりハート型のパンを焼いてみました。



お味は、極々普通のプレーンなパン。

でも、ハートになるだけで、何となくバレンタイン気分が盛り上がるから、不思議です(^_^)









気分が盛り上がってきたので、ハートのお皿も出してきたりして（笑）









さて、そろそろチョコレートを出してきて
本題に入る（バレンタインの準備）ことにしましょうか^m^










明日未明から、また雪が降るかもしれないとか。
おそらく大したことにはならず、雨かもしれないらしいですけど。

今年はやっぱり、寒いんでしょうね。
庭のビオラも、今ひとつ大きくなれないでいるような。
そういう私も、何となく首をすくめているせいか、
首こり肩こりが慢性化してるようにも(^_^;)

いけませんね。
あぺりらのように、大きく伸び～～をしなければ。


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今日は、ハロウィン。

そろそろ夕暮れを迎える時刻で、
皆さんの周りでも、魔女たちが、ぞろぞろと動き出す準備中？（笑）




今年のハロウィン、ディズニーではお馴染みの
ミッキーのジャック・オー・ランタンを、メロンパンにしてみました。



大きな耳の部分もあるので
ひとり一個ずつ食べると、結構お腹いっぱいになりそう(^_^;)









さて、魔女たちが動き出す前に、
私は作ったばかりのメロンパンを、おやつに頂くことにしましょう（笑）



あっ、Trick or Treat！って子供たちが来るかもしれないので
パンはとっておかなくっちゃいけませんね。


って、全部食べるつもりじゃなかったのよ、
・・・ほんと^m^










ハロウィンの夜には何かが起こる～～。

そう8年も言い続けながら、
今夜は何も起こりませんように・・なんて、内心思ってたりする私・・(^_^;)


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この三連休、都内を通った夫が送ってきた、ウェンディーズ表参道店の写真。
再上陸をはたしたようですね。
お客さんが並んでいて、賑わってたそうです。


Wendy'sといえば、こんな記事を書いたこともありましたっけ（懐）


撤退となって、ファンからは、惜しむ声がかなり多かったって聞きます。
ジャンクなものとは、およそ縁のない私ですけど
ジャンク好きな夫に影響され、お店情報などなどは、なぜか良く知ってたり(^_^;)




てっきり何か食べたのかと思いきや、今回は写真を撮っただけだったそう。
なぜかしらと聞いてみたら、

「今回は並んでまで食べる気持ちがわかず。
とは言え、
入社当時、銀座に1号店がオープンしたときは、受付の店員さんが、キッチンに英語で伝えてたのがとてもオシャレで印象的だった。
しかもトッピングとかの好みをコール(タマネギ抜きのケチャップとマヨネーズ増しとか)するのが、嬉しかったよ。

あれっ、これって二郎が先駆けだぁ！
結論は、思い出深いけど、今は他に好きなものがあるって事。

アグネスラムみたいな位置付けかな(飛躍しすぎ)
じゃあ、キャロさんは二郎かな(^^ゞ」　（コピペ）



なんて、良くわからない返事メールが返ってきましたけど（爆）
しっかし、私をラーメン二郎に譬えるって、いったい・・・(￣∇￣;)









何はともあれ、美味しいお店が、またひとつ表参道に出来たことは
皆さんにとって、嬉しいことですよネ。


可愛いわんこたちも、ご主人様がハンバーガーを手にするまでは
今しばらくの我慢我慢（笑）









早、成人式も終わり、１月も中旬入り（早すぎる～）。
今年も、浦安市の成人式は、ディズニーで無事執り行われたようですね。
嬉しそうな、でも震災復興を誓う新成人たちを見て、
浦安が文字通り、浦安かれ・・との気持ちを、あらためて強く感じました。

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このカレーパン、


どこのお店のもの？


下北沢「アンゼリカ」のカレーパン、でした。


家族で、下北ふらふら、
夫の買い食い（笑）







今日は、ある友人と、24年ぶりに再会。
ずっとしょっちゅう会ってたみたい・・と、お互いに思って。
学生時代の大切な友人＾＾

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街角に、オレンジ色が目立つようになった今日この頃。
気づいてみれば、ハロウィンもすぐそこに。
今年は暑さがいつまでも続いていたせいか、今も暖かいせいか、
もう10月も終わりに向かって進んでるなんて、嘘のようです。









銀座三越ジョアンで見つけた、ジャックオーランタンのチーズパン。
今年は、こんなデザイン。









こんなお化けに出合わないように、
皆様もご注意を～（怖(^_^;)）







先日、小さなお菓子がいっぱい入った袋を抱えて帰ってきた夫。
さては、ハロウィンの日にやってくる子供たちに配るため？？なんて思ったら、
「うぅん、俺が食べるの」。
　　・
　　・
　　・
(￣∇￣;)

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ローラです。
昨日あたりは、急に冷えましたよね。
季節が戻ってしまったかのようで・・。

で、ちょっと肉まんなんて、懐かしかったりしませんか？（笑）
・・でしょう、そうじゃないかと思ってました^^;


この肉まん、551HORAIっていうところの肉まん（いや、豚まんって言うらしい）です。
父が地震前に大阪出張で、お土産に買って帰ってきたもの。
地震騒ぎで、こんな写真を撮ったことも、すっかり忘れていました。









美味しそうな豚まんを、一刻も早く食べたいせっかちな父。
蒸し器を母が用意するも、「独自の方法で早く食べる」と、
お皿の上に水をはり、割り箸を渡して、肉まんを乗せ、
紙とラップを被せて、チン♪


良い方法をあみだしたとばかりに、レンジから取り出した肉まんは・・・。


すっかり紙が肉まんに張り付いて、はがしたらボロボロに・・（苦笑）
写真では、あまりわかりませんけどね＞ボロボロ具合^^;


「急がば回れ」ってところでしょうけど、
せっかちな父にしたら、やっぱり「回らず急ぐ」って言うんでしょうねぇ（笑）












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アレルギーの余波から未だ抜け切れてない私、
とはいえ、お腹はすくし（笑）、食べなくちゃいけないし・・・。

とりあえず、単純なものばかり、作ってます。
単に、いろいろな物を入れられないからってことなんですけどね(T_T)



あらためてゆっくりと噛みしめてみるシンプルな生地。
美味しい！
たまにはバリエーションのあるものが欲しいとも思ってしまいますけど
基本のシンプルなパンもいいものデスネ。







焼きたて丸パンからは、「天使のささやき」がピチピチと。


幸せっ(^_^)








雨宮蛍さんの「おむすびころりん」みたいに（笑）、
この丸パンも、「まるぱんころころ」のお話みたいに、どこかに転がっていってしまいそう(^_^;)
転がった先は・・・・・・・見てくださってるあなたの夢の中かも・・・なんてね（笑）

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