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      いろいろなお知らせ

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6月も末となってきました。
2019年も、半年が過ぎてしまったなんて・・。
何て早いんでしょう。




梅雨ですから当たり前ですけれど、東京は蒸し暑いです。

今日は雨が酷いと思っていましたけれど
日差しも見えて、暑い一日となりました。




さて、今日は、いろいろなお知らせを。





すっかり遅くなってしまいましたが、今年になってナショナルジオグラフィックのキッズ版に
Lauraの猫スイーツを載せて頂きました。


あぺりらの不調に、Lauraの出版・・と、いろいろなことがあって
何だかお知らせしそびれてしまっていました。



掲載のお知らせとなれば、あぺりらの登場(笑)








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CHAPTER 4 ・・に載ってます(≧▽≦)








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スイーツだけでなく、何気にあぺりらもナショジオキッズデビューしていた模様(笑)







そして、こちら。



エキサイトブログ「はじめまして令和!新年号への思い&書き初めブログ」
投稿キャンペーンにて。

選んで頂きました♪




選んで頂いたのは、こちらの令和のアイシングクッキーの記事。


上の編集部ブログにて、他の方の記事も読むことが出来ます。
それぞれ違った新しい時代への思いが伝わってきて、楽しませて頂きました♡


編集部のH様、皆様、ありがとうございました(^_^)








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そして、最後に。


猫の日に発売されたLauraの「猫いっぱいのスイーツBOOK」ですけれど
台湾でも発売されることが決まりました!


台湾版として発売されるそうなので、台湾の言葉になるんでしょうね。

10月ごろに発売されるそうです。




台湾の皆様に、Lauraの猫スイーツを見て頂けることを、とても嬉しく思います。

たくさんの皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
そして、これからもよろしくお願いいたします(^_^)
























Lauraの夏までの講座一覧です。

よろしかったらご覧ください(^_^)









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是非こちらもご覧くださいネ^^





あぺりらの写真、1枚目は今日のもの。
最後の写真は、2月の猫の日のもの。
2月は、まだ病み上がりな状態でしたので
かなりやせ細ったあぺりらでした(あんまりわかりませんけれど)
首輪が変わってますけれど、2月の時はこんなにゆるゆるに。
元々ちょっと大き目な首輪だったのですけれど
それにしたってこれは、サイズ違いでしょうって感じですよね。
あの時はそれほど気に留めずにいましたけれど
今こうやって見てみると、まだまだ具合が悪かったのだなぁと感じます。
投薬点滴は続行中ですけれど、大分体重も戻してこられた今日この頃。
こちらも有難い限りです^^


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2019-06-28 20:32 | 告知 | Trackback

      夏至祭の花冠ネイキッドケーキ

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今日は、夏至。


東京は朝から雨で、何となく薄暗いので、
今日が一番明るい時間が長い日・・と言われても、ちょっとピンときませんけれど。

それでもやはり、夜に近い時間になってきているのに、まだ何となく明るくって
さすが夏至だなと感じています。




今年は、Lauraがこんなケーキを作りました。

北欧の夏至祭の時の花冠をイメージしたネイキッドケーキ、だそう。


ネイキッドケーキとは、側面全面にあえてクリームを塗らず、
お洒落でナチュラルな感じに作ったケーキのようで。








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近くで見ると、こんな感じ。




花冠をイメージしているので、庭で育てた植物をまぁるく飾って♡

もちろん、農薬は一切使っていませんので安心です。





ストロベリーミント、パイナップルミント、クリーピングタイムワイルドタイム、
フォックスリータイム、ラベンダー、セージ、ネメシア、ペンタス、
バーベナ、マーガレット、ナツハゼ、、、

摘んだ植物は、たぶんそんな感じだったと思います。


あれ、花冠には7種類の花・・とかって聞きましたけれど、
随分多くなってしまいましたよね( *´艸`)








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カットすると、こんな感じ。


スポンジと色が同化して、あまり良く見えないのですけれど
中にはりんごを甘く煮たものが入っています。




庭のブルーベリーが少しピンクがかってきているのですけれど
ちょっと間に合いませんでした(*´з`)








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今年もあっという間に夏至を迎えて、
いつものことながら、時の流れについていくのが精いっぱい(;'∀')



でも、そんなどんどんと変わっていく季節の移り変わりを、
庭の植物たちや空の色、雲の様子や風や空気のにおい・・・そんな自然から
日々ちょっとずつ知ることが出来ることが、とても幸せに感じます。




ブログの書き始めは、まだ明るさの残った時間でしたけれど
もう暗くなってきました。

本日、東京の夏至の日の日の入は、19時だそう。


皆様、よい夏至の日の晩を.。.:*♡























Lauraの4月からの講座一覧です。

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ケーキにも乗せた極薄いピンクの穂状の花、
ストロベリーミントなのですけれど。
触れると、ふわっと淡い苺の甘い香りがして
とっても幸せな気持ちになります。
人工的な香りとは違い、自然の淡い香りは良いものですね。
飽きることなく何度香りを感じても訪れる幸福感♪
幸せへの近道・・かもしれません(笑)


今日もどうぞよろしくお願いいたします(。・ω・。)
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by CarolineIngalls | 2019-06-22 19:55 | お菓子 | Trackback

      和菓子の日に、猫和菓子

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今日は父の日。
そして、「和菓子の日」でもあるんですよね。



日ごろ、猫練り切りをはじめとする、いろいろな和菓子を作らせてもらってるLaura。

今日は、こんな猫和菓子を作りました♪




和菓子って美味しいねってお喋りしながら、猫さんたちが和菓子を食べている様子です。


全部、練り切りで作ってありますので、全て食べられますよ~(*´з`)








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まずは、茶トラさんに近寄ってみましょう。

お団子、美味しそうに食べてますね~(笑)





茶トラですから、やっぱりあぺりらをイメージして作ったそう。


練り切りですけど、嬉しそうなあぺりらを見ていると、私もやっぱり嬉しくなります(笑)








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そして、こちらの三毛さん。

鯛焼きを手に、やっぱり嬉しそう♪




若々しい三毛さんなので、あぺりらのお友達かな・・って思いますけれど
あぺりらの本当のお母さんは、三毛猫だったんですよね。

もしかしたら、ほんもの母娘水入らずの和菓子の日・・なのかも・・なんて (*˘︶˘*)
(水入らずって言わずに、わたしたちも入れてほしいですけれど(≧▽≦))








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まだまだ和菓子は、たくさん用意されています♪


ミニチュア和菓子、眺めているだけでも楽しくなっちゃいます(^_^)




Lauraの猫和菓子の世界ですから、ミニチュア和菓子にも猫練り切りがありますね♡








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ミニチュア和菓子のお皿、このくらいの大きさです。




なぜか昭和53年の10円玉と一緒に(笑)








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そしてミニチュアの急須と湯飲みのセットは、こんな感じです。



どこか懐かしい、水玉の茶器。

私、これ、かなり気に入っちゃいました( *´艸`)




ついでに、猫さんたちが座っている座布団も、もちろん練り切り。

おざぶの四方の房も、細かく作ってつけてあります。






和菓子の日の女子会、
美味しいお茶とお菓子のおかわりもすすんで、まだまだ続きそうです.。.:*♡






















Lauraの4月からの講座一覧です。

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あぺりらの猫のお父さんは黒白、
猫のお母さんは、三毛。
お兄ちゃんは、黒白。
そして双子の兄弟は、茶トラ。

あぺりらの毛並みをよーく見ていると、
黒い毛も結構混じっていることに気付きます。
茶トラだけど、三毛・・なんでしょうね^^


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by CarolineIngalls | 2019-06-16 19:52 | お菓子 | Trackback | Comments(14)

      Laura 6月開催講座のお知らせ

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6月も中旬に入りました。

いつもながら、時の流れの早いこと早いこと・・。



今日は、6月の下旬にあるLauraの講座を、ふたつご紹介します。





まず一つ目は。

猫の手大福と、ほっこり猫練り切りが、かわいく美味しい
吉祥寺産経学園の「Lauraのかわいい和菓子レッスン 猫の手大福とお茶で一服♪」です。




猫の手大福は、Lauraの本「猫いっぱいのスイーツBOOK」にも乗っていて
本の発売記念の講座として、同じものを作ります。


切り込みの入った大福は、白猫さんのお手手のよう( *´艸`)

ふわふわの皮は、求肥、
中には、白あんと生クリームが詰まっています♡




お菓子と一緒にお茶もどうぞ・・の猫さん練り切り。

湯のみの中には、ちゃんとお茶(抹茶寒天)が入ってるそうです。



ほっこり猫さんとふわふわ猫の手、画像を見てるだけでまったりしてきちゃいました~(笑)




6月22日(土)13時30分~15時30分

吉祥寺産経学園








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そしてこちらは、梅雨にぴったりな和菓子。

自由が丘産経学園の
「Lauraのかわいい猫のお菓子づくり~梅雨を楽しむ紫陽花と猫練り切り~」です。




梅雨の時期と言えば、紫陽花。


グラデーションが美しい紫陽花の練り切りと、
その紫陽花でお洒落をした傘を持つ猫さんの練り切り。

そして、小さな紫陽花の入ったしずくの寒天を作ります。



雨粒に紫陽花が写りこんでいる様子をイメージした、寒天のしずく。

雨の日だけど、なんだか嬉しそうな猫さんや、美しい紫陽花の花。





鬱陶しい梅雨の季節ですけれど、こんな和菓子で楽しんでみてはいかがでしょうか(^_^)




6月30日(日)13時30分~15時30分
























Lauraの4月からの講座一覧です。

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小さな猫さんの傘を見ていたら、
Lauraが子供の頃に買った赤のチェックの傘を思い出しました。
長靴も赤で揃えて、水たまりをぴちゃぴちゃやってたことが
何となく記憶の中に蘇ってきました。

そんなに前でもないのに、ぼーっとした記憶。
でもやっぱり考えたら、相当前のことですね・・(;'∀')
Lauraの子供の頃の記憶でさえ、そんな具合ですから
私が子供の頃にどんな傘を持ってたかしらと思い出そうとしても
なかなか思い出せないのも、無理はないですねぇ(笑)


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by CarolineIngalls | 2019-06-11 20:27 | 告知 | Trackback

      薔薇の庭 つづき

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6月に入り、あんなに咲き誇っていた薔薇も、ほんの少しだけとなりました。

満開に咲いていた時期の、つづきです。





ノイバラ。
ピンクのゼラニウムと一緒に。


父方の祖父が生きていた頃からある薔薇なので、相当の古株ですけれど
今年もたくさんの花をつけてくれました♡


たくさん花が咲くと、秋から冬にかけて赤いローズヒップが生るのが、もうひとつのお楽しみ。
見ているだけでかわいいですし、クリスマスの飾りなどに使えるので、毎年かなり楽しみです(^_^)








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近寄って、小さな花をひとつずつ眺めるのも、またいいものですね。



可憐なかわいさに、心和みます..。♡*゚








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そして、今年も真っ赤な大ぶりの花を咲かせてくれた、こちらの薔薇。


夫が頂いてきた花束の薔薇を刺し芽にしたら、根付いてくれた・・
名前がわからないあの薔薇です。




今年は更に大輪で色も濃いように思います。








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刺し芽と言えば。

この薔薇も、挿し芽して根付かせたもの。


Lauraから2年前の誕生日にもらった花束に入っていた薔薇なんです。




外側の花びらが少し白がかっていて、花びらの緩いフリルが何ともかわいらしい薔薇で
想い出に庭に植えたいなと挿し芽しました。

今年初めて花をひとつだけつけてくれたのですけれど、あれれ・・・。
あの時の花と、何だか感じが違うような・・フリルや白っぽい色はいずこ・・(;'∀')


違っちゃうことって、あるんでしょうか・・???








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スィートチャリオット。




咲ながら色味が変わっていくので、グラデーションが楽しめます(*´з`)








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プリンセス・ド・モナコ。



今年も大輪の花をたくさんつけました♪








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こちらのクリームのようなアプリコット色の薔薇は、ウォラトン・オールド・ホール。


ウィンダーメアより黄色味が強くて、とても強い薔薇です。




イングリッシュラベンダーをバックに。





薔薇はほぼ終わり、紫陽花などへと季節が変ろうとしている今日この頃。
東京は、明日からしばらくずっと雨みたいです。

ひょっとして、もう梅雨入り?
次の晴れ間に写真を撮るまでに、庭の様子もずいぶんと変わりそうです🌻






















Lauraの4月からの講座一覧です。

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ウォラトン・オールド・ホールの地際から、とても良いシュートが出ていたのですけれど
数日前の昼間窓から見たら、朝まであったはずのシュートが無い!(゜o゜)
何と、自分の枝の重さで、根本から折れてしまっていました。
そんなことも、あるんですね・・とても良い枝でしたので残念!
薔薇と共に、そんなこんなで一喜一憂です(^_^;)


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by CarolineIngalls | 2019-06-06 19:19 | ガーデニング | Trackback




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

ピックアップブロガー2014.09.22
あぺりらハロウィンマント2014.10.27
あぺりらハロウィンティンカーベル2014.11.13
きのこブローチ2014.12.13
ジンジャーマンクッキー2014.12.14
お菓子の家2014.12.26
あぺりら羊ドレス2015.01.29
バレンタイン友チョコカップケーキ2015.02.27
お彼岸の牡丹練りきり2015.03.31
イースターカップケーキ2015.04.23
3月の編集部おすすめ記事・猫エクレア2015.04.06
夏至のキャンドルナイト&父の日のストール2015.06.26
浴衣あぺりら2015.10.02
9月の編集部おすすめ記事・金魚をのぞく猫2015.10.13
十五夜うさぎ練りきり2015.10.20
ハロウィンハリーポッターアイシングクッキー2015.11.26
「にゃんだらけvol.1」2016.1.25
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こどもの日の鯉のぼり練りきり2016.06.11
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プラチナブロガースタート2016.08.04




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