桜尽くしの練り切りオンライン講座のお知らせ

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東京は桜の開花宣言も出て、大分春らしい陽気となってきました。



この時期にぴったりのオンライン講座のお知らせです。

写真のような桜尽くしの練り切りを作ります。




詳しいご説明は、Lauraのブログへどうぞ。

今回は、いつもの動画に加えて、生配信もあるようです♪








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さて、庭に花が咲きだしています。



冬の終わりから咲きだしたクリスマスローズに加えて
水仙も咲きだしました。

我が家の水仙、父方の祖父の代からずっと咲いていたものですけれど
場所を移し替えた後もずっと、元気に咲き続けてくれています。


ささやかなことですけれど、そんな水仙の花ひとつで
喜びを感じる今日この頃です(^_^)
















クリスマスは終わっちゃいましたけれど
まだまだ楽しんで頂けたら♡









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世の中に たえて桜の なかりせば 
春の心は のどけからまし  在原業平


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# by CarolineIngalls | 2023-03-15 18:47 | お菓子

      ひなまつりの三色猫団子

ひなまつりの三色猫団子_d0025294_17174279.jpg
昨日の雛祭り、Lauraが菱餅カラーのお団子を作りました。




パステルな色味に、春を感じます🌺








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お団子に梅の花があしらわれたり、
可愛らしいお団子になってるのですけれど。



こちらは、Lauraならではのだんご三兄弟。

・・・だんご三兄弟の猫バージョンです(*´з`)


ちょっとずつ表情も違ってキュート♡








ひなまつりの三色猫団子_d0025294_17174368.jpg
Lauraとあぺりら、
そして、このブログをご覧頂いてるお嬢さん方の健康を祈念して✨






雛祭りも終わり、大分暖かい日も多くなってきました。


抹茶の緑のお団子みたいな新芽が、庭のあちらこちらで芽吹いてきています。

新たな季節の始まりを感じているところです(^_^)
















クリスマスは終わっちゃいましたけれど
まだまだ楽しんで頂けたら♡









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任天堂さんのポケモンのお仕事をまたさせて頂いています。
詳しくは、Lauraのブログのこちらこちら をご覧ください。


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# by CarolineIngalls | 2023-03-04 20:50 | お菓子 | Comments(4)

      猫の日2023

猫の日2023_d0025294_00304378.jpg
2月22日は、猫の日🐱



今年もLauraが、こんなお菓子を作りました。

お餅のお布団で眠る猫です。





ふわふわもちもちのお布団は、柔らかくって気持ち良さそう♡

でも、ちょっとモーグルが出来そうなぼこぼこが気になる!(笑)








猫の日2023_d0025294_00304317.jpg
実は、こんな感じで・・( ̄▽ ̄)








猫の日2023_d0025294_00304303.jpg
はい、お布団を全部めくると、猫さんたちがぐっすり(≧▽≦)



みんな、思い思いの寝相で、すやすやお休み中です♪








猫の日2023_d0025294_00304312.jpg
枕を独占してる茶色い子。

あぺりら・・ですよね、きっと(笑)



あぺりらはこんな感じに仰向けで寝たりはしないのですけれど
こんなふわっふわな枕があったら、あぺりらもより嬉しいのかなと
お餅の枕やお布団を見て思っちゃいました~。








猫の日2023_d0025294_00304217.jpg
私もLauraもアレルギー持ちなので、
実際にはこんな感じにベッドの中にあぺりらを入れてあげられないのですけれど。

アレルギーじゃなかったら、一緒の布団で寝たり出来て
また違った楽しさがあるんだろうなぁと想像してます。



あっでも、もしあぺりらと一緒に寝たとしたら
あぺりらの上に覆いかぶさったりしないように・・とか、
気を遣っちゃって、たぶん眠れないのかなぁ(;'∀')

端っこのほうで私が寝て、あぺりらがこのお菓子みたいに
真ん中で堂々と寝てる姿が、何となく目に浮かんできます(笑)

















クリスマスは終わっちゃいましたけれど
まだまだ楽しんで頂けたら♡









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どちらの猫さんも、幸せに過ごせますように。
そして、犬や兎や鳥etcの小さい子たちにも、幸あれ!


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# by CarolineIngalls | 2023-02-23 00:40 | お菓子 | Comments(2)

      チョコレートみたいな和菓子のバレンタイン♡

チョコレートみたいな和菓子のバレンタイン♡_d0025294_17364083.jpg
昨日のバレンタイン、
Lauraが作ったのは、チョコレートのような和菓子でした。





お店のショーケースに並んでるトリュフボックスに入れたら
チョコレートだと思われるかな( *´艸`)








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左奥がチョコ羊羹。
右奥が、生クリームの入ったクリーム大福。





良くあるトリュフチョコレートのデザインですよね。








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手前ふたつは、練り切りです。


小さな♡を持った猫さん、バレンタインですね~✨




そして、つやつやキラキラなハートも、
チョコレートボックスの中に良くあるデザイン。








 
チョコレートみたいな和菓子のバレンタイン♡_d0025294_17364068.jpg
 
和洋折衷の美味しく楽しいバレンタインスイーツ。



こんなバレンタインもいいものですよね(^_-)














クリスマスは終わっちゃいましたけれど
まだまだ楽しんで頂けたら♡









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2月も半ば。
まだまだ寒い日が続きますけれど
東京は週末すごく暖かくなりそうです。
寒暖差が激しそうで、体調不良を起こさないといいのですけれど。
先日の雪の日も、爆弾低気圧到来で眩暈に吐き気に・・とダウン。
お天気、侮れません~(T_T)


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# by CarolineIngalls | 2023-02-15 23:16 | お菓子 | Comments(2)

      節分猫練り切り

節分猫練り切り_d0025294_18420311.jpg
あっという間に2月に突入し
その2月も、節分から立春へと、どんどん月日を重ねています。



先週の節分。

今年のLauraのお菓子は、こんな豆にじゃれる猫の練り切り。




猫が豆にじゃれる様子が、目に浮かんできます(*´з`)








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豆に向かって一生懸命な猫さん(^_-)








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枡と枡に入った豆は、きな粉が混ぜてあって
中は白餡になっています。


紅白の梅が、春の訪れを喜んでいるかのよう✨




暦の上では既に春。

実際はまだまだ寒い冬真っ盛りですけれど
庭の木々の枝にも、膨らみそうな芽が見られたりと
あといくつか寒さを越えると、春がやってくるんだなと感じます。


暖かく明るい春を待ち望みつつ
まだしばらく続く冬の生活も楽しみたいと思います。
















クリスマスは終わっちゃいましたけれど
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春は大好きな季節ですけれど
花粉に黄砂にpm2.5と、悩ましいことも多くて。
いつからこんなことになっちゃったんでしょうねぇ。
昔は黄砂と言っても、ただの砂埃だったように思いますけれど。
まだ花粉情報は始まってないようですけれど
もうかなり前から私的には花粉を感じてます(^_^;)


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# by CarolineIngalls | 2023-02-05 21:01 | お菓子 | Comments(4)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
ヤフージャパンビューティー


猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
Bored Panda
Food Network
stern
mother nature network


猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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