新じゃがポテトピザ

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春野菜がどんどん出てきて嬉しい季節。

グリンピースのパスタに続いては、新じゃがのポテトピザを。

ポテトの乗ったピザって、初めて食べました。

良く宅配のピザメニューに載ってますよね。

大体はコーンやらマヨネーズが乗っていて、お子様仕様みたいですけど(^_^;)

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我が家はちょっと大人っぽく・・と思って作りましたけど

いかがでしょう・・大して大人風情でもないでしょうか(^_^;)

何しろ外のポテトピザを知らないので、比較出来てません。

ポテトにコーンにマヨネーズ・ウインナー・チーズときたら

風情はともかく、やっぱり子供が喜びそうなメニューですよね(笑)

新じゃがが美味しくって、ピザはあっという間にみんなのお腹の中へ。

やっぱり新ものの野菜の美味しさって格別かも(^_^)


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# by carolineingalls | 2007-03-25 12:11 | 料理 | Trackback | Comments(32)

      good luck pastaで頑張れ日本!

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世界フィギュアスケート2007が東京で始まりました。

フィギュアスケート大好きな私と娘は、もうわくわく。

さっそく昨日からテレビで観戦してます。
(でも、開会式を見そびれました~泣。
中野さんが選手宣誓だったそうですけど、
開会式はどんな様子だったんでしょう?)

頑張れ日本!ってことで、good luck pastaなるものと

出てきたばかりのグリンピースとアスパラを使ってクリームパスタを。

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クローバーの中に四葉も入ってる、good luck pasta。

可愛いですね~。

緑色はほうれん草で色づけしてあるそうです。

成城石井新浦安店で。

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青空に浮かぶ四葉のクローバー(笑)

日差しも暖かくなってきましたし、何かいいことがありそうな・・(^_^)


ちょっとレンズに乗っけて撮ってみたんですけどね(^_^;)

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グリンピースが出てくる季節、春ですね~。

野菜ってこうやってみると、何とも可愛らしいものです。

絵になりますね。

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ふふふ・・。

頑張れ日本!


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# by CarolineIngalls | 2007-03-21 20:39 | 料理 | Trackback(1) | Comments(36)

      ありがとう、2周年

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3月18日は私のブログの誕生日(^_^)

二年前の今日、娘に背中をぽんと押されて
(いや、そのプッシュはかなりすごかった・・笑)

ブログの海に突き落とされた私(^_^;)

大したことも考えずに何もわからずに始めてしまいましたけど

今も見てくださっているお一人お一人とご縁が出来て

ここまで続けてくることが出来ました。

皆様、いつも本当にありがとうございました。

ありがとう、2周年_d0025294_1214118.jpg

3年目に入りますけど、今まで通り

私らしく続けていきたいと思っています。

今年はもう一段階、写真にもこだわっていきたいかもと

心の中で密かに決意している私
(あくまで心の中で・・頓挫するかもしれませんけど(^_^;))。

レベルアップした画像はいつお披露目できるかわかりませんけど
(何せ独学なので、半年後になるか、もっと先か・・)

ちょっとずつでも進化を止めることなくやっていきたいなと。

ありがとう、2周年_d0025294_1214674.jpg

ブログバースデーは苺のロールケーキで。

切り口があまり見えませんけど、苺をごろごろっと入れましたので

一重巻きで中身どっさりのお祝い版に。

キャスのお茶セットとATのマットで、春爛漫なバースデーになりました。

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3年目もどうぞ一層のご愛顧を。

よろしくお願いいたします(^_^)


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# by carolineingalls | 2007-03-18 12:02 | お菓子 | Trackback | Comments(72)

      さくら、さくら

さくら、さくら_d0025294_1674474.jpg

今の季節の日本人たち(いや、外国人の方たちも?)といえば、

桜がいつ咲くか、気になって仕方のないところ。

今年の開花予想、いきなり修正になりましたね(^_^;)

「暖冬だからって、そうそう早くには咲かないわよっ」<桜(笑)

さくら、さくら_d0025294_1675619.jpg

桜を待つ間に、桜メレンゲなぞを作ってみました。

ただのメレンゲ菓子ですけど、桜の口金で絞ってみました。

淡いピンクは、苺の果汁で。

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満開のメレンゲ桜(笑)

早く本物のソメイヨシノ満開風景が見たいものです。

あとちょっと、あとちょっと・・(^_^)


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# by carolineingalls | 2007-03-15 16:08 | お菓子 | Trackback(1) | Comments(50)

      肉まんでほっかほか

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すぐそこのコンビニでも肉まんを買える時代ですけど

やっぱり食べたくなるのは、我が家の肉まん。

蒸したてほっかほかが、ご馳走なんですよね(^_^)

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今日のお肌の具合は、いかがでしょう?(笑)

私って綺麗~?(そのセリフ、口裂け女?怖(^_^;))

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割ると、湯気がほわほわ~。

肉汁がじゅわじゅわ~(よ、よだれが・・笑)

写真撮ってないで、早く食べたいよ~。

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一個食してから、落ち着いてちょっと冷めたものを撮影(笑)

今回はウーウェンさんの「北京小麦粉料理」を参考に

アレンジしたもの。

とどめは、横から入ってきた(笑)夫が入れた八丁味噌。

味に深みが出たように思います。

ほっかほかの肉まんで小さな幸せ~(^_^)


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# by CarolineIngalls | 2007-03-12 11:54 | 料理 | Trackback | Comments(46)




スイーツ&ハンドメイドアーティストのLauraの作品と、母キャロのガーデニングと文章、愛猫あぺりらの様子も。 何気ないちいさな毎日を、ていねいに大切に。
by Caroline & Laura



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 家族

夫 Charles
私 Caroline
娘 Laura  スイーツアーティスト・ハンドメイドアーティスト
(大好きな「大草原の小さな家」の皆さんから、名前を頂戴しました)

猫 あぺりら(女の子)


東京都出身。


携帯でも見てね。




日本アイシングクッキー協会
認定講師資格取得

シダックスカルチャーワークスで猫練りきりの講師を努めさせて頂きました


猫の日の猫ケーキを
    取り上げていただきました

InStyle
J-CASTニュース
The Huffington Post
  English ver. 日本語ver.
ROCKETNEWS24
NAVERまとめ  
The Animal Rescue Site Blog
HOMEMADE


その他猫経済新聞や、たくさんのサイトやツイッターにも取り上げていただきました




イースタークレイドールが
tetoteハンドメイドアワード2015
株式会社サン-ケイ賞を頂きました




「猫ぐらし2016年春号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


「猫ぐらし2015年夏号」に、猫スイーツを3ページにわたり掲載して頂きました。


猫の日のジャースイーツをご紹介いただきました
猫ジャーナル
猫知る
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猫エクレアをご紹介いただきました
猫ジャーナル
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猫ジャーナルで2014年の
アドベントカレンダーをご紹介いただきました


第8回ポストカードコンテスト
写真部門優秀賞

第9回ポストカードコンテスト写真部門賞連続受賞させて頂きました

第10回ポストカードコンテスト佳作を頂きました


サントリー花ヂカラフォトコンテストで佳作を頂きました


デジカメ年賀状工房2015に掲載していただきました


クオカクリスマスフォトコンテスト2013でヘクセンハウス賞を頂きました


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