お茶の時間にしましょうか－キャロ＆ローラのちいさなまいにち

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今晩からまたぐっと気温が下がるようですね。

今年は特に暖かい日が多かったからか

だんだん年末に近づいている実感がなかったのですけれど

ここにきて庭の木々の紅葉も進んできて

暦の上だけでなく現実でも、冬になってきてるのだなぁと感じるようになりました。

皆様、暖かくしてお過ごしくださいね。

今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

# by CarolineIngalls | 2021-11-23 20:06 | お菓子 | Trackback

　　　　　 11月のあぺりら

11月に入ったなと思っていたら、もう半ば。

そういえば、10月のあぺりらを出す間もなく11月に。
秋も少しずつ深まってきて、朝晩は冷えるようになってきました。

お日様も低くなってきて、窓から差し込む光もこの時期ならでは。
長くベッドの上に日がさしていますので、あぺりらは大満足♡

のびのびしながら寝ています。
どこがどうなってるのか、ぱっと見たらわからないような写真・・ですよね（笑）

ぐっすり寝てますけど、手は宙に上がってるんですよね。

そんな様子ひとつで、Lauraとわいわい、

あぺりらのほんの小さな仕草ひとつを見ることも、日々の幸せです(^_^)

ちょっと起きそうかな・・🐱

「ん？　なーに？」

起こしちゃいましたね( *´艸｀)

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Lauraのオンライン講座まで、あとわずか。

よろしかったら

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# by CarolineIngalls | 2021-11-13 21:46 | 猫 | Trackback | Comments(0)

　　　　　ハロウィンのお菓子の家

今日から11月。

年賀状の発売もされて（と、ニュースで見て、どこか遠いところの話のような気分になりつつ笑）今年もあと2か月なのだなぁとあらためて気づいたり。

さて、昨日10月31日は、ハロウィン。
Lauraが今年は、こんなお菓子の家を作っていました。

お菓子の家というと、クリスマスに見かけることが多いですけれどハロウィンならではのお菓子の家も、また見ていて楽しいものですね。

今回のお菓子の家、ハロウィンということで、シックでダークなイメージにしたようで。

細かいアイシングも施して、繊細な造りになっているようです。

紫のドアの雰囲気や、細いアイアンフェンスに蔦が絡まっているところがいい感じ。
しっかりと貼り付けてあるようですけれど、ぱたんとフェンスが倒れるのではないかとなんだか心配で（笑）キッチンを動く時は、そろりそろりと静かに動いてた私です(^_^;)

家の裏側は、こんな感じ。
中に明かりを入れられるようになっています。

本物の蝋燭でもいいのですけれど、熱がお菓子に影響しますので熱くならないキャンドルを入れて。

飴を流し込んで作ったステンドグラスに明かりが灯って、綺麗です✨

屋根は、ピンクがかった紫の濃淡のクッキーを瓦風につけて。

お菓子の家って、子供の頃は夢のような憧れの存在でしたよね？
壁も床もどこもかしこも、美味しいお菓子で出来ていて食べられちゃう。うちもそんな家だったらいいのに・・なんて考えてたことを、今でも覚えています( *´艸｀)

そんな子供の頃の夢を叶えてくれるお菓子の家。
これから先もきっとずっと、見ているだけで嬉しくなっちゃうでしょうし魔法使いのお婆さんみたいなおばーちゃんになっても（笑）、きっと大好きでいると思います(^_-)

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11月になっちゃいましたけれど

Happy Halloween

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# by CarolineIngalls | 2021-11-01 20:34 | お菓子 | Trackback | Comments(2)

　　　　　かぼちゃの立体クッキー

10月もあと残すところ1週間となりました。
いつものことながら、そしてさらに年々、時の流れがはやくなってきているように感じる今日この頃です。

10月の終わりと言えば、最近はハロウィンがお馴染み。
我が家でも、かぼちゃを飾ったり、10月ならではの雰囲気を楽しんでいます🎃

そしてLauraが、ハロウィンならではの、かぼちゃの形をしたクッキーを作りました。

今回は、かぼちゃの形に型抜きしたものではなく、立体的に模ったクッキー。
食べやすいひとくちサイズです♪

オレンジのかぼちゃクッキーは、かぼちゃパウダーを生地に練り込んでいます。

緑は、抹茶を入れて。

ナチュラルで素朴な色合いが、ほっこり♡

怖いハロウィンは苦手なのですけれど

こんな愛嬌のあるおばけちゃんなら、私でも大丈夫(^_-)

ちなみに、がさがさがさっと音がしたりすると、

子供の頃にお友達から借りた楳図かずおさんの漫画の

へびの怖～い女の人の顔が未だに思い出されて

何となく背筋が寒くなったりして、

（もう何十年も経ってるのに、いい大人過ぎる年なのに笑）

考えるのやめよう！やめよう・・なんてことを考えたりしてる私です(^_^;)

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10月も末になってくると、晴れた日の日差しが嬉しいですね。

日差しを求めて光合成は、猫の専売特許ですけれど

寒がりな私も、少しでもたくさんの日差しを部屋にとりこみたいと

カーテンを大きく開けて、ぽかぽかなお日様の力を有難く思う日々。

明日はまたお天気は下り坂。

皆様も、あたたかくしてお過ごしくださいね。

今日もどうぞよろしくお願いいたします♡

# by CarolineIngalls | 2021-10-24 19:40 | お菓子 | Trackback | Comments(2)

　　　　　あれこれアレルギーのキャロでも食べられるLauraのお菓子

10月に入っても夏のような気候が続いていましたけれど

やっとここにきて暑さもおさまり、今日は少し肌寒いくらいの気温です。

そんな陽気になってくると、温かいお茶と焼き菓子が欲しくなりますよね。

とはいえ、どこででも普通に売られているようなお菓子が食べられなくなってから久しい私。

アレルギーがとにかくてんこ盛り、添加物にも弱くて、

そして化学物質でも体調を崩すようになってからは、

素材に使われている化学農薬や肥料も駄目になってしまい。

ちょっとそこまでいけば目に入る、お店でたくさん売られている綺麗で美味しそうなお菓子は

今の私にとっては、どこか遠い美しい景色の一部・・でしかなくなってしまっています（寂）

そんなこんなで、甘い物大好き、どれを買うか迷いながら選ぶのも大好き、

作るのも食べるのも大好きだった私のお菓子の世界は、激変。

そんな中、Lauraがいろいろと試行錯誤しながら、

キャロでも食べられるスイーツを作ってくれるようになりました。

Laura、猫スイーツだけでなく、普通のお菓子も作るのはもちろんのこと、

アレルギー対応のお菓子も、より美味しく作ろうと試作を繰り返してくれてます✨

あれこれアレルギーのキャロでも食べられるLauraのお菓子_d0025294_19391629.jpg

こちらのクッキーは、桔梗の季節に合わせて作ってくれたもの。

オーガニック小麦とオーガニックオリーブオイル、

砂糖と塩と水だけで作っています。

バターのこんがりした香りと風味が恋しいところですけれど

質の良いオリーブオイルのクッキーも、とても美味しいものです。

あれこれアレルギーのキャロでも食べられるLauraのお菓子_d0025294_19394000.jpg

そしてこちらは、ラードを使ったクッキー。
ちょっと沖縄のお菓子のちんすこうに似た風味です。

ラードのクッキーと言えば、「大草原の小さな家」でキャロラインが作っていましたよね。
現実ではLauraが作ってくれてるので、ちょっと不思議な気持ちになります（笑）

ラードと言っても、売られているラードではなく、薬剤を使っていない豚肉の、調理の際に出た脂を取り出して使っています。

あれこれアレルギーのキャロでも食べられるLauraのお菓子_d0025294_19400636.jpg

形は、懐かしいビスケットの形。
ほろほろとした食感が、美味しかったです。

お友達からのプレゼントのお皿のパロットチューリップの柄が見えなくなりましたけれどLauraと一緒にクッキーを美味しく食べて見えてきたチューリップの絵を、その後楽しみました。

春に可愛らしいチューリップを見たいので、もう少し気温が下がったら、庭に球根を植えてみましょうか(^_^)

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天気も悪く急に肌寒くなった今日の東京。

あぺりらは、先日準備した毛布に早くもくるまっています。

来週からは更に気温が下がるとか。

気を付けて過ごしたいですね。

今日もどうぞよろしくお願いいたします♡