お茶の時間にしましょうか－キャロ＆ローラのちいさなまいにち－ Caroline & Laura's tea break

新緑の季節。

みどりの日も近いしってことで

抹茶シフォンケーキを焼きました。

でも今年からみどりの日って、２９日じゃなかったんですね。

５月４日がみどりの日だそう。

去年までは、５月４日って、どうってことのないお休みの日だったような・・。


２９日は元々昭和天皇の天皇誕生日でお休みでしたよね。

昭和の日になったと知って、それはそれで納得がいく思いでした。

２９日は夫と初めてデートした日、でもあるんですけどね
（どうでもいいですね、はい・・(^_^;)）


今回のシフォン、微妙につぶれて（汗）きめも粗めのところもあって（汗２）

あまり成功とは言えないんですけど。

でも、お味は美味しく頂きました。

シフォンの何とも言えないぬめっとした滑らかな生地が

久々に食べると舌に心地良いです。

卵をたくさん使うので、アレルギーを誘発するんじゃないかっていう不安もあって

あまり頻繁には作らないことにしてるんですけど。
（だから練習できな～～い、なんちゃって(^_^;)）



今日もクリックしてね　

桜が散ってもう随分たってしまいましたけど

春の花はあちらこちらで満開。

お散歩も楽しみな今日この頃です。

パンジーは冬からありましたけど

なんだかみんなに話しかけられたような気がしたのでパチリ（笑）



ちょっと控えめですけど、小手毬も可愛いですね。


石楠花（しゃくなげ）も今を盛りに、綺麗な花を咲かせています。

つつじの仲間ですから、花が似てますよね。


「私、花言葉は威厳・荘厳」

どう？そう見えるかしら？（笑）


「ふん、私のほうが威厳があるわよ。
緑の目を見てごらんっ」（通りすがりの黒猫・・(^_^;)）


今日もクリックしてね　

すっかり作ったことを忘れてましたが

先月の夫の誕生日の朝ご飯に作った、グリンピースのパン。

カメラの隅っこに埋もれてたのを発見（笑）


ホワイトソースでグラタンパンのように作ったのですけど

誕生日ボーイの夫、「美味しいけどグリンピースの食感が・・」。

そうでしたそうでした、グリンピースはあまりお得意じゃなかったのよね>夫。

好きなものを作るのが、誕生日でしたっけ(^_^;)


晩御飯でリベンジ、とも思ったんですけど

夜も会議で遅く、何となく終わってしまった夫の誕生日（爆）

グリンピースが大好きな私と娘は、季節のグリンピースを堪能出来て

朝から夫の誕生日を、しっかり楽しむことができました。

私と娘が楽しければ、あなたもハッピーでしょ、ダ～リン
（奥様は魔女のサマンサ風に・・笑(^_^;)）


今日もクリックしてね　



レシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中です♪

苺が美味しい今日この頃、

苺ジャムを作って、マフィンも焼いてみました。

A.R.Iのマフィンだったら、生のまま苺を入れちゃうかなとも思いましたけど

生のままだと、どうしても少し水っぽくなっちゃうんですよね。

見た目の豪快さ・面白さは絶対に生ですけど。
（梨のマフィンもあっと驚く雰囲気でしたよね）


ジャムはたくさん作るならお鍋ですけど

ちょっとなら、電子レンジが便利ですよね。

あっという間に作れて、フレッシュで美味しい～(^_^)

お家ジャムは、新鮮さが違います。



ジャムがたっぷり入ったマフィン。

苺の甘酸っぱさや香りが、口いっぱいに広がります。

春ですね～。


大好きなWECKは、苺の模様。

だったら、このショットでしょう（笑）



今日もクリックしてね　

ジローラモさんの奥様、貴久子さんの本

「イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ」から

目玉焼きピッツァを作ってみました。

パスタやピッツァは適当に自分で作るだけで

あまりレシピ本を見たことはなかったのですけど

たまには変わったもののヒントになればと本を買ってみました。


アスパラで窓を作って卵を落とすって

面白い発想ですよね。

カリカリベーコンはピザが焼きあがってから添えて。


半熟卵がとろ～り。

旬のアスパラもたっぷり頂けて、嬉しいピッツァです。

トーストにベーコンエッグとアスパラの付け合せを一気に頂いてる気分。

日本人が白いご飯に何でも合わせて食べるのと同じかも。

本をぱらぱらめくると、いろいろなものをパスタやピッツァに合わせていて

何でも美味しく合わせればいいんだなあと感じました。

そうなると、悪戯心がむくむくとわきあがってくる私（笑）

そのうち魚の煮付けピッツァとか、登場するかも～(^_^;)
（「一人で食べてよねっ(――;)」　　by ローラ）


今日もクリックしてね